Počitnice je sestavni del vsake hiše in družine. Med kuhanjem za praznovanje vsakega praznovanja, naj bo to rojstni dan ali novo leto, vsaka ljubica si prizadeva popolnoma v vsem. Zelo pomembno je, da je tabela pravilno pokrita, v skladu z vsemi pravili služenja, hrana je bila okusna in toplo v času vložitve.
Hranjenje jedi na tabeli se izvajajo z različnimi krožnimi ploščami, pladnji in drugimi rezervoarji. Do danes je bila uporaba posebnih plošč s pokrovi zelo priljubljena. V tem članku govorimo o cloes (vejah), posebnih pokrovov, kako jih izbrati pravilno in kdaj in za katere je mogoče uporabiti jedi.
Koncept RAM-a ali omare
To je pokrov plošče, ki se uporablja med nastavitvijo tabele. Opošuje hemisfero na njihov videz. Zelo pogosto si lahko ogledate, kako restavracije služijo jedi pod takšnim grozdom, vendar danes ta atribut ni neobičajno in domača kuhinja. Glavni namen njegove uporabe je uporaba vročih prigrizkov na mizi, hkrati pa ohraniti temperaturo jedi in preprečiti mlade. Tudi RAMCHIK omogoča, da posodo shranite na začetni obliki dolgo časa. Jed je preprosto prekrita s pokrovom in v pravem trenutku odstranite.
Obstajajo kompleti za prodajo, ki sestavljajo ploščo in bližje. Tudi pokrovi lahko kupite ločeno ali na lesenem stojalu. Lahko so najbolj raznolika in v obliki, in s proizvodnim materialom.
Merila za izbor
Izbira Ramchika (Clow), morate upoštevati različne dejavnike, ki so temeljni in odpravljajo možnost predpostavke o napaki. Podrobneje se seznanite z merili izbire. Pri nakupu je treba upoštevati posebne parametre.
- Premer in obliko izdelka je vredno izbirati, glede na cilj RAM-a. Uporablja se lahko za nahraniti skupni vroči obrok in se hraniti vsakemu gostujočim ploščam z živili posebej. Poznavalci za služenje tabele trdijo, da je v prvem primeru potrebno, da se približuje vsaj 24 centimetrov, in v drugem dovolj premeru 9-22 cm. Ločeno, morate paziti na odnos in obliko RAM-a. Lahko je okrogla in ovalna. Oblika izdelka je odvisna od videza prigrizkov, ki so na voljo na tabeli. Pod okroglimi palicami, dobro sedanjimi zelenjavnimi in mesnimi jedmi, vendar je Oval Ramchik primeren za ribe in ptice. Za del zaključevanja končnih jedi se najpogosteje uporabljajo krožne školjke.
- Višino ramorja. To je še eno dovolj tehtno merilo, iz katerega je odvisna količina kondenzata, ki se lahko kopiči pod pokrovom. Višji je izdelek, večja je verjetnost, da kapljice kondenzata ne bodo padle na posodo. High Cloch se lahko uporablja za vroče jedi
- Razpoložljivost ročaja. Na reki mora biti ročaj, s katerim lahko pokrijete posodo. Narejen je iz toplotnih izolacijskih materialov, kot je toplotno odporna plastika ali zlitina kovin. To je jamstvo, da ročaj ne bo ogrevan. Najbolj priljubljena možnost je kovinski ročaj, bolj priročno in trajno, pogosto so še vedno dekorativni.
- Material, iz katerega se zaračuna. V večini primerov so pokrovi izdelani iz kovine, vendar se lahko uporabijo drugi materiali.
Torej, v prodaji so plaže iz nerjavečega jekla, polirane ali mat. Barenchik iz nerjavečega jekla ima številne prednosti:
- odporni na kapljice temperature;
- ne potrebuje posebne oskrbe;
- Trajna;
- trajno;
- Enostavno in praktično;
- Odporen na različne vplive - kemične in mehanske.
V takem kovinskem pokrovu ni posebnih pomanjkkov. Edina stvar, ki jo je treba opozoriti, je: Po pranju je potrebno obrisati temeljito suho suho s krpo, tako da na površini ni razveza in točk.
Bronze baranchik. Najpogosteje dogaja na prodajo s ploščo, ima pogled na polobli pokrovček. Silver Cloch. - To je precej drago užitek. V večini primerov je zunanja površina srebrnega pokrova okrašena s kamni, olajšavo, črno.
Porcelana - Huda in masivna prevleka, ki ima premoženje za dolgo časa. Ramchik iz visokokakovostnega porcelana je zelo zanesljiv in trajen. Pri izbiri takšnega izdelka morate biti pozorni na gladkost in celovitost površine.
Polikarbonat. - poceni material, tako da je povsem mogoče kupiti izdelke iz nje po proračunski ceni za vsakodnevno uporabo doma. Glavna prednost plastike je možnost uporabe v mikrovalovni pečici.
Kozarec Odlično za sladice. Prozorne stene omogočajo, da se dobro pogledate. Za izdelavo te vrste pokrovčka se lahko uporabi kaljeno steklo, ki je značilna moč in odpornost na visoko temperaturo.
Predložitev jedi
Clokerji se uporabljajo med servisiranjem in oskrbo druge posode in hladnih prigrizkov. Najpogosteje, pod baterijo, lahko vidite:
- Meso in ptica;
- CEAL CARCASS CHICK, PAREDBE ALI DUCK;
- Shashlik;
- Zelenjava;
- Casserole;
- polnilna pita;
- Souffle.
Poleg zgoraj omenjenih jedi lahko nanesite skoraj vse, kar je mogoče položiti na ravno ploščo in pokrijte s pokrovčkom. Za torto in piškotke lahko uporabite visoke ovne. Obstajajo majhni, ki jih je mogoče enostavno prilegati v hladilniku.
Krma na mizi je bila prekrita z grozdom, izgleda čudovito in je predstavljeno, in glavni bonus: hrana pod njo je sveža, ne material in, če je potrebno, vroče.
V naslednjem videoposnetku boste videli pregled simpatične plošče limonske trave s pokrovom.