Perimet dhe frutat në salads nuk duhet të jenë vetëm të shijshme, por edhe copëtuar bukur në mënyrë që të duket tërheqës estetikisht. Është perime e bukur dhe e copëtuar pa probleme, duke fluturuar me kujdes një thikë, ndoshta jo të gjithë, dhe koha dhe përpjekja lë shumë. Për një njeri modern që vlerëson çdo minutë, një sezon perimesh mund të bëhet i shkëlqyeshëm.
Cfare eshte?
Çdo prestar perimesh është një pajisje që lejon në një periudhë të shkurtër kohore për të ulur perimet e çdo konfigurimi. Forma e prerjes varet nga hundëzat e veçanta brenda të cilave ndodhen thikat e mprehta. Bruks, cubes, spirale, kriklla të hollë dhe shredders të vogla duken shumë të bukur, dhe ju mund të shpejt të prerë ato me një prestar perime.
Varietete
Në varësi të metodës së aktimit të instrumentit, përpunuesit mekanikë dhe elektrikë ndryshojnë. Çdo specie ka avantazhet dhe disavantazhet e tij, dhe për këtë arsye zgjedhja e një ose një pajisje tjetër varet nga shumë faktorë. Produktet mekanike për prerjen e perimeve, si rregull, kanë dimensione kompakte dhe nuk kanë nevojë të lidhen me një prizë elektrike.
Prandaj, ato mund të përdoren jo vetëm në një apartament ose shtëpi, por gjithashtu mbajnë një piknik ose përdorim në vend, Ku shpesh ndërprerjet me energji elektrike. Kujdesi për ta është shumë e thjeshtë, pas përdorimit të nozzles ju mund të shpëlajni vetëm me ujë, e cila padyshim është një plus i madh në mungesë të ujit të nxehtë në shtëpi. Llojet mekanike të hapëseve të perimeve, në kontrast me pajisjet elektrike, Mund të lahen në pjatalarëse, Dhe kjo lehtëson shumë punën e çdo personi të angazhuar në gatim.
Pajisjet mekanike ndryshojnë nga njëri-tjetri në formën dhe parimin e funksionimit.
Sigurisht, është e thjeshtë në formë dhe funksionim Perablerës-wineglassnitsa, i përbërë nga një pllakë metalike me një formë të caktuar të vrimave dhe shtëpive plastike ose metalike që kryen funksionin mbajtës. Në mënyrë që të prerë produktin në cubes të butë, ju duhet së pari të bashkëngjitni atë në rrjet, dhe vetëm atëherë shtypni. Në disa raste, produktet do të duhet të para-prerë në feta të vogla, të cilat nuk janë tërësisht të përshtatshme.
Megjithëse hapëse të tilla të perimeve janë mjaft të lira, por është mjaft e qartë se funksionaliteti i tyre është i kufizuar. Ajo do të përballet me vezë të ziera, patate dhe karrota, por perime të papërpunuara dhe fruta për shkak të strukturës së tyre të dendur do të shkurtohet shumë e vështirë.
Ka varietete në shitje me një parim të ngjashëm të punës. Pllaka metalike mund të jetë e lëvizshme, dhe mund të ketë disa me formë të ndryshme të vrimave të përshtatshme për prerjen e kubëve, qarqeve dhe feta. Për lehtësi në disa modele mund të ketë kontejnerë dhe mbajtës për perime.
Pamja më e përsosur e prerësit të perimeve mekanike është Pajisja me thikë në formë V në një rast plastik . Do të përballojë shumë jo vetëm me perime të ziera, por edhe të papërpunuara. Parimi i punës së saj është mjaft i thjeshtë Ju vetëm duhet të aplikoni produktin në sipërfaqe, klikoni pak, dhe bëni një lëvizje rrëshqitëse poshtë . Në hapëse të tilla chip-perime të përfshira, si rregull, mbajtësit që kryejnë një funksion pengues midis gishtërinjve dhe thika të mprehta. Këto hapëse të perimeve janë pllaka metalike të lëvizshme, ato janë të përfshira, si rregull, disa lloje, të cilat ju lejojnë të shkurtoni produktin jo vetëm me kube të njohura, por edhe feta, kashtë dhe madje edhe spirale.
Slyser prerës vegjetal Sipas parimit të operacionit, pak i ngjan vegjetacionit, një lëvizjeje dhe hollë, pothuajse transparente, prerë feta. Por ka midis tyre dhe ndryshimit. Me ndihmën e vegjetacionit, nuk do të jetë e mundur të japësh një formë të caktuar të produktit, është e aftë të prerjë vetëm me shirita të hollë pa formë. Dhe me ndihmën e një rrëshqitje, perime dhe fruta nuk mund të prerë vetëm në hollë, por t'u japë atyre formën e kashtës, një rreth ose pjatë.
Pajisja është mjaft e mirë në veprim, shpesh shitet së bashku me enën dhe nuk është shumë e shtrenjtë.
Disa ndryshojnë në formën dhe parimin e veprimit nga speciet e mëparshme Prerës me perime spirale. Në formë, pajisja i ngjan një hourglass, dhe në parimin e veprimit - mprehës për lapsa. Në mënyrë që të pres perimet me ndihmën e tij, Është e nevojshme për të futur produktin, dhe e mban atë me një dorë, kthehuni . Është e lirë dhe mjaft e lehtë për të vepruar dhe duke u larguar.
Një model më i avancuar midis specieve mekanike është mini-kombinim i punuar me dorë . Më shpesh ajo ka pllaka të largueshme dhe pllaka të lëvizshme ose thika nozzles. Parimi i funksionimit të një mini-kombinim të tillë është i ngjashëm me punën e një mulli të kafesë manuale. Në varësi të llojit dhe vendndodhjes së nozzles, ekziston një kombinim konvencional mekanik dhe një model rrotullues.
Një kombinim i zakonshëm mekanik kombinon grinds të vendosura në një enë për shkak të nozzles bashkangjitur në dorezë. Forma e thikave varet nga modeli specifik dhe prodhuesi.
Prerës me perime rrotulluese multifunksionale Është një pajisje e gjithanshme e kuzhinës. Ajo ka shumë hundë të ndryshme, për shkak të së cilës jo vetëm që thërret dhe jep formën e nevojshme të perimeve dhe frutave, por mund, në varësi të modelit dhe prodhuesit, shtrydh lëngun dhe mundi vezët. Jo vetëm cubes dhe pars mund të merren duke përdorur këtë pajisje, por më interesante në formën e feta.
Prerja figuruese, një tipar karakteristik i të cilave është një sipërfaqe e modifikuar e një fetë, do të transformojë ndjeshëm edhe sallatën më të zakonshme.
Prerësit e perimeve elektrike ndryshojnë nga prania mekanike e një motor Me të cilën hundët rrotullohen, dhe perimet e shtypura në sipërfaqen e tyre, pavarësisht nga dendësia e tyre, janë shkurtuar mjaft shpejt në formën e kube, straws, qarqeve apo spiraleve.
Modelet elektrike ju lejojnë të kurseni kohë dhe forcë, e cila është veçanërisht e rëndësishme kur përpunoni një numër të madh të produkteve. Ata janë të përshtatshëm, dhe më e rëndësishmja, është e sigurt për t'u përdorur, prerë në thika të mprehta është e pamundur, pasi që kontakti i drejtpërdrejtë me thika është i përjashtuar. Por ka edhe kundrat e tyre. Është e pamundur të lani plotësisht pajisjen, pasi komponenti elektrik nga kontakti me ujë natyrisht do të vijë në gjendje të keqe, por nuk mund të lahen hundë dhe pjesë të lëvizshme. Prerës të tillë të perimeve janë më të volitshme për të përdorur vetëm kuzhinë të pacientëve.
Ekzistojnë tre varietete të hapëseve të perimeve elektrike: një procesor klasik, automatik dhe ushqimor.
- Pamje klasike janë opsioni optimal për përdorim në shtëpi. Modelet kanë, si rregull, përmasat kompakte nuk janë shumë të zhurmshme në procesin e prerjes, thyer mjaft rrallë, posedojnë performancë të mirë dhe çmim relativisht të ulët. Numri i nozzles varet nga prodhuesi specifik. Pajisjet janë mjaft të thjeshta në kontroll, kështu që cubes prerjes, feta dhe patate të skuqura nga perimet dhe frutat në një çështje minuta.
- Modele automatike Prerësit e perimeve janë më produktive në krahasim me opsionet klasike. Përveç nozzles të ndryshme që ju lejojnë të prerë perimet e formave të ndryshme, shumica e modeleve kanë një funksion, në sajë të së cilës ju mund të shqetësoni mishin. Përveç kësaj, disa modele kanë një hundë që ju lejon të shkëlqeni lakër me feta të holla dhe të ngushta. Pajisjet e tilla janë kompakte, të qëndrueshme dhe posedojnë performancë të lartë. Kostoja e tyre është disi më e lartë se ajo e hapëseve të perimeve klasike, por edhe ata kryejnë më shumë funksione.
- Procesues i ushqimit (ose multicam elektrike) është një nga llojet më të shtrenjta, por edhe më funksionale të kornizave të perimeve të tipit elektrik. Shumë hundëzat bëjnë të mundur që të përballen me produktet e prerjes së çdo lloji. Pajisjet e pajisjes me feta të bukura dhe karrota të ngurta, dhe domate të butë me ujë. Përveç kësaj, procesori i ushqimit është i aftë të jetë shumë më i shpejtë, krahasuar me llojet e tjera të hapëseve të perimeve, produkteve të procesit, dhe kjo është e rëndësishme nëse duhet të përgatiteni për një numër të madh njerëzish.
Sigurisht, pajisje të tilla zënë më shumë hapësirë në tryezën e kuzhinës gjatë gatimit dhe në kutinë kur ruhen. Por shumica e modeleve nozzles ruhen direkt në kornizën më të madhe, e cila është shumë e përshtatshme. E vetmja gjë që shkakton vështirësi është pastrimi, Strehimi mund të fshihet vetëm me një leckë të lagur, dhe nozzles për shkak të dizajnit kompleks nuk mund të jetë gjithmonë shpëlarë tërësisht nga produktet në produkte.
Modele popullore
Dikush i jep përparësi hapëseve të perimeve mekanike, dikush më shumë si specie elektrike, por edhe në atë dhe në një rast tjetër ka fituesit tanë, popullariteti i të cilëve nuk duhet të dyshojë. Më të përballueshme dhe kompakte në madhësi Perime prerë fissman. Përkundër madhësive të vogla (13x7) është e përshtatshme për të vepruar.
Me këtë pajisje, ju mund të dekoroni çdo pjatë, sepse shirita të hollë të ngushtë mund të jenë të përkulura dhe të shtrembëruara në drejtime të ndryshme. Kjo është lehtësuar nga hundëzat e zëvendësueshme me të mprehta si një rroje, thika. Të përfshira ka gjithmonë një shtytës plastike, në mënyrë që gishtat tuaj të jenë të sigurt.
Jo vendi i fundit në vlerësim zë një model të tillë si universal Tyrka-perime prerës multi-funksion slicer . Ky multilayer është një pajisje kompakte me një grup të zëvendësueshëm të nozzles, me të cilat ju mund të jepni një formë jo vetëm për perimet, frutat, por edhe salcice, djathrave. Blades në nozzles janë bërë nga çelik inox, kështu që ata do të zgjasë shumë.
Pajisja vetë jo vetëm ka një madhësi kompakte, por është ende mjaft e lehtë, pasi që strehimi është bërë prej plastike, brenda së cilës ka një vend për ruajtjen e hundëve të shumta.
Prerja mekanike e perimeve Nicer Dicer Plus. Kostoja është disi më e lartë se modelet e mëparshme, por edhe funksionaliteti është më i mirë. Përfshin:
- Nozzles që lejojnë të pres perimet dhe frutat me më shumë në shumë mënyra;
- 2 i trashë;
- Enë që shërben jo vetëm marrës gjatë prerjes, por ruajtjen e produkteve të feta;
- Mbulimi i shtytësit me butonin e vetë-pastrimit;
- Mbulimi për ruajtjen e produkteve;
- Perime.
Prerës perimesh është jashtëzakonisht i përshtatshëm, një klikim - dhe feta të formës së dëshiruar janë tashmë në enë. Struktura e projektimit, kështu që metoda e pastrimit do t'i përshtatet askujt. Hapësira e magazinimit nuk ka nevojë për shumë, pasi hundëzat vendosen lehtësisht brenda enë.
Pak më i vogël në perime me madhësi 5 në 1 nicer dicer quik. Megjithëse ndryshon nga modeli i mëparshëm, madhësi shumë kompakte, por ky foshnje nuk është më pak funksional. Cubes, kashtë dhe feta mund të merren nga një prekje, dhe nga ena pranuesi, ata menjëherë mund të lëvizin në tas sallatë ose në tigan.
Perimezi Dekok Uka-1321 Sipas parimit të punës, është shumë e ngjashme me modelin e mëparshëm. Për prerjen, produktet janë vënë në grilë dhe mbyllin kapakun. Karakteristikat dalluese të hapëseve të perimeve janë:
- Trupi i rehatshëm dhe mjaft i gjerë i plastikës Shockproof;
- Nozzles çelik inox;
- Madhësitë kompakte dhe pamjen tërheqëse.
Të lira të besueshme dhe të vetë-provuar prerës perimesh-rrotulluese nga kompania Moulinex. Një model i lehtë dhe i përshtatshëm është i pajisur me disa thika disqe të futura në fastenime të veçanta në brendësi të hapëseve të perimeve. Rrotullimi i dorezës, ju mund të shkurtoni perimet e papërpunuara dhe të ziera, si dhe lakër të copëtuar dhe djathë. Nuk është e nevojshme të ruhet hapësira, këmbët janë palosur.
Në parimin e rrotullimit ka një prestar perimesh Wellberg 9549 WB. Me ndihmën e saj, ju nuk mund të bluaj vetëm perimet, por edhe të thatë gjethet e sallatës (një enë shtesë është përfshirë në kit), ndani proteinën nga e verdhë (ndarës është e vendosur në kapak) dhe me ndihmën e një hundë e veçantë për të rrahur proteinën. Është e përshtatshme për të përdorur një shredder të tillë, këmbët e dyshemesë në të cilat enë është gome dhe e rregullon atë në sipërfaqe. Enë vetë hiqet lehtë me një klikim mbi butonin.
Gjermanisht perablezer Borner Classic. Shitur në dyqane me një çmim mesatar. Përbëhet nga një kornizë në formë V, mbajtës i Fritjes dhe futje të ndryshme për prerjen. Është funksionale, e qëndrueshme, e lehtë për t'u larguar dhe e lehtë për t'u përdorur.
Një model më i avancuar nga kjo kompani është Borner Prima Lux. Përveç kësaj përfshiu qëndrimin për nozzles, dhe numri i nozzles vetë u rrit në 5 copë. Në mënyrë që të ndryshoni hundën, ju duhet vetëm të shtypni butonin në strehim. Përveç ruajtjes së nozzles, enë mund të përdoret si një qëndrim për një grup.
Perimezi Spiralizues 8 në 1 Ai ndryshon nga modelet e mëparshme jo vetëm me madhësi të mëdha, por funksionalitet. Me ndihmën e saj, ju nuk mund të jepni vetëm formën e zakonshme të perimeve, por gjithashtu dekoroj çdo pjatë, sepse në një grup për prerje ka 4 hundë të ndryshme me blades të mprehtë. Por kjo nuk është e gjitha, në kit ka një hundë për të nxjerrë lëng nga agrume, kështu që nuk ka nevojë për të blerë shtrydhësi. Është absolutisht e sigurt për ta përdorur atë, pasi që preteksti i mbajtësit eliminon kontaktin me thikat.
Një pasqyrë e hapëseve të perimeve elektrike duhet të fillojë me modelin më të lirë. Scarlet SC-KP45S01. Është kompakt, i besueshëm, i qëndrueshëm dhe ka një fuqi të ulët (200v). Dy lloje të nozzles në kit bëjnë të mundur për të përballuar shpejt me prerjen e perimeve, dhe një është projektuar posaçërisht për fërkim çokollatë. Pikat negative të përdorimit i referohen kompleksitetit të nozzles.
Jo më pak popullor, rrufeja (pesha 1 kg), por mjaft efektive Modeli Phillips HR 1388. Prerë perimesh (ose siç quhet edhe një karikaturë) është e pajisur me 5 nozzles me blades çeliku inox, i cili lehtë do të përballen me perime të ngurta, prerje straws, kriklla dhe feta të hollë. Është e lehtë për t'u përdorur dhe larguar, nozzles mund të lahen të dy me dorë dhe në pjatalarëse. Nga disavantazhet mund të quhen:
- mungesa e rezervuarit për ruajtjen e nozzles;
- Nuk ka lojë me birila për marrjen e produkteve;
- Nuk ka kube të prerjes;
- Kapaciteti për produktet e feta duhet të ketë forma të rrumbullakosura.
Dizajn shumë i denjë nga multicams kompakte nga prodhuesit kinezë Redmond rka-fp4. Punon shumë shpejt, për përgatitjen e një pjatë të madhe, kërkohet fjalë për fjalë disa sekonda. Nozzles, dhe kit e tyre përfshin 4 specie, të përballuara me produktet e çdo densiteti. Nga mbinxehja, hapësit e perimeve mbron mbrojtjen e integruar, e cila padyshim zgjat jetën e pajisjes. Disavantazhet përfshijnë:
- mungesa e nozzles për prerjen e kube;
- fuqi e vogël;
- Asnjë enë për grumbullimin e produkteve me feta.
Multi prerë Maxwell mw-1303 g Edhe pse punon në një regjim, por copes me prerjen e produkteve në vend të shpejtë. Kit përfshin 6 nozzles, me ndihmën e të cilës ju mund të pres, prerë dhe të kullosë çdo perime në feta të trashësisë dhe vlerave të ndryshme. Është tepër e përshtatshme për ta përdorur atë, kamera e lartë për marrjen e produkteve është mjaft vëllim, kështu që perimet nuk janë të nevojshme para ngarkimit, enë për marrjen e produkteve të copëtuara nuk duhet të zgjidhet, çdo formë është e përshtatshme.
Prerë perimesh të vogla, kështu Vendet për ruajtjen e saj nuk do të kenë nevojë për shumë, dhe hundët ruhen në prizë, të palosur në njëri-tjetrin, gjë që është shumë i përshtatshëm. Nga të metat: mungesa e nozzles për prerjen e kubeve dhe pastrimin kompleks të hapjes transparente në prodhim.
Madhësia kompakte dhe fuqia e vogël në hapëse të perimeve nga prodhuesi francez Moulinex DJ 7535 . Disa hundë me forma të ndryshme të vrimave ju lejojnë të shkurtoni shpejt dhe në mënyrë efikase jo vetëm perimet, por edhe të presni djathin. Prerësit me perime pa miniaturë zë mjaft hapësirë, hundët ruhen në një ndarje të veçantë. Ajo ka të vetmin minus: me përdorim të gjatë është e mundur të ngroheni rastin.
Modele më të avancuara nga i njëjti prodhues Moulinex DJ 9008 dhe Moulinex Fresh Express Cube . Dizajn krijues, kontroll i zhytur në mendime, fuqi të lartë dhe materiale të cilësisë së lartë materiale materiale dhe nozzles. Nozzles, dhe ka 5 copë. Përfshirë, ndryshojnë nga njëri-tjetri jo vetëm me formën e vrimave, por edhe me ngjyra. Nuk kërkon një vend të veçantë për t'i akomoduar ato, të gjitha ato janë të ruajtura mirë në një ndarje të veçantë, të fiksuar në kornizën më të madhe të perimeve.
Pikat negative përfshijnë kosto të lartë dhe kompleksitet të lashës.
Si të zgjidhni?
Prerë perimesh - gjëja është padyshim e nevojshme në shtëpi, sepse pa të nuk ka gjasa të punojë për të përgatitur shpejt shumë enët. Në mënyrë që të mos pendoheni më kot shpenzuar para Vlen të mendoni për atë se çfarë modeli është më i mirë për të blerë, dhe sa jeni të gatshëm të shpenzoni në të.
Nëse buxheti për blerjen e hapëseve të perimeve është i vogël, dhe me energji elektrike ka probleme ose bazat në kuzhinë nuk gjenden në një vend shumë të përshtatshëm, atëherë është e nevojshme të blini një model mekanik. Por nëse me ndihmën e hapëseve të perimeve ju keni ndërmend të bëni boshllëqe ose vetëm shumë dhe shpesh të gatuani, atëherë zgjedhja më e mirë është, natyrisht, opsioni elektrik.
Zgjedhja e konfigurimit varet nga preferencat tuaja. Natyrisht, aq më shumë nozzles, aq më mirë. Por jo çdo hundë ju do të gëzoni rregullisht, kështu që është mirë të jepni përparësi të modelit me nozzles që ju nevojitet. Konsideroni faktin se jo të gjitha modelet kanë një hundë për prerjen në kube të përdorura shpesh për marule dhe uthull, kështu që kur blejnë, i kushtoni vëmendje konfigurimit të modelit që ju pëlqen.
Kur zgjedh një model elektrik, ia vlen të kushtohet vëmendje fuqisë së saj. Sa më i lartë është fuqia, aq më pak kohë keni shpenzuar për gatim. Përveç kësaj, modeli me një kapacitet mbi 50 w shkurton produktet me kujdes dhe është shumë më i mirë i përballuar me perime të papërpunuara.
Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet thikave të lëvizshme dhe elementëve të tjerë shtesë të përfshirë në kit. Natyrisht, është mirë të ndaloni përzgjedhjen tuaj në modele për të cilat zëvendësimi i thikave të bllokuara, hundëzave të thyera dhe kontejnerëve të plasaritur. Por ende ia vlen t'i kushtohet vëmendje modeleve ku thikat nuk janë bërë vetëm nga çeliku me cilësi të lartë, por gjithashtu duhet të jenë të vetë-palosshme.
Është e preferueshme për të blerë hapëse perimesh, të cilat nuk kanë ruajtje të pompës nuk kërkon një vend të veçantë. Ideal Nëse nozzles dhe elemente të tjera shtesë do të ruhen direkt brenda vetë agregatit.
Kjo është veçanërisht e vërtetë për kuzhina të vogla dhe për familjet me fëmijë të vegjël. Pavarësisht nga prerja e perimeve mekanike ose elektrike, ju preferoni, ia vlen të kushtoni vëmendje një sendi të tillë të vogël, por shumë të rëndësishëm, si këmbët e gomës. Në të vërtetë, pikërisht nga prania e tyre varet qëndrueshmëria e kornizës së perimeve.
Ndoshta jo për çdo prerje perimesh, prania e një koleksioni për koleksionist për të mbledhur mbetjet, por kjo gjë është padyshim e dobishme. Falë saj, ata janë pothuajse gjithmonë të pranishëm, ata nuk do të shënojnë nozzles, që do të thotë se puna e pajisjes nuk do të duhet të ndalet shpesh për nxjerrjen e tyre.
Një tjetër nuancë e rëndësishme që ia vlen të kushtojë vëmendje për blerjen e hapëseve të perimeve është butonin e energjisë. Në disa pajisje elektrike, ajo duhet të mbajë dorën e saj, siç punon në një mënyrë impuls. Në modele të tjera, është fikse, dhe mënyrat mund të jenë dy. Çfarë modeli është më i përshtatshëm për të vepruar - për t'ju zgjidhur.
Shqyrtime
Para se të blini, shumica e njerëzve gjithmonë lexojnë reagime. Dhe kjo është e drejtë, sepse është në shqyrtimet që njerëzit e zakonshëm gjithmonë përshkruajnë se si punon pajisja dhe cilat vështirësi mund të ndodhin gjatë operacionit. Shumica e njerëzve që bleu një model mekanik ose elektrik të prerësve të perimeve mbeten shumë të kënaqur. Dhe nuk është e habitshme, sepse përgatitja e enëve bëhet jo vetëm më e shpejtë, por edhe më e sigurt.
Blerësit vunë në dukje këtë Prerësit e perimeve mekanike nuk janë më të këqija se elektrike dhe më të përshtatshme për ata që përgatisin pjesë të rrallë dhe të vogla. Modelet elektrike si ato të angazhuara në wartpieces dhe i pëlqen të gatuajnë shumë. Disa blerës janë të prirur për të besuar se për lehtësi ka dy modele të sezonit të perimeve në të njëjtën kohë, pasi njëra është më e përshtatshme për prerjen e perimeve të ziera dhe pjesë të vogla, dhe tjetra ndihmon në rast të festave festive dhe të përkryer të përballosh me perime të forta.
Pothuajse të gjithë blerësit janë të kënaqur me blerjen, pasi kjo pajisje ju lejon të kurseni në mënyrë të konsiderueshme kohën dhe forcën.
Shiko me shume.