Manuell grip för grönsaker: Översikt över mekaniska trummor för nötter och grönsaker, rating av bra kvarn och köksramning med spinnhandtag

Kulinariska preferenser hos moderna människor har blivit sofistikerade och mer varierande. Idag kostar en sällsynt värdinna en rivare med två strimmande alternativ, som tidigare. Många rätter (skumpotatis, koreanska morötter) kräver speciella nedskärningar. Ost, nötter, ingefära, zest behöver sina egna shredders. I vår artikel kommer vi att berätta om hantverk för gnidning av grönsaker och andra produkter.

Fördelar och nackdelar

Många försöker ge sig i köket med elektriska apparater som koka tiden för matlagning till ett minimum. Men även de mest avancerade ägarna kan hittas bland redskapen ett par manuell terk. Trots det faktum att de gamla som världens anpassning, förlorade de inte sina fördelar. Som fördelarna kan sådana egenskaper noteras.

Kompaktitet och liten vikt. Denna anpassning är inte svår att hitta ett lagringsutrymme.
Lätt att använda.
Varaktighet. Produkterna är så enkelt att det inte finns något att bryta sig in i dem. Det är inte förvånande att 2-3 generationer i familjen kan njuta av en rivare.
Manuella grips behöver inte skärpa blad.
Apparaten är inte beroende av el och från dyra batterier, batterier, inte konsumerar el.
Manuella griper är de billigaste köksenheterna som är tillgängliga för varje familj.

Moderna handgrepp har förändrats och förvärvat förbättrade egenskaper. Många av dem har en icke-stick-repulsiv beläggning, damm, smuts, bitar av grönsaker under arbetsflödet inte följs. Sådana anordningar görs enkelt och snabbt, konstruerade för att ladda in i diskmaskinen.

Många grepp är utrustade med praktiska ergonomiska handtag, en rymlig behållare för att samla grönsaker, gummerad bas, vilket eliminerar glidbanan på ytan av bordet.

Nackdelar med manuella grader är också tillgängliga.

Till skillnad från elektriska alternativ kräver manuella enheter tillämpningen av vissa ansträngningar.
Med en mängd olika munstycken kan de inte konkurrera med elektriska eller mekaniska instrument.
Slumpmässigt glömde fingrarna med en kryddig yta, och även om det inte leder till skada, kommer det att finnas tillräckligt med obehagliga känslor.

Åsikter

Modern industri producerar ett stort sortiment av manuell terk. Oftast ser de i form av en arbetsyta som ligger i samma plan eller på en stabil enkel design. Ofta fastnat på en behållare för grönsaker.

Mekaniska produkter, även om de kräver mindre fysisk ansträngning, men också tillhör manuella armaturer. De kan redan ha en trumanordning, snurra med ett mekaniskt handtag och se ut som en kvarn. Så att produkterna inte äter på bordet, de ger speciella bilagor eller det finns vakuumsugare.

Idag krossas gratrarna inte bara grönsaker, deras alla slags arter har ett annat syfte - för nötter, ostar, choklad. Speciella munstycken gör att du kan utföra lockiga nedskärningar för att dekorera semesterbord.

Tänk på sorterna av grader som skiljer sig åt varandra med metoden för slipprodukter.

Disk. I sådana verktyg är arbetsytan belägen på en skiva, som drivs av ett handtag som är installerat ovanpå strukturen. Anordningen har ben som lyfter den ovanför plattan. Du kan köpa en rund rivare med en behållare eller rivare med ett vertikalt läge på skivorna, en externt liknar en köttkvarn.

Trumma. Detta skrivbord har en gnidningsyta på en roterande trumma, som drivs av ett konventionellt handtag. Modellen anses mekanisk, ofta användas för slipning av råbetor, morötter och andra rootpodes.

Universell. Multifunktionell rivare kan vara med tre munstycken och mer med ett annat syfte: för grönsaker, nötter, små - för att gnugga smulor eller potatismos, med dubbla knivar (med luckor) - för kål. Vanliga skivor för skivor, ost kan relatera till dem.

Lätt. Den vanliga rivaren är belägen på en ensidig plan yta. För att det ska utnyttja, måste du vila i plattan med nedre änden. En enkel rivare kan vara volymetrisk, titta i form av en design med fyra väggar, på vilka skärhål av olika former och storlek appliceras.

Funktionalitet av enheter beror på konfiguration, storlekar och arrangemang av knivarna. Vid utnämning är gratrarna uppdelade i vissa typer.

För koreanska morötter. För beredning av morötter i koreanska används speciella gratrar, vilket möjliggör att lösa morotfrukt på långa tunna trådar. Detta kan vara en enkel enhet med två parallella rader av hål som ligger i samma plan. Men ett mer lämpligt alternativ anses vara en spiralskivare som består av två kottar, som alla innehåller skärande tänder inbyggda i en linje. Under rotationsrörelsen kommer morotremsor ut mellan tanden.

För puree. En anordning som omvandlar en fast produkt i en puréform har mycket små akuta urtag genom vilka frukter och grönsaker passerar.

För parmesan och andra fasta ostar. Liksom en rivare för potatismos, är anpassningen för Parmesan utrustad med små och skarpa skärande utsprång, men de har en speciell form som inte tillåter ost att hålla ihop och täppa till arbetsytan.

Cankovka rivare. Med hjälp kan du snabbt och likformiga remsor skära av kål för borscht. Vem älskar en tunn mild skärning av gurkor i en sallad, kan också använda Shinks. Det är också lämpligt för potatisplattor, varav chips förbereder sig. Enheten fungerar enkelt: Produkten sträcker sig en viss tjocklek på grund av den givna slitsen mellan två skarpa knivar.

Rivare för citrusfrukter. Ofta har enheterna en lång och smal arbetsyta med små skarpa tänder, utrustade med ett bekvämt ergonomiskt handtag. Utlänningsformen lägger till manövrerbarhet till enheten, gör det möjligt att vara lätt att följa böjarna i en rund frukt. Vissa produkter kompletteras med en speciell kniv. Med det är en vacker serpentin bildad av skalningen, den används för att designa desserter.

För ingefära. Rivaren i form av en sked med skarpa fördjupare inuti produkten verkade relativt nyligen och blev populär bland fans av en kryddig rot.

Översikt över de bästa modellerna

Ett stort utbud av moderna vegetabiliska skärare komplicerar bara valet. För att förstå den här produkten, som har studerat konsumentrecensioner, har vi förberett betyget på de mest populära produkterna.

"Prima plus Borner." Den tyska rivaren av utmärkt kvalitet är gjord av slagbeständig, välvaskande plast. Den har skarpa V-formade rostfria knivar och 3 utbytbara munstycken. Det tar lite plats när det är lagrat. Med denna rivare kan du skära grönsakerna med tallrikar, morötter, kål länkade. Nackdelen är den höga kostnaden för produkten.

Regent Inox Presto. Stabil tetrahedral rivare med stålskärblad. Den har en icke-stick-beläggning som avstänger smuts och underlättar vården av produkten. Använde effekten av antitril till ytan. Varje sida av enheten innehåller en viss typ av gummiyta: stor, liten, shredder, shredder. Handtaget och basen är gjorda av anti-slip silikon.

Moulinvilla masterclass. Ensidig rivare för grönsaker, håller lätt över en tallrik på grund av ett bekvämt handtag. Enheten utfördes helt av stål, har en vacker design och en akut evig yta som inte behöver skärpa.

Den kompakta produkten kan lagras i en suspenderad form, för detta finns en speciell slinga på hållaren.

Tips för att välja

En ung älskarinna, väljer den första rivaren för sitt kök, troligtvis, föredrar en enkel ensidig version eller en universell uppsättning gummiplattor. Om familjen redan har flera liknande enheter är det nödvändigt att välja att vara ordinerad - för koreanska morötter, pommes frites, slipning vitlök eller nötter.

I vilket fall som helst, när man köper bör ägna uppmärksamhet åt följande punkter.

Utrustning. Det är lämpligt att använda en rivare som har en avtagbar behållare. Den passar tätt mot arbetsytan och låter dig försiktigt montera den riven produkten i behållaren.
Multifunktionalitet. Inte illa om enheten har utbytbara munstycken, så en rivare kommer att kunna säkerställa beredningen av olika rätter.
Material. Det är viktigt att vara uppmärksam på skärknivarnas sammansättning och huset. Det är bättre om skärytan består av högkvalitativt rostfritt stål, eftersom plasttänder snabbt dräneras och kommer i förfall. Huset kan bestå av metall, trä eller plast - vilket alternativ som helst som passar. När det gäller den senare bör uppmärksamheten ägnas åt närvaron av främlingar, deras närvaro kan producera osäkra föroreningar i polymeren. Det är också viktigt att plasten är hållbar, annars kommer produkten helt enkelt att dela upp när de faller.
Stabilitet. Om det köps inte det enklaste alternativet, varav en sida, när du rusar, vilar på plattan, bör du uppmärksamma hur rivaren har kontakt med bordet. Det kan gummelaser på benen på enheten, vakuumsugkoppar, risters eller skruvfäste som fixerar anordningen till kanten av köttkvarnen. Kontrollera om rivaren är tillräckligt stadigt på bordet när den svänger den under arbetsflödet.
Bekvämlighet. Observera att det är bekvämt att använda enheten. Det borde helt enkelt och snabbt förstå, tvätta lätt. För enkel vård är det bättre att välja en smuts-tollplast.
Mått. För små kök är storlekar och vikt viktiga. Om en mekanisk multislider köps eller helt enkelt en universell rivare är det viktigt att alla munstycken komprimerar, till exempel i den medföljande behållaren för att samla korna grönsaker.
Bättre att förvärva en rivare från en välkänd tillverkare , för att det inte behövs för en dag, och jag vill vara säker på enhetens hållbarhet och tankeväckande.

Vårdregler

Rivaren ska tvättas omedelbart efter användning tills maten slutade till en komplex tandad yta, så kommer det inte att bli krångel med det. Om ögonblicket saknas, lägg bara enheten ett tag i varmt vatten, mjukas resterna av den produkt som mjukas och kommer lätt att tas bort.

Det är viktigt att inte fylla med kokande vatten, inte varje material kommer att utstå en sådan överklagande. Men många produkter kan tvättas i den övre delen av diskmaskinen, vid en temperatur som inte överstiger 65 grader.

När man bryr sig om en rivare är det omöjligt att använda styva slipmedel för att inte fästa skärskiktet. Om metallen mörkades eller täcks med fläckar, försök att torka den med en mjuk servett med ättiksalösning eller citronsaft.

Store metallmatare behövs på platser, långt ifrån våtindunstning, i torrt torkad form. Korrekt vård kommer att förlänga livslängden för små men viktiga köksredskap.