Pistolens historia börjar med den paleolitiska era, stenåldern. De första bladen gjordes av stenplattor för användning på jakt som ett vapen, liksom i krigstider. De hittade också utbredd användning och matlagning.
Historia
Med tiden, för enkel användning, började vi bifoga handtag från trä eller ben. Trähandtag leder sitt ursprung sedan vikingens tid, ett sådant handtag brände inte handen med svåra frost och glidde inte vid bearbetning av djurs slaktkropp. Som den mänskliga utvecklingen, brons, koppar, guldprodukter tycktes behärska konsten av metallbearbetning. Den senare användes vid utförande av olika ritualer. Bestick från silver eller guld är hygienisk, de rostar inte, silver har desinficering av egenskaper.
I järnåldern uppträdde järnknivar. De var ganska varierade, det fanns vågliknande och sicklealternativ. Knivar alltid tali i sig den mystiska meningen, det gav upphov till tecken och vidskepelser. Så i vissa länder är det inte vanligt att ge en kniv, och i Japan, innebär en gåva i form av ett blad önskan av lycka till och skydd mot negativa faktorer.
Sådana pistoler användes i rites, liksom i sorgsceremonier, så i gamla begravningar hittade ofta knivar.
I Ryssland och i europeiska länder var kniven ett attribut av en fri man, för bara en person som inte belastades av slaveri kunde bära en kniv. Fram till XVII-talet var knivarna skarpa. Men Det finns en legend om hur en bordskniv dök upp med en rundad spets . Kardinal Richelieu var ganska äckligt och mycket låg i mat. En dag, under receptionen, började en av gästerna efter middagen rengöra tänderna med en skarp spets, vilket orsakade den extrema störningen av kardinal.
För att undvika sådana scener vid bordet beställde han att alla knivar i huset avrundade knivarna. Invånarna i Frankrike tog en sådan innovation som det sista ordet, och den ytterligare fördelningen av bestick med det avrundade spetsen blev bara en fråga om tid. Massproduktionen av knivar upprättades vid slutet av XIX-talet. För närvarande har knivarna en annan design, så det är inte så svårt att välja lämplig kniv.
Särdrag
Funktionerna i cutle kniven är ett rundat blad, liksom en rundad ände. Avrundat blad skärs inte. Liknande dumma blad behövs för säkerhet vid bordet, såväl som för att bevara ytorna på disken. För bekvämligheten med att klippa köttprodukter och grönsaker på knivarna gör skåror.
Åsikter
Med typ av design kan knivar vara vikbara, med ett fast blad, tvilling, med utbytbara blad, skelett. Vikning Dölj bladet i handtaget, när du använder en låsningsmekanism, håller bladet i arbetsförhållandet. Produkter med ett fast blad har en slitstark bladförening med handtag. Tiley har en korkskärm. Skelett är helt av stål, medan handtaget ofta är lindat med en spets eller annat anti-glidmaterial.
Klassificering utförs också genom utnämning av produkter. Välj Knives för turism och jakt, vapen, universell, kök och speciella ändamål. Knivar för jakt och turism kan användas både för attack mot djur och för belysning av slaktkroppar. Vapen kan användas för spermier, i striderna, när du kastar, för självförsvar.
Universal inkluderar ett brett urval av vikningsknivar, stationery av stål andra klass, knivar för det dagliga bärandet som används i vardagen.
Tänk på de mest populära läxorna, det kan vara kantiner, fisk, snackbarer, efterrätt, frukt, för biff, olja, ost och andra.
- Bordknivar är en av de viktigaste betjänade knivarna, utformade för andra rätter, längd på ca 20 cm.
- Fisk har ett bredare blad som liknar ett blad, utformat för fiskrätter.
- Snackbaren används för snacks, brukar lägga den rätt från fiskkniven.
- Dessert för kakor har olika pajer en spetsig spets.
- Frukt externt liknar efterrätt, men lite kortare.
- Kniven för biffen används för kött, kötträtter. Den har en skarp ände av bladet, lite upptagen uppåt, längden är ca 22 cm.
- Oljekniven används för att spotta både olja och sylt på bröd.
- Ost har en splittring av bladet, används för att skära ost.
- Bakverket möjliggör separering av kött från benet.
- Sloouser gör att du kan fina klippa kött, korv.
- Bröd kan skära bröd, inte lämnar smulor.
- För barn finns det speciella barnknivar som är säkra att använda och möta deras destination. De skiljer sig åt i liten storlek, lätthet, ofta mångfärgade handtag.
Rostfria stålknivar används allmänt. De är mest hållbara att använda, lämpliga för daglig användning. Sådana produkter är skyddade mot rost, hållbar, resistenta mot temperaturskillnader, lämnar inte smaken på produkterna, utseendet är fortfarande lysande även med långvarig användning. Emellertid har sådana blad nackdelar. Den största nackdelen är en snabb trubbighet.
De skärs ofta, vilket leder till bladets gallring. I strävan efter billigare produktion använder tillverkarna ofta lågt kvalitetsstål, varför produkten blir kontakt med produkterna.
Keramiska knivar har för närvarande stor popularitet. Även om de är mycket bräckliga, kan sådana produkter hålla bladets skärpa under lång tid.
Hur man väljer?
Högkvalitativa knivar för hem Måste uppfylla vissa kriterier:
- Bladens och handtagens dimensioner måste motsvara 50: 50-förhållandet eller bladet kan vara något längre;
- Den högkvalitativa enheten har en dold pailer, märkbar på ena sidan av bladet;
- Bladet måste vara gjord av gott stål, om du böjer det, bör det förvärva sin ursprungliga form;
- Ett sådant blad spricker inte och kommer inte att täcka rostfläckar;
- En bra enhet måste uppfylla reglerna för bladfästet, det ska passera genom handtaget helt (billigt har vanligtvis ett lite sårat blad i handtagets hålrum);
- Handtaget kan vara tillverkat av trä, metall eller plast, det måste närma sig palmens storlek och vara tillverkad av högkvalitativa material;
- Kostnaden för hemuppsättningen kan inte vara lågkvalitativ behandling av blad och tillverkningsmaterial kräver kostnader.
Det rekommenderas att köpa produktdata i företagsaffären, vilket garanterar deras kvalitet.
Kontrollera kvaliteten på stålprodukter kan tändas, du måste rida på ett rent och torrt blad, se hur ångblad.
Om det exemplifierande var exakt täckt med bladets yta och stämde, säger den om stålets homogenitet. Thunder kan klassificeras av ringning, det är nödvändigt att hänga den valda produkten för handtag och snäpp in i bladet. Förväntad metall ska låta hög ringning.
Vård
Om du vill spara produktens kvalitet och utseende, då Det är nödvändigt att uppmärksamma riktlinjerna för knivar.
- Före första användningen är det nödvändigt att skölja bladet med varmt vatten. Efter användning är det nödvändigt att tvätta kniven med en liten mängd tvättmedel, torka sedan mot bladet med en mjuk trasa. Tvätta knivar i diskmaskinen rekommenderas inte, eftersom det kan fästa bladet. Knivar ska lagras i torkad form.
- Rengöring utförs med hjälp av ett korkpropp från flaskan. Det ska vara husted i solrosolja, sedan i salt och torka kniven. Skölj sedan enheten med kallt vatten och torka tyget. Använd även speciella rengöringspasta. De kommer att spara den lysande utsikten över alla bordsenheter i ditt hem.
- Glas eller stenskivor blockeras av knivar, så det rekommenderas att använda trä- eller polypropenplattor. Förvara produkten är nödvändig på ett separat läge från andra bestick. Det kan vara trä- eller metallblock som skiljer sig åt i sin kompaktitet. Eller du kan använda magnetiska hållare som bekvämt är fästa på ytan av möblerna, väggarna.
- För skärpning av blad använder en slipsten. När du väljer en sten måste du uppmärksamma kornigheten: finkornad användning för att redigera knivar, medelstora kanter för bearbetning, grova kornprodukter används för att återspegla skärmvinkel, bladformer. Använd också MUSAT, den är utformad för att redigera knivar. Om ingen data är tillgänglig kan du använda sandpapper. För enkel användning rekommenderas vattentäta känslor, det måste fixas på en plan yta och skärpa.
Se mer.