När det gäller försäljning av kaffe är endast oljan sämre. Det här är en favoritdryck i många länder, och i ett sekel, under vilket kaffet har erövrat människors hjärtan, har traditionerna utvecklat, standarderna för förberedelse och användning av denna doftande dryck som börjar med graderna av rostkorn och slutar med rätter där den är beredd.
Funktioner och jämförelse av enheter
Turken är en förminskande bred behållare med ett icke-uppvärmningshandtag, oftast gjorda av högkvalitativt eller plastträ. Det mumlade med malet kaffe, och rätt mängd vatten hälls. I mitten av fartyget som kallas nacken visas en kaffeplugg före avloppet. Tack vare det är utbytet av eteriska oljor svårt, så lukten och smaken av drycken förlorar inte intensiteten, och den tjocka ankan kvarstår längst ner på resan. Övre delen - skumplattan förhindrar transfusionen av skummet genom kanten.
Geyser Drip kaffebryggare är två tankar: vatten hälls i botten, färdigt kaffe är i övre. De är separerade av filtret där kaffepulvret hälls. När temperaturen i den nedre tanken höjs på grund av tryck stiger vatten i ångtillståndet i den övre kapacitansen hos kaffebryggaren, mättade i processen av arom och smak av kaffe.
Turkier och kaffebryggare har sina fördelar och nackdelar. Många vanliga, men det finns skillnader.
- Volymerna på turkarna sträcker sig från miniatyr, beräknad på en kopp, för att rymma mängden kaffe, vilket är tillräckligt för ett litet företag, men även i en stor jesva kan du bara laga en kopp drink. I kaffebryggaren är det oacceptabelt att förbereda en mindre mängd kaffe än det är utformat. Varje gång du måste ladda maskinen till det maximala, vilket ökar förbrukningen av kaffe.
- Jesva låter dig förbereda olika typer av kaffe, alla ingredienser kan lanseras på en gång: socker, kryddor, mjölk och andra receptpaket, medan kaffebryggare är mest utformade för att förbereda espresso. Tillägget av socker i bilen är inte tillåtet, bara i en kopp med en färdig dryck. Ytterligare recept är tillgängliga i dyrare modeller med avancerade funktioner.
- Kaffeberedningar i Turk kräver akut uppmärksamhet. Under hela processen är det omöjligt att starta ett öga med en förberedande dryck och göra det, annars kommer kaffe att kasta och stänk på spisen. Kontrollen av kaffebryggaren skapar inte svårigheter och kommer inte att kräva ingångskontrollen.
- Det är bättre att förvärva en turk med ett solidt korps, det är hållbart, inte föremål för deformiteter och skador. Filtret och tätningen på kaffebryggaren bär och kräver ersättning. Om huset är icke-metalliskt är det lätt att skada det.
- Klänning tvättning i diskmaskinen är oönskade, men manuellt orsakar inte svårigheter och praktiskt taget upptar inte tid. För att städa kaffebryggaren är också lätt - du måste demontera den efter användning och skölj väl med vatten. Det bör hänvisas till att rengöra kaffebryggaren utan att försumma efter varje applikation, annars kommer det att negativt påverka smaken av drycken och snabbt inaktivera filtret.
- Åbo kan ta ett mål och snälla beundrare av kaffet med en favoritdrink, kokad på borrningen, varm sand eller i heta kol. De flesta kaffebryggare kan tas med dem på en resa eller ett kontor om det behövs.
- Om du inte tar hänsyn till de exklusiva handgjorda turkarna, kostnaden för den vanliga turken på fickan på någon Coofeman. Och du kan också köpa en enkel kaffebryggare till ett lågt pris, något överstigande kostnaden för vanliga sylt.
- När du överflödar kaffe från Turk till en kopp i det faller oundvikligen tjockt. I processen att göra en drink i en Geyser-kaffebryggare, filtreras den och ren kaffe utan nederbörd är i en kopp.
- Matlagningsdryck i en kaffebryggare behöver inte matlagning, smaken är alltid erhållen mättad och stark, och skummet är tätt. Jesva innebär kunskap om matlagningstekniken hos naturligt kaffe.
- Geyser, till skillnad från Jamza, kan inte bara användas för sitt avsedda ändamål, men också brygga te eller växtbaserade avgifter.
- För en kaffebryggare måste du plocka upp kaffe rätt slipning, det borde inte vara för litet, annars kommer kaffetammet att göra filtret. För Turk, är det att föredra att köpa kaffebönor och slipa direkt före matlagningen.
- Geysern kyler under en lång tid, vilket skapar en risk att brinna med en slarvig touch till maskinens kropp. Turk har låg värmeledningsförmåga och kyler mycket snabbare.
Vad är det som är föredraget?
För älskare att experimentera och uppfinna sina egna recept, samt att kontrollera den magiska processen att göra kaffe blir Turken det föredragna alternativet. Bland recensioner av kaffe älskare är ofta kommentarer som med kaffe, svetsat i Turk, kommer samma drink som kokas i en kaffebryggare eller kaffebryggare att jämföras.
Trots antiken i denna metod är det inte möjligt att ersätta det med några nya apparater.
Men det är viktigt att ta inte färdigt malet kaffe i förpackningar, och det rekommenderas inte att slipa kornen direkt före matlagning och strikt i den önskade kvantiteten. Det är nödvändigt att lyfta fram speciella hermetiskt tillslutna behållare för kaffe, vilket kommer att spara kvaliteten på naturliga kaffe med minimala förluster. För att lagra det är bättre att välja en plats där förekomsten av utkast, solen, temperaturskillnaden och fukt faller på kaffe är utesluten.
En person som inte utgör morgon avgifter till arbete utan en kopp älskad dryck, men inte redo att stå på plattan och kontrollera denna process, Heizable en gejser kaffebryggare, kommer hon att förbereda kaffe självständigt och skyltar upp . Från recensioner kan vi konstatera att ingen av köparna beklagade förvärvet. Temporable kaffebryggare är inte mycket uppskattad av drycken fick i bilen, men för resten av kaffeälskare har denna lysande uppfinning blir en chopstick. Och kaffe i en kaffebryggare för ett demokratiskt pris är inte värre än tillagas i en dyr gejser kaffebryggare.
Alternativet win-win blir valet av både artiklar, kan du använda dem i en situation.
En sådan uppsättning gör det möjligt att glädja den utsökta smaken av en anhängare av den ena eller andra tekniken. Ägaren själv kommer att kunna njuta av kaffe beredd på en mängd olika recept som helst, och ingen gäst kommer att lämna besviken.
Hur man väljer?
Om valet föll på Åbo, Det är nödvändigt att ta hänsyn till ett antal nyanser när man köper rätt rätter:
- För jämn uppvärmning av vätskan, är det bättre om disken har en speciell form av en stympad kon;
- Dess botten och väggarna är tjocka, och halsen är smal;
- Optimalt, när diametern hos halsen är halv mindre än diametern av botten, och bottnen på samma gång är bred.
Oftast är jasva av koppar eller mässing. Dessa metaller över tid oundvikligen oxiderade, så från insidan ytan är täckt med tenn eller silver.
När du köper, måste du noga inspektera beläggningen - måste det vara utan brister. Annars kommer närvaron av repor tillåta partiklar av metaller för att tränga igenom den färdiga drycken, som skadar inte bara kvaliteten på kaffe, men också den mänskliga kroppen. Moderna turkarna utförs även av aluminium, rostfritt stål, men smaken av kaffet i ett sådant jazve kan vara värre. Leran, glas eller keramik Turk är mycket bräcklig, och när man köper är det viktigt att spåra så att det inte finns några chips och skador.
Om beslut fattas till förmån för att förvärva en kaffebryggare, är det nödvändigt att tydligt vet hur mycket du behöver, eftersom det är oacceptabelt att lägga en halv portion i bilen, så det är inte opraktiskt att ta det för mycket.
Raden av storlek är ganska brett: det finns anordningar som beräknas på en, tre, sex, 9 och fler koppar.
Kaffebryggare är gjorda av aluminium eller rostfritt stål. Det finns ingen tunga skillnader mellan dem, och det är bättre att ägna mer uppmärksamhet åt kvaliteten på små beslag.
En annan viktig nyans är valet av en tillverkare. För att lösa denna fråga är det bättre att styras av kända varumärken som uppnådde oklanderligt rykte. Kostnaden för kaffebryggaren med namnet blir högre, men priset kommer att vara utmärkt kvalitet, spektakulär design och lång livslängd.
Vad ska man välja - Åbo eller Geyser kaffebryggare, se nästa video.