Глина лонац из древних времена служила је људима, испуњавајући улогу јела за кување, складиштење производа и употребу у економским сврхама. Посуђе које су припремљене у посуди од глине имају јединствени укус, разликују се у јуит и мирисној мирису, а такође задржавају све корисне својства хране.
Предности и мане
За дугу историју глине као материјала за стварање јела, његова технологија производње је значајно побољшана. Керамички прибор је постао трајнији и стекао модеран изглед.
Међу недвосмисленим предностима материјала могу се приметити следеће чињенице:
- Еколошки прихватљив материјал, природни сировина, који је релевантан за посуђе за кухиње;
- Отпорност на високе температуре;
- Порозна структура протока ваздуха;
- способност да дуже време задрже одређену температуру;
- не мења квалитете укуса куваних јела;
- Отпорност на влагу и способност да издрже хемијске утицаје.
Потписи могу имати било који стил дизајна, а из широког распона представљених производа може се одабрати опција која задовољава укус скоро сваке особе. Производи глине су бољи од керамике у чињеници да су функционалнији и не блокирају поре црвене глине. Често се користи у свакодневном животу, у кухињи (користи се за кухање јела на разне рецепте за пар).
Међутим, традиционална керамика керамике су својствена неким недостацима, због којих је овај материјал инфериорнији од других материјала за производњу јела:
- крхкост и потреба за пажљивим;
- Сложеност у процесу неге узрокована потребом за лонцом за чишћење уредна како би се избегла оштећење застакљеног премаза;
- Посебни захтеви у радним условима: Глинена јела је неприхватљива за излагање превисоко брзо хлађење или грејање, такође се не препоручује да се припрема у саксији на отвореној ватри;
- Неглазирани саксији имају могућност јаке апсорпционе влаге, што у условима смањених температура може изазвати стварање пукотина на зидовима;
- Некретнина апсорбује непријатне мирисе, што је врло тешко уклонити, тако да јела глинена није погодна за чување снажно мирисајућим производима;
- Велика тежина производа, што увелике усложњава процес превоза.
Карактеристике производње
Облик лонца, које је развио Поттерс пре много века, сачуван је до сада. Дизајн производа је дизајниран за једнолична грејна јела са свих страна. Одмах у доби од лонца из глине ручно је оштећен, без прибегавања помоћи техничких уређаја.
Такви кухињски прибор је био савршена опција за кување у руској рерни.
Глина се сматра јелама које је усвојила поступак појединачног пуцања и нема додатних адитива и премаза. Тачка за гашење је обично више од 7000 степени. Померите посуде на лончастој кругу, имају мат конструкцију једне фотона.
Након паљења површина производа је прекривена глазуром ако је потребно да бисте добили глазурану посуду.
Опис врста
Велики напори у припреми хране у застакљеној лонцу од глине нису потребни.
Ако се производ остане унутра и са свих страна, не треба им претходно натапање у води.
Копице за печење које нису биле прекривене глаковима чине храну мекше, јер се припремају за пар са дугом узимањем свог сока. Користе се, посматрајући сва правила за негу злих јела.
Керамичка јела се разликују од глиненог коришћеног материјала, који може укључивати минералне адитиве. Такође, разлика је у технологијама производње и трајању пуцања. За лонце од глине, који имају једноставан облик, користите методу жигосања, што вам омогућава да добијете лепе лонције са чак и истакнутима исте величине.
Керамички производи направљени од неорганских материјала очврсне се под утицајем високих температура и накнадно хлађење.
Појављују се, глинени лонци често подсећају на керамичке контејнере.
Комици из керамике могу имати различите боје, декор у облику цртежа се обично наноси на њихову површину. Имају јачу структуру у поређењу са глиним производима, међутим, такође се плаше оштром температурном разликом.
По одредишту
Глина је еколошки прихватљив материјал, а производи који се чувају у таквим јелима дуже задржавају своје исхране. Глинена лонац је погодна за чување млечних производа, крупа, воћа, поврћа и другог.
Лабави производи у глиненим тенковима не прети појава грешака.
Пот се сматра одличном опцијом за чување печеног млека, сира или викендица. Производи у њему остаће свеже у њему, бити на хладном месту.
За поврће постоје посебне глинене тенкове у којима постоје отвори за вентилацију. Потребно је чувати поврће, прекривајући посуду са поклопцем, таква техника ће им помоћи да не почну дуго да се труде. Овај контејнер је такође погодан за кромпир, јер ће се ваздух циркулисати у њему.
За душо, могуће је користити резервоаре из третиране глине. У таквим јелима слатка деликација остаће витамине и ароматизирање квалитета.
Овом приборима су веома вољени баштовани који га користе на њиховом парцели. За башту, саксији из глине могу постати прелепо украшавање и место за испаљивање цвећа.
На дну резервоара треба да буде одводне рупе, као и приложене палете.
Поред тога, имовина проласка ваздуха има благотворан утицај на коријенски систем. Једини недостатак употребе Глине Пот у уличним условима је његова крхкост.
У облику и величини
Производи глине се разликују у таквим параметрима. Међутим, сви контејнери имају традиционалну конфигурацију и имају сужени врат. На странама заобљене лонца су ручке. Такође причврстите поклопац који је намењен густом затварању врата.
Такође, захваљујући таквим моделима, проблеми са накнадним прањем пећнице биће мање.
За кување је боље да одаберете саксије са широким грлом и округлим обликом.
За боје се могу користити необични узорци: као троугао или трапезијум.
Волумен производа се разликује. Моделе можете пронаћи са 200 мл до 30 литара, оне које су мање од 700 мл користе се као ручак за трпезарију, и велики - за складиштење производа и припрема великих делова.
Савети за избор
Пре него што купите Глинени лонац, потребно је одредити његову сврху. На основу сврхе употребе, изабрани су жељени облик, величина и јачина производа. Требало би пажљиво прегледати брод за присуство огреботина, чипова, пукотина и других оштећења.
Вреди осигурати да је дебљина зида и база иста, у супротном лонац пукне лонац када се загрева.
Ни мање важно је да проверите интегритет купљене глинене производа. Да би се утврдило квалитет лонца за запошљавање проверен је за природу звука. Објављени звук треба да изгледа звоњење и чишћење.
Емајлирани премаз треба да буде уједначен, на спољним и унутрашњим површинама - нема размака и импликација. Ово је посебно важно током рада, јер ће савршена површина моћи да заштити порозну текстуру из продора честица масти, чађе и влаге.
Керамика са сложеним украсним елементима проузроковаће потешкоће приликом прања и одржавања чистог. У присуству поклопца проверите да ли се приближава врату.
Запремина глинених производа одабрана је узимајући у обзир величину делова који ће се припремити у њему. У саксији који имају велику количину, можете припремити породично јело дизајнирано за неколико особа.
Када бирате контејнер да се одвојите у бојама у соби, вриједи се фокусирати на пречник и висину посуде. На основу врсте роот система потребно је одабрати права јела, затим ће се постројење моћи нормално развити и расти. За коријен урина пожељно је да узмете широке лонете за дуге корене - високе и уске производе.
Упркос релативно високим трошковима, такви саксији су стабилни и доприносе испаравању вишка влаге, наведите прилив кисеоника.
Продавнице су представљале огромне разне форме и дизајнерске решења, које, заједно са корисним својствима природне глине, упита да предности прецизно пружи прецизно у глине уместо вештачких аналога.
Пријава и нега
Не препоручује се да се хладне саксије глине стављају у претходно загрејану месингу, јер могу да се пукну, - контејнер се мора истовремено загревати са рерном. Препоручује се прекривене саксије са дрвеним постољем.
Оно што се може испрати у производима глинене суђа сматра се контроверзним тврдњама и зависи од премаза. Цистерна глине са вараним премазом дизајнирана је за употребу у рерни, микроталасној пећи и рерни.
Само застакљена јела су дозвољена у машини за прање судова.
Могуће је загрејати у микроталасној храни у било којој посуди, осим производа који садрже проводљиву боју на површини, односно позлаћивање, као и премаз боје. За сваки случај, можете се упознати са правилима о раду микроталасне рерне.
Што се тиче посуђа са поклопцем, можете искористити занимљив савет - замените га тестом. Такође, након печења ће се испасти укусни хлеб.
Јело у микроталасној пећи или пећи не може се извршити у потпуности спремност и узми лонац унапред - током 7-10 минута ., Уосталом, грејне зидове дуго времена вози топлоту, а сама храна ће достићи жељено стање. Да бисте брзо загрејали храну у лонцу, периодично можете потакнути садржај.
Ако требате одмах да ставите неколико глинених посуда у рерну, морате да следите тако да не долазе у контакт.
Ако се зидови лонца нису склони од масти, требали бисте напунити контејнер хладном водом и додати малу количину сирћета. Затим ставите лонац у хладну марку, постепено га загрејати. После пола сата, јела ће се морати уклонити и цоол. Даље, производ је испран и испиран.
Обрада јела без емалата који стоји са изузетним опрезом. У поступку прања употреба жичане крпељ је неприхватљива, јер може оштетити површину. Такође, не заборавите на имовини несретних саксија да бирате мирисе, тако да их не препоручује опрати помоћ детерџената у којима постоје хемијски мириси. Пожељно је користити сапун без укуса.
Хемикалије за домаћинство могу се апсорбирати у поре порта и након тога се истичу у производима.
Лонац након прања треба да буде потпуно сув, у супротном се функционише ФЛУС се могу појавити унутар резервоара.
Потребно је отворено прибор за чување од глине и на сувом месту. Можете у потпуности да додате без додавања уља или масти или користите њихову врло малу количину.
Препоручује се купљена глинена лонац да се нађе у контејнеру за хладно воду током једног или два сата, па се може припремити за прву употребу. То се мора учинити тако да вода продире у порозну текстуру глине и судину није наставила.
Треба имати на уму да је незавиђена глина савршено апсорбује вањске мирисе, тако да је у једном лонцу боље припремити исту врсту јела. Ако сте још увек морали да ставите нешто мирисно у лонцу, морате да положите унутар пергаментног папира.
Ако желите да украсите глину посуду и дате га оригинални дизајн, можете је обојити акрилним бојама, а затим премажите додатним слојем лака. Цртеж у потпуности зависи од укуса аутора и његове маште.
