Nytt år i Uzbekistan: Hur börjar uzbeks fira och vilken tid börjar du fira? Traditioner och riter. Vad lagar mat på bordet?

Anonim

I Uzbekistan firas det nya året två gånger. För det första firas semestern den 1 januari, och sedan den 21 mars. Båda dessa dagar är inte fungerande.

Nytt år i Uzbekistan: Hur börjar uzbeks fira och vilken tid börjar du fira? Traditioner och riter. Vad lagar mat på bordet? 24568_2

Särdrag

Det nya året i Uzbekistan firas på europeisk stil sedan sovjetiska tider. Folket var tvungna att moraliska europeiska traditioner. Under firandet domineras i många bosättningar av landet, en unik smak med dekorerad med skogs skönheter och jultomten.

Centrum av festlig underhållning är statens huvudstad - Tasjkent. Ett osannolikt dekorerat julgran är installerat på huvudstorget i huvudstaden, vilket är Mustacliks namn. Bondehandeln ligger i närheten, där du kan köpa julgranar, dekorationer, souvenirer, smakar läckra rätter och drycker. Invånare och gäster i staden deltar i intressanta tävlingar och lotterier, njuter av föreställningar av musikaliska grupper. På nyårsafton kommer uzbeks och gäster i staden till torget i väntan på kurats slag vid midnatt och festlig hälsning.

Nytt år i Uzbekistan: Hur börjar uzbeks fira och vilken tid börjar du fira? Traditioner och riter. Vad lagar mat på bordet? 24568_3

Barnen går på semester på torget som ligger bredvid City Circus. Det finns attraktioner, försäljningsställen där godis och leksaker handlas. Varje dag finns det tal av clowner, akrobater, jultomte och snöpike.

Santa Claus i Uzbekistan heter Corbobo, och Snow Maiden - Corkis. Ett sätt att flytta på jultomten är en åsna.

Nytt år i Uzbekistan: Hur börjar uzbeks fira och vilken tid börjar du fira? Traditioner och riter. Vad lagar mat på bordet? 24568_4

Nytt år i Uzbekistan: Hur börjar uzbeks fira och vilken tid börjar du fira? Traditioner och riter. Vad lagar mat på bordet? 24568_5

Så snart som i början av december är gatorna i bosättningar av Usbekistan dekorerade med kransar och dekorationer. På rutorna installeras julgranar i stora köpcentrum. Överallt häng affischer med grattis.

På semester är invånare i Usbekistan dekorerade med ett vardagsrum eller konstgjort julgranhus. Det vanligaste inredningselementet är snidade snöflingor med egna händer som är fasta på Windows-fönster.

Och i mars, 21 nummer, på vårens equinox, firas ett nytt år, vilket är förknippat med klimatförhållandena i staten och verkliga astronomiska händelser. Firandet av denna semester markerar den glada uppvakningen av naturen, efter att vintern passerar, och beredningstiden för såddarbete börjar.

Nytt år i Uzbekistan: Hur börjar uzbeks fira och vilken tid börjar du fira? Traditioner och riter. Vad lagar mat på bordet? 24568_6

Nytt år i Uzbekistan: Hur börjar uzbeks fira och vilken tid börjar du fira? Traditioner och riter. Vad lagar mat på bordet? 24568_7

Semestern har gammalt upplyst ursprung och är förknippat med dyrkan av solen och namnet på den berömda Zarathuchtras välkända beprövade, är namnet på Navruz, översatt som betyder en "ny dag".

Våren nyår var utbredd i många människor i Centralasien. Huvudskillnaden i Navruz från det europeiska nyttåret är att han finns på eftermiddagen, i familjecirkeln. Huvuddagen för firandet 21 mars. Nästa månad av uzbeks får gäster och går själva, förvärvar och växt fruktträd, rida picknick.

Nytt år i Uzbekistan: Hur börjar uzbeks fira och vilken tid börjar du fira? Traditioner och riter. Vad lagar mat på bordet? 24568_8

På tröskeln till semestern är det nödvändigt att göra städning i huset. I 7 dagar förklaras Subbotnik, under vilken sopor på gatorna. Från morgonen samlar de ett festligt bord, som borde bestå av godis (enligt den tradition som de behandlar varandra), 7 äter på brevet "c", skurar, kuddar, meloner, salamen, khalima.

Det är vanligt att presentera presenter inte bara till släktingar och vänner, utan också till vänner, även de som inte är muslimer.

Nytt år i Uzbekistan: Hur börjar uzbeks fira och vilken tid börjar du fira? Traditioner och riter. Vad lagar mat på bordet? 24568_9

I Uzbekistan är det en tro på att de fall som görs av en person under Naruz kommer att ske i 12 månader. Därför försöker dessa dagar inte bryta och leva i Lada.

Nytt år i Uzbekistan: Hur börjar uzbeks fira och vilken tid börjar du fira? Traditioner och riter. Vad lagar mat på bordet? 24568_10

Semestermeny

Den festliga menyn innehåller nödvändigtvis nationella äter av Usbekistan. Huvudrätten är en pilaf med kyckling eller lamm, välfredd med kryddor. På nyårsbordet finns kött med grönsaker, Lagman, som är en hemlagad nudel på köttbuljong, Manta, Uzbekakakor, en Dolma, som är kål i druvblad, Kaza är en hemlagad korv från häst, Khasyp-korv från lamm.

Som godis, halva, en tjock fruktjuice, kallad Bekmes, Chuck Chuck, som är en produkt av mjöl med honung, drowing karamell, nötter och torkade frukter.

Bland dryckerna på det nya årsbordet kan man hitta Ayran, sorbet av rosa kronblad, granatäpple och druvor. Från alkoholhaltiga drycker: arak, druva eller risvodka.

Nytt år i Uzbekistan: Hur börjar uzbeks fira och vilken tid börjar du fira? Traditioner och riter. Vad lagar mat på bordet? 24568_11

Nytt år i Uzbekistan: Hur börjar uzbeks fira och vilken tid börjar du fira? Traditioner och riter. Vad lagar mat på bordet? 24568_12

Traditioner och riter

Många traditioner och ritualer är kopplade till nyårs helgdagar. Berömd rite - bryta upp gamla tallrikar, som knäckte eller knackade. Det finns en tro på att ett sådant jobb kommer att hjälpa till att bli av med allt negativt, vilket var i det gamla året.

12 druvor är beredda för nästa rite. Med varje flock av chimes bör du äta längs druvan och göra en önskan. Om en person har tid att göra detta, kommer alla önskningar att bli sanna.

På nyårsbordet måste vi sätta vattenmelon. Vad han är sötare och mogen, är det bra till året.

Nytt år i Uzbekistan: Hur börjar uzbeks fira och vilken tid börjar du fira? Traditioner och riter. Vad lagar mat på bordet? 24568_13

Firandet av Navruz är också förknippad med vissa traditioner. Mycket beror på den person som kom till huset den här dagen. Om han har ett lugnt och gott humör, har en bra humor, ett gott rykte, kommer det att ge lycka till huset.

Om hur man firar det nya året i Uzbekistan, titta i videon.

Läs mer