Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика?

Anonim

Историја пиштоља почиње ером палеолита, каменог доба. Прве сечиве су биле направљене од камених плоча за употребу на лову као оружје, као и у доба ратова. Такође су пронашли широку употребу и кување.

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_2

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_3

Историја

Временом, за лакоћу употребе почели смо да причвршћујемо ручке од дрвета или костију. Дрвене ручке воде своје порекло од времена Викинга, таква дршка није пала руком са тешким мразом и није клизала приликом обраде лешева животиња. Као људски развој, бронза, бакар, златни производи који су савладали уметност метала. Потоњи су коришћени приликом обављања различитих ритуала. Серлерија из сребра или злата је хигијенска, не рђају, сребро има несигурност дезинфекције.

У гвозденом добу појавиле су се гвоздени ножеви. Били су прилично разнолики, било је таласних и српских опција. Ножеви су увек тали у себи мистично значење, то је створило знакове и сујеверјама. Дакле, у неким земљама није уобичајено дати нож, а у Јапану, напротив, поклон у облику сечива значи жељу среће и заштите од негативних фактора.

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_4

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_5

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_6

Такве пушке су коришћене у обредима, као и у оптерећењу жалости, тако да су у древним сахрањивањима често пронашле ножеве.

У Русији и у европским земљама нож је био атрибут слободног човека, јер само особа која није била оптерећена ропством могла би да носи нож. До КСВИИ века, ножеви су били оштар. Али Постоји легенда о томе како се нож стола појавио са заобљеним врхом . Кардинал Рицхелиеу је био прилично одвратан и врло лежећи у храну. Једног дана, током пријема, један од гостију након вечере почео је чисти зубе оштрим врхом, који је изазвао екстремну узнемирујуће кардинал.

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_7

Да бисте избегли такве сцене на вашем столу, наредио је да сви ножеви у кући заокружују сечива. Становници Француске узели су такву иновативност као последњу реч мода, а даља дистрибуција јелосрђе са заобљеним врхом постала је само питање времена. Масовна производња ножева основана је до краја КСИКС века. Тренутно ножеви имају другачији дизајн, тако да није тако тешко одабрати одговарајући нож.

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_8

Особитости

Карактеристике исседног ножа су заобљена сечива, као и заобљени крај. Заобљени сечиво не изоштрите. Сличне глупе оштрице потребне су за сигурност за сигурност, као и у циљу сачувања површина јела. За практичност сечења месних производа и поврћа на сечивима чине зарезе.

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_9

Погледи

По врсти дизајна, Ножеви се могу склопити, са фиксним сечивом, близанцима, са заменљивим сечивима, скелом. Савијање Сакријте сечиво у ручици, када користите механизам за закључавање, држи сечиво у радном стању. Производи са фиксним сечивом имају издржљиво једињење сечива са дршком. Тилеи има изглед Цорксцреен. Скелети је у потпуности израђен од челика, док је ручка често рањена чипком или другим материјалом против клизања.

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_10

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_11

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_12

Класификација се такође спроводи именовањем производа. Изаберите ножеве за туризам и лов, оружје, универзалне, кухиње и посебне сврхе. Ножеви за лов и туризам могу се користити и за напад на животиње и за осветљење лешева. Оружје се може користити за сперму, у биткама, приликом бацања, за самоодбрану.

Универсал укључује широк избор склопивих ножева, прибора челичног другог разреда, ножеве за свакодневно ношење примењено у свакодневном животу.

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_13

Размотрите најпопуларније домаће ножеве, то може бити канти, риба, снацк барови, десерт, воће, за одрезак, уље, сир и друге.

  • Ножеви за стол су један од главних ножева за сервирање, дизајнирано за друго јело, дужине око 20 цм.
  • Риба има шири сечиво подсећа на сечиво, дизајнирано за рибарска јела.
  • Снацк бар се користи за грицкалице, обично га стављају право из рибљих ножа.
  • Десерт за колаче, разне пите има шиљаст врх.
  • Воће екстерно слично десерт, али мало краће.
  • Нож за одрезак користи се за месо, месна јела. Има оштар крај сечива, мало подигнут према горе, дужина је око 22 цм.
  • Нож нафте користи се за пљување уља и џема на хлебу.
  • Сир има раздвојени крај сечива, користи се за резање сира.
  • Печење омогућава раздвајање меса из костију.
  • Слоусер вам омогућава да ситно сечете месо, кобасице.
  • Хлеб је способан да сече хлеб, не остављајући мрвице.
  • За децу постоје посебан дечији ножеви који су сигурни да се користе и задовоље њихово одредиште. Они се разликују у малој величини, лакоћи, често вишебојне ручке.

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_14

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_15

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_16

Ножеви од нехрђајућег челика се широко користе. Они су највише издржљиви за употребу, погодно за свакодневну употребу. Такви производи су заштићени од рђе, издржљивог, отпорне на температурне разлике, не остављају укус на производима, изглед остаје сјајан чак и са дугорочном употребом. Међутим, такве оштрице имају недостатке. Главни недостатак је брза тупалност.

Често су наоштрени, што доводи до стањивања сечива. У потрази за производњом за јефтињење произвођача често користе челик са ниским квалитетом, због чега производ постаје контакт са производима.

Керамичке ножеве тренутно имају велику популарност. Иако су веома крхки, такви производи су способни да дуго чувају оштрину сечива.

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_17

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_18

Како да изаберете?

Висококвалитетни ножеви за дом Мора да испуњава неке критеријуме:

  • Димензије сечива и ручке морају одговарати омјеру 50: 50 или сечиво може бити мало дуже;
  • Висококвалитетни уређај има скривени паилер, приметљив на једној страни сечива;
  • Сечиво мора бити направљено од доброг челика, ако га сагнете, онда би требало да стекне свој оригинални образац;
  • Таква сечива не пукне и неће прекрити мрље од рђе;
  • Добар уређај мора да се придржава правила причврсног сечива, то би требало да прође кроз ручку у потпуности (јефтино обично има мало рањене сечиво у шупљину дршке);
  • Дршка може бити израђена од дрвета, метала или пластике, мора се приближити величини длана и бити израђена од висококвалитетних материјала;
  • Трошкови кућног сета не могу бити ниска квалитета прерада сечива и производни материјали захтевају трошкове.

Препоручује се куповина података о производу у корпоративној продавници, што гарантује њихов квалитет.

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_19

Проверите квалитет челичних производа, можете се осветлити, морате се возити на чистом и сувом сечивом, а затим погледајте како пари оставља.

Ако је узорни тачно прекривен површином сечива и разно тужио, пише о хомогености челика. Гром се може оценити звоњењем, потребно је објесити одабрани производ за руковање и ударити у сечиво. Временски метал треба да звучи високо звоњење.

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_20

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_21

Нега

Ако желите да сачувате квалитет и изглед производа, онда Потребно је обратити пажњу на смернице за ножеве.

  • Пре првог употребе потребно је испрати сечиво топлом водом. Након употребе потребно је опрати нож мале количине детерџента, а затим је обришите према сечиву меком крпом. Ножеви за прање у машини за прање судова се не препоручују, јер може причврстити сечиво. Ножеви требају бити смештени у сушеном облику.
  • Чишћење се врши помоћу чепове од плуте из боце. Требало би да буде умучено у сунцокретово уље, а затим у соли и обришите нож. Затим исперите уређај хладном водом и обришите крпу. Такође користите посебне пасте за чишћење. Они ће спасити сјајан приказ свих уређаја за столове у вашем дому.
  • Стаклене или каменске плоче блокирају ножеви, па се препоручује коришћење дрвених или полипропиленских одбора. Чувајте производ потребан је на засебној локацији из друге прибор за јело. Може бити дрвени или метални блокови који се разликују у својој компактности. Или можете да користите магнетне носиоце који су удобно причвршћени на површину намештаја, зидова.
  • За оштрење сечива користе млевени камен. Када бирате камен, морате обратити пажњу на зрнатост: Финозрнате употребе за уређивање ножева, средње подрезане ивице за прераду, груби производи за зрно користе се за одражавање угла оштрице, уреза оштрице, уреза оштрице. Такође користите Мусат, дизајниран је за уређивање ножева. Ако нема података, можете користити брусну папиру. За једноставну употребу, препоручује се водоотпорна емоција, мора се фиксирати на равну површину и оштрење.

Нож стола (22 фотографије): Извијање ножева за рибу и месо, друге врсте. Како одабрати сет добрих челика? 25925_22

Види више.

Опширније