Kamarieri është një punonjës i shërbimit. Në kundërshtim me bindjen e përgjithshme se çdo person i gatshëm mund të bëhet një kamerier, përzgjedhja për këtë pozitë është mjaft e rreptë. Në të njëjtën kohë, çdo punëdhënës, në varësi të institucionit të veçantë, mund të paraqesë kërkesa të ndryshme për aplikantët. Si të krijoni një përmbledhje të kamerierit? Çfarë duhet të shkruani në letrën shoqëruese? Cilat blloqe duhet të përfshihen në dokumentet për pranim në punë? Përgjigjet për këto, si dhe disa pyetje të tjera që do të gjeni në materialin tonë të ri.
Rregullat themelore
Një përmbledhje e çdo kamarieri duhet të përputhet me foton. Gjë është se puna e këtij specialisti është e lidhur drejtpërdrejt me pamjen e saj, kështu që punëdhënësi shpesh e përshkruan këtë kërkesë në përshkrimin e konkursit. Përveç kësaj, të njëjtat rregulla të përgjithshme që zbatohen për dokumente të ngjashme të specialistëve të tjerë zbatohen për përmbledhjen e kamerierit. Midis tyre ju mund të zgjidhni sa më poshtë:
- Struktura që do të ndihmojë në leximin e dokumentit më të lehtë dhe më të shpejtë;
- Nuk ka gabime (për këtë ju duhet të lexoni dokumentin disa herë para se të dërgoni);
- Uniteti i dizajnit (kjo vlen font dhe shtrirjen);
- Gjatësia optimale (jo më shumë se 2 faqe).
Përveç kësaj, para buzës së rinisë Është e rëndësishme të lexoni edhe një herë përshkrimin e konkursit. Disa punëdhënës kontrollojnë aplikantët për vëmendjen, kështu që në fund të njoftimit mund të specifikojnë çdo detaj. Për shembull, mund të jenë kërkesa të caktuara në lidhje me përdorimin e titrave me ngjyra ose fjalë të kodit. Është gjithashtu e rëndësishme të siguroheni që të dërgoni rininë tuaj ne kohe (Është më mirë të bëhet edhe disa ditë para datës së fundit). Kështu, ju provoni përgjegjësinë dhe disiplinën tuaj tek punëdhënësi.
Si të shkruani saktë?
Kur paraqitni një rifillim për post-arkëtar, kamerierin e lartë ose një punonjës të zakonshëm, është e rëndësishme të mbani mend rregullat e thjeshta por të rëndësishme për përgatitjen e këtij dokumenti. Konsideroni seksionet kryesore që duhet të përfshihen në rininë tuaj.
Cilësitë personale
Që nga një pjesë e rëndësishme e kohës së punës, kamerieri është në komunikimin me klientët, cilësitë e tij personale luajnë rolin e njëjtë të rëndësishëm si aftësi profesionale. Para së gjithash, kamerieri profesional duhet të jetë i sjellshëm dhe miqësor. Ju duhet të jeni në gjendje të krijoni një atmosferë të këndshme dhe një humor të mirë për vizitorët që kanë ardhur në institucion. Përveç kësaj, në mesin e cilësive personale, ju mund të specifikoni sa vijon:
- Toleranca e stresit - Punëdhënësi do të vlerësojë një karakteristikë të tillë të kamerierit, pasi shpesh është një punonjës i caktuar për të punuar me një numër të madh urdhrash;
- kujtesë e mirë - Do të duhet jo vetëm të mbani mend të gjithë menunë e kafeneve ose restorantit, por gjithashtu mbani të gjitha urdhrat e vizitorëve në kokën time;
- Jo-konflikt, i qetë - Kjo karakteristikë do të jetë e dobishme nëse klienti mbetet i pakënaqur me një pjatë ose shërbim.
Ku Mos u mundoni t'i jepni vetes një person ideal. Sigurisht, tiparet e saj negative nuk janë të përshkruara në CV. Jini të sinqertë dhe qëndroni vetë. Një mënyrë ose në një tjetër, natyra juaj e brendshme patjetër do të shfaqet në procesin e punës.
Detyrat zyrtare
Përkundër faktit se përgjegjësia kryesore e kamerierit është shërbimi i tabelave dhe komunikimit të klientëve, grupi i zyrtarëve mund të ndryshojnë. Për shembull, disa organizata publike të hotelerisë kërkojnë njohuritë e kamerierëve të bazës së punës së Barmen - kjo është e nevojshme në mënyrë që vetë kamerieri të mund të bëjë një pije (për shembull, në situatën e një fluksi të madh të vizitorëve).
Në përgjithësi, në këtë bllok, duhet të shkruani një pozicion për të cilin po aplikoni, si dhe detyrat që janë të gatshme për t'u përmbushur. Megjithatë, nuk duhet të përfshini veprimet që nuk zotëroni në baza profesionale. Përndryshe, ju mund të merrni në një situatë mjaft të vështirë.
Aftësitë profesionale dhe arritjet
Në mënyrë që kamarieri të marrë për të punuar (dhe sidomos nëse i shërbeni rinisë tuaj në restorantin luksoz), duhet të ketë një grup të caktuar të aftësive kyçe që do të jenë të dobishme në zbatimin e aktiviteteve profesionale. Kjo është arsyeja pse në kolonën "Aftësitë profesionale" duhet të përshkruhen aftësi të tilla të rëndësishme për kamerierin si:
- Njohja e përbërjes dhe teknologjisë së enëve të gatimit;
- punojnë me aftësi me një sistem të automatizuar r-mbajtës;
- Kuptimi i themeleve të dietologjisë;
- pronësia e artit të shërbimit;
- njohjen e rregullave të kodit të veshjes;
- shitjes;
- Njohja e etiketës;
- Posedimi i gjuhëve të huaja dhe kështu me radhë.
Dhe gjithashtu në këtë bllok shpesh të përshkruar Arritjet tuaja profesionale. Për shembull, mund të flisni për atë që është njohur si një punonjës i muajit në faqen e mëparshme të punës ose keni fituar një konkurrencë rajonale midis stafit të shërbimit.
Një avantazh i madh midis aplikantëve të tjerë për këtë pozitë do të jetë disponueshmëria e një certifikate ose diplome për kurse profesionale.
Hobi dhe hobi
Pa marrë parasysh se sa profesionale është një kamerier, ai nuk është vetëm një punonjës, por edhe nga një person i zakonshëm. Kjo është arsyeja pse shumica e punëdhënësve me kënaqësi do të lexojnë për hobi dhe hobi tuaj. Në këtë kategori ju mund të shkruani Të dy opsionet tradicionale: lexim ose sport dhe ekstrem (për shembull, hipur në skateboard) ose hobi të pazakontë (kryq).
Çfarë duhet të shkruani pa përvojë pune?
Nëse nuk keni përvojë, por doni të jepni një kamerier, atëherë ky punëdhënës duhet të thuhet drejtpërdrejt. Nuk është e nevojshme të maskoni - në përmbledhje duhet të jetë një linjë "pa përvojë". Megjithatë, në mënyrë që një punonjës i Departamentit të Personelit të një kafene ose restorant, menjëherë nuk e ka bllokuar kandidaturën tuaj, është e rëndësishme të tregoni disa shkathtësi. Për shembull, mund të tregoni në një CV që ju zotëroni të gjithë kamarierët kryesorë të aftësive: Ju mund të rishikoni menunë nga zemra (megjithatë, sigurohuni që të flisni mirë këtë informacion).
Përveç kësaj, Ju mund të përqëndroheni në cilësitë tuaja personale: ndoshta ju e dini se si t'i bindni njerëzit dhe jeni një "shpirt i kompanisë". Është gjithashtu e rëndësishme të thuhet se jeni gati dhe konfiguroni për të mësuar.
Nëse është e nevojshme, gjithashtu vini re se ata janë të gatshëm t'i nënshtrohen kursit të nevojshëm të praktikës. Informacion i ngjashëm do të sigurohet punëdhënësi që ju jeni të sintonizuar seriozisht.
Informacione shtesë për veten
Si një informacion shtesë për veten, ju mund të shkruani për atë që po studion në universitetin në specialitetin "Biznesi i restorantit", kështu që ju doni të eksploroni rastin në mënyrë që të flisni "nga brenda".Përveç kësaj, ju mund të specifikoni se jeni gati për të punuar në ndërrime të natës. Ky grafik është i përshtatshëm për çdo të dhënë shtesë që nuk hyn në dokumentin kryesor.
Si të bëni një letër shoqëruese?
Duhet të theksohet fakti që letra shoqëruese nuk është një dokument i nevojshëm në punësim në postin e kamerierit. Nevoja për dispozitën e saj duhet të tregohet veçmas në vendin e lirë. Nëse nuk ka një shenjë të tillë, atëherë nuk ia vlen të shkruash (kjo është vetëm një punë e tepërt e letrës për punëdhënësin). Në të njëjtin rast, nëse kërkohet letra shoqëruese, duhet të bëhet sipas parimeve dhe rregullave të caktuara.
Për të filluar me, duhet të thuhet se Letra shoqëruese është mundësia për të treguar për veten në më shumë detaje, zbuloni veten si një profesionist dhe si një person. Në letrën shoqëruese ju mund të flisni për arsimin tuaj, përshkruani në detaje vendet e mëparshme të punës.
E rëndësishme! As letra shoqëruese as një rifillim nuk duhet të përmbajnë informacion që nuk i referohen drejtpërdrejt në post "kamerier".
Kur shkruan përmbledhje Ju mund të përdorni vetëm stilin zyrtar të biznesit. Në asnjë rast Nuk mund të përdorë shprehje të folura ose instrumente artistike (për shembull, metaforat ose epitet). Mos harroni se ky është një dokument zyrtar biznesi. Përkundër faktit se letra shoqëruese mund të përmbajë detaje të jetës suaj personale, nuk është e nevojshme të përfshiheni në detaje të tepruara biografike. mos harroni se Një letër në gjatësinë e saj nuk mund të tejkalojë rininë.
Është e rëndësishme të shkruani për motivimin tuaj për të paraqitur një rezyme në këtë vend të lirë. Tregoni atë që jeni të interesuar për një pozicion të caktuar (për shembull, ju pëlqen kuzhina ose një koncept i një restoranti të veçantë). Motivimi veçanërisht i rëndësishëm është për ata kandidatë për postin e kamerierit që nuk kanë përvojë të mëparshme.
Mostrat
Në mënyrë që kreu juaj të përmbushë planin për hartimin e një përmbledhjeje për kamerierin, shqyrtoni disa shembuj të mirë.
Nëse i përmbaheni të gjitha rregullave dhe rekomandimeve për përgatitjen e një përmbledhjeje dhe letrës shoqëruese, atëherë do të keni sukses në shkrimin e dokumenteve zyrtare profesionale që do të bëjnë një përshtypje të mirë tek punëdhënësi dhe do t'ju ndajë nga masa totale e aplikantëve.
Lexoni më shumë për hartimin e një rezyme mund të merret nga videoja më poshtë.