Pan-coated kukata sufuria alionekana kwenye madirisha ya idara za kiuchumi si muda mrefu uliopita, lakini mara moja wakawa maarufu na wamiliki wa Kirusi na hata walitembea baadhi ya chaguzi za chuma na teflon. Vipande vya ubora usio na fimbo vilikubaliwa mara moja, lakini hii sio faida pekee ya pans hiyo.
Maalum
Vipande vya mawe vya mawe ni vyombo vya kuaminika na vya kudumu, ambavyo, licha ya bei ya juu, inapata tu umaarufu. Majeshi huvutia miundo ya kuvutia ya sahani, urafiki wake wa mazingira na usalama. Jiwe huvumilia kwa kasi huanguka, scratches hazijengwa kwa muda mrefu, nyenzo haziharibika na hazina mali zisizo na fimbo.
Mipako ya madini inachangia usambazaji wa joto sare kwa uwezo, kutokana na ambayo sahani hupatikana kwa upole na juicy.
Nyumba ya sufuria ya kukata ni ya alumini iliyofunikwa na kunyunyizia jiwe la jiwe la jiwe. Hii ndiyo chaguo la kutafuta zaidi. Nakala ya gharama kubwa zaidi inafanywa na safu ya keramik ya mawe, ni nzito na mara nyingi hutumiwa kuzima kuliko kukata tamaa, hata hivyo, inachukuliwa kuwa sugu zaidi na ya kudumu. Jina la kukata tamaa kutoka kwa Talco Chlorite ni hata zaidi ya muda mrefu.
Faida na hasara
Wale ambao hawawezi kuamua juu ya ununuzi wa sahani na mipako ya mawe, Tunapendekeza kujitambulisha na faida kuu za sufuria hiyo ya kukata.
- Mipako inajumuisha malighafi ya asili tu, ili, wakati wa joto, nyenzo hazizalisha vipengele vya sumu ambavyo vinaweza kusababisha madhara kwa mwili wa mwanadamu.
- Sahani hii ni ya muda mrefu sana, inakabiliwa na nyufa, deformation, kwa urahisi kuvumilia hali kali za uendeshaji.
- Sufuria ya kukata mawe ya mawe inaweza kutumika wakati wa kupikia chakula cha afya, tangu wakati wa kupikia, unaweza kufanya bila mafuta. Safi hizi zina vyenye mafuta kidogo, cholesterol na kansa.
- Usambazaji wa sare unachangia kulinda vitamini na vipengele vingine vinavyoleta faida katika bidhaa za vitamini na vipengele vingine.
- Sahani haraka hupunguza, na kwa hiyo, sahani zimeandaliwa kwa kasi zaidi.
- Hizi ni sufuria ya kukarathi, ambayo yanafaa kwa aina yoyote ya sahani. Kwa kuongeza, ni rahisi kutunza. Kwa mfano, wengi wao wanaruhusiwa kuosha katika dishwasher.
- Uonekano wa kupendeza unaboresha hali ya kihisia ya mhudumu, ambayo bila shaka huathiri ubora na ladha ya kuandaa sahani.
Kabla ya kununua sufuria ya kukata na mipako ya mawe, Ni muhimu kuchunguza hasara za bidhaa hii. . Kwa hiyo, minus kuu ni bei ya juu, ingawa ni kutokana na sifa bora za uendeshaji. Pia, hasara ni pamoja na uzito mkubwa: inahusisha mchakato wa kupikia.
Ikiwa ni roho na granite, haipendekezi kuosha kwa njia ya abrasive, na pia haifai kutumia kwa kuoka katika tanuri.
Jinsi ya kuchagua
Kwenda kwenye duka kwa ajili ya jikoni iliyosababishwa, makini na vigezo fulani.
- Uzito. Stonework ya juu ni daima uzito na pande nyingi. Zaidi ya wingi, hata sawa na sudine itasambaza joto, na uwezekano mdogo kwamba sahani itasaidia. Chagua nakala kwa unene wa angalau 6 mm na unene wa pande za 3.5 mm.
- Aina mbalimbali. Sufuria ya juu ya kukata sufuria ni chombo cha Talco Chlorite, lakini hii ni bidhaa ghali sana ambayo ni kikamilifu yenye jiwe. Kama mbadala ya bei nafuu, mfano wa keramik ya mawe ni mzuri. Chaguo cha bei nafuu ni bidhaa ya alumini ya alloy iliyopigwa. Ubora wa roasters katika chombo hicho haiteseka, lakini itatumika chini ya chaguzi nyingine.
- Kalamu. Vijiti vilivyopendekezwa vya alloy: Wao ni salama, kwa sababu hawafanyi na mipako na haiathiri ubora wa bidhaa. Hushughulikia shaba ni tabia ya variants ya Chlorite ya Talco. Matukio ya aluminium hutolewa kwa kushughulikia kwa rubberized. Ni rahisi sana, kwa kuwa wamiliki hao hawapati nje ya mikono na hawana joto. Inashauriwa kuchagua kushughulikia kuondolewa.
- Ukubwa. Maarufu zaidi ni sampuli yenye kipenyo cha 20, 22, 24, 28 cm. Wakati wa kuchagua ukubwa, kurudia kutoka kwa idadi ya wanachama wa familia. Na pia kukumbuka sahani ambazo mara nyingi hutayarisha katika sufuria hii ya kukata. Kwa mfano, ikiwa ni pancakes, chagua nakala ndogo za compact, lakini kama kaya zinapendelea pancakes na kujaza, kisha kununua vitafunio na mzunguko mkubwa. Ikiwa sahani zinahitajika kwa ajili ya maandalizi ya sahani za nusu-kioevu, basi makini na shots juu.
- Kifuniko. Wafanyakazi wenye ujuzi wanapendekeza kuchagua kioo, kwa kuwa wanaonekana wazi kwa njia yao, kama sahani inaandaa. Ikiwa nyumba tayari ina kifuniko cha kipenyo kinachofaa, haina maana ya kulipia zaidi kwa vifaa hivi, ikiwa inakuja kamili na sufuria ya kukata. Katika kesi hiyo, ni bora kuchagua sufuria tofauti ya kukata bila kifuniko.
Rating wazalishaji.
Mtengenezaji wa sahani ni muhimu sana. Bidhaa zilizofunikwa jiwe hutolewa makampuni yote ya kigeni na wazalishaji wa ndani, na kwa ubora wa nakala hizo sio duni kwa kila mmoja. Kulingana na maoni ya wateja, unaweza kufanya rating ya wazalishaji maarufu zaidi na faida na hasara.
- Stoneline. Kampuni hiyo inazalisha sahani zote, ambazo ni kamili kwa ajili ya kukata, kuzima, sahani za kupikia. Hii ni sufuria ya kukata tamaa sana, kama kunyunyizia jiwe ina muundo mdogo. Hata hivyo, kwa mujibu wa uchunguzi wa wahudumu, baada ya miezi sita, matumizi ya sahani hupoteza mali zisizo na fimbo, na bidhaa zinaanza kuchoma.
- Fissman. Katika kesi hiyo, wamiliki kama aina ya aina ya bidhaa. Miongoni mwa sufuria ya kukata rangi tofauti, unaweza kuchagua mfano unaofaa ndani ya mambo ya ndani ya jikoni. Jiwe la jiwe - jiwe. Nyumba ni ya alumini, hivyo sio nzito sana. Miongoni mwa faida zina vifaa vinavyoweza kuondokana.
- Fissler. Mtengenezaji huyu hutoa mifano ya juu ambayo inakuwezesha kuandaa sahani za nusu-kioevu, broths, stews, sahani. Urefu wa kuta ni kutoka 5 cm. Safi yenyewe ina muundo mzuri sana, ambayo inajumuisha mipako yenye matte ya rangi nyeusi, nyeupe au nyekundu. Miongoni mwa minuses kuna uzito mkubwa.
- Gipfel. Mtengenezaji huyu hutoa sufuria za alumini na kuta za juu: kutoka 5 cm. Aina hii ni pamoja na Pannitz iliyopangwa kwa madhumuni maalum. Safi hii inaweza kuosha katika dishwasher. Kutoka kwa hasara huita mashimo yasiyo ya kuondolewa, ambayo wakati mwingine hutoa usumbufu wakati wa kupikia.
Jinsi ya kutunza
Wakati wa kuendesha sufuria ya jiwe, fanya matumizi ya chuma na vichaka vya chuma, tumia vifaa vya mbao tu. Hii itaongeza maisha ya huduma ya sahani. Bidhaa nyingi zinaruhusiwa kuosha katika dishwasher, Lakini bado inashauriwa kutoa upendeleo kwa kuzama kwa mwongozo: Hii itafanya sufuria ya kukata zaidi kwa muda mrefu.
Epuka matone ya joto ghafla. Kwa mfano, usisikie chakula kutoka kwenye friji mara moja kwenye jiko, subiri mpaka sahani katika sufuria ya joto ya joto, na kisha tu kuweka gesi. Ni rahisi zaidi kuhamisha sehemu katika chombo tofauti. Na pia usiweke chombo kilichovutia chini ya maji baridi: mabadiliko makubwa ya joto yanatishia malezi ya nyufa na uharibifu mwingine.
Mara baada ya ununuzi, lubricate chini na kuta za mafuta ya sufuria yote ya sufuria na kujifunza kwa makini juu ya joto la chini.
Kuhusu faida na minuses ya sahani na mipako ya mawe, angalia video hapa chini.