Rätterna från det gjutna järnet är alltid efterfrågan, i många århundraden används det mycket aktivt. Men det finns många subtiliteter och nyanser som du behöver veta när du väljer det. Det är användbart att överväga vilka instanser av disken som är tillverkade i Ryssland.
Särdrag
Gjutjärn är praktiskt taget immun mot mekaniska påverkan. Det splittrar, det är sant, men skrapar inte och är inte skadat. Materialet är säkert i miljö- och sanitetsvillkor, fungerar så länge. En bra anledning att använda grisjärnsrätter av rysk produktion är också långsam uppvärmning. Det ger en enhetlig återgång av värme till hela inre volymen: både i botten och väggarna.
Det är därför Gjutjärnsprodukter används för att förbereda pannkakor, gryta, piller och rätter som kräver fett . Den kokta maten kommer att expedas en raffinerad arom. Långvarig värmebevakning hjälper till att spara gas, el eller annat bränsle.
Alla mönster är utrustade med bekväma handtag. Eliminering av giftiga ämnen eller inkompatibilitet med olika typer av plattor är uteslutna.
Rekommendationer för val
Gjutjärnspanna av rysk produktion gör det mest olika formatet. Landskapet kan utföra de uppgifter som inte är tillgängliga för en pannkaka och djupt bråk (motsatsen är också sant). I avsaknad av erfarenhet är det bättre att föredra universella modeller. De är även lite värre än specialiserade, klara av någon uppgift. Diametern är också viktig: i pannans sektioner 0,5 m lagar mat för hela familjen, och mindre produkter behövs för personligt bruk.
Ryska tillverkare producerar gjutjärnsrätter med olika typer av icke-stickbeläggning. På de mest avancerade versionerna kan du steka fisk eller kyckling utan att lägga till grönsaker eller smör. Väggtjockleken bestämmer vilka specifika rätter som kan framställas i denna maträtt. Tunna produkter är konstruerade för matlagning, större behov av grill.
En viktig roll spelas också av närvaron av avtagbara handtag (om de inte tas bort, blir det svårare att rengöra pannan på en permanent lagringsplats).
Om möjligt bör vissa fler rekommendationer beaktas:
förvärva obsolet och emaljerade rätter endast efter noggrant bekanta med beläggningens sammansättning;
Till den djupaste studieinformationen om tillverkaren;
Samla de maximala recensionerna på oberoende webbplatser.
Specifika varumärken
Förutom allmänna parametrar måste du fokusera på listan över de bästa tillverkarna. Börja en recension lämplig med Dobryni. Dess redskap i sina egenskaper är inte sämre än produkter av utländska företag. Kvaliteten på materialet orsakar emellertid ibland individuella klagomål, och därför rekommenderas att köpa en belagd stekpanna. Privata nackdelar påverkar inte dessa märkesrätter har stor efterfrågan.
Ett bra alternativ är produkterna från "Kamskaya bordet" -anläggningen. Detta företag arbetar med avseende på kort tid, men har redan lyckats etablera sig från en positiv sida. Gjutjärnspanna av detta märke är tillgängliga utan beläggningar. Sortimentet tillåter dig att fullt ut tillgodose efterfrågan. Attraktivt funktion är tillgången till priser.
Fans av rätter med non-stick beläggning bör vara uppmärksam på Produkter från företaget "Gardica" . Det producerar en stekpanna med en diameter av 0,26 m. Produkterna av detta varumärke tjänar ganska länge, men samtidigt är det mycket svårt. Nästan alla rätter kan beredas i dem.
Betygsättningen av högkvalitativa modeller är alltid att utvecklas Under varumärket "Katyusha" . Lågväggar underlättar degpumpade och vridning av pannkakor. Tack vare den tjocka botten kommer grillen jämnt. Men det finns en betydande nackdel - ett alltför kort handtag. Men Katyusha har långsiktig drift.
Produkter av varumärket Kukmarra förtjänar uppmärksamhet. Hon är bekant för inhemska konsumenter sedan 1950. I produktionsprocessen används en helt säker anti-stick beläggning, importerad från Tyskland. Fortsatte översynen av ryska modeller av gjutjärnsrätter, det är värt att nämna pannan "Dobrynya do-3302" . Detta är en universell produkt med extremt tunna väggar och botten är inte tjockt för 4 mm.
Sådana proportioner valdes inte i någon tillfällighet - på detta sätt gav tillverkaren lätt uppvärmning. Användaravfall är ett par pennor av olika längder. Ferromagnetiska skivan är mycket värdefull för matlagning på induktionsplattor. Paketet innehåller ett elegant glasskydd. Problem kan ge avsaknaden av en skyddande beläggning - på grund av detta måste det bryr sig om stekpannan.
Från Chelyabinsk märken av gjutjärnsrätter är det fördelaktigt Produkter av Ashinsky Metallurgical Plant . Solid konkurrens till henne representerar produkterna från Balezinsky gjuteri och mekanisk anläggning. Ett bra exempel är ett gjutjärnskål med en kapacitet på 25 liter med ett lock av aluminium. "B-Kazan-25-K" Det är perfekt för beredning av pylov och andra liknande rätter. Diametern hos produkten når 0,53 m.
Balezinsky-växten kan också erbjuda:
stekpanna med trähandtag;
stekpanna utan pennor;
Grillad stekpanna med handtag;
Casane gjutjärn med en kapacitet på 17 liter med ett handtag.
Förutom dessa produkter är gjutjärnsproduktionen behärskad i Ryssland:
brandmän;
kastrull;
grisjärn;
pannor;
Betyder.
Granskning av gjutjärnsrätter Se nästa video.