Meroho e na le thuso haholo, kahoo ba kena lijong tsa letsatsi le letsatsi tsa batho ba bangata letsatsi le letsatsi. Ka tlhaho, ho hlaha potso ea ho fetisa bocha le ho jeoa bocha. Seteishene se tla ho pholosa. E sebelisoa tlhahisong ea thekiso ea lihlahisoa, mme lapeng bakeng sa ho boloka lijo. Nahana ka likarolo le mefuta ea ho tsamaisa litho tsa vacuum ea meroho, hape u boetse u ithuta hore na e atoloha bophelo ba sekholopane joang.
Pusolies
Moea ke o mong oa mabaka a tlatsetsang masisa-pelo a potlakileng. Haeba mongobo o ntse o tlatlapa bakeng sa nts'etsopele ea libaktheria, ts'ebetso e eketsehile. Pakete ea vacuum e theha sebaka ntle le oksijene le mongobo o eketsehileng, ka hona mekhahlelo e fosahetseng ea emisoa.
Melemo ea mokhoa ona oa ho boloka meroho e hlakile.
- Nchafalitsoeng Lihlahisoa, le haeba li se ka sehatsetsing.
- Ho lumellana ho bolokiloe nako e telele (Boemo ba bonolo, ho qhoebeloa, ho soki), ho fokotsa lits'ebetso tsa ho omella le lits'ebetso tse futhumatsang. Meroho e lula e loketse tšebeliso ebile e khahleha ka ntle. Ea morao e ba bohlokoa haholo ha o rekisa lijo mabenkeleng.
- Litaba tsa sephutheloana ha li monya monko oa naha.
- Bapisoa le polokelo ka har'a sephiri ho lipakete tse tloaelehileng, Ha tatso ea lijo e lahlehile, maemong ana E bolokoa e kholo ho feta.
- Vacuum e ka bolokoa ka bobeli ka meroho e felletseng le ho kuta. Khetho ea bobeli e ka fumanoa lishelefong tsa lebenkele. Lihlahisoa tse hloekisitsoeng bakeng sa ts'ebeliso li reka hangata ho reka ho faela hammoho, hammoho le batho ba nang le nako e nyane ea mahala. Ka lapeng, ho ka ba molemo haeba motho eo a etsa qeto ea ho lokisa matsatsi a phomolo.
- E tsamaellana le bohloeki Ha u tsamaisa lihlahisoa, ho boloka polokelo ea ntlo ea polokelo, ho fumana lishelefong tsa polokelo. Lerōle le litšila ha li oele ka har'a tsona tse bohlokoa haholo ha re rekisa ho kuta. 'Me e boetse e na le thuso bakeng sa barati ba ho phomola ka tlhaho.
- Ho patalloa ho pepeneneng ho u lumella ho bonts'a ponahalo ea bareki Hape netefatsa bocha ba bona.
- Lihlahisoa tse koahetsoeng ka tsela ena ha li lule sebakeng se ngata. E thusa ka mokhoa o eketsehileng o sebelisang bolulo le sebaka sa thekiso ea matlo. Lapeng, sena se lumella hore se se ke sa kopanya sehatsetsi.
- Kaha bophahamo ba bophahamo bo fokotseha tšenyo ea tšenyo, Motho a ka lekola chelete ea lichelete.
- Mahlale a bonolo a u lumella ho e sebelisa tlhahisong, le lapeng. Ho e-na le maemo afe kapa afe a ka khonang ho tseba tsamaiso ea lisebelisoa tse kopaneng.
Ha e le ho ntšoaea, bonyane ba bona.
- Filimi ha e sirellelletsa litaba tse tšenyoloeng hantle, e ka robeha kapa e koaheloe. Ka hona, bakeng sa polokeho e phahameng, ho molemo ho sebelisa lijana.
- Ka linako tse ling meroho ea ho seha e ka khomarelana.
- Baktheria e 'ngoe e ka ba le setsi se se nang moea. Ka hona, haufinyane, se kahare ho sephutheloana sa vacuum ho tla qala ho senyeha. Boloka meroho ka lilemo tse ngata e ke ke ea sebetsa.
Mefuta
Moelelo oa ho robatsa o bonolo. Lihlahisoa li beoa ka sejaneng. E ka ba sephutheloana kapa sejana se tiileng. Ebe moea o tsoa ka botlalo sejaneng. Sena se sebelisa pompo e ikhethang. Ts'ebetso e ka etsahala ka bohona le ho sebelisa taolo ea matsoho.
Baetsi ba bangata hangata ba palame meroho e etselitsoeng ho rekisoa filiming. E ka ba bonolo kapa mekotla e matla e matla. Mme hangata e sebelisoa Likhetho tse nang le substrate.
Filimi le lijana li sebelisoa bophelong ba letsatsi le letsatsi. Lihlahisoa tse ling tsa filimi li ka ba le valve le sehlōle. Mefuta e halikiloeng ha e na lintlha tse ling, li na le matla a felletseng. Ha e le lijana, e ka ba polasetiki kapa khalase. Boholo le libomo li fapana.
Re fana ka mehlala ka bobeli ka lipompo tsa limaele tsa mangolo le likhetho tsa motlakase tse sa hlokeng tsebo e khethehileng ea ho laola.
Lisebelisoa tse hlokahalang
U ka beha lihlopha tse peli tsa ho beha litšoantšo tsa hermetic: Bakeng sa khoebo le ts'ebeliso ea lapeng.Sekepe sa Liindasteri
Ho paka liphutheloana tsa tlhahiso ho etsoa o sebelisa mechini ea liphallelo. Karolo ea meroho e kenngoa ka har'a sephutheloana mme e beoa ka phapusing e khethehileng. Konopo e hatelloa, ka mor'a hore moea o tlosoe ka bohona sebakeng sa khamera le sephutheloana ka boeona. Kamora moo, ho na le ho qojoang ha molumo oa hermetic.
Haeba substrate e sebelisoa, mochine oa ho theha Thermo o sebelisoa. Ha li na li-kh'amera. Qetellong ea sephutheloana se beoa sesebelisoa se otlang moea. Ka lebaka leo, filimi e lumellanang le litaba ka har'a liqheka, e e sireletsa tšusumetsong ea kantle le libaktheria.
Ho bohlokoa ho hlokomela hore haeba re bua ka topollo ea meroho e kentsoeng ts'ebetsong ea bona, sesebelisoa se hlalositsoeng se tla sebelisoa feela mothating oa ho qetela. Le pele ho moo Meroho e tlameha ho fetisa mekhahlelo e mengata e sebetsang.
Ts'ebetso e qala ka ho hlatsoa ka botlalo ha lisebelisoa tse tala. Kamora mochini oa ho hlatsoa, meroho e oela tseleng e ntseng e hloeka ea ho tlosa peel (haeba ho hlokahala). Lihlahisoa li oela tafoleng ea tlhahlobo bakeng sa taolo ea pono. Ebe litapole li hlahisa suulfture ea ho felisa ho fifala. Meroho e meng e omme ebe e rema haeba ho hlokahala.
Ka nako eo feela ho na le mokhoa oa ho paka o sebelisa vacuum.
Hae
Lipehelo tsa dummy li sebelisoa. Ke desktop le libakeng tsa thoto ea kichineng. E le molao, ana ke mefuta ea li-mullicungol ea molao. Likhetho tse nang le pompo ea libuka li sa fumanehe kajeno. Ho li nkela sebaka, ba tla lisebelisoa tse ikemetseng tse nang le moea o tsoang sephuthelong kapa sejaneng.
Litabeng tse joalo, meroho ho tloha serapeng sa bona kapa ea rekoa ka lebenkeleng la boima la 'mele. Ka linako tse ling batho ba etsa lichisoa bakeng sa mariha. Ho latela takatso ea bareki, meroho e ka beoa kapa meroho e halikiloeng kapa e hloekisitsoeng le ho phehoa, e khaotsoe kapa e tiile. Ho latela sena, 'me bophelo ba sehale se feta maemong a polokelo.
Maemong afe kapa afe, lihlahisoa E tlameha ho ba ncha ebile e ja lijo.
Hoa hlokahala ho hopola hore haeba e ka be e nkile qeto ea ho pheha meroho pele ho phomolo, u hloka ho emela ho pholile hape ho boloka ho pholile hape ho boloka feela.
Litsela tsa Shelf le maemo a polokelo
Meroho e hloekileng meroho e bolokiloeng maemong a matle ho fihlela libeke tse peli. Ho beoa ho ka emela hora ea rona ho isa ho matsatsi a 12. Haeba ka pel'a sebaka ka sephutheloana sa hermetic, meroho ea omisoa, bophelo ba bona bo tla eketseha ka likhoeli tse 12. Haeba u batla ho etsa likheo tsa mariha, Ho molemo ho beha lijana ho sehatsetsi. Lihlahisoa tsa Frozen li ka ba molemo bakeng sa selemo se fetileng.
Khetho e 'ngoe ea ho lokisa seliba sa vithamini ho tla vacuumlization - Ho thothomela. Ena ke kalafo e belang ea metsi. Mokhoa o joalo ha oa eketsa bophelo ba meroho, empa hape ba ba lumella ho lula ba sithabetse ebile ho jwa ho jwang. Lihoete, li-beet le lijalo tse ling tsa motso li sebetsoa nako e ka bang 5. Meroho e lutse metsing a belang bakeng sa metsotso e 2.
Kamora moo, lihlahisoa li tsamaea ka nako e le hore li kametsoe ebe li oma. Ke feela ka mor'a moo ba kenngoa ka sejaneng kapa sephuthelong, tlosa moea ho tloha moketjaneng. Haeba mehato eohle e fetisoa ka nepo, litaba tsa sejana sa hermetic li ka bolokoa bakeng sa libeke tse 3-4. Ho hlahiseng kamora ho thekesela le ho tiisa ho hlahisa pasteurization.
Ka lebaka la sena, sephara sa lijo sa lijo se eketseha ka matsatsi a 50-60.
Ehlile, libaka tsena kaofela li nepahetse haeba feela Haeba litaba tse ka sehloohong li ne li beoa ka terakeng e ncha, 'me pakete e ne e sa senyehe.
Ho boetse hoa hlokahala hore re shebe maemo a bolokang hantle. Ha ua lokela ho tlohela lijana tlas'a tšusumetso ea khanya ea letsatsi kapa sebakeng se nang le mongobo o phahameng.
Ntle le litsukha tse hlalositsoeng ka holimo, ho bohlokoa hore meroho e fapaneng e senyehe ka lebelo le sa utloahaleng. Mohlala, mefuta ea ho tebela (li-beets, lihoete, litapole) li bolokiloe nako e telele.
Cauliflower, broccoli le litso tse ling tse tšoanang li lahleheloa ke matla a potlakileng a ho lahleheloa ke matla.
Mme, ehlile, haeba nako le nako u bula sejana sa ho nka likotoana tse 'maloa,' me re tla buisane, ebe re li tiisa, e tla fokotsa litaba tsa litaba. Ka hona, ho khothalletsoa ho paka meroho ka meropa e menyenyane e le hore monyetla oa ho nka karolo e le 'ngoe, u se ke ua ferekanya lihlahisoa tse ling.
Mabapi le mokhoa oa ho paka meroho ka vatholome ea lapeng, sheba video e ka tlase.