Qaadeeska ayaa muddo dheer goob joog ka ahaa maalin kasta. Ogaanshaha muggeeda ee miliiliiliyiinta iyo garaam miisaanka, si nabdoon ayaad u diyaarin kartaa cunno cunno oo kale. Marka, qaaddo ah oo ah cabir gaar ah ayaa noqon doonta cabirka aasaasiga ah ee noo cabir leh qaybaha aan u baahanahay. Xaaladahaas ayaa ka fiican in la isticmaalo wax soo saarka hal-mar ah, waa maxay qaadada oo leh gacan dheer? Jawaabaha su'aalahan iyo su'aalaha kale - maqaalkeena.
Kala-goysyada
Xiriirka ugu horeeya ee ugu horeeya, halkaas oo qaadada qaadada, waxaa loola jeedaa qarnigii saddexaad ee qarnigiisu ahaa xilligiina. Russia, qaaddo, oo ah maadada maaddada cuntada waxaa matalay Prince Vladimir sanadkii 998. Ka dib cibaadada ee baabtiiska dhammaan dadka Russia inay sare u qaadaan heerka dhaqanka, amiirku wuxuu ku amaanayaa cunista aalado gaar ah.
Tan iyo markaas, maacuunta jikada ayaa wax badan iska beddeshay. Waxaa jiray noocyo badan oo kala duwan, mararka qaarna way adag tahay in la garto meesha iyo sida ay u seexanayso miiska.
Noocyada ugu waaweyn ee qaababka waa qolka cuntada, macmacaanka iyo shaah.
- Qolka cuntada waxaa loo isticmaalaa in lagu helo saxankii ugu horreeyay.
- Macmacaanka ayaa lagu ridayaa haddii puddinga, tiramisu, halva, jasecake, parfair, berry leh kareem iyo macmacaan kale oo jilicsan ayaa loo adeegaa. Waa qolka cuntada ee ka yar.
- Qaadhanka shaaha ayaa loo yaqaan, maxaa yeelay waxay ahayd astaan lama huraan ah oo ku saabsan cabitaanka shaah ee lagu cabo sonkorta ama macaanka, waxaa loo adeegaa lammaane shaah ah.
Xusuus-qorka ugu horreeyay ee la yaqaan ee shaaha oo ay tixraacayso qarnigii XVIII. Qaadhaha shaaha waa qaaddo yar oo leh baaquli oval ama wareegsan, fidsan, wajiga ama maroojin oo dherer ah 15 cm. Waxay u egtahay qol wax lagu cuno ama macmacaan, laakiin cabbir yar yar. U adeegso gelitaanka gelitaanka macmacaanka cuntada iyo cabitaannada - shaaha, kookaha, shukulaatada kulul.
Mug
Qaaddo waa shay caalami ah. Waxaa loo isticmaalaa kaniisadda inta lagu gudajiro wadaagis, dadka muusikada ku ciyaara iyaga, sida qalabka naxdinta leh. Shuruucda waxaa lagu daroogay daroogo, qaadashada cabirka iyo mugga qaaddada. DIIWAANGALINTA ISTICMAALKA, SHAQADA FARSAMADA, Cabbilku wuxuu u baahan yahay maaddooyinka loo baahan yahay si loo diyaariyo saxan, oo ay weheliso cabbir miisaanno.
Waxaa jiray baahi loo qabo in lagu habeeyo qaaddada SeruuA. Ka dib oo dhan, weelku ma noqon karo hal cabir oo ah saxanka koowaad iyo macmacaanka.
Caannimada xisbiga shaaha wuxuu ka xanaaqay dhalashada qaaddo qaaddo oo ah cunno shaah ah. Badanaa cuntada sida loo yaqaan 'funce punts' waxay muujinayaan isku-darka la doonayo ee qaybaha ka mid ah kuwa lagu qoro canteens iyo qaadeyaasha. Sidaa darteed, waxaa lagama maarmaan ah in la ogaado inta ka mid ah ee ku jira lagu rakibay mugga 1 malqadood oo ku yaal ML iyo MG.
Biyaha ayaa ugu habboon cabiridda mugga. Qaadhanka shaaha, kaliya 5 milligram oo dareeraha ah waxayna buuxisaa qaado qaado oo keliya seddex meelood meel, dukaan kafeega ah rubuc.
Mugga oo gebi ahaanba kala duwan ayaa ka imaan doona alaabooyinka kale. Waa lagama maarmaan in la tixgaliyo talooyinka ku saabsan cuntada, meel loo qoro - oo lagu qoro - oo si isdaba joog ah, sidaas darteed mugga ayaa ka sii yar.
Waxaan miis siinaynaa cunto, sida ku xusan mugga.
Qaybaha | Mugga, ml |
Biyo | 5 ± 0.1. |
Margarine dhalaalay | 4 ± 0.1. |
Saliidda cuntada | 5,1 |
Subag | 5.0 |
Caanaha oo dhan | 5.0 |
Tufaax khal | 5.0 |
Maraqa soya | 5.0 |
Tamaandho tamaandho | 5.0 |
Khamri culus | 7.0 |
Baastada baastada | 8.0 |
Majones | 10.0 |
Malab | 10.0 |
Labeen dhanaan | 10.0 |
Caano caano ah | 12.0. |
Miro la shiiday | 17.0 |
Meel saxmad ah | 17.0 |
Hadana GRAMMEs-ka ku jira maadada, shaah iyo qaybaha kale ee qalalan. Miisaanka shaaha ee macaashka ayaa si toos ah ugu jira cufnaanta walaxda, waxay ku dhacdaa wax ka yar 0.5 garaam ama ka badan.
Qaybaha | Cuf, g. oo aan kor lahayn | Cuf, g. oo leh faras |
Shaah | 2 ± 0.1. | 3 ± 0.5 |
Cawska Dawooyinka | 2,1 | 3,3. |
Sarreen | 2.0 | 4 |
Iniin khardal le'eg | 4.0 | 7. |
Bariis | 5.0 | siddeed |
Cilmiga dhulka | 5.0 | 7. |
Khamiirka qalalan | 5.0 | siddeed |
Kareem qalalan | 5.0 | 6. |
Liin acid | 5.0 | siddeed |
Shitir | 5.0 | siddeed |
Basbaas dhulka | 5.0 | siddeed |
Oatmeal flakes | 6.0 | siddeed |
Bur bataato ah | 6.0 | sagaal |
Lentils | 7.0 | sagaal |
Kafee qaxwaha | 7.0 | sagaal |
Buckheat | 7.0 | toban |
Sabiib | 7.0 | toban |
Sonkor | 7.0 | toban |
Cabbitaan | 7.0 | toban |
Cusbo "dheeraad ah" | 7.0 | toban |
Cinshamon qaro weyn | 8.0 | 12 |
Cilmiga poppy | 8.0 | 12 |
CRUP (Pearl, Laf) | 8.0 | kow iyo toban |
Semolina | 8.0 | 12 |
Daqiiq | 9.0 | 12 |
Budada kookaha | 9.0 | 12 |
Budada ukunta | 10.0 | 12 |
Orekhi | 10.0 | 13 |
Caanaha budada ah | 12.0. | afar iyo toban |
Aqoonta mugga (Imisa mililiitar ay ku yaalliin shaah shaah ah) waxay gacan ka geysaneysaa cabirka culeyska badeecada, cabitaanno kala duwan oo ku saabsan soo saarista wixii kariska ah.
Noocyo
Qeybtii XVIII, oo ah guryo badan oo qaxwo ah iyo guryo shaaha ah ayaa la furay oo dabcan, suxuunta cusub ayaa u muuqda cabitaanka shaaha, kafee. Xeerarka cusub ee akhlaaqda ayaa soo muuqanaya, kuwaas oo riixaya soo saarista shaaha, malqacadaha qaxwada.
Qaado qaado ayaa yeelan kara ujeedo kale. Waxay kuxirantahay nooca cuntada ay ku lug leedahay, muuqaalkiisa muuqata:
- Qaaddo loogu talagalay cabitaannada la qaboojiyey waxay lamid tahay shaah, gacanta kaliya ayaa sii dheeraata;
- Qaarashooyinkii miraha qadka harada,
- Malqacadaha loogu talagalay jalaatada waxaa lagu xasuusiyaa qaabka mindhicirka leh geesaha foorariga ah;
- Qaadooyinka kareemada waxay matalaan aalado kala duwan si ay isu qasan yihiin is biirsaday, soo saarista Absinthe;
- Qaaddo oo loogu talagalay saytuun oo leh xayndaab dheer iyo baaquli yar oo god ku yaal qulqulka dhexe, saytuunkuna wuxuu ku yaal qaadada;
- Qaad qaad oo loogu talagalay caviar waxay leedahay qaab waxyar oo xajiin ah oo ku yaal baaquli iyo wax yar oo ka mid ah shaah.
Way fududahay in la fahmo in dhammaan qaababka noocan oo kale ah ay ku kala duwanaan doonaan oo keliya cabir ahaan, laakiin mugga.
Soo-saarista shaaha, sida caadiga ah, isticmaal Birta birta ah, qalin, dahab, alloy ka soo baxa biraha aan furneyn. Malqacadaha oo alwaax ah ayaa si dhif ah u jaban, waxay ku habboonaan doonaan qaab hadiyad ah.
Si taxaddar leh iyo muuqaal aan caadi ahayn Dhoobo ka sameysan shaaha. Si quruxsan u metelay xirmooyinka dhoobada, halkaas oo lammaane shaah iyo qaaddo ay fiiriyaan hal dhan. Si sharaf leh ayaa loo sameeyay shaaha lacageed, malqacadaha dahabiga ah oo leh xaashi dhoobo ah. Maqaayada waxaa mudan in la iibsado aaladaha raaxada leh iyo quruxda badan, booqdayaasha ay noqon doonaan mid wacan oo raaxo leh, maxaa yeelay dhammaantood waxay kuxirantahay waxyaabaha yaryar.
Ku guuleystey caannimadooda iyo Qaado malqacadaha shaaha ee caaga ah ee caagga ah ee ka samaysan polystyrene. Soojiidashada qaadooyinkan ayaa ah in aan la qooyn karin, iyo ka dib markii la isticmaalay. Waxay lagama maarmaan u yihiin safarada dabiiciga, ee ololayaasha, safarada. Waxaa loo adeegsaday suxuunta balaastigga ah markii aad u safreyso magaalada, ku soo ururiyaan baakadaha qashinka si loo sii daayo.
Sida loo Doorto?
Haddii aad go'aansato inaad ku iibsato aaladaha shaaha naftaada ama hadiyad sameyso, markaa Markaad dooranayso waxyaabahaan, fiiro gaar ah u yeelo:
- tayada birta iyo ciladaha - ee alaabada birta aan cillad lahayn;
- muunad leh dhaleeceyn - wax soo saarka lacagta;
- Qalabka waa inuusan urin kimikariga;
- Iibso malqacadaha ka soo saaraha caanka ah ee la socda dukumiintiyo dammaanad qaadaya tayadooda;
- Aaladda shaah ee tayada tayada sare leh waa inaan khafiifin oo tayo sare leh oo dhuuban;
- Markaad dooranayso qaadooyin lacag ah, qaado lacag muunad sare ah, oo leh shaandhada lacageed ee sareeya ee aluy waa la nadiifiyaa, tayada ayaa ka sarreysa.
Qalabka qalinka waxaa loo sameeyaa in la siiyo canug canug ah, iyadoo lagu sharfayo ilkaha ugu horreeya, dhalashada, aroos. Gaar ahaan u baahan tahay in loo baahan yahay in la noqdo markii la doorto hadiyad ilmo. Shaxdan tayada sare ee miiska had iyo jeer waxay leedahay shahaadada nadaafadda.
Tixgeli waxa lagu daboolay shay lacag ah. Haddii loo isticmaalo cunidda, iyo inaadan fulin doorka xusuus-abuurka, waxaa lagu dabooli karaa oo keliya dahab. Haddii daboolka rhodium, varnish, dhaldhalaalka, aaladaha noocan oo kale ah waxaa loo isticmaali karaa oo keliya sidii xaallasoodi.
Qaado qadar ah waqtigeenna ayaa leh baahi weyn, waxaa lagu iibsadaa tafaariiqda iyo gogosha qiimaha la aqbali karo. Aaladaha qalin ee shaah waxay leeyihiin kala duwanaansho badan oo wanaagsan - foomamyo qurux badan, qurxin dheeri ah, shaqo aan caadi ahayn oo sayidkiisu yahay.
Sii hadiyado tayo sare leh marwalba waa wax fiican, wax badan oo lacag ah . Hadiyadaha noocan oo kale ah waxay ku hayaan waqti dheer xusuusta waxaana loo isticmaalaa guriga. Sida caadiga ah, malqacadaha qalin waxaa lagu bixiyaa qoraal-gacmeed, kaas oo lagu dabaqayo jihada ka soo horjeedda ee gacanta, halkaas oo aad ku tilmaami karto taariikhda dhalashada cunugga, taariikhda sannad-guurada arooska ama xusuusinta kale ee sharafta leh a Hadiyad ayaa la sameeyaa.
Kaydinta iyo Daryeelka
Waqtiga ka dib, lacagtu waxay dhamaysaa mid soo jiidasho yar, laakiin taasi taasi ma dhacdo, Waa in si sax ah loo kaydiyaa oo loo daryeelaa.
- Alaabada lacageed ayaa si gooni gooni ah loogu keydiyaa suxuunta kale, ka fiican - kiisaska velvet.
- Waxaa ku jira qol lagula taliyo qol qoyaan yar, ka fogow taabashada gaaska, waxyaabaha caagga ah, waxaa loola jeedaa in ay kujirto walxaha baaruudda leh, waxay gacan ka geysan karaan daruuraha lacag.
- Waxa ugu fiican kaydinta waxay ku habboonaan doontaa gogosha, foil. Waxay ka difaaci doonaan ceelka
- Mid ka mid ah qawaaniinta ugu waaweyn ee daryeelka qaadooyinka lacagta ah waa in si taxaddar leh loogu tirtiro tuwaal jilicsan, oo aan ka tagin qoyan. Waa inaadan ku dhaqin makiinada weelka lagu dhaqo, wasakhda iyo dab-damiska ayaa laga yaabaa inay muuqato, markaa markaa way adkaan doontaa in meesha laga saaro.
- Si loo qiimeeyo qaraabada oo aad ka farxiso muuqaalka, waa in mararka qaar la cadaydo ammonia, citric acid, oo khal. Qeyb kasta waxay u baahan tahay in lagu qasiyo biyo ku yaal 1: 10 saac, ku rid xalka lacag ah saacad, ka dibna ku tirtir maro jilicsan.
- Isku qas waxyaabaha lacagta ah ee xarkaha ah waxay ka caawin doontaa soodhada caadiga ah ee soodhada caadiga ah - 30 garaam oo soodhada ah waxay mideeyaan 100 ml oo biyo ah, xalka ka dhalanaya ee aan u dhigno qalin ilaa 2-3 saacadood. Saamaynta ugu weyn, waxaad ku dari kartaa dabka oo waxaad siin kartaa wax yar oo karkaraya.
- Decoction of baradho ah waxay gacan ka geysaneysaa soo celinta iftiinka. Ka soo saar sheyga lacag 15 daqiiqo qurxinta, oo waxay u noqotaa mid cusub.
- Aad u fiican ayaa lagu nadiifin karaa qaadooyin lacag ah oo la isticmaalayo daawada cadayga. Waxaan ku isticmaaleynaa dhejis ku yaal maro jilicsan oo tirtir qaaddo.
- Waad ka iibsan kartaa alaabooyin aad ku daryeesho waxyaabaha lacagta ah ee dukaamada ganacsiga.
Dheeraad ah ka daawo fiidiyow oo leh talooyin ku saabsan sida loo daryeelo qaadooyinka shaaha.