Élalan ngawétkeun tina kas tanam produk ieu relevan sareng kanggo perusahaan terbohara dina produksi sareng palaksanaan, sareng pikeun gaduh ekonomis. Ayeuna, bungkusan varuum sampurna disalin ku tugas ieu. Unggal dinten tahungkeun produk anu sami nyaéta dilegakeun, ku éta ditengekeun ciri sareng jinisna.
Naon éta?
Naon waé bungkusan vérum kanggo katuangan anu sah numutkeun hiji prinsip. Di jero rohangan anu henteu diciptakeun. Persisna Henteuna oksigén ngamungkinkeun ngamimasi kagiatan baktéri bahya, nyegah prosés férméntasi, rotting, lumangsungna jamur, kajadian.
Nyatana mangrupikeun kamungkinan prosés négatip, kaayaan khususna dibutuhkeun (asor, cahaya, hawa). Suasana anu béda-béda anu dilakukeun dina vakum, ngaleungitkeun ayana faktor anu nuju ka katuangan gancang.
Hasilna, carita rak dahareun naékna, arién, aroma, penampilan pikaresepeun sareng kauntungan pikeun awak manusa anu dilestarikan.
Nyiptakeun vakum biasana lumangsung dina kaayaan mesin khusus. Eurit Exector Besida sareng pompa tiasa dilaksanakeun. Hasilna, pilem na sapertos éta nyaéta cocog pikeun éons, ngajagi henteu tina karusakan gancang, tapi ogé tina pangaruh éksternal, sareng dina hal jumaging produk, sareng kahirupan sapopoe.
Kauntungan sareng kalemahan
Dianggap panyimpenan dahareun Éta seueur kaunggulan.
- Produk tetep seger Malah upami henteu tiasa (atanapi henteu mungkin) nempatkeun dina kulkas.
- Konsistensi pelindung tetep (juicines, lemes atanapi karasa). Prosés garing, tangling.
- Perlindungan bau asing Éta penting dina neundeun gabungan tina seungit anu béda.
- Patuh ku syarat Hygien Nalika ngangkut katuangan tina supplier, panyimpenan na di gudang, dina titik palaksanaan. Eusi bungkusan digolongkeun tina kokotor, lebu, kokotor, anu ogé tiasa ngarambat ka nagara, piknik, panjang tinggal dina karéta.
- Bungkusan hermétik katingalina saé Éta ngamungkinkeun anjeun pikeun ngajaga éstétika tina pasokan kisaran di toko. Dina waktos anu sami, bungkusan anu transparan, kusabab anu jalmi tiasa nyiptakeun eusi sateuacan mésér.
- Kusabab vakum nambahan bungkusan compact kalayan produk, Ngahemat tempatna dina kulkas na dina rak toko.
- Cara neundeun sapertos ngamungkinkeun anjeun pikeun ngabagi katuangan kanggo hiji bagian. Toko sayuran dina bentuk motong.
- Kasempetan anu langkung lami tetep kabugaran dahareun Konstratif kontradik pikeun nyimpen artos, sabab henteu kedah ngalungkeun produk anu manja.
- Prinsip vacuckum anu cukup saderhana. Éta henteu ngabutuhkeun kaahlian khusus, janten sampurna anu cocog pikeun dianggo di bumi.
Tapi, sanajan ditabarasi seueur, Bungkusan disegel ngagaduhan kalemahan.
- Gelar leutik panyalindungan ngalawan dampak mékanis . Teu kawas wadahna, paket henteu teuing awét.
- Probabilitas ngarobah eusi eusi . Sanaos panyobaan ngalawan bau éksternal, éta vakum sorangan sorangan tiasa ngirangan rasa.
- Mungkin beungkeutan . Upami dina hiji pakét kanggo pek sababaraha unit sababaraha produk kalayan permukaan oily (contona, potongan kepeng), aranjeunna tiasa lengket sanés.
- Tanggung jawab ngajaga tuangeun tina sadayana baktéri anu tos aya . Jenis alisan tiasa ngembangkeun sanajan kapal udara.
Tampilan
Bungkusan varuum dipaké dina industri sareng dina kahirupan sapopoe. Gumantung kana ieu, aranjeunna dua spésiés utama.Industri
Industri biasana nganggo khusus Mesin pungkur . Dina hal ieu, unggal produk babarengan sareng bungkusan disimpen dina alam khusus. Anu mimiti, hawa ngagulung ti kamar. Teras di dipiceun tina iket. Kusabab ieu, segel anu dikabulkeun. Jeung pemasangan parantos kamampuan ngaleupaskeun pilem. Dina ahir prosés, bungkusan na dipilarian, anu ngamungkinkeun anjeun ngajaga rohangan udara di jero.
Jinis kadua alat industri populér - Mesin termining . Dina hal ieu, palayan nyertakeun produk anu tempatna dina substrat. Kaméra henteu dianggo di dieu.
Rumah tangga
Pilihan pikeun bungkusan disegel anu dianggo dina kahirupan sapopoé diagam. Aloks sapertos Kantong Panyimpen Panyimpen sareng Kadaharan sareng katirisan . Sareng produk bénten dina jinis pilem anu dianggo.
Bahan anu murah paling populér: Oacen, poliéster, poliétilén.
Pilihan polimpari Mulnyayer dilarapkeun. Dina waktu anu sarua, bungkus tiasa standar, panas nyusahkeun, koroksifated, metalized.
Metode anu béda sareng bungkusan. Dina kaayaan domestik, alat tubelessana sering dianggo. Dina hal ieu, pakét ieu tempatna di luar alat. Nanging, modél tanpa kaméra, dihurungkeun, ogé kabagi kana sababaraha variétas. Aya pilihan sareng pompa, klep sareng pengikat . Sareng ogé aya modél sareng panyungsi hawa otomatis sareng fungsi polreser.
Poakaran bumi tiasa gaduh jangkauan modeu anu béda:
- pikeun produk lemes atanapi padet (pilihan mangaruhan laju panyabutan udara dina eusi eusi eusi gumantung);
- Pikeun produk cair atanapi padet (tingkat pembukaan pisan, anu dina kasus kahiji bakal langkung handap);
- Transisi ka Kontrol Manual (ngamungkinkeun anjeun pikeun ngaluyukeun prosés ngompa hawa, pikeun nyandak deui segel sabantik);
- kamungkinan linggih tanpa cair hawa;
- Pariination (PLASED ARTIR);
- Memoring mode saméméhna.
Dimensi
Parameter bungkusan varum tiasa bénten. Panjang minimum nyaéta 160 mm, sareng lebar jarak 110 mm. Sakumaha ukuran maksimum, Pikeun kabutuhan rumah tangga biasana henteu nyandak produk anu langkung lega 300 mm . Ieu cukup pikeun kalolobaan produk. Nanging, aya ogé pilihan kalayan lebar dugi ka 450 mm dugi ka 300 mm panjang.
Kumaha carana nganggo?
Mimiti, penting pikeun émut kaayaan utama anu ngajamin kualitas kaamanan pangan dina bungkusan Hermetic:
- Paket di vakum ngan bersih sareng seger;
- Upami produk panas, pastikeun ngadagoan matak tiis sateuacanna ngegel;
- Nengetan Modeu Panyimpenan Suhu (Hiji hal anu kedah disimpen dina kulkas, sareng sanésna, dina suhu kamar, aya suhu kamar);
- Anggo bungkusan anu cocog pikeun modél bungkus spésifik;
- Nyingkahan rakve sareng karusakan pilem anu sanés;
- Entong nyimpen bungkus sareng kontén dina cahaya anu terang sareng dina asor anu luhur.
Ayeuna mertimbangkeun prosés bungkusan sorangan. Ngan upami anjeun ngalakukeun sadayana, anjeun tiasa nyieun baseuh mutlak.
- Produk (upami diperlukeun, ngumbah aranjeunna kaluar).
- Candak pakét (balikkeun tina gulung sareng nyandak hiji tepi upami pilihan ieu dianggo).
- Nempatkeun produk di jero.
- Selapkeun tungtung anu sanés kana alat sareng pencét tombol anu saluyu. Bakal aya segel sareng buuk tina tepi kadua pakét.
Jangkauan neundeun
Segel manjing kasegihan dahareun, tapi henteu salamina. Dina waktos anu sami, produk béda gaduh waktos anu hasil, sanaos di bungkusan Chuum. Ieu kedah dianggap.
Daging atah sareng lauk
Éta langkung saé pikeun nyimpen aranjeunna langkung tiis atanapi beku. Ieu moal leungiteun. Hirup maca kahirupan maksimum dina rakuk kulkas - 7 dinten . Dina freezer (dina kaayaan katirisan di -18 ° C) E) période ieu diperpanjang ka hiji satengah taun.
Perhatikeun yén daging sapi di rohangan anu henteu kedah gelap. Nanging, ieu sanés tanda karusakan.
Sayuran
Sababaraha nyiksa ngan ukur nyeuseuh sayuran sateuacan bungkusan. Batur nyéépkeun bit gelar. Dina basa sanés, sateuacan kamar dina iketna, sayuran diobati sareng cai anu ngagolak. Éta ngabantuan kanggo nestarakeun seungit sareng rasa produk.
Gejay kedah dijaga dina cai anu ngagolak kirang langkung 2 menit. Wortel cukup produk 5 menit. Certain dijaga dina cai ngagolak sakitar 10 menit. Jeung sayuran leuwih tiis sareng garing. Saatos éta, aranjeunna disimpen dina bungkusan sareng ditingali.
Cara ieu ngamungkinkeun anjeun pikeun manjangkeun pelestarian eusi bungkusan ti 1 dugi ka 3 minggu.
Kéju
Upami potongan kéju ageung disimpen dina vakum, Éta bakal nyimpen koropakna dugi ka 40 dinten . Upami aya cut cuttar dina bungkusan, kaselahan na bakal disimpen pikeun 20-25 poé.
Roti
Produk bakery disimpen dina vakum jarang. Bahkan produk dijual di toko dina bungkusan disegel ngandung hawa di jero.
Nanging, upami anjeun masih nyiptakeun kaayaan kanggo péso absuang kanggo roti, éta bakal janten mungkin pikeun ngalestarikeun seger salami 1 minggu.
Ngeunaan kumaha milih bungkusan varuk anu leres, tingali pidio salajengna.
S? Modesbranding = 1 & IV_lours_polics = 3 & rel = 0 "Kelas =" Hyernight ">>>