Vacuum mapakeji eiyo Packer: Ndeapi maRolls uye mafirimu anogona kushandiswa kuti acuumator? Makapu akaomeswa evara

Parizvino, vacuum ma packers anoshandiswa kwete chete pakugadzirwa kwechikafu, asiwo mune dzimba dzose. Izvo zvakakosha kuti vanhu avo vanogadzirira uye vanogadzira masheya. Pane zvakawanda zvakanakira kurudziro iyi, zvisinei, zvinoparara zvinodikanwa nazvo - Mapaketi kana mafirimu.

Chii chazviri?

Kurongedza Mabhegi Boka rezvishandiso rinoshandiswa kuve nechokwadi chekuchengetedza kwezvigadzirwa kana zvinhu. Ivo vanofanira kutevedzera nehutsanana uye zvakatipoteredza zviyero, iva anosimba, nyore uye anoshanda. Semutemo, iwo anoitirwa zvigadzirwa zvekudya, asi, kutaura zvazviri, tese. Iyo yakavimbika package yakagadzirwa neye akati wandei ekudzivirira, kudzokorora kwemvura uye kusunga matanda. Izvi zvinowanzoitika 5, asi zvinogona kuve zvakaderera zvichienderana nezvinhu zvemukati uye zvigaro zvemamiriro. Mapakeji anogadzirwa kubva kuPolyethyle, polyacetate, pamwe nezvimwe zvinhu zvine zvivakwa zvakanaka zvekushandisa uye zvinogamuchirika.

Pamusoro pekuenderana nemushini ari kushandiswa, iwe unofanirwa kutarisisa kumugadziri. Zvigadzirwa zvinofanirwa kutenderwa nenhamba dzinoverengeka (iyo European Union, USA, South Korea, uye inosimbiswa - chiratidzo chekuchengetedza uye kusavapo kwezvinhu zvinokuvadza (kusanganisira bisphenol a). Zviparadzaniswa zvigadzirwa hazvifanirwe kutapudza kubva pakupisa kwakanyanya, kana zvichidikanwa, maviri-kana matatu-denderedzwa mapaketi anogona kushandiswa (semuenzaniso, kubva kuLavsana).

Chimwe chinodiwa chinoenderana nehukuru, fomu uye kusawirirana kwezvigadzirwa. Mune zviitiko zvisina kujairika, midziyo kana imwe sarudzo dzimwe sarudzo dzinogona kushandiswa.

Zvakanakira uye Zvakashata

Kusvika parizvino, mabhenefiti emapaketi eVasumators achienzaniswa nekuputika kwemamiriro ezvinhu kana kurongedza zviri pachena kune vese. Pakati pavo, unogona kusarudza huwandu hwehunhu.

• Kusimba . Hapana mukana weokisijeni, microcapel yemvura uye zvimwe zvinhu zvinogona kukurudzira kukuvara kwechigadzirwa, zvinowedzera hupenyu hwavo hwesherufu.
• Kuchengetedza zvivakwa. Iko kurongedza kunoshanda sechiratidziro kune zvakatipoteredza, saka zvirimo zvinodzivirirwa kubva pakurasikirwa kwepamberi kwemhando yekutengesa (kucheka kucheka, kuoma uye zvimwe).
• Kuvandudza kunaka kwekudya kwechikafu . Dzimwe nyama kana dzimba dzehove dzinocherechedzwa nekukurumidza muVaCuo, uye michero iri nani kuvimba nekuchengetedza mavitamini.
• Compacity . Mapakeji ega anotora nzvimbo shoma uye chengetedza nzvimbo iri vaviri mufiriji mafiriji uye valopers uye pane nzvimbo dzekutenga.
• Kugona kuona zvemukati. Pachena kuti packging inobvumidza iwe kuti ufunge nezvemukati, uve nechokwadi chekuchengetedza kwayo uye kukwezva.
• Kushandiswa kuri nyore. Kune izvi, hunyanzvi hunokosha hachidiwe, zvakaringana kuongorora mirairo kubva kumugadziri.
• Kuwanika. Zvinotambudza zvinowanzotengeswa pamwe chete nemackers packers, pamwe chete navo vanogona kutengwa kana kurairwa zvakasiyana. Kusarudzwa kukuru kwemhando uye mitengo inopa kuti iite kusarudza sarudzo yakakwana.

Pamwe chete neizvi zvakafanira kunzwisisa kuti iyo firimu pacaring ichiri Izvo hazvirambe zvakirohwa kana zvimwe zvine simba michina. Zvemukati zvinogona kuve nechando kwete chete panguva yekuchengetedza, asi zvakare mune maitiro ekubuda. Muchidimbu kubva pane izvi zvinogona kuchengetedza kushandiswa kwemhando dzakasiyana dzekupauraniswa.

Unoshandisa kupi?

Vacuum pairatidziro inoshandiswa zvakanyanya pane chikafu Inosanganisa , v Supermarkets, Maresitorendi uye cafe Sezvo iri mumasangano aya anoda kunyatso kunyatsotarisirwa kuchengetedzwa kwezvigadzirwa. Iyo yekukamba ichabatsira uye kumba , kunyanya kana vachida kubheka uye kushandisa nguva sezvazvinogona. Mukuwirirana nekugadzwa, vhoriyamu uye mhando yezvigadzirwa, chishandiso chinofanira kusarudzwa - Nyanzvi kana yemumba.

Zvichienderana nemhando dzakasiyana-siyana dzevhu. Zvimwe zvinoparadza. Nekuti Kusingagumi mudziyo Tsigira bilateral zvigadzirwa. Rutivi rwomukati zvichaitika mune ino kesi rive rakazvarwa, rine masero echibva anowedzera simba uye anoona kubviswa kwemhepo yese ichishandisa nzira pakati pezvimedu. Kazhinji vanotengeswa zvakazara nemushini.

Nekuti Chamber the beachumator Dzakasiyana mapakeji akakodzera - kusanganisira zvakatsetseka, izvo zvakare zvakachipa. Pane kudaro, iwe unogona kushandisa midziyo kana substrates yakasungirirwa nefirimu. Nekudaro, iwe unogona kurongedza zvinwiwa uye zvigadzirwa zvine chimiro chakaomarara.

Vacuum packaging haigone kuitwa otomatiki, asi michina - Uchishandisa chishandiso chakareruka, chiri pombi yeruoko. Kwazviri, mapakeji akakosha anodiwa neve vharuvhu, iyo inoshanda pombi yemhepo uye inovhara ne plug. Mukana wakanyanya pano pane mutengo wakaderera.

Kana kudiwa kwekurongedza kwakasiyana siyana zvigadzirwa zvinoitika kazhinji, iwe unofanirwa kufunga nezvenzira yakawedzera.

Views

Sechinhu chinodiwa chemafapha, unogona kufunga nezve:

• Yakajairika mapakeji anotengeswa nemapakeji;
• Iyo firimu ndeyekunyatso svuta yeimwe hupamhi, yakatetepa mune roll.

Zvinotendwa kuti kushandiswa kweiyo standard mapakeji kunonyanya kuve nenzvimbo, sezvo zvisingawanzoshandiswa zvizere, uye nzvimbo yacho inosara. Kuti uderedze kurasikirwa, iwe unofanirwa kunyatsobata sarudzo. Iyo firimu inoshanda mune iyo inogona kuyerwa pasi peiyo vhoriyamu yaunoda, kuchengetedza mari yekutenga. Iyo sleeve iri nyore kushandura kupinda mupakeji - nekuda kweizvi, ingoda imwe yeiyo yemahara edges.

Mapakeji anogona kusiyana nedengu - Ruzivo rwakafanana rwunotsanangurwa pane iyo label. Izvo zvinodikanwa kuti utarise kune ichi chiumbwa kana chikamu chekutora chakanyatsozivikanwa. Semuenzaniso, 60 μm inokodzera Fillet, kana tiri kutaura nezve nyama nemapfupa, zviri nani kutora zana kana 120 μm. Paunenge uchiisa zvinhu zvine zvikamu zvakapinza kana zvinopindirana, unogona kushandisa chisimbiso.

Zvichienderana nezvinangwa uye mavhoriyumu ezvigadzirwa, saizi yefirimu kana mapakeji akasarudzwa (zvinodikanwa kuti ufunge nezve mhuru diki). Dzidzira inoratidza kuti inonyanya kufarirwa mumidziyo ine average parameter, asi kushanda necuum paireta zvakanyanya, zviri nani kuumba mamiriro akasiyana. Upamhi hwepakeji hunofama hurefu hwekureba kweiyo yekudziya chinhu chekuputira. Kune mamail emba, kazhinji haapfuure 30 cm, yekuita maindasitiri - kusvika makumi matanhatu cm.

Ndingashandisa sei?

Sarudzo dzekushandisa mapakeji uye zvimwe zvigadzirwa zvekuisa zvinowanzoratidzwa nemugadziri.

1. Freeze . Zvigadzirwa zvakazara nenzira iyi zvinogara padiki spadenga mufirizera uye usave nesimba rakasimba paunenge uchichengeta zvivakwa zvavo.
2. Chengetedza . Pasina kuratidzwa neokisijeni, humidity, mabhakitiriya, zvipembenene nemamwe mamiriro ezvinhu epakatiripo, chero zvigadzirwa zvakachengetwa kwenguva yakareba. Izvi zvinoshanda kwete kungoparadza, asiwo zvigadzirwa zvine bulk (shuga, croup, kofi, tii). Mumapakeji anogona kuiswa zvese zvakabikwa uye zvakabikwa miriwo, nyama uye zvimwe zvigadzirwa.
3. Kutora . Pasi pePuum mamiriro, maitiro aya anotora kubva kumaminitsi mashoma kusvika hafu yeawa. Panguva imwecheteyo, mhando uye kuravira kunovandudza zvakanyanya.
4. Kupisa uye deflosting mune microwave oven. Izvi zvinogona kuitwa zvakananga mupakeji, izvo zvinovimbisa zviri nyore, hutsanana uye kumhanya.
5. Pasteurization, sterilization, kugadzirira uchishandisa sous vide tekinoroji. Dzese nzira idzi dzinobvumira zvigadzirwa zvekubika pasi pekuvhara zvakananga mupakeji (mupakeji). Chinhu chinoramba chichigara chidzitiro chekudziya mukati me55-60 degrees mukati maawa mashoma. Neasteurization, iwe unogona kuwana matafura ane huwandu hwezvigadzirwa, nguva uye tembiricha. "Sul-mutsa" inokutendera kuti ugadzire chikafu zvakanyanya, uchiramba uchichengetedza jasi rekutanga nekuravira.

Mapakeji eVaPuum Packaging inogona kushandiswa zvakachengeteka Chengetedza uye Kufambisa kwezvinhu zvisiri-zvekudya . Mazviri, inowanzoiswa zvinhu zvinoda kutenderera kana kumiririra kukosha kwakakosha - zvinyorwa zvekombuta, zvinyorwa, zvinyorwa, zviratidzo zvevakawanda.

Saka iwe unogona kudzivirira zvinhu kwete kumusha chete, asiwo uchienda parwendo kana kuhukura.

Vhidhiyo inotevera inopa ongororo yemhando yepamusoro yeTinton mapaketi emapaketi emuchadenga.