Naon anu masak anu dilakukeun, sadayana terang. Jalma anu diserang ku naon padamelan koki sareng SU-Chef. Tapi jalma anu badé janten masak, penting pikeun nyaho naon tugas-tugas téknologi, sareng anu hartosna kualifikasi ieu.
Naon profési ieu?
Pep ahli téhnologi, sapertos teu hese ngartos Nada profési, milih Dina téknologi, nyaéta organisasi gurun buleth. Sacara sacara éntri sapertos kitu ngeunaan hasil muncul dina abad ka dua. Tapi kanyataanna, anjeunna kabupat dina kanikal. Leres, maka henteu misah bentang ieu tina masak dina rasa biasa. Tinta anu nyiapkeun dahareun, anjeunna nyalira mangrupikeun umat téknologi. Kembangan resep sareng incarnation beton na ditutup fraf sajati, henteu profési.
Sagala dirobih nalika janten perlu nyiapkeun tuangeun seragam pikeun sajumlah ageung jalma sacara sistematis. Industri ageung, paratih balap sareng karéta jarak jauh, tentara sareng arasan, rumah sakit sareng boteology inchology asalna dipénta. Salajengna, lembaga-lembaga anu gedé, jaringan dahareun anu gancang parantos dihambungkeun kana daptar ieu. Teu aya deui mangpaat pikeun silih jalan dina kalolobaan kelas tambahan sareng massa ti "Artisans". Ngan saloba téknologi anu diidinan sareng sacara saksama di peridinan sareng ngamungkinkeun anjeun pikeun nyumput gancang, tanpa muraga, ngeunah sareng aman.
Kualifikasi
Pikeun janten ahli téknologi superaya, éta henteu cekap nunjukkeun seni kuloer, bahkan dina tingkat Boguoso. Sareng kanyaho aturan kaamanan nalika produk nanganan ogé henteu sadayana. Dinten di daérah ieu teu tiasa ngalakukeun tanpa ngagunakeun téknologi inpormasi. Transfer inpormasi séwangan ka sagala obat tina katampi pesenan sateuacan ngajantenkeun ulasan sémah, kalebet koordinasi, gaduh bantosan diri. Sumpingan "atos bishing. Ngagunakeun:
- pikeun akun kanggo penjualan;
- nyukcruk kagiatan bawahan;
- Pencegahan kasalahan (sareng saderhana koreksi na);
- ngabentuk laporan analitis.
Sareng ogé kedah terang kumaha carana nganggo pikeun ngajawab tugas sanés:
- ningkatkeun kasatiaan palanggan;
- Mensa ménu terfused sareng pointer harga;
- Ngaronjatkeun kualitas pagawéan sacara gembleng;
- Ningkatkeun laju réstoran (warne, kamar makan, baranana).
Fungsi
Ieu téhologan Alologi masak anu mutuskeun kualitas bahan baku ogé diperyogikeun kanggo dapur. Nyaéta anjeunna anu ngitung jumlah konsumsi produk pikeun kéngingkeun nomer anu diperyogikeun. Sareng éta anjeunna nangtoskeun Sajauh asordie kedah janten diet sapopoé dina lembaga tinangtu.
Ogé ahli téknologi masak pangwangunan anyar. Éta tiasa asli atanapi diasasyarat, tapi dina hal manaepan rasa, harga sareng penampilan penting. Sumawona, unggal kabagjaan kedah ngadamel kartu téknologi anu lebar lengkep.
Luyu sareng rencana na, téknologi anu tiasa nyiptakeun dokumen anu ngalaman anu ngagaduhan. Upami perlu, éta ngalaksanakeun maréntahkeun.
Rincian Padamelan
Paduli lembaga khusus, instruksi padamelan ngagaduhan posisi umum. Sakapeung nyerat ngeunaan pangalaman damel anu diperyogikeun, ogé nunjukkeun:
- Dokuméntasi naon anu kudu wawuh;
- mesen pangakuan sareng bubar;
- Ka saha karyawan bawahan;
- Tanggung jawab utama sareng hak karyawan;
- Naon tanggung jawab umat téknologi masak.
Biasana tanggung jawab kualitas resep sareng patuh sareng syarat anu masak dasar. Éta mustahil pikeun ngarobih lampah anu teu sah kalayan dokumen sareng inpormasi perusahaan cating. Dedik gurat tina téknologi masak dianggap henteu patuh sareng scénal sareng nami pangguna. Tapi idéntifikasi produk anu cacad sareng ngaleungitkeun panyababna penampilanna Wilujeng. PENTING: Thabolog Sputer diperyogikeun pikeun mastikeun yén menu terus diropéa.
