Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla?

Anonim

Zgodovina pištole se začne z obdobjem paleolitika, kamnite dobe. Prvi rezili so izdelani iz kamnitih plošč za uporabo na lovu kot orožje, kot tudi v času vojn. Našli so tudi široko uporabo in kuhanje.

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_2

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_3

Zgodovina

Sčasoma smo zaradi lažje uporabe začeli veljati ročaje iz lesa ali kosti. Leseni ročaji vodijo svoj izvor od časa vikingov, taka ročica ni zažgala roke s hudimi zmrzali in se ni zdrsnila pri obdelavi trupa živali. Kot človeški razvoj, bronasta, baker, zlati izdelki se je zdelo, da obvladajo umetnost obdelave kovin. Slednje so bile uporabljene pri opravljanju različnih ritualov. Jedilni pribor iz srebra ali zlata je higienska, ne r rje, srebro ima dezinfekcijske lastnosti.

V železni dobi so se pojavili železni noži. Bili so precej raznoliki, obstajajo so bile valovne in srpne možnosti. Noži vedno tali v sebi mistični pomen, je prinesel znake in vraževerja. Torej, v nekaterih državah ni običajno dati noža, in na Japonskem, nasprotno, darilo v obliki rezila pomeni željo po sreči in zaščita pred negativnimi dejavniki.

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_4

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_5

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_6

Takšne pištole so bile uporabljene v obredih, kot tudi v žalostnih slovesnosti, zato so v starih pokopah pogosto našli nože.

V Rusiji in v evropskih državah je bil nož atribut prostega človeka, ker bi lahko le oseba, ki ni bila obremenjena s suženjstvom nožega noža. Do XVII stoletja, noži so bili ostri. Zvezek Obstaja legenda o tem, kako se je znižal nož mize . Kardinal Richelieu je bil precej ogaben in zelo polagal v hrano. Nekega dne, med sprejemom, je eden od gostov po večerji začel očistiti zobe z ostrim konico, ki je povzročila skrajno motnje kardinala.

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_7

Da bi se izognili takšnim prizorim na mizi, je naročil, da so vsi noži v hiši zaokroželi rezila. Prebivalci Francije so tako inovacije vzeli kot zadnjo modno besedo, nadaljnja porazdelitev jedilnega pribora z zaobljenim konico pa je postala le vprašanje časa. Masovna proizvodnja nožev je bila ustanovljena do konca XIX. Stoletja. Trenutno imajo noži drugačno obliko, zato ni tako težko izbrati ustreznega noža.

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_8

Posebnosti

Značilnosti nožnega noža so zaokroženo rezilo, kot tudi zaokrožen konec. Zaokroženo rezilo se ne izostri. Podobna neumna rezila so potrebna za varnost na mizi, kot tudi za ohranitev površin posod. Za udobje rezalnih mesnih izdelkov in zelenjave na rezilah naredijo zareze.

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_9

Ogledi

Z vrsto oblikovanja se lahko noži zložljivi, s fiksnim rezilom, dvojnim, z zamenljivimi rezilami, skeletnimi. Zložljiva skriva rezilo v ročaju, ko uporabljate mehanizem za zaklepanje, drži rezilo v delovnem stanju. Izdelki s fiksno rezilo imajo trajno rezilno spojino z ročajem. Tiley ima videz zapričasa. Okostje je v celoti izdelan iz jekla, medtem ko je ročaj pogosto navit s čipko ali drugim protizdrsnim materialom.

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_10

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_11

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_12

Razvrstitev se izvaja tudi z imenovanjem proizvodov. Izberite nože za turizem in lov, orožje, univerzalno, kuhinjo in posebne namene. Noži za lov in turizem se lahko uporabijo za napad na živali in za razsvetljavo trupov. Orožje se lahko uporablja za spermo, v bitkah, ko metanje, za samoobrambo.

Univerzalno vključuje širok izbor zložljivih nožev, pisalne potrebščine iz jekla, noži za vsakodnevno nošenje, ki se uporabljajo v vsakdanjem življenju.

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_13

Upoštevajte najbolj priljubljene domače nože, je lahko menze, ribe, prigrizke, sladice, sadje, za zrezek, nafto, sir in druge.

  • Namizni noži so eden od glavnih nožev, ki so namenjeni za druge jedi, dolžine približno 20 cm.
  • Ribe ima širše rezilo, ki spominja na rezilo, zasnovano za ribje jedi.
  • Snack bar se uporablja za prigrizke, običajno ga postavite iz ribjega noža.
  • Desert za pecivo, različne pite imajo koničasto konico.
  • Sadje zunaj, podobno sladici, vendar malo krajše.
  • Nož za zrezek se uporablja za meso, mesne jedi. Ima oster konec rezila, malo dvignjeno navzgor, dolžina je približno 22 cm.
  • Oljni nož se uporablja za pljunek nafte in džema na kruh.
  • Sir ima razcepljeni konec rezila, ki se uporablja za rezanje sira.
  • Peka omogoča ločevanje mesa iz kosti.
  • Slouser vam omogoča, da drobno razrežemo meso, klobaso.
  • Kruh je sposoben rezanje kruha, ne pušča drobtin.
  • Za otroke obstajajo posebni otroški noži, ki so varni za uporabo in izpolnjevanje njihovega cilja. Razlikujejo se v majhnih velikostih, enostavnih, pogosto večbarvnih ročajih.

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_14

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_15

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_16

Noži iz nerjavečega jekla se pogosto uporabljajo. So najbolj trpežne za uporabo, primerne za vsakodnevno uporabo. Takšni izdelki so zaščiteni pred rje, trpežni, odpornimi na temperaturne razlike, ne puščajte okusa na izdelkih, videz ostaja briljanten tudi z dolgotrajno uporabo. Vendar pa imajo take rezila. Glavna pomanjkljivost je hitra torba.

Pogosto so ostreli, kar vodi do redčenja rezila. V iskanju pocenitvene proizvodnje proizvajalci pogosto uporabljajo nizko kakovostno jeklo, zato je izdelek postaja stik z izdelki.

Keramični noži imajo trenutno veliko popularnost. Čeprav so zelo krhki, so takšni izdelki dolgo časa zadržali ostrino rezila.

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_17

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_18

Kako izbrati?

Visokokakovostni noži za dom Izpolnjevati nekatera merila:

  • Dimenzije rezil in ročajev morajo ustrezati razmerju 50: 50 ali rezilo je lahko nekoliko daljša;
  • Visokokakovostna naprava ima skrito prevoz, opazen na eni strani rezila;
  • Rezilo mora biti izdelano iz dobrega jekla, če ga upognite, potem bi moralo pridobiti prvotno obliko;
  • Takšno rezilo ne razpokaj in ne bo pokrilo madežev;
  • Dobra naprava mora biti v skladu s pravili pritrditve rezila, to bi morala skozi ročaj popolnoma (poceni običajno ranjenega rezila v votlino ročaja);
  • Ročaj lahko izdelamo iz lesa, kovine ali plastike, se mora približati velikosti dlani in izdelati iz visokokakovostnih materialov;
  • Stroški domačega niza ne morejo biti nizka - kakovostna obdelava rezil in proizvodnih materialov zahtevajo stroške.

Priporočljivo je nakup podatkov o izdelkih v trgovini s podjetji, ki zagotavlja njihovo kakovost.

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_19

Preverite kakovost jeklenih izdelkov, ki jih je mogoče osvetliti, morate voziti na čisto in suho rezilo, nato pa vidite, kako pare listi.

Če je bil zgled natančno prekrit s površino rezila in pločevine, je piše o homogenosti jekla. Thunder lahko ocenjuje z zvonjenjem, je treba obesiti izbrani izdelek za ročaj in snap v rezilo. Prepeho iz kovine naj se zdravi visoko zvonjenje.

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_20

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_21

Nega

Če želite shraniti kakovost in videz izdelka, potem Treba je opozoriti na smernice za nože.

  • Pred prvo uporabo je treba rezilo sperite z vročo vodo. Po uporabi je treba nož umiti z majhno količino detergenta, nato ga obrišite proti rezilu z mehko krpo. Noži za pranje v pomivalnem stroju ni priporočljivo, saj lahko pritrdite rezilo. Noži morajo biti shranjeni v posušeni obliki.
  • Čiščenje se izvede z uporabo zamašca plute iz steklenice. To bi moralo biti tiho v sončničnem olju, nato v soli in obrišite nož. Nato napravo sperite s hladno vodo in obrišite krpo. Uporabite tudi posebna čistilna paste. Shranili bodo briljanten pogled na vse namizne naprave v vašem domu.
  • Steklena ali kamna rezalna plošča so blokirana z noži, zato je priporočljivo uporabljati lesene ali polipropilenske plošče. Shranite izdelek je potrebno na ločeni lokaciji od drugega jedilnega pribora. Lahko je lesene ali kovinske bloke, ki se razlikujejo po kompaktnosti. Lahko pa uporabite magnetne držala, ki so udobno pritrjene na površino pohištva, stene.
  • Za ostrenje rezila uporabite brusilni kamen. Pri izbiri kamna morate biti pozorni na zrnatost: drobno zrnate uporabe za urejanje nožev, srednje obremenjenih robov za predelavo, grobo žitane izdelke se uporabljajo za prikaz nastopajočega kota, urejevalne ure. Uporabite tudi Musat, je zasnovan za urejanje nožev. Če podatkov ni na voljo, lahko uporabite brusni papir. Za enostavnost uporabe priporočamo nepremočljiva čustva, je treba pritrditi na ravno površino in ostrenje.

Namizni nož (22 fotografij): Služenje nožev za ribe in meso, druge vrste. Kako izbrati niz dobrega jekla? 25925_22

Poglej več.

Preberi več