Çdo send që ka një avantazh prerës, madje edhe duke u bërë nga lidhjet e shtrenjta, janë budallenj me kalimin e kohës. Çfarë lloj inventari bëhet e vështirë për të kryer veprime për të cilat është menduar. Për të korrigjuar problemin, vlen të blini një mprehës të veçantë. Në varësi të kërkesave të pronarit, llojin e çelikut, nga e cila kryhet thika, ju do të duhet të jepni përparësi ndaj mprehësve të ndryshëm. Si t'i zgjidhni ato, parimi i funksionimit të instrumentit dhe vlerësimi i prodhuesve më të mirë të mprehësve të kuzhinës, ju do të mësoni nga artikulli ynë.
Cfare eshte?
Sharpener thikë është një kanavacë e ngurtë e bërë nga materiali gërryes i aftë për të kryer shtresën sipërfaqësore të metaleve të buta. Sharpeners janë paraqitur në variacione të ndryshme, të tilla si manual, mekanike, elektrike dhe kështu me radhë. Ekziston edhe një gur i rëndë, i cili në karakteristikat e tij ndryshon nga mprehtësia e kuzhinës që na është njohur.
Të gjitha varietetet e mjeteve të mprehta Një parim i përdorimit - Buzë e jashtme e thikës së thikës është mbivendosur në anën gërryese të mprehtësisë në një kënd ose Plafihy (në varësi të llojit të instalimit) dhe lëvizjet progresive përpara / përpara thika zhvillohet.
Këto mjete janë të përshtatshme jo vetëm për të dhënë mprehtësinë e tehut të thikave të kuzhinës, por gjithashtu mund të mprehin gërshërë, drapër dhe inventar tjetër me avantazh.
Veshje gërryese mund të përdoret gjithashtu për të hequr të çara nga sendet e çelikut, vrazhdësia, shtrirja e lakimeve të vogla të blade, duke lustruar sipërfaqen e mjetit. Nëse përzgjidhet lloji i gabimeve të mprehta, më pikërisht veshja e tij, pajisja e kuzhinës mund të futet gjatë mprehjes ose, përkundrazi, sipërfaqja e vetë mprehtësisë do të dëmtohet.
Avantazhet dhe disavantazhet
Çdo lloj mprehje ka pro dhe kundër. Për disavantazhet e mprehësve elektrike Frenimi i motorit në një presion të fortë të topit thikë në makinë, Çfarë mund të ndikojë në mjetin e mprehjes së cilësisë. Pro - shpejtësi dhe thjeshtësi mprehje.
Sharpeners manual Kërkoni më shumë kohë dhe forcë për të mprehur mjetin që për disa njerëz mund të jenë një minus, por një mprehës i tillë do të shërbejë si besnik për dekada, si dhe Nuk kërkon energji elektrike. Të njëjtat shqetësime Makinat e kontrollit mekanik . Megjithatë, madhësia e saj e rëndë, si dhe prania e aftësive për të punuar me pajisjen, nuk e bëjnë këtë mjet të përdorur masivisht. Por këta mprehës janë të përshtatshëm për mprehjen e një shumëllojshmëri të artikujve me prerjen e buzëve: braids, drapër, gërshërë, dhe kështu me radhë.
Skill Është e përshtatshme për t'u përdorur, por ky artikull lidhet me Honeycomb, pasi nuk ka dorezë ose një kornizë mbrojtëse në Bruke. Shpërndarja mesatare e shpejtësisë, me cilësi të lartë. Bar bluarje dallon nga një jetë e gjatë shërbimi. Sharpeners me unaza metalike (rul) Përdorimi i përshtatshëm, transporti dhe magazinimi. Por cilësia e mprehjes është pothuajse një nivel mesatar. Ky mjet është i përshtatshëm vetëm për gërshërë shtëpiake dhe thika. Për mprehjen e cilësisë së lartë të mjetit të kuzhinës, rekomandohet të përdorni mustasin. Nuk kërkon aftësi të posedimit, është i përshtatshëm për përdorim dhe ju lejon të arrini mprehtësinë maksimale të tehut të thikës së kuzhinës, dhe është gjithashtu i përshtatshëm për ta ruajtur atë.
Pikëpamje
Mjetet e mprehjes mund të ndahen në disa segmente sipas një baze funksionale.
- Sharpeners standarde . Një inventar i thjeshtë i formës, materiali gërryes është vendosur në trupin e objektit në një kënd nga dy ose njëra anë të mprehës. Këto mund të jenë opsionet e mëposhtme:
- Shpërthimi i vakumit desktop në kupën e thithjes, e cila lejon veglën të mos tjerr nga tryeza dhe të lirojë dorën;
- Mprehës-caste ose xhep, i cili është vënë në dorë;
- rul, i cili është unaza metalike të ndërtuara në një rast plastike ose metalike;
- "Peshku" - artikulli është bërë në formën e peshkut, ku trupi i peshkut është një dorezë për të mbajtur mprehtësin, dhe unazat e bluarjes ose një gur janë montuar në bishtin e pajisjes;
- Sharpener i rrumbullakët, i jashtëm i ngjashëm me lodrën "yo-yo", ku në mes të dizajnit është vendosur një kanavacë e rëndë.
- Produkte me fiksim të thikës . Kjo zakonisht është mprehës elektronikë mekanikë ose automatikë. Objekti me mekanizmin rrotullues ju lejon të rregulloni me besnikëri thikën ose artikullin tjetër në mbajtësit e rrëshqitjes së mulli, duke prodhuar në mënyrë të sigurt mprehjen e inventarit. Sharpeners me kënd të rregullueshëm të mprehjes ose me një rregullim të shkallës janë të pajisura me një buton të veçantë që ju lejon të vendosni këndin e dëshiruar nën të cilin materiali gërryes është vendosur në lidhje me prerjen e veglës. Kjo veçori ndihmon për të shpejt dhe shpejt mprehin thika në shtëpi.
- Sharpeners me lëvizje të lirë të një thikë kur ndreqin një gur ose shtresë të rëndë. Adaptimet e tipit spitalore përdoren më shpesh në dyqanet e riparimit. Sharpener desktop është një strukturë monolite, në të cilën materiali gërryes shtrihet në formën e një kaseta. Sharpeners fjongo janë gjithmonë elektrike. Motori rrotullon rroba në shpejtësinë e specifikuar, mprehja e objektit ndodh në lëvizjen e lirë.
- Mjete të mprehta pa fiksim. Këto janë çdo lloj mprehës që nuk kanë nevojë të vendosen në sipërfaqe. Këto përfshijnë mustasin, të palosshme, bar dhe të tjerët. Këto pajisje janë universale për t'u përdorur, të përshtatshme për të transportuar. Inventari me një kënd të madh të mprehjes së lirë ka një avantazh të madh se sa të mprehta me gurë të fiksuar, por kërkon aftësi.
Mekanizmi i veprimit
Disa varietete të alokuara në varësi të mekanizmit të veprimit.
- Thirrësi elektrik . Ky është një instrument i rëndë që përdoret kryesisht në vendet e hotelerisë publike. Pajisja dhe madhësia e makinës lejojnë në një kohë të shkurtër për të mprehur cilësisht një grumbull të madh të mjeteve të mprehta. Sot ju mund të përmbushni modelet e destinuara për përdorim në shtëpi.
- Mulli . Mund të jetë një pajisje mekanike ose automatike. Pajisja është një shëtitje për overclocking disk ose një qëndrim me një motor. Pirg është fiksuar direkt në të, volant. Kur makina është e lidhur me rrjetin e energjisë, motori përshpejton mulli në shpejtësinë e specifikuar. Në llojin mekanik, lëvizja e diskut është nxitur nga një mekanizëm këmbë. Sipërfaqja e mprehtësit është bërë prej guri me një depozitë të thërrmimit të diamantit. Mjeti i kuzhinës aplikohet në aeroplanin e diskut në një kënd, thikë ngjitet me dorë. Për mprehjen e tehut do të jetë e mjaftueshme disa sekonda.
Për të përdorur një makinë të mprehta, do të kërkohet aftësi, si dhe sigurinë e sigurisë.
Makina të tilla janë universale, lejojnë të vënë në mënyrë kopsht dhe inventar tjetër. Sharpeners automatike në madhësi janë më pak se mekanike dhe të përdorura kryesisht në shtëpi. Është më e sigurt, me ndihmën e tij mund të mprehni thikat e bëra nga qeramika.
- Sharpeners manual Paraqesin një bar gërryes fiksuar në dorezë ose vetëm një bllok të rëndë. Parimi i punës së tyre është i thjeshtë. Këto pajisje nuk kërkojnë aftësi specifike nga njeriu.
Musat
Mjeti është bërë nga një shufër metalike me një goditje dhe trajtuar. Ajo ka peshë të lehtë, lehtësi të përdorimit, madhësi kompakte. Shpërthimi i inventarit është kryer kështu: buza e tehut të thikës është e vendosur në lidhje me shufrën e mprehtësit në një kënd prej rreth 30 gradë, lëvizjet e propozuara ndodhin sipërfaqen e punës të thikës. Gjëja kryesore është të lëvizësh në një drejtim, për shembull, dora lëviz vetëm përpara. Garment është bërë nga të dyja anët.
Ky mjet ju lejon të vendosni shpejt thikat, por cilësia e mbështjellës nuk do të jetë më akute, dhe efekti zgjat shumë. Musat lejon kuzhinë ose inventar tjetër për të ruajtur gjendjen e saj të punës për disa javë.
Bar
Bar bluarje është një gur i thjeshtë bluarje me një spërkatje gërryese në formën e diamantit crumb ose silic. Para përdorimit, është e nevojshme të laget, si një thikë. Mjeti zbatohet në bar në një kënd, atëherë kryhet prerja. Njëra anë është e mjaftueshme tetë lëvizje. Në mënyrë që të theksohet me saktësi thikë, do të kërkohet aftësia dhe aftësia.
Bar Grinder është një pajisje traumatike, të jetë i kujdesshëm gjatë përpunimit të inventarit.
Materiali i prodhimit
Konsideroni llojet e spërkatjes që përdoren për pajisjet e bluarjes, si dhe grurë gërryes.I trashë
Kjo gërryes përdoret për të trajtuar thika budallenj. Ndikimi i fortë është në gjendje të japë mjetin për mprehtësinë e mëparshme, hiqni xhelozinë, patate të skuqura.
Për thika sistematike të mprehjes, nuk do të përshtaten, për këtë është më mirë të përdorësh gërryese të butë.
Sharpeners me gërryes gërshërë të ashpër janë prodhuar në formën e pajisjeve manuale, elektrike dhe mekanike.
I Mesdheut
Më shpesh, ky opsion është bërë nga diamanti, Silicon Crumb. Ajo konsiderohet veshja më e shkathët. Pajisja me një copëz të mesëm të besuar me heqjen e parregullsive të vogla në prerjen e prerjes, duke i dhënë blasë mprehtësi të mjaftueshme. Spërkatja e diamantit nuk është në gjendje të prishë pamjen estetike të inventarit.
Është i përshtatshëm për gërvishtje thika me gjerësi të tehut në gjysmë auntimetri, jo më shumë. Buzë shumë e gjerë është në gjendje të prishin mprehtësin.
I hollë
Për përdorim në shtëpi, një gërryes me gjobë nuk është i përshtatshëm. Sharpeners me të dhëna nga gërryes janë përdorur për bluarje dhe lustrim mjetin e punës, duke mprehur pajisje manikyr. Lëndë gërryese e hollë është prodhuar në formën e një hundë shtesë për mprehës. Brucks me një shtresë të butë mund të mprehin mjetet qeramike, por cilësia e mprehjes do të jetë mesatare. Për mprehje më të mirë, është më mirë të aplikoni mprehës me spërkatje diamanti.
Si të zgjidhni?
Përzgjedhja e mprehtësit varet nga faktorët e mëposhtëm:
- ku do të aplikohet mprehtësi;
- Lloji i mjetit të stilit;
- Aftësi për posedim të një pajisjeje të mprehjes.
Vlen të përmendet se Musat nuk konsiderohet një mprehës. Ky artikull shërben vetëm për të korrigjuar tehun dhe aplikohet vetëm në fazën përfundimtare të mprehjes.
Musat lejon thikë kuzhine më të gjatë për të mbetur i mprehtë dhe rrit jetën e shërbimit të inventarit. Nëse avantazh pak mbërthyer, atëherë musat mund të përdoret. Në raste të tjera, mprehësit përdoren me një material gërryes të zgjedhur siç duhet. Si rregull, Musat përdoret gjerësisht nga kuzhinierët.
Nëse mprehja e mjetit do të bëhet vetëm në shtëpi, ju mund të blini mprehtësit më të thjeshtë dhe universal, për shembull, produktet me disqe metali ose me një shtresë të ashpër. Një inventar i tillë kushton rreth 400 rubla. Objektet me gurë natyral ose sintetik (elektrike, mekanike, pikëpamjet manuale) do të kushtojnë një mesatare prej 1.500 rubla.
Të gjitha produktet e destinuara për lustrim thika, ose mprehës të një dizajni kompleks me një profil të gjerë të punës do të jetë rreth 5-10 mijë rubla. Mjetet profesionale, stacionet e bluarjes me gërryese me cilësi të lartë janë më të shtrenjtë. Çmimi i tregut fillon nga 10 mijë rubla.
Vlerësimi më i mirë
Tabela paraqet majën e produkteve më të mira jashtë shtetit.
Model | Material | Këndi | Çmimi i produktit në rubla |
Qajtja Master 47511. | qeramikë | 100 | |
Mallony KS-3 | Çeliku ose qeramika | 270. | |
Kitcheniku 50044. | Qeramika ose karabit | njëzet | 650. |
Gipfel 2919. | Qeramikë + spërkatje diamanti | 1000. | |
Rondell Rd-982 | qeramikë | 12-25 | 1200. |
Gipfel 2902 Bond. | Qeramikë + Veshje Diamond | 1380. | |
Victorinox 7.8715 | karabit | njëzet | 1600. |
Samura KSS-3000 / Y | Gur sintetik | 3500. | |
Arcos Afiladores 6101. | çelik inox | njëzet | 15200. |
Samurai Shark. | karabit | 450. |
Tabela më poshtë përmban një rishikim të pajisjeve ruse.
Model | Material | Këndi | Çmimi i produktit në rubla |
"Profili k-02" | Madhësia e 5 gurëve natyrorë | 0-40 | 19350. |
"Magazina" | Bare diamanti | 0-40 | 7600. |
"Profili k-01" | Pllaka diamanti | deri në 40 vjeç. | 14900. |
Përshtatjet e prodhuesit rus janë të dizajnuara për përdorim profesional. Dora dhe produktet e thjeshta për thika të mprehta janë më të mira për të zgjedhur në mesin e produkteve të Zvicrës, Amerikës, Spanjës.
Pajisjet japoneze janë më të përshtatshme për thika të kryera në stilin aziatik - Ata, si rregull, aliazh është më i trashë, prerja është më e gjerë, dhe një shkallë e caktuar kërkohet për mprehje, kështu që disqet e sakta metalike nuk janë të përshtatshme në pajisjen e rëndë. E njëjta vlen edhe për të dy produktet kineze. Këto produkte dallohen nga çmimi në dispozicion dhe veshja me cilësi të lartë.
Për thika të mëdha ose sende jo standarde, stacione stacionare me rregullim kënd, clamping janë zgjedhur.
Pajisjet zvicerane karakterizohen nga lehtësia e përdorimit, qëndrueshmëria, cilësia e materialeve gërryese. Produktet nga Victorinox janë veçanërisht të njohura. Zgjedhja e kuzhinierëve të markës amerikane janë të dalluara nga shkathtësia. Çdo makinë është e pajisur me tre vrima të rëndë, të cilat karakterizohen nga një kënd i mprehjes, veshjes gërryes. Kjo është, duke përdorur vetëm një pajisje, ju mund të vendosni thika, të bëra nga materiale të ndryshme, për shembull, çelik, qeramikë dhe polakë ato, kryejnë rregullim.
Shqyrtime
Ndër pajisjet ruse, ju mund të alokoni mprehjen konvencionale Bare diamanti . Produktet janë dërguar në mbulesa, çmimi i pajisjes luhatet në zonën e 450-750 rubla. Një udhëzim për përdorim është i bashkangjitur në secilën bar. Baza e produktit është bërë prej alumini. Konsumi material është minimal. Pronarët shënojnë lehtësinë e përdorimit të mprehësve, mundësinë e redaktimit dhe mprehjes së kuzhinës dhe gjuetisë, rroje të rrezikshme. Ata nuk lënë gërvishtjet në sipërfaqen e mjeteve.
Sharpers Hand Lloji rul Janë popullaritet mesatar për shkak të cilësisë së mprehjes së thikës. Këto pajisje nuk punojnë me damask, karbon të lartë dhe çeliku të punuar. Ata janë në gjendje të lënë dëm në metal ose, në të kundërtën, të bëjnë një teh thikë më stupid.
Produktet e rulit janë të përshtatshme vetëm për thika të thjeshta të kuzhinës.
Produkti "Peshku" blerësit vunë në dukje si më të keqen. Pajisja është e papërshtatshme dhe e rrezikshme për t'u përdorur, pasi që udhëzimet e mprehta duhet të mos bëhen në mjetin, por vetë mprehtësi.
Në këshillën e prodhuesit, thikat vlejnë të mbajnë një dorë në buzë, teh për veten tuaj. Materiali nga i cili kryhet mprehtësi është deformuar shpejt, mprehja e buzës së prerjes është e ulët. Produkti shpejt vjen në gjendje të keqe.
Sharpeners e prodhuesve japonezë janë të shënuara me komente pozitive. Këto pajisje mund të vendosen në gërshërë, thika, dhe ato janë të përshtatshme për blades veshje. Produkt i fortë Samurai Shark. I përfunduar nga plastike me cilësi të lartë, materiale gërryese - karabit tungsten. Pajisja është e përshtatshme për përdorim, shpejtësi të mprehta, cilësi të lartë, mjet nuk kërkon shumë hapësirë ruajtjeje.
Në shqyrtimin e ardhshëm, ju do të njiheni me disa lloje të mprehës xhepi për thika dhe karakteristika të identifikuara që mund të çojnë në pasoja shumë negative.