Utan moderna konfektyrverktyg är det omöjligt att få vackra smycken på kakor och kakor. Utsökt kakor, maränger och maränger kommer att glädja sig hemlagad och bli en utmärkt behandling till te för gästerna.
Särdrag
Konfektyr för att dekorera sina skapelser används av olika kulinariska enheter. Konfektyrspruta har oftare Plasthus Som i allmänhet underlättar vikten av det kulinariska verktyget. Plastegenskaper gör ett verktyg inte mycket hållbart.
En annan variant av materialet för sprutan - stål. Det kännetecknas av tillförlitliga styrkvaliteter. Men i det arbete är en sådan produkt komplex. Den förenklade versionen innebär användning av två material: plast och stål. Från en ergonomisk synvinkel är en sådan produkt bekvämare.
Det viktigaste funktionella elementet i nästan vilken spruta som helst - kolv . Denna artikel kännetecknas av en cylindrisk form. Det verkar inuti skrovet, rörelse av rotation och progressiv. Kolvmekanismen är en eller flera kolvringar. Vissa mönster vikta teleskopi, i andra den elektriska motorn motsvarar den här delen.
Alla typer av armaturer, med undantag för en konfektyrpåse, har Samma cylindriska form. Alternativen kännetecknas av fästet av munstyckena som exteriör eller inre.
Munstyckena själva skiljer sig i spetsskivan. Om det är smidigt används produkten för inskriptioner och enkla ornament. En dekoration i form av en KAYMA kan utföras med en snedskärning. Det finns fortfarande alternativ som kännetecknas av djup kalibrering. Dysor kännetecknas av storlekar, måste motsvara volymen av den använda sprutan.
Små sprutor anses vara extremt obekväma i arbetet - Apparaten måste ofta fyllas, och för detta måste du avbryta driften. På grund av detta kommer teckningsnoterna inte att se jämnt ut, utseendet på den kulinariska produkten kommer att lida.
Det är möjligt att optimalt inspektera mängden pressad kräm eller deg från silikonsprutor, vilka är gjorda av slitstarka material.
Åsikter
För bakning design behöver du en konfektyrpapper. Detta är en populär apparat hos hemägare. Produkterna kännetecknas av utsikten och ingår i försörjningen av munstycken. Det optimala alternativet måste vara optimalt i externa parametrar.
Konfektionssprutan som externt liknar klassisk medicinsk, har en identisk operationsprincip som är identisk med den här enheten. Fabriksprodukter präglas av ett stort antal olika munstycken. Apparaten är mycket olika i pris. Ofta är produkterna hushåll och professionell destination. Funktionsprincipen är identisk.
De viktigaste populära arten visas nedan.
Silikon
Det kännetecknas av ett transparent fall, så att det blir möjligt att kontrollera sin beläggning. Den önskade mängden grädde kan göra ett vackert kontinuerligt mönster. Förutom, Den högkvalitativa silikon påverkar inte temperaturförändringarna, liksom det är inte vridet av luktar.
Metallspruta
Den mest hållbara och kännetecknas av god täthet. Tack vare den här egenskapen kan någon kräm läggas i den. Att arbeta med ett verktyg kräver ytterligare fysisk styrka.
Sprutdispenser
Ett annat alternativ som används av hushållen. Verktyget är bekvämt eftersom Utfärda även samma mängd grädde. Dess utseende liknar en pistol. I tillämpat är det här alternativet det enklaste.
"Tryck"
En annan spruta kallas "Press" och lämplig för hemkakor. Figurkapslar som ingår i uppsättningen, låter dig göra snygga och attraktiva produkter.
Elektrisk
En sådan spruta drivs vanligare för glass och cocktails. Det används också Att baka produkter från provet, till exempel eclairs. Modellen kräver Förbindelse till el, Först då behöver det fylla med grädde eller deg.
Professionell
Detta är det dyraste alternativet med många munstycken. Det är vanligtvis tillverkat av kombinerade material, så det tjänar som en gård under mycket lång tid. Kostnaden för sådana produkter varierar från 50 till $ 100.
Ett separat utseende som kan betraktas som en alternativ spruta - en konfektyrpåse. Kroppen i den här produkten saknas alls, men det finns munstycken. Enheten är billig, lämplig för att klämma både krämer och deg. En klassisk uppsättning med 7 munstycken kan klara av absolut olika uppgifter.
Jämförelse med konfektyrpåse
En sådan konfektyranordning, som en påse, kännetecknas av fördelar och nackdelar.
Fördelar:
- stor kapacitet;
- stark nog, men det beror på materialets kvalitet;
- kan användas med en mängd olika munstycken;
- Det är bekvämt för en hand;
- kräver inte mycket ansträngning;
- Lättare att ta hand om.
Minuses:
- en dålig kvalitet påse läckage;
- Det är omöjligt att arbeta med några speciella munstycken;
- kräver möjlighet att använda, så mer ofta tillämpad av proffs;
- Ej lämplig för test och flytande konsistens.
Väskor är uppdelade i engångs och återanvändbar. För det första oftast använda specialpapper eller polyeten. Den andra är vävnad eller silikon. Engångspåsar kan användas utan munstycken, men du måste kunna korrekt forma sektioner som kan vara raka, sneda eller skära runt kanterna. Det sista alternativet tillåter bladen, och de två första kommer att tjäna beroende på konditionens färdigheter.
Återanvändbar inventering innehåller en mängd olika munstycken. Det viktigaste i valet av liknande produkter är en noggrann studie av sömmarna. Silikonalternativ anses vara de mest hållbara. De är mest lämpliga om de har en bilaga ute - med det utan problem kan bytas ut med ett munstycke till ett annat även om det finns inne i grädden.
Proms of confectionery sprutor:
- olika volym;
- lättare att använda för små ritningar;
- god täthet;
- Vätska eller tjock kräm kan användas;
- lång livslängd;
- Du kan använda för cookies.
Huvudsakliga nackdelar:
- Svårighetsvård;
- Små sprutor är obekväma att använda;
- Kräver ansträngning i arbetet, speciellt om den täta grädde eller deg används.
Konfektionssprutor är från olika material vars kvalitet beror på tillverkarens ansvar.
Granska tillverkare
Mayer & Boch är ett företag som erbjuder billiga konfektyrer med olika munstycken. Till exempel är modell 27620612 tillverkad av metall, såld komplett med 5 munstycken, har dimensionella dimensioner 18 * 27,5 cm. Multifunktionell inventering, lämplig för att arbeta med grädde och deg.
Travola. Det erbjuder en billig produkt som är lämplig för att arbeta med grädde, de kan också användas för att fylla med krämprodukter från testet. Modell 137285734 säljs dock i ett demokratiskt pris, men skiljer sig från korthet.
Tescoma erbjuder modell Delicia 630534, Ganska dyrt, men användbart för att utföra många uppgifter. Sprutan kan användas för både grädde och en deg med en mycket tät konsistens. Produkten skiljer sig inte bara av multifunktionalitet, men också bekvämlighet.
Westmark. - Tysk tillverkare som är känd för olika hushållsartiklar för köket. Till exempel en modell av en spruta av detta företag 30772270 billig, från transparent plast, med en kapacitet på 100 ml. Sprutan är funktionell, såld till en acceptabel kostnad.
MetalTex. Det erbjuder en annan billig funktionell modell med ett transparent fall. Modellen är utrustad med både skärmskivor och klassiska munstycken. Stålskivor, högkvalitativa, själva modellen har inte nackdelar.
Paderno. - Den italienska tillverkaren av professionell konfektyr lager erbjuder rika uppsättningar av metalldysor. Verktyget är tillverkat av högkvalitativ metall, hållbar. Produkterna har ett högt pris.
Kuchenprofi. Erbjuder professionella kit som är lite billigare i priset. Sprutan är också stål, men munstycken i det är bara 7 st.
Gefu. Producerar professionella uppsättningar som är lämpliga för att arbeta med krämer och deg. En speciell design tillåter mig att mäta samma portioner. Produkten är mycket hög.
Fanyi. - Konfektillverkare med dispenser och gott om munstycken för cookies. Huvudmaterialet är aluminium, bara munstycken för krämplast här. Modellen har ett ganska demokratiskt värde.
Facemile. - En välkänd tillverkare av silikonuppsättningar för köket, producerar konfektyrer. Sprutan av detta varumärke är billigt, men skiljer sig inte i en rik uppsättning munstycken, lämplig för en nybörjare värdinna.
Marmiton. - Ett annat alternativ för en enkel silikonspruta, vars utseende liknar en medicinsk "päron" för douching. Produkten är kompakt, lätt, liten storlek, bekväm. Ytterligare element i det är inte angivna, så det finns inga speciella fantasier för kreativitet.
Bekker Utgå från kombinerat alternativ som skiljer sig av hållbarhet och tillförlitlighet, med en rik uppsättning munstycken. BK-5207-modellen har 8 munstycken för kräm och 13 stenciler för testet. Konfektyr säljs till ett lite dyrt pris.
Bradex. - Israels varumärke som distribuerar sina varor i nätbutiker. Bland kopiorna är populär spruta för kakor som heter "Confectionery". Produkten har ett genomsnittligt pris på cirka 500 rubel, kommer med 20 degsten och 4 munstycken för grädde.
Hur man väljer?
En viktig punkt när man väljer en konfektionsspruta bör vara materialet för tillverkningen. Till exempel är plastinsprutor lungor, billiga, men de bryter snabbt. Experter rekommenderar att man väljer kombinerade alternativ, där stålprodukterna, och resten av plastdelarna är plast. Bekvämt att använda och silikonprodukter. De är särskilt bra när de utför små ritningar eller inskriptioner. När du arbetar med dem Inget behov av att tillämpa speciella ansträngningar som krävs vid användning av metallprodukter.
Volymerna av sprutor varierar från 0,2 till 2 liter. Lilla verktyg är perfekta för att dekorera en liten kaka eller bakverk. De är bekvämare än stora instanser, men den senare är oumbärliga när de utför bulkarbete.
Universal kan betraktas som en konfektyrer i 1 liter. En sådan produkt kan dekoreras med medelstora kakor, och det är inte nödvändigt att lägga till den till ytterligare tankning. Valet av antalet munstycksdysor, men början är det tillräckligt att använda 3-5 stora element.
Hur man använder?
Konfektionssprutan behövs för att dekorera kakan, men värdinnan använder mer ofta för att skapa en mängd olika kakor. Särskilda modeller för cookies är utrustade med praktiska dispensrar.
Inne i kapaciteten läggs degen, som inte borde vara mycket tjock eller flytande. Degen av korrekt konsistens pressas av bokstavligen med en touch. När du väljer lämpliga munstycken, Konfektyr kommer att hålla sig perfekt. På färdiga kakor kan du göra mönster, till exempel blommor.
Dekoration av testprodukter Cream kräver färdigheter eller teckningsförmåga. I det här fallet är det ibland bekvämare att arbeta med konventionella släta rör, och ibland kan du samla kompositionen med munstycken med snidade kanter.
Innan du använder munstycken rekommenderas det att göra försöksmönster på papper. Således är det möjligt att bestämma huruvida konsistensen av grädden är korrekt vald och hittar också en bekväm position hos handen.
Professionella ersätter ofta konfektyrspruta i en vanlig väska . Produkten är ofta förberedd från konventionellt pergamentpapper, liksom från vilken flickvän som helst, som inte kommer att blåsas i användningsprocessen. Till exempel är ett tätt paket med polyeten, fil, förpackning för frostgrönsaker lämplig. Efter användning kan gran-handarna helt enkelt kastas bort.
Små inskriptioner på den färdiga produkten hemma kan utföras av en konventionell medicinsk spruta, men utan en nål.
Om hur du gör en konfektyrspruta från en flaska på 2 minuter, se följande video.