Pothuajse çdo kuzhinë ka një bord prerës, dhe jo vetëm. Kështu që atributi i kuzhinës të shërbejë për një kohë të gjatë, duhet të jetë i kujdesshëm, dhe kjo nuk është vetëm larja dhe tharja në kohë. Për bordet e përpunimit, ju duhet të blini vaj - është impregnimi i rregullt që garanton qëndrueshmërinë, forcën dhe mos pushim për të kënaqur cilësinë.
Është i përshtatshëm për përpunimin e produkteve vetëm vajra të posaçme: ulliri dhe luledielli nuk do të japin ndonjë kuptim.
Në të njëjtën mënyrë, uthull, sode dhe dezinfektues të tjerë nuk do të jenë të dobishme për dru (ata kanë funksionin e tyre).
Qëlloj
Nafta është e nevojshme për impregnim si një bord i ri prej druri dhe tashmë i përdorur. Në vajin e duhur nuk ka erë dhe shije, nuk lë gjurmë të dukshme, nuk ndikon në karakteristikat ushqyese të produkteve. Sapo të sillni në shtëpi një bord të ri të prerjes, para se të përdorni, lani në ujë të ngrohtë, të thatë dhe të aplikoni vaj të veçantë në sipërfaqen e bordit.
Pse është e nevojshme për të trajtuar produktin:
- Ai thith aromat e pakëndshme, duke hequr kështu;
- Nuk shfaqet në mikrobet e zezë, myk, kërpudhat brenda vetë drurit, gjë që ndodh shumë më shpesh se sa mendoni;
- Parandalon shfaqjen e patate të skuqura dhe të çara, e cila është karakteristikë e një materiali shumë të thatë që nuk merr një impregnim të veçantë në kohë.
Struktura e drurit vetë ka për përpunimin e naftës: lëngu depërton në fibra, duke plotësuar poret e materialit.
Vaj për impregnim duhet të jetë në çdo sofistikim, por edhe për kuzhinë shtëpi, kjo përbërje është e nevojshme. Shoshë bordi është i nevojshëm Pasi çdo 1-2 muaj, duke mos lejuar ndërprerje të gjata. Është veçanërisht e kujdesshme për të kryer përpunimin e produkteve të kuzhinës prej druri në sezonin e ftohtë, kur radiatorët punojnë në kuzhinë. Afërsia e burimit të nxehtësisë e bën Bordin të prekshëm: struktura është e prirur në këtë kohë për deformime.
Edhe nëse thjesht keni kaluar një ditë në kuzhinë, dhe gjithë kësaj kohe keni punuar furrën dhe sobën, kapuçin mezi u përball me shpërndarjen e nxehtësisë, kjo është edhe një herë për të trajtuar prerjen e bordeve me vaj.
Varietetet e vajrave
Kryesisht përdorin vaj mineral për prerjen e bordeve. Ky produkt i origjinës së naftës, i marrë nga distilimi i naftës. Ndonjëherë, në prodhimin e vajrave minerale, mund të përdoren kulturat bujqësore. Mjeti, pavarësisht nga karakteristikat teknike, është absolutisht i sigurt. Ajo përdoret në mënyrë aktive në industrinë ushqimore, përbërja e naftës e bën atë në kërkesë dhe në sferën mjekësore, kozmetologjike.
Vaj mineral i ushqimit:
- garanton një nivel të lartë mbrojtjeje të produktit që përpunohet;
- Nuk ka shije dhe erë;
- Lehtë për të aplikuar;
- i sigurt për mjedisin;
- Dries shpejt;
- Nuk ka ngjyrë (nëse vetëm nuk ka aditivë të veçantë në të).
Përdorni vaj mineral jo vetëm si një mjet kundër veglave të konsumuara të kuzhinës, Por dhe si një mënyrë për të dhënë një lloj të shkëlqyer të produktit.
Shumë shpesh, vaji mineral është i kombinuar me beeswax, dhe ky kombinim është optimal. Dylli merr funksionet e ngjitësit, mbron strukturën poroze të drurit nga lagështia. Dhe megjithëse rrit rezistencën e lagështirës së pemës, ai nuk e bën atë të papërshkueshëm nga uji.
Nëse vaji i aplikuar pa dylli, efekti nuk do të jetë i plotë: Filmi mbrojtës në bord nuk do të formohet, nuk do të jetë mjaft e besueshme. Bakteret, pjesët e ushqimit, papastërtia në strukturën e pemës nuk do të bien saktësisht nëse përzierni vajin mineral me dylli.
Por ka mundësi të tjera të përpunimit: në farmaci mund të blihen vaj vazeline, dhe në dyqan - liri. Të dy produktet janë të përshtatshme për bordet e përpunimit. Vasina vaji është gjithashtu i përzier me dylli bletë. Vaseline naftës është gjithashtu një fraksion i pastruar i naftës, i cili merret pas distilimit të kerozenit, nuk ka organike organike të dëmshme. Baza e produktit sintetik mund të konsiderohet parafine e lëngshme. Nafta nuk absorbon në lëkurë, e cila ka frikë nga disa dashnorë, sepse është shumë i përshtatshëm në jetën e përditshme (dhe në kuzhinë duke përfshirë).
Komponentët e naftës flaxseed, dru sooping, nën ndikimin e faktorëve të jashtëm të trasha - ndodh polimerizimi. Pra, lëngu kthehet në një masë gjysmë të ngurtë, e cila është mbrojtje për dru.
Kombinimi me dylli bee përmirëson mbrojtjen e bordit të prerjes.
Si të marr bordin?
Prerja e bordeve janë të ndryshme - nga kompensatë (opsioni më i lehtë dhe më i lirë), si dhe fund - nga lisi, nga pisha, nga ahu. Çfarëdo vaj që keni fituar, me përdorimin e duhur ata do të jenë të dobishëm për produktin.
Por disa nuanca që vlen të përmenden.
- Nëse ju do të merrni vaj liri për impregnim të një bordi pishe (dhe disa dashuri për ta zëvendësuar atë me arra, e cila është teorikisht e mundur), me kalimin e kohës nga produkti, nuk është erë më e këndshme, e djegur.
- Ndonjëherë rezervat kalojnë në dyqan, dhe bordet e prerjes shiten me një vaj për impregnim. Mos harroni se çfarë vaji i ofruar për ju prodhues (ose specialistë të dyqaneve), ka shumë të ngjarë, dhe në të ardhmen ju duhet të përdorni këtë opsion të veçantë.
- Vaj mineral nuk mund të gjendet në shitje: Nëse nuk ka stroymogazine aty pranë, me siguri do të gjendet farmaci. Prandaj, përbërja e vazelisë do të jetë një opsion më i preferuar.
- Bordet e lisit janë më të forta, të qëndrueshme, të besueshme. Thith ata me një përzierje të vajit mineral dhe dylli, mos kini frikë të lodhni atë, druri do të thithë sa më shumë që ajo ka nevojë. Impregnimi në kohë dhe qëndrimi i kujdesshëm do t'ju lejojë të përdorni bordin për shumë vite.
Bllokimet e hollë të kompensatës nuk janë aq higjienike dhe të qëndrueshme si fund. Pak njerëz që i kushtojnë vëmendje përpunimit të bordeve të hollë, dhe kjo është mosveprimi.
Shpesh është një përpunim i pamjaftueshëm që çon në çrregullime të tretjes nga anëtarët e familjes.
Si të përpunoni?
Prerja e bordeve kompensatë përbëhet nga disa fletë druri ngjitur së bashku. Materiali i kompensatës së shumëfishtë është shumë i ndjeshëm ndaj ujit, sepse ngjitësi në përbërjen e bordit karakterizon rezistencën e ulët të lagështisë. Prandaj, kompensatë është shpesh ënjtje, myk dhe mikrobet janë "të vendosur" në të, struktura e vetë bordit është shkatërruar. Prandaj, përpunimi i një produkti të tillë është i detyrueshëm.
Konsideroni se si të mbuloni bordin e kompensatë të naftës.
- Nëse tabela e bardhë është e re, atëherë ajo ka nevojë për disa shtresa të vajit mineral në një përzierje me dylli të bletëve. Nëse e keni bërë vetë Bordin, shtresat duhet të jenë 3 (në këtë rast, secili do të thahet të paktën 12 orë).
- Nëse pas aplikimit të mjeteve, është formuar suficiti i tij, ata duhet të hiqen me kujdes me një leckë të butë.
- Për përpunim të rregullt, ju duhet të bëni një bordet e bordeve minerale një herë në muaj, kjo është e mjaftueshme për të qenë të sigurt në pastërtinë dhe sigurinë e pajisjes së kuzhinës së përdorur.
Për të përpunuar bordin e fundit (ose thikën e parë të një peme), është gjithashtu e nevojshme që të shpëlaj dhe të thatë. Nëse e keni bërë bordin, dhe pas përpunimit të parë duket se është zvarritur, ju duhet të ecni në atë letër zmerile të cekët.
- Për të ngopur dhe lubrifikuar bordin e fundit, ju duhet të mbuloni atë me vaj mineral / liri / vaseline. Për ta bërë këtë, ju mund të derdhni një lugë gjelle vaj dhe vetëm derdhni atë në sipërfaqen e bordit. Pastaj, duke përdorur një tampon të bërë nga indet e buta (ose vetëm me dorë), përbërja për impregnim përgjatë gjithë sipërfaqes duhet të ngatërrohet.
- Është shumë e rëndësishme që përpunimi të jetë i njëtrajtshëm - nëse duhet të bëni skid, disa vende do të mbeten pa mbrojtje. Thith të gjitha anët e bordit, dhe anën gjithashtu.
- Nëse bordi është i ri, mos u ngut në ditën e blerjes Përdorimi - impregnimi i naftës me një produkt të ri është organizuar disa herë në një rresht. Të paktën dy herë procesin e procesit, mbetjet e naftës fshijnë me peshqir letre.
Nëse ju vetë bëni përbërjen impregnuese, përdorni formulën e mëposhtme. Merrni 1 pjesë të dylli të bletëve dhe 4 copë vaj vazeline: Përzierja është përgatitur në një banjë me ujë. Së pari nxeu vajin, dhe pastaj ulni dylli në të. Përzierja pas gatimit duhet të ftohet dhe të aplikohet në tabelë. Nëse është e papërshtatshme për të punuar me një leckë ose duar, mund të përdorni një furçë të gjerë.
Nëse mbetet përbërja që rezulton, nuk mund të ruhet në frigorifer në përdorimin e ri. Është e arsyeshme t'i trajtojmë të gjitha enët prej druri, që është në shtëpi: dhe kjo zakonisht është e rrokullisur dhe blades, lugë.
Dhe një pikë më e rëndësishme. Në kuzhinë profesionale ka diferencim të qartë të bordeve: Disa shërbejnë për prerjen e perimeve, të tjerëve - për mish dhe peshk. Në shtëpi jo të gjitha zanore ndjekin një ndarje të tillë, edhe pse Rregullat sanitare fillore e përsërisin atë si aksiomë.
Pa marrë parasysh se sa me kujdes ju keni trajtuar bordet, pasi ajo u larë në mënyrë të përkryer, rreziku i infeksioneve të zorrëve në bazë të baktereve që mbeten në poret është ruajtur. Zvogëlon ndarjen e pllakave për qëllimin e synuar.
Kujdesi i mirë për veglat e kuzhinës është duke u mbështetur, dhe qëndrimi racional ndaj pjatave, dhe kujdes për shëndetin tuaj.
Për mënyrën e ngopjes së bordit, shikoni tjetër.