Sets of takeLery: një grup forks, thika dhe lugë për 6 dhe 24 persona, opsionet e dhuruara të regjistruara, pasqyrë e grupeve në një valixhe

Një person përdor takëm çdo ditë. Pa to, ju nuk mund të imagjinoni ndonjë vakt. Një grup i bukur i pajisjeve të takëme kthen pritjen e zakonshme në ceremoninë e tanishme në përputhje me rregullat e etikës. Prodhuesit moderne ofrojnë shumë opsione për përdorim të përditshëm dhe një ngjarje solemne. Ky artikull do t'ju ndihmojë të kuptoni se si të përdorni takëme të ndryshme, dhe nga cilat grupe konsiston.

Është përfshirë në kit?

Të gjitha takëmi mund të ndahen në dy grupe.

1. Ndihmëse (të përbashkët). Për shembull, një lugë e përbashkët për sallatë ose darë.
2. Perdorim personal. Ky grup përfshin forks, lugë, thika dhe pajisje të tjera që janë të destinuara vetëm për një person.

Një grup i plotë i restoranteve personale përfshin pikat e mëposhtme.

Pirun

• Ëmbëlsirë . Gjatësia e saj është vetëm 14 cm. Ajo është e vendosur në frontin e pllakës.
• Dhomë ngrënie (pirun për enët e nxehtë). Gjatësia e saj - 17-20 cm. Ajo është e vendosur në të majtë të pllakës kryesore. Për fat të mirë, sot ne përdorim vetëm një pirun për të gjitha enët e nxehta, ndërsa në epokën e Viktorias, një grup i tabelave për një person mund të përbëhet nga 7-10 pajisje.
• Koktej . Është e rrallë shumë rrallë dhe ndodhet në të djathtë të pllakës ose para saj.
• Sallatë (pirun për ushqime të ftohta). Gjatësia e saj - 14-15 cm. Vendndodhja e prizës së sallatës nuk është fikse. Kjo varet nga kur të dorëzohen snacks të ftohtë.
• Pirun për ushqim deti. Gjatësia e saj është 14 cm. Por struktura varet nga sa specifikisht është planifikuar të përdoret (për shembull, një prizë për oysters dhe midhje ka një dhëmbë më të fuqishëm të majtë). Një tipar i përbashkët i të gjitha forks për prodhimet e detit është bërë fakti se ata kanë vetëm tre dhëmbë.
• Pirun për peshk . Gjatësia e saj është rreth 17 cm.

Është lehtësisht e njohur me trashësi të ndryshme të dhëmbëve dhe gërmimet në mes.

Lugë

• Supë (lugë për enët e nxehtë) . Ajo është e vendosur në të djathtë të thikave dhe nga pjatë.
• Çaj. Kjo lugë mund të përdoret për të derdhur sheqer, provoni ëmbëlsirë (nëse një lugë e veçantë nuk është dhënë) ose nxisni krem.
• Ëmbëlsirë. Është vendosur para një pjatë.
• Kafe . Përdoret kur shërben një tavolinë për mëngjes dhe shërbehet vetëm me kafe. Kjo është lugë më e vogël nga të gjithë grupin.

Thika

• Tabela (thikë për enët e nxehta). Përdoret kur shërben çdo tabelë. Gjatësia e saj - 23 cm.
• Thikë për snacks dhe enët e ftohtë. Është pak më pak se një thikë tryezë. E vendosur në të djathtë të pllakës. Interesante, deri në vitin 1911, thikat e sallatës u bënë ekskluzivisht nga argjendi ose me përdorimin e saj. Kjo është për shkak të faktit se lëng limoni dhe uthull, të cilat u përdorën për të furnizuar salads, korruptuar të gjitha metalet përveç argjendit.
• Thikë për ëmbëlsirë . Është më e vogël nga të gjitha thikat e vendosura, ajo është e vendosur në frontin e pllakës dhe shërbehet me pirun ëmbëlsirë.

Pajisjet ndihmëse

• Thikë vaj. Ky thikë është vendosur në distancë nga pajisjet kryesore në pjatë pirjen.
• Lugë për çaj me akull. Ajo është shërbyer së bashku me një filxhan çaj. Gjatësia e saj mund të arrijë 25 cm (kjo është për shkak të lartësisë së një filxhani të veçantë për një çaj të tillë).
• Pirun për gaforret dhe karavidhe . Shërbeu me një pjatë dhe ka vetëm dy dhëmbë.
• Gjilpërë për lobsters.
• Thikë peshku.
• Thikë për një biftek.

Si rregull, jo më shumë se tre lloje të takëmeve janë vënë në tavolinë. Çdo gjë tjetër është sjellë sipas nevojës.

Përdorimi i përgjithshëm mund t'i atribuohet instrumenteve të dukshme:

• lugë për kripë;
• thikë pa;
• Lugë lërim;
• gërshërë për rrush;
• Blade është spirancë.

Materiale

Çfarë e bën tani takëmi, dhe cilat materiale përdoren më parë?

Argjend

Natyrisht, gjëja e parë mbahet mend nga shprehja "argjendi i tryezës familjare". Kjo shprehje u shfaq si pasojë e traditës për të dhënë nusen si një prikë një grup takëm. Ai u konsiderua pronë personale e gruas së tij dhe nuk ishte subjekt i seksionit kur u divorcua. Emrat e grupeve të tilla filluan të thirren për shkak të faktit se çdo objekt u krye nga gdhendja e emrit të familjes Virgin. Dhe për krijimin e tyre të përdorur argjendi.

Kjo traditë ka kaluar gjatë në të kaluarën, megjithatë, grupet e takëmit argjendi janë ende të prodhuara dhe janë shumë të njohura.

Për krijimin e tyre, përdoren dy lloje të lidhjeve.

1. Mostra 800. Kam emrin tim nga raporti i pjesëve aliazh: 800 pjesë - argjendi, 200 pjesë - një aliazh tjetër.
2. Test i pastër. Ka raportin e mëposhtëm: 925 copë - argjendi, 75 pjesë - një aliazh tjetër. Objektet e bëra nga një aliazh i tillë kanë një shenjë të veçantë dhe simbolin e kurorës.

Me spërkatje argjendi

Opsioni më i lirë janë grupe të pajisjeve me spërkatje argjendi. Si një bazë për spërkatje, përdoren një Harrow dhe nikel. Pajisjet e tilla nuk janë ndryshk dhe ju mund t'i lani ato në pjatalarëse. Interesante, pajisjet argjendi mund të kenë vetëm një llak ari.

Me spërkatje të artë

Opsioni interesant dhe i shtrenjtë janë pajisjet e spërkatjes së arit. Bletët e çelikut janë përdorur si bazë. Spërkatje është bërë prej ari të pastër dhe matet në mikronë.

Çeliku që përmban krom

Metalet më të zakonshme për prodhimin e takëmit është bërë çeliku kromografik (çelik). Produktet nga ky material kanë një ngjyrë të kaltërosh, ata janë rezistente ndaj korrozionit dhe nuk shpëtojnë aromat.

Kromonichel çeliku

Shpesh ju mund të gjeni produkte nga çeliku Chromiumkel. Produktet nga një aliazh i tillë kanë një hije krem. Ata janë rezistente ndaj korrozionit (për shkak të përmbajtjes së lartë të kromit) dhe acideve (për shkak të pranisë së nikelit në aliazh). Produkte të tilla janë të thjeshta në kujdes dhe shpesh përdoren në restorante.

Alumini

Nga blerja e pajisjeve të aluminit është e nevojshme të refuzosh, pasi ato kanë pronë për të oksiduar.

Titan

Materiali popullor për dhoma ngrënie për turistët është titan.

Me dekoratë dekorative

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet pajisjeve me dizajn dekorativ. Për të dhënë atraktivitetin estetik të produkteve, drurit, metaleve të çmuara dhe gurëve, eshtrave, porcelanit, qelqit dhe plastikës mund të përdoren.

Ju lutem vini re se takëm nga metale të çmuara është më e mirë për të blerë në dyqane të specializuara. Në dyqanet e bizhuterive ose suvenireve mund të shesin grupe ekskluzivisht si produkte suveniresh. Në këtë rast, përdorimi i ushqimit me përdorimin e tyre mund të ketë qenë kërcënuese për jetën.

Kur blejnë pajisje, ju keni të drejtë të pyesni shitësin një certifikatë të cilësisë.

Shqyrtoni prodhuesit

Kits e takëm përbëhen nga thirrja ndihmëse dhe disa personale. Numri i pajisjeve personale varet nga sa një person llogaritet: 1, 2, 6, 12, 18, 24, 36. Shpesh prodhuesit kits paketë në rastet, rastet, valixhet dhe kutitë. Dhe për mjetet e takëme është më e lehtë për të ruajtur, ata mund të blejnë racks të veçantë dhe qëndrojnë për ta.

Për ta bërë më të lehtë analizën e ofertave në treg, ne ndajmë të gjitha grupet në opsionet dhe kits premium për përdorim të përditshëm.

Konsideroni opsionet e përditshme të përdorimit.

• Set i tabelës për 24 objekte nga markë Garde. Kjo është një grup i prodhimit të çelikut ruse. Ai përfshin 24 artikuj (thika, forca, lugë dhe teaspoons) për 6 persona. Çmimi i saj është rreth 7,500 rubla. Produktet kanë një pamje koncize, hije pak të zgjatur dhe qumësht të çelikut.

• Set i takëm "Trojka". Është prodhuar në Rusi, në fabrikën e Pavlovsky. Kit përfshin 36 artikuj (lugë gjelle, pirun dhe një lugë çaji) për 12 persona. Çmimi i saj është rreth 2,500 rubla. Tuktivë prej çeliku inox dhe zbukuruar me gdhendje me motive perimesh.

• Grup i takëmit gottis valë . Prodhojnë grupe të tilla në Kinë. Ato përfshijnë 24 pajisje (lugë, thika dhe forks tabelë) për 6 persona. Produktet e çelikut janë kryer. Një tipar dallues i këtij grupi ishte një dekoratë e vogël në formën e një thellimi të rrumbullakët në fund të pjesës jo të punës të lugësisë.

• Vendosur në 48 artikuj "Uralochka" të NTV . Është prodhuar në Rusi dhe përbëhet nga 48 pajisje për 6 persona. Produktet janë bërë prej çeliku inox me gdhendje në dorezë. Kjo është një grup dhuratë që shitet në një valixhe të veçantë. Kostoja totale është rreth 4.000 rubla.

• Grup i takëmit nomo. Prodhon atë në Portugal Belo Inox. Kit përbëhet nga 44 pajisje për 6 persona (24 instrumente kryesore dhe 20 - ndihmëse). Materiale - çelik inox. Kostoja e përafërt - 11,500 rubla.

• Set i Cutlery Biftek Zwilling . Ky është një grup prodhimi gjerman i përbërë nga 12 artikuj. Një tipar i kësaj kompanie është se prodhon takëm të specializuar për enët e ndryshme.

Përveç kësaj, produktet e kësaj kompanie gjenden rregullisht në renditjen e grupeve më të mira.

Sets premium-klasë përfshijnë opsionet më të shtrenjta dhuratë.

• Set i romëve odisio solingen. Prodhuar në Gjermani nga Odisio. Në kit 24 të pajisjes për 6 persona. Produktet janë bërë prej çeliku inox me veshje ari. Ky grup ofrohet në një paketim dhuratë në formën e një sirtari prej druri. Çmimi i përafërt - 25 000 rubla.

• Vendosni swing pintinox 1929. Ky është një grup i prodhimit italian. Ai përfshin 49 takëm për 12 persona. Steel Stainless përdoret si një material. Çmimi i përafërt - 24,000 rubla.

• Sushi King (Mogano) vendosur. Italia është bërë në Itali nga Pintinox. Përbëhet nga 24 pajisje për 6 persona. Stainless Steel përdoret si materiali kryesor, por çelësi është bërë prej druri. Një tipar i këtij grupi është një formë e pazakontë, e fortë e takëmit. Set është shitur në rast. Kostoja e saj e përafërt - 15,000 rubla.

• Cutelery me fytyrë . Prodhuar në Portugali. Përbëhet nga 72 pajisje kryesore për 12 persona dhe 3 pajisje ndihmëse. Kostoja e përafërt - 45 000 rubla.

• Set i takëmit Schafer. Prodhuar në Turqi. Përbëhet nga 72 takëme kryesore për 12 persona dhe 5 pajisje ndihmëse (teh, halter, lugë të përbashkët, pirun të përbashkët dhe zhurmë). Kit ofrohet në një valixhe të veçantë. Kostoja e përafërt - 25,000 rubla.

• Set i takëm nga seri XY nga Guy Degenne . Ky është një grup elite e prodhimit francez të përbërë nga 24 takëm. Tipari i tij dallues ishte ngjyra e pazakontë e bronzit. Set është i mbushur në një paketim të rreptë dhe klasik dhuratë.

• Një seri zdrukthtari Apollo. Pajisjet janë bërë prej çeliku inox.

Veçoria e kësaj kompanie është se çdo subjekt nga seria është e paketuar dhe shitur veç e veç.

Si të zgjidhni?

Avantazhi i grupeve të tabelave është se nuk ka nevojë të kërkosh pajisje të përshtatshme të përshtatshme për njëri-tjetrin. Për të zgjedhur opsionin e duhur, ju duhet të merrni parasysh disa momente.

1. Mos blini produkte nga alumini. Ata janë toksikë, mbajnë erë, shpejt humbasin pamjen e tyre tërheqëse dhe nuk kanë forcë të mjaftueshme.
2. Tabelat e cilësisë më të lartë janë bërë nga lidhjet e çelikut inox: Melchior (aliazh bakri, nikel dhe mangan) ose nezilber (aliazh i bakrit, nikelit dhe zinkut). Produkte të tilla shpesh mbulohen me gilding dhe etiketuar.
3. Mos ngurroni të pyesni shitësin një certifikatë të konformitetit me standardet ndërkombëtare ISO 9001. Vetëm kështu që ju mund të siguroheni që ky produkt është i sigurt për jetën dhe plotëson të gjitha standardet.
4. Produkti i cilësisë nuk duhet të ketë gërvishtje, kavanoz ose chipping.
5. Kur blejnë, sigurohuni që të kontrabandoni temën. Lidhjet cilësore nuk shpëtojnë aromat. Pajisja nuk duhet të ketë fare erë.
6. Si rregull, markat e famshme dekorojnë pajisjet me markën e tyre.

Si të kujdeseni?

Në mënyrë që pajisjet më të gjata të zgjasin, ju duhet t'i përmbaheni disa rregullave.

1. Thikat nuk rekomandojnë vendosjen me pajisje të tjera, pasi kur kontaktimi me blades humbin mprehtësinë.
2. Instrumentet me doreza druri dhe plastike nuk mund të lihet për një kohë të gjatë në ujë të nxehtë.
3. Për të kthyer shkëlqimin e pajisjeve të tabelave të çelikut, ata duhet të shpëlohen me pluhur, sode ose rërë të hollë.
4. Pas përdorimit të pajisjeve të argjendta, ata duhet të lahen në një zgjidhje të sode të pijshëm, dhe pastaj të kalojnë në ujë të nxehtë.
5. Mos rekomandoni ruajtjen e pajisjeve të argjendta së bashku me pajisjet prej çeliku inox.
6. Njollat ​​në pajisjet e restoranteve mund të pastrohen me acid limoni, pastaj fshij pajisjen me një leckë të thatë me një pluhur dentar.
7. Kur larëse instrumente nuk përdorin sponges metalike, pasi ata mund të heqin sipërfaqen.
8. Spoons nominale nga dyqanet e suvenireve duhet të ruhen veçmas nga ato dhoma ngrënie që ju përdorni për ushqimin e ushqimit.

Më tej, shikoni rishikimin e videos të takëmit të caktuar 72 të artikullit të realitetit.