Delo kot živilski fotograf postaja vse večjo priljubljenost v naših dneh. Toda preden se posvetite temu poklicu, morate to ugotoviti - kdo je in kako postati.
Kdo je to?
Dokler je industrija hrane in pijač, bo potreba po blogih za hrano vedno visoka. Ti ljudje so v povpraševanju v restavracijah, kavarnah, ki prodajajo hitro hrano, in živilska podjetja. Pomembno je, da se zaslišijo, imajo svoj spletni dnevnik in redno odložijo delovna mesta na socialnih omrežjih, zato morajo sodelovati s promocijami, in seveda nihče ni preklical medijev, kot tudi kontekstno oglaševanje. V vseh teh primerih ni brez strokovnjaka, ki lahko fotografira hrano, tako da se ne sramujejo, da bi na straneh revij in časopisov, pokažejo na televiziji ali na internetu.
Profesionalni fotogrami uporabljajo posebne skrivnosti spretnosti, da bi lahko celo najbolj pogosta hrana bolj privlačna na slikah.
Glavna naloga strokovnjaka za hrano fotografijo je ustvariti spektakularne in svetle slike slik, da bi sledili njihovi naknadni uporabi v medijih, vključitev v oglase in kuharske knjige.
Poleg načrtovanja slik bi morali biti prehranski fotografi vključeni tudi pri izbiri predmetov za fotografije. Pomembno je, da imajo dobro znanje o kuhanju in kuhanju. Ni skrivnost, da je večina teh strokovnjakov začela svojo kariero na področju gostinstva. Vendar pa lahko fotograf brez takšnih izkušenj snema tudi slike hrane v prisotnosti in prehodu usposabljanja.
Obstaja vsaj dva glavna načina, kako lahko ljudje pridejo do poklica fotografa. Prvi je, ko je precej izkušenih fotografov, specializiranih za otroške, poročne ali portretne fotografije, želijo razširiti svoja obzorja in poskusiti v neki novi smeri. Druga je pogostejša pot - to je, ko se blogerji hrane sami vzamejo kamero in se naučijo odstraniti hrano, tako da so njihova delovna mesta na socialnih omrežjih ali na straneh internetnih portalov bolj privlačna.
Sčasoma bodo razvili raven njihovega projekta, začenjajo biti povabljeni, da ustrelijo trdna podjetja, slaščice in kuharje, potem pa ne postanejo več blogerjev, ampak najbolj prave fotografe, ki imajo impresiven obseg naročil .
Profesionalni poklic
Kot vsak predstavnik vizualne posebnosti bo vsak živilski fotograf zagotovo zadovoljiv, da vidim, da je njegovo delo postavljeno v časopise in revije, objavijo na straneh spletnih izdaj ali razmnoževanje na drugem načinu. Dober strokovnjak ima vedno priložnost, da na delovnem mestu, na delovnem mestu, se bo srečal z zanimivimi ljudmi, ki predstavljajo različne projekte, bloge, kulinarične knjige, kot tudi predstave.
Hkrati se živilski fotograf vedno podeli, zato lahko zgradi svoj urnik dela v skladu s svojimi zmogljivostmi, zaposlovanjem in razpoloženjem. Po želji lahko vedno uredi nenačrtovani vikend in ne trpijo zaradi medosebnih spletk, ki pogosto spremljajo zaposlene v velikih podjetjih.
Dejavnost živilskega fotografa zagotavlja možnost samorealizacije in pretvorbo hobija v realnem poslovanju, ki prinaša znaten dohodek. Ustvarjalna oseba lahko vedno izvaja svoje ustvarjalne sanje in načrte prek fotografije.
Vendar pa ni bilo brez pomanjkljivosti. Kljub visokim povpraševanju po predstavnikih tega poklica ne bo vsak strokovnjak na področju fotografije potreben za to slikarno delo. Ta specialist se sooča z različnimi težavami:
- monotonija, rutina in snemanje;
- Visoka raven stresa v situaciji, če se okvirji izkažejo neuspešni in zasnovani ni mogoče izvesti;
- Da bi se kvalificirali za sodelovanje z resnimi publikacijami, fotograf zahteva drago opremo;
- Dejavnost zahteva fotografije na terenu - to pomeni, da mora živilski fotograf osebno prevoz ali porabiti lastna sredstva za denar;
- Delodajalci praviloma vzpostavijo precej omejen čas za izpolnitev naročila, ne dodajajo optimizma in stalnih izkušenj o mnenju stranke - ti ljudje se pogosto soočajo z nezadovoljivo oceno stranke.
No, seveda, glede na visoko povpraševanje in dobro raven plačila strokovnjakov na tem področju, danes je precej visoka in precej toga konkurence.
Kot vsak drug specialist zaseden na kreativni sferi, živi fotograf misli o svojih projektih vedno. Kot kaže praksa, Tudi v preostalem razmišljajo o svojih strankah, najnovejših trendih in sodobni hrani. Ni presenetljivo, ker je med izvajanjem naročil ugled fotografa na zemljevidu, tako da vsakič, odstranjuje živila in jedi za stranko, ta strokovnjak dolžan je treba določiti na maksimum.
Fotograf se mora razlikovati na visoki ravni odgovornosti, saj bodo vse odločitve, ki jih bo treba sprejeti samostojno. Poleg tega, ljudje vedno in povsod, ne more ceniti umetniških poklicev. Bodo postavljajo vprašanja o tem, zakaj morajo plačati veliko samo pritiskom na sprožilec. Nanje je treba svetovati, da se odzove.
Vsako streljanje zahteva nove izvirne ideje, da "vse in takoj" ti ne bo uspelo. Sčasoma pa bo fotograf lahko hitreje in hitreje in hitreje, da dajo svoje skladbe, se naučijo razlikovati kontraste in prilagodite ustrezne parametre za razsvetljavo.
Fotograf je zelo pomembno, da nenehno zavedati modnih trendov. To pomeni, da je plačati veliko časa, da preuči študijo domače in tuje izkušnje v fotografiranje izdelkov. Hrana fotografija je hudo, ne samo moralno, ampak tudi v fizičnem smislu - fotograf je pogosto, da se povzpnemo po stopnicah s svojo opremo ali ves dan stati v ukrivljenem položaju, odstranili več sto jedi za kuharsko knjigo ali dostavno službo.
Ti morajo biti pripravljeni na to, da je delo, je prvič, verjetno ne bo prinesla veliko denarja. Najpogosteje, mladi fotografi hrane združujejo delo v pisarni in dejavnosti, povezane s fotografiranje. To je zelo pomembno v tem trenutku ne bi izgubili svojo pozornost - ob prevare in self-izboljšave v poklicu, prej ali slej, fotograf bo zagotovo začeli obravnavo naročil. Kot pravilo, potem ko se bo dohodek iz snemanja začeli prekrivati, da plače, ki ga je fotograf dobi v pisarni, gre v prosti plavanja.
Zahteve
Da bi kar najbolj učinkovito zajemanje jed ali vsak izdelek, Fotograf mora poznati svojo točko vodnjak, biti sposobni obvladovati profesionalni fotograf orodje . Hrana fotografija zahteva dobro znanje, in ne samo tehnično, ampak tudi tistih, povezanih s samo hrano. Novice strokovnjaki na tem področju bi morali biti sposobni pripraviti in "razumejo" hrano, ni nujno, da na strokovni ravni, vendar pa je vsaj na taki ravni, da bi lahko razpravljajo o vseh vidikih fotografije z njihovo potencialno stranko.
Hrana Fotografija je ena od sodobnih oblik tihožitja, zato morajo imeti strokovnjaki iz tega področja še natančno videz in pozornosti za vsako malenkost.
Pomembno je, da so bili pripravljeni posvetiti levji delež svojega časa in potrpljenja, da vsak posnetek.
Področje zaposlovanja
Najbolj pogosto fotografi pritožbe restavracije, Da bi oglaševanje poti in slike svojih jedi. Poleg tega lahko strokovnjak na tem področju našli delo ali v okviru ene same družbe, ali kot samostojni, takoj deluje na več strank.
Seznam strank in potencialnih delodajalcev dopolnjuje velike korporacije in podjetja, ki se ukvarjajo z živili. Fotografije hrane morajo namestiti svoje izdelke. Na spletnem mestu in v oglaševanju . Poleg tega so strokovnjaki v povpraševanju med izdajatelji revij ali kuharskih knjig, pa tudi internetnih portalov, namenjenih pri kuhanju.
Kako postati?
Da bi postali profesionalni fotograf, se morate veliko naučiti. Imejte v mislih, da je katera koli izobraževalna ustanova, kjer se poučujejo na prehranskih fotografi, ni, zato bi moral strokovnjak za novice preučiti vse. Danes je na tej temi in Instagramu na YouTubu precej nekaj brezplačnih spletnih dnevnikov in nasvetov. - Podatke najdete ne le o neposredno streljanju, temveč tudi na vprašanja, kot so retuširanje fotografij, podrobnosti iskanja in oblikovanja. Če imate zelo lastno tuje jezike, je smiselno posvetiti posebno pozornost tujim območjem, kot v Ameriki in evropskih državah smer živilske fotografije je pogostejša kot v Rusiji.
Poleg tega lahko vedno poslušate posebne spletne storitve, tematske konference in komunicirajo v poklicnih klepetih.
Zelo koristno je študirati na uspešnih primerih: Dela takih blogerjev hrane, kot je Peter Karasev, Julija Cosmo, Daria Boronin in Dina Bellenko, uživajo v velikem povpraševanju po Pyotr Karasevu, in Dina Belenu, mnogi novice strokovnjaki pa uporabljajo spletne spletne dnevnike Eduard Zhukov.
Če se želite naučiti, kako narediti fotografije hitreje, je smiselno, da bodite pozorni na posebne tečaje Obstaja veliko njih na internetu. Ne pozabite, da se taki tečaji običajno plačajo: dober tečaj z domačo nalogo in povratne informacije kuratorja stane približno 15-25 tisoč rubljev. Osnovni tečaji in mojstrski razredi Stroški 10-15 tisoč rubljev, vse vrste spletnih seminarjev, praviloma, so ocenjeni na približno 3 tisoč rubljev.
