Panzvimbo yekubika chinhu chakakosha chikamu chekicheni midziyo. Midziyo iyi inobatsira zvakakwana nekubika vanhu kwemakore akawanda, asiwo ndiro idzi dzimwe nguva dzimwe nguva dzingasvikapo.
Ndokusaka zvichikosha kuziva maitiro ekutangisa pani kuti uenderere mberi nekuishandisa zvakanaka.
Kudzoreredza
Mazhinji emidziyo yakashata anogona kudzoserwa nemaoko avo.
Usati watanga chero zviito, zviri nani kuvhura mawindo akawanda sezvinobvira uye kutendeuka pane zvinopererwa, kana paine chinhu chakadai: Chikamu chikuru chacho chinofanira kuitwa pamusoro pehupamhi hwemoto, uchipisa pani yekubika.
Vhura moto wakasimba pachitofu uye uise mudziyo wako wakasvibiswa pairi.
Kuchenesa zvese zvakambopiswa kwazviri, shandisa iyo yenguva dzose kicheni munyu.
Inoda huwandu hwakadaro kuitira kuti zvifukidze zvizere nzvimbo dzese nemafuta ezuva , zvidimbu zvezvikafu zvinopiswa.
Govera mari iyi zvakanyanya. Mushure meizvozvo, iwe uchafanira kupisa pani yekubika kweawa uye nguva nenguva yekuita munyu mariri. Iyo chiratidzo mune ino kesi inodudzira mumvuri wemunyu.
Nagar, akaumbwa pamadziro emidziyo panguva yekuvhiya kwayo, zvishoma nezvishoma musanganiswa nemunyu Uye yekupedzisira ichava yakasviba uye yakasviba. Izvi zvinoreva kuti maitiro anoenda zvinobudirira.
Kuwedzera kuchenesa
Ehe, munyu mumwe mune iyi nyaya haazove zvakakwana.
Pakarepo mushure mekudziya chombo chakasviba kweawa, durura zvese zvakashandiswa zvakashandiswa kubva pazviri , Suka pamusoro penzvimbo yekubhururuka nemvura kubva pasi peiyo tap uye pukuta yakaoma.
Inotevera chinhu chebetsero yekuchenesa ichave iyo yakajairika yemiriwo mafuta.
Zvinoda kudurura zvakanyanya, uye zviri nani kudurura mumidziyo yakashata ipapo ipapo.
Mune ino kesi, moto wakawandisa pano uchave unokuvadza pano pane zvinobatsira: Ipapo iwe unofanirwa kuchenesa kicheni yese kubva kune yakapararira splashes yemafuta ekubhururuka mukati memamita maviri radius.
Pamoto mudiki, siya iyo frying pani yekupisa kwemaminetsi makumi mana.
Kana mafuta ese achinge achinge achinge achinge achinge achinge achinge achinge afanira kudururira kunze, uye iyo skillet ndeyekupora. Hazvikurudzirwe pakarepo kudurura mvura mukati mazvo kuti udzivise kutaridzika kweSplashes uye kupisa muputi. Kuti upedze maitiro akaoma ekuchenesa, iwe unongoda kubhowa mvura mune pani kakawanda
Iwo mamwe maitiro aunoshandisa, iye akachena achange ari madziro. Mushure mekupedza basa racho, kutonhorera pani yekubika uye ingo pukuta tauro rakaoma.
Kudzoreredzwa kwekusamhara-tsvimbo
Izvo zvinokwanisika kudzosera iyo inonamatira inovhara, kunyangwe ikakora kana nekuda kwekushisa kukuru, kwainzwa uye kuputika.
Nekudaro, zvakakodzera kuti unzwisise kuti kune imwe neimwe mhando yekubhururuka pani maitiro achasiyana. Usati wazviita, iwe unofanirwa kuteerera kune izvo zvinyorwa zvinoitwa nendimi dzako.
Cast-simbi pani
Iyo yekukandira-iron skillet inofanira kutanga kucheneswa nemunyu uye mafuta. Paunopedzisa maitiro ekuchenesa uye kupukuta cantied yakarembera nejira rakaoma, iwe unofanirwa kuve unocheka pasi nemafuta.
Asi panguva ino iwe unoshandisa mafuta ane mutete pasi pamadziro akanaka.
Nechinangwa ichi, chipuki chakakosha chakanakira chinangwa ichi, icho chinobatsira kunyura zvakakwana mafuta mashoma emukati wepamusoro wepani.
Mushure mekuishandisa iyo, iwe unofanirwa kuisa mudziyo mune oveni.
Iyo oveni ndeyekutanga-kupisa kusvika pa150 ° uye ubve ipapo kuti amire midziyo yakasvibira ipapo kweinenge awa.
Dzimwe mhando dzezvishandiso
Iyi nzira inorondedzera kune isina simbi yesimbi kana aluminium zvigadzirwa.
Vanofanirawo kucheneswa ne calcining nemunyu.
Mune ino kesi Iyo yekudzoreredza nzira ichave yakasiyana nekuti ichave yakakodzera kushandisa iodized munyu . Izvo zvinotora denderedzwa kanenge 1 cm, uye zvakafanira kudurura chigadzirwa kune iyo frying panotopisa moto.
Mushure mekudziya kusvika hafu yeawa, munyu unochenesa zvese zvakaunganidzwa pane zvisiri-tsvimbo kuunganidza, uye mushure mekunge chikafu chichapisa zvishoma. Nekudaro, iyi nzira haigone kushandiswa kwekutya yakafukidzwa ne enamel.
Teflon
Pano, kukosha kuri kuita kwete mukudzoreredzwa, asi mukuchengetedza kweiyo nzvimbo yekudzivirira.
Uye kana iwe uchida kugovera hupenyu hwebasa riripo hwekucheka, saka mvura inokwira mupani pasina inopfuura maminitsi gumi, udururire kunze uye inoisa kuunganidza neyekubatanidza neyekufambisa.
Kukuvara kwakakuvadzwa kune njodzi here?
Ngano yekuti iyo inopatsanwa teflon ichivhara mune chikafu inogona kukonzera kusagadzikana kwekudya uye kunyange chirwere ichi chakawanda kwazvo. Nekudaro, izvi hazvina zvesainzi, kana tichifunga izvozvo Uku kuunganidzwa kwakagadzirwa nemusanganiswa we kabhoni uye fluorine.
Izvo hazvingambobatsiri zvakakwana kuti zviitike kuti urege kupisa, asiwo hazvitaure nezvinhu chero zvemakemikari muhupenyu hwezuva nezuva, uye zvakatowanda hazviite nechikafu kana mvura.
Teflon inovhara inodzivirira nekupisa uye isina kukuvadzwa kumuviri wemunhu.
Uye kunyangwe kana zvidimbu zvinonyungudika kubva pango zvichawira muchikafu, hapana chinotyisa chichaitika. Ivo havana kugaya, asi ingopfuura nepadutu yejaya uye kubuda. Nekudaro, kugadzirisa kana kupora hakusi pasi pekucheka kwakadaro.
Asi iyo yekudziya frying pan pamusoro pemakumi maviri nemakumi maviri ° haina kuchengetedzeka chaizvo Asi kwete nekuda kweTeflon, asi nekuda kweoiri inosiyanisa zvinhu zve carcinogenic zvinhu.
Maitiro Ekudzivirira Kukuvara?
Kuchengetedza teflon mukuvimbika uye yakanaka mamiriro ezvinhu, suka nechirongo, kwete bhurandi resimbi.
Paunobika mune pani yekubika, ipapo mhinduro yakanakisa ichave iri silicone kana huni blade yekuvhiringidza zvigadzirwa: Izvi zvichabatsira kusatarisa pamusoro.
Asi kana iwe uchiri kunetseka kuti mukana weTeflon mumuviri, ipapo Sarudzo yako yakapa sarudzo neCeramic kana Titanium Coating.
Ehezve, zvichave zvinodhura zvakanyanya kuripira mafaro akadaro, asi hazvizove mumuviri zvachose, nekuti haina kuparadzaniswa nezvidimbu kunyange zvikakanganisika.
Pane imwe nzira yekuchenesa pani yekubika kubva kuNagara uye mafuta, unogona kudzidza kubva kuvhidhiyo.