Ee kala soocidda alaabada ku habboon eeyaha, mararka qaarkood waxaa jira xulashooyin aan caadi ahayn. Kuwaas waxaa ka mid ah nabarrada saxda ah - oo leh diyaarin sax ah iyo hordhac caadi ah oo ku saabsan cuntada xayawaanka, waxay si togan u saameyn kartaa caafimaadka oo jirka ka buuxin kara fiitamiinno waxtar leh iyo microelements.
Waa maxay?
Caanooyinka hilibka ayaa iska leh qaybta alaabada, ay tahay qayb ka mid ah caloosha xayawaanka ugu badan, loogu talagalay dheefshiidka koowaad ee dheefshiidka geedaha. Dhab ahaan, Nabarku waa boorso muruq ah oo fidsan kara, dagista qiyaastii 50 kiilogaraam oo hay, siloroga, quudinta . Waxaa sababa derbiyada laastikada, laakiin darbiyada qaro weyn. Badanaa, badeecadan waxaa loo yaqaan "tremoye".
Hilibka, sidashada ama hilibka doofaarka ee nooca ceyriinka ah ee cayriinku leeyahay aragti aan la heli karin, maadaama darbiyada caloosha ay daboosho koboc badan, dibedda la mid ah timaha timaha. Qandaradaani waxay u qoondeeyaan sirta wax ka qabata geedi socodka dheef-shiidka. Midabka nabarrada lagu soo bandhigo shelfyadu waxay ku kala duwanaan karaan bunni oo hoos udhaca madow ama cagaar.
Markii aad la xiriireyso wax soo saarka-hoosaadka, waxaad dareemi kartaa in ay ka kooban tahay xarka.
Si aad u jahwareeriso caloosha wax soo saar kasta oo kale waxay noqon doontaa mid dhibaato ah oo aan ahayn oo keliya iftiinka astaamaha dibedda, laakiin sidoo kale caraf udgoon, kaas oo ka imaan doona habka daaweynta. Sidaa darteed, qaar ka mid ah kuwa taraarku u adeegsadaan hordhac ku saabsan cuntada xayawaankooda ah ee xayawaanka rabaayadda ah ama quudintu waxay ku saleysan yihiin nabarrada. Si kastaba ha noqotee, xitaa tixgalinta muuqaalka muuqata ee muuqata iyo urta caloosha, Waxaa loo arkaa mid ka mid ah waxyaabaha hilibka ah ee ugu fiican, noolaha lagama maarmaanka u ah eeyga..
Faa'iido iyo waxyeelo
Kahor intaadan gelin liiska xayawaannada afarta lugta leh ee aan aqoon u lahayn waqtigan, nabarku waa inuu baartaa dhismaheeda waxtarka leh, iyo sidoo kale waxyeelada suurtagalka ah iyo waxyaabaha ka hortagga loo adeegsado.
Tilmaamaha, oo si togan u saameeya jirka xayawaanka, tayada aasaasiga ah ee sheyga-hoosaadka waa in la qoondeeyaa - awoodda lagu buuxiyo cilad-ku-dhaca enzymes-ka ugu weyn. Nabarku wuxuu ka kooban yahay fiitamiinno muhiim ah iyo waxyaabaha raad raaca:
- Fiitamiinada B iyo PR;
- Selenium;
- fosfooraska;
- potassium-ka;
- magnesium;
- bir;
- Xeryahooda dahabka ah;
- Sodium.
Caloosha ayaa faa'iido u yeelan doonta farmaajada iyo qaab labadaba qaab si dhaqso leh loo baaraandego.
Si kastaba ha noqotee, marka ugu horreysa, waxaa suurtagal ah in la ilaaliyo fiitamiinno iyo antioxidant badan.
Laakiin waxaa sidoo kale jira fikrado ku saabsan ka-hortagga hordhaca ah ee hordhaca eeyaha eeyga ee sheyga noocan oo kale ah, gaar ahaan iyada oo aan horay loo helin. Waxaa sabab u ah halista infekshanka ku dul-nooleyaasha iyo cudurada kale ee khatarta ah. Burburkeeda caafimaad ee caafimaadku waa mid aan la xakameyn karin oo aan caadi ahayn oo ah nabarrada, oo ay ku jiraan jahwareerka dheefshiidka. Haddii aad wax ku karsato oo aad si sax ah u shaqeyso sheyga, ka dib faa'iidooyinka wax soo saarka-hoosaadka ayaa tarjumi doona cabsida jirta ee jira ee la xiriira waxyeelada.
Sidee loo doortaa nabar?
On shelfiska waxay sheegtaa nabarku ma ahan sidaas. Si kastaba ha noqotee, waxaa lagu xaqiijin karaa laba nooc - ku jira prithine ama foomka la daahiriyey. Wax walba waxay ku xirnaan doonaan sida alaabada hilibka laga keenay. Shirkadaha waaweyn ee shirkadaha waxaa ku yaal habab gaar ah oo kuu oggolaanaya inaad caloosha daweeyso Beeraha gaarka loo leeyahay, ka dhigista wax ka beddelka sheyga-hoosaadka waa mid aad u yar.
Nuxurka lagu nadiifiyo waa in meesha laga saaro boodhadhka aan qufulan iyo xab, si kastaba ha noqotee, qaybahaan boorsada muruqyada ayaa waxtar badan u leh jirka eeyga.
Si kasta ha noqotee, waa inaad doorataa caloosha oo ay ka koobnaan doonto tirada ugu yar ee dufanka badan, waana waxa ugu wanaagsan in la joojiyo doorashadaada wax soo saarka hilibka lo'da, iyadoo la raacayo dagaalada caloosha ay ku dhadhamiyaan meel ka fog eey kasta.
Foom noocee ah ayaa la siin karaa?
Xayawaanka rabaayadda ah waxaa la siin karaa caloosha ceyriinka iyo karkar leh oo xitaa caloosha labadaba la qalajiyey. Laakiin xitaa nabarrada cayriinku waa inay u diyaar garowdaa isticmaalka xoolaha. Kahor intaadan u adeegin sheyga ceyriinka ah, waxaa lagama maarmaan ah in la sameeyo tiro ka mid ah khayaano.
- Marka hore, sheyga waa in lagu maydhaa tiro badan oo biyo socda. Marka qayb ahaan waad ka takhalusi kartaa carafta xunxun.
- Dheeraad ah, caloosha waa in lagu dumiyaa, ka saar lakabka sare ee wasakhaysan.
- Ka dib markii nabarku qalalan yahay, waa in loo gooyaa, oo raaxo leh calalida eeyga, taas oo ku xidhan cabirkeeda. Ku darso si gooni gooni ah ama wadajira waxyaabo kale oo loo dhigay qaadashada cuntada.
Cuntada ku xigta ee karinta ee soo socota waxay noqon doontaa karkaraya sheyga.
Daaweynta kuleylka noocaas ah, waa inaad isticmaashaa digsi gaar ah ama weel gaar ah, maxaa yeelay ka dib markii aad karinaysid nabarka darbiyada saxanka ayaa adkaan doonta in la maydho.
Tixgeli algorithm of shaqada.
- Tallaabooyinka ugu waaweyn waxay la mid noqon doonaan kuwa kiiska ugu horreeya - marka hore caloosha waa in lagu maydhaa.
- Jar karta hadhaaga ka kooban waxa ku jira bacda. Ku qoo 30 daqiiqo biyo qabow.
- Ka bax dareeraha xad-dhaafka ah. Googooyaa, cabir oo leh timirta bini-aadamka. Shub biyo, dabka saar.
- Marka badeecadu ay kululeyso, waxay u baahan tahay in wax laga beddelo, mar labaad keen karkariyo. Qaddarka ugu fiican ee beddelka dareeraha ahi wuxuu noqon doonaa 3-5 jeer, ka dib waxaa suurtagal ah in laga saaro ur xun. Celcelis ahaan, nabarku waa inuu karkariyo qiyaastii afar saacadood. Waad go aansan kartaa u diyaargarowga iyadoo la kaashanayo mindi ama fargeeto - haddii nuspriprodt uu si fudud u seexdo, durbaba diyaar buu u yahay isticmaalka.
Isla markiiba waad karkari kartaa caloosha oo dhan, sii qabow, qaybo u kala qaybi, oo loogu talagalay hal cunno, oo u qaybiya xirmooyinka, oo foomkan lagu keydin karo qolka qaboojiyaha.
Sidaad u baahan tahay inaad hesho, iyo ka hor intaadan quudin eeyga, si fudud ayaa lacag looga bata biyaha karkaraya sheyga la kariyey.
Qaboojiyaha oo aan qaboojiyaha ku dul qaadin qaboojiyaha, wax soo saarka-hoosaadka ayaa lagu keydin karaa wax aan ka badnayn hal toddobaad.
Qaar ka mid ah soosaarayaasha iyo taranka eeyaha ayaa qallalan caloosha, ka dibna si ay ugu quudiyaan xayawaankiisa foomkan. Waxaad ka gooyn kartaa nabarrada guriga foornada. Nabarrada qalalan ayaa loo diyaariyey iyada oo cusbo yar oo cusbo ah.
Algorithm diyaarinta ah ee sida macaan ee noocaas ah waxay noqon doontaa sidan soo socota:
- Biyo cayriin ayaa la maydhay, jarjar xargaha;
- ka dibna ku qallajiyey biyo cusbayn 5-10 daqiiqo;
- Tallaabada xigta waxay ku qalajinaysaa foornada celcelis ahaan heerkulka celceliska amarka laba saacadood.
Shayga noocan oo kale ah wuxuu noqon doonaa eeyaha kaliya maahan daaweyn faa'iido leh, laakiin sidoo kale toy lagu siin karo eeyaha yar yar ee ilko soo baxa.
Waxaad siin kartaa eeyaha nabar u ah saxan madax-bannaan, ama ku qaso badeecooyinka kale, tusaale ahaan, khudradda.
Xaaladdan oo kale, tacliinta waa in la ogaadaa in ceyriinka loo baahan yahay waa in lagu siiyaa khudradda iyadoo aan lagu daaweyn karin kuleylka, eyga goynta la kariyey waa in loo adeegsadaa kaabitaan qudaar ah oo la kariyey. Isku qas qaybo cayriin iyo la kariyey oo ka mid ah menu xayawaanka waa mamnuuc, maxaa yeelay tani waxay ka xanaajin kartaa cilad dheefshiidka.
Iyada oo isku darka, waad ka fiirsan kartaa:
- Caloosha oo leh karootada iyo kaabash;
- ubaahantahay basbaas iyo zucchini;
- Waxaad ku siin kartaa eey nabar leh qajaar, bocor iyo ukun digaagduuga ah;
- wax soo saar-leh cagaarka iyo ku darista qaado qaado oo saliid ah.
- Nabarrada waxaa lagu daraa hilibka lo'da iyo tufaax;
- badeecad hoosaad leh broccoli iyo digirta podolkova;
- Caag leh digir cagaaran iyo hadhuudh.
Isku darka khudradda waxaa laga diyaarin karaa alaabada laga heli karo qaboojiyaha ama iibsashada xulashooyinka la qaboojiyey.
Waxyaabaha la xushay waxaa loo oggol yahay in la gooyo xabadaha yaryar, shabaggeedii ku shub cajiinka, ku shiidi daad udgoon u ah tirada badan.
Alaabada la qaboojiyey iyo sidoo kale caloosha, waxaa lagula talinayaa inaad xasilloon tahay biyo karkaraya ka hor intaadan quudin xayawaanka.
Xeerarka quudinta
Iyada oo ku saleysan qiimaha nafaqada iyo iskuxirka kiimikada ee caloosha, waxay noqon doontaa suurtagal in lagu beddelo hal quudin oo eeyga ah. Qarameeyuhu wuxuu dooran karaa subaxdan ama fiidkii cuntada. Si kastaba ha noqotee, lagama maarmaan in lagu xadgudbo badeecadan, sida caadiga ah waxay u baahan tahay halis la'aan cilad-caloosha caloosha waxay bixisaa laga bilaabo 2 illaa 4 jeer usbuucii.
Xisaabi heerka garaamyada ku guuleysan doona qorshaha noocan ah: 10-kii kiilogaraam oo dhan ee miisaanka nool, eeyaha ayaa ku xisaabtama 100 garaam oo baahida loo qabo.
Jacaylka yar yar ayaa la oggol yahay lix bilood, laakiin bilowga waa inuu si dhaw ula soconayaa falcelinta noolaha xoolaha ee soo bandhigista qayb cusub.
Markii ugu horreysay ayaa ugufiican in la siiyo nabar yar oo eeyga aroortii, si loo helo fursad inta lagu jiro maalinta si loo daawado wanaaggeeda. Sida caadiga ah, xayawaanku waxay ku yaalliin nafaqada dabiiciga ah, dhibaatooyinka dheefshiidka iyo maqnaanshaha nabarku ma soo bixi karo.
Gaarsada taranka ayaa matagaya, iyo sidoo kale cilad-darrooyinka saxarada ka dib isticmaalka caloosha. Iyo sidoo kale falcelinta taban ee wax soo saarka-hoosaadka waxay ku muujin kartaa xayawaanka waqti ka dib. Badanaa waxaa lagu muujiyaa sicirka koritaanka-hoos-u-dhaca, isbeddelada gobolka dhogorta, yareynta waxqabadka eeyga. Hordhac kahor intuusan cuntada u soo dirin, nabarrada eeyga ayaa awoodi doona inay la tashato dhakhtarka xoolaha.
Eeyaha, oo ku yaal xulasho qallalan, qayb-hoosaad noocan oo kale ah laguma talinayo. Tan iyo marka lagu daro isku darka xulashooyinka quudinta ee naftooda waxay kuu horseedi kartaa culeys kordha oo ku saabsan marinka caloosha.
Waa maxay nabar, fiiri xigta.