Vzigajte v čep je v vaši levi in nož je prav. To pravilo je seznanjeno od nas od najzgodnejšega otroštva. Nekdo dobesedno od plenice absorbira vsa pravila vedenja na mizi, in nekdo ga je treba ponovno naučiti vse modrosti etikete v odraslosti.
Da ne bi prišli v neprijetno situacijo med večerjo, morate poznati osnovna pravila etikete in natančno razumeti, kaj je tabela, ki je predmet, za katero jed je namenjena.
Malo o pravilih etikete
Za uporabo običajnih jedilnic doma je ena stvar, vendar v kavarni ali restavraciji - precej drugega. V domačem vzdušju se sprostimo in se ne spomnim, kako in kaj storiti v etiketu. Toda na večerji na obisku ali restavraciji, nihče ne želi biti v nerodnem položaju. Zato se je treba spomniti osnovnih pravil obnašanja na mizi, da se ne bo treba sprejeti.
Obstajajo splošna pravila, ki preberejo, kaj mora biti predmet tabele v desno in kaj v levo:
- Če je nož v desni strani, mora biti vtič na levi. V tem primeru bolj deluje kot pomočnik, saj je glavna stvar v tej zabavi nož.
- Hranite jedilni pribor, da se zobje vedno usmerijo navzdol, je treba končni ročici za jedilni pribor ponovno zagnati v dlan.
- Kar se tiče noža, ga je treba pravilno hraniti. Kazalo desne roke je treba namestiti tako, da ga je mogoče enostavno pritisniti na rezilo tabele tabele. Konec noža mora počivati tudi v dlani.
- Ne morete obdržati objektov na mizi v roki, kot da obdržite svinčnik. Prav tako jih ni treba vzeti preveč blizu dna.
- Običajno s pomočjo teh dveh menz, mesne jedi jedo. Če pravilno obdržite objekte tabele v roke, lahko enostavno zmanjšate majhne koščke mesa.
Včasih, ne dovolj znanja o kateri roki in kako bi morala biti jedilni pribor.
Še vedno morate poznati osnovna pravila o tem, kako pravilno obstajajo subvencije:
- Majhen kos, na primer, mora meso pravilno razbiti na zobe. Indeksni prst na levi strani mora biti tesno stiskanje ročaja tabele aparata, rahlo pritisnjen. Potem nežno pošljite hrano v usta.
- Nemogoče je, da bi celoten zrezek neposredno deliti na majhne koščke in nadaljujemo z vilicami v desni strani. Vsakič, ko odrežete del.
- Odrezal sem majhen kos mesa, odrezal jedilnega pribora, previdno jih spravite na konice na robu plošč, medtem ko se perejo.
- Če vas gledališče, zelje, omlet ali cassirole vložilo, lahko v tem primeru uporabite eno vilico in jo obdržite v desni roki. Vilice nagnite tako, da se njen rob lahko razbije na kos jedi. Potem ga slišite in uživajte v hrani.
- Uporaba noža med napajanjem take posode, kot je polnjenje, je dovoljeno tudi.
- Med prehranjevanjem mesne jedi s prilogo se izvede možnost, da lahko vilice nadomestijo žlico. Na primer, če je bil pire krompir iz krompirja ali riža predložen kot prilogo. Treba je spomniti, da bi na čepico pogledal delo, zob pa naj pogleda. Majhni delci jedi, pire krompirja in druge stranske jedi, različne solate morajo prevzeti premik stresa od sebe.
- Na vtiču ne izbirajte veliko stranske posode ali solate, sicer lahko pridete v neprijetno situacijo. Hrana se ne sme upreti zobm in pade v ploščo. Bodisi za jesti vse to bo moralo odpreti veliko usta in nespodobno.
- Prefinjene sendviče ne smejo biti roke, vendar z nožem in vilicami.
- Solata se lahko fascinira, ne da bi uporabljala nož. Dovoljeno je črpati velike kose.
- Če ste se med obrokom odločili, da boste vzeli premor, in na primer, pojdite na ples, nato pa je treba naprave zložiti na ploščo navzkrižno, tako da se natakar zaveda, da je jed ne smete jemati.
- Plodovi, kot so jabolko ali banano, je treba uporabljati z nožem in vilicami.
- Zmanjšanje mesa, velikih kosov mesa, mesnih zvitkov in klobas je treba uporabljati v istih pravilih kot glavna mesna posoda. Nežno vzemite mesni kos in ga položite na mojo ploščo, nato pa se odrežemo na majhen del, lahko varno okusite.
- Po koncu obroba, ki ste ga uporabili, morate vstaviti neposredno na ploščo vzporedno drug z drugim. Po uporabi je strogo prepovedana, da jih postavite neposredno na mizo ali prtičke.
Značilnosti in sorte
Da bi se počutili samozavestni med večerjo, morate vedeti ne le, kako naj ohranite vtič, nož ali žlico, pa tudi vedeti, kaj je namenjena eni ali drugi namizni aparat.
Konec koncev, poleg običajnega vtiča, ki smo ga uporabljali doma, je veliko drugih vrst.
Obstajajo ribe, meso, sladične vilice itd. Vsak od njih se razlikuje od drugega števila zob, kot tudi velikost:
- Jedilni pribor s štirimi zobmi - To je vilica, imenovana jedilnica. Uporablja se za uporabo drugih jedi. Zlasti različne vrste mesa, zrezkov, zelja, kamere, omlettet, itd, da to vedo zlahka, saj mora vedno ustrezati premeru plošče. Ta predmet naprave tabele med serviranjem je, da se zobje postavijo poleg glavne plošče.
- Malo manjše velikosti, ampak tudi s štirimi zobmi - to je Prigrizkanje . Praviloma se uporablja za hladne in vroče prigrizke. Nahaja se na levi strani rib.
- Ribe - Ta vilica s štirimi zobmi. Toda njegova oblika je lahko najbolj raznolika: zaokrožene robove, poglabljanje med zobmi itd. Oblika te tabele naprave je neposredno odvisna od tega, katera riba bo postrežena na mizi. Ta naprava mora biti levo od jedilnice.
- Mimogrede, vilice, namenjene za sled Razlikujejo od navadnih rib. Njena razlika je, da ima le dva zoba. In naprava za, na primer, Spat ima štiri, včasih pet zob, katerih konci so povezani z enim mostičkom.
Za morske sadeže so njegove tabele objekte, ki jih je enostavno razlikovati tako v obliki in s številom zob:
- Za kozice je naprava z dvema zobjema, za katero je značilna njegova dolžina.
- Za hladne koktajle in prigrizke iz različnih vrst morskih sadežev je zasnovana naprava s tremi zobmi, od katerih je eden od daljših in ostrejših.
- Za jastog je namenjena naprava z majhnimi ukrivljenimi zobmi.
Vse jedilni pribor, namenjen morski sadeži, se nahajajo v vrstnem redu, v katerem bodo jedi služile.
- Sladica - Namenjen je za sadne pite, pecivo in druge okusne in sladke peke. Ima samo tri zobe. Postavljen je tik nad ploščo, zobe morajo biti usmerjene v desno.
- Sadje ali solata - Ta jedilni pribor je opremljen samo z dvema zobjema. Praviloma mora biti sadni nož v paru skupaj s takšno vilico.
O tem, kako ohraniti vtičnico in uporabite drugo jedilni pribor, glejte naslednji videoposnetek.