Vsaka hostesa v kuhinji ima celotno arzenal različnih naprav. Eno od pomembnih orodij, ki pomagajo pri pripravi nekaterih jedi, je hrup. Poznavanje vse žlice z luknjami je nepogrešljiva pri kuhanju cmoki in cmoki. Pomaga v drugih situacijah.
Sodobni proizvajalci ponujajo različne modele, ki se razlikujejo po obliki, materialih itd. To vam omogoča, da izberete ustrezno možnost za vsako priložnost. Podrobneje razmislite o značilnostih te naprave.
Kaj je to in kaj je potrebno?
Izgleda hrup Velika žlica z luknjami . Lahko so okrogle luknje, vzdolžne vrzeli ali površino mrežnega očesa. Ta oprema ima praviloma dolg ročaj. Ime kuhinjske pripomočke ni naključje. Mnogi ljudje mislijo, da se naprava imenuje brez težav, ker se pogosteje uporablja pri kuhanju izdelkov v vreli vodi, oddajajo hrup.
Pravzaprav je beseda izposojena iz nemškega jezika. Schaumloffel pomeni "žlico za peno".
Ker je iz dobesednega prevoda jasno, Najpogosteje se naprava uporablja pri kuhanju, da se med kuhanjem odstrani peno . Vendar pa spekter uporabe posebne žlice ni omejen.
Hrup se lahko uporablja v različnih situacijah:
- Očistite peno in lestvico pri kuhanju rib, mesa itd.;
- Enostaven in hiter ekstrakt kuhanih izdelkov iz vode, hkrati iztisniti vodo iz njih;
- Pojdi iz vroče juhe ali omake polizdelke (cmoki, cmoki, mesne kroglice, zelje);
- Uporabite za ustvarjanje okusnega zajtrka v obliki jajc Pashota;
- poliranje fermentirane domače hrane (sir, skuta, olje);
- Odstranite sadje in jagode iz kompotes, soljene zelenjave iz pločevink;
- Pridobite izdelke iz velikih količin olja (na primer, FRI krompir);
- Po sterilizaciji dvignite pokrov iz vrele vode;
- Prijavite se v procesu priprave tega uzbeško pyla.
Kaj se razlikuje od sredine?
Včasih je hrup zmeden s sredino, vendar imajo te naprave ne samo zunanje, temveč tudi funkcionalne razlike . Sredi je velika globoka žlica. Hrup je sploščen. Prvo orodje je značilna trdna delovna površina. Druga nujno ima luknje.
No, končno, sredi Uporabljajo za praske tekočine (juha, kompota itd.). Hrup, nasprotno, predlaga Stroja odvečne tekočine skozi luknje v materialu.
Proizvodnja materialov
Osnovne zahteve za kuhinjske naprave - \ t Moč in okoljska čistoča . Hrup v stiku s proizvodi, tako da se pri segrevanju ne bi smeli razlikovati nobenih škodljivih snovi. Na podlagi tega proizvajalci izberejo več materialov za izdelavo takih predmetov.
Nerjaveče jeklo
Za takšne izdelke so značilne posebna moč in trajnost. Prav tako izgledajo dobro. Material ohranja dolgo izpostavljenost visokih temperaturah, ni deformirana, odporna na mehanske učinke. Poleg tega Ne reagira se s kislino, ki jo vsebuje nekaterih izdelkov, ne vpliva na okus jede.
Pomanjkanje napeljave iz nerjavečega jekla. Takšni izdelki lahko opraskajo notranjo plast ponve, poškodujejo ne-stick premaz med njegovo prisotnostjo.
Hrana aluminij
Precej dostojnega materiala. Prednosti in slabosti takih proizvodov so podobne značilnostim predmetov iz nerjavnega jekla. Aluminijasti šimer je poceni. Kljub zanesljivosti in enostavnosti uporabe.
Toplotno odporna plastika
Takšne kuhinjske pripomočke so Manj trpežnega od kovine . Ampak zadovoljijo lastnike Različne svetle barve . Izdelki so odporni na visoke temperature, ne absorbirajo vonjav. Ko se obrnete na izdelke in vroče tekočine, ne izgubijo nasičenosti odtenkov.
Silikon
Silikonski izdelki se niso pojavili tako dolgo nazaj, vendar so že uspeli osvojiti ljubezen mnogih kupcev. Material visokotehnološka, popolnoma varna za zdravje ljudi. Silikonski norizmi se pridobijo zelo lepe in hkrati precej trajni.
Barvna paleta izdelkov je raznolika. Idealne so za uporabo v posodah z ne-stick premaz. Zaščitni sloj, ki ga ne pokvarijo. Naprave se lahko operejo ročno in v pomivalnem stroju.
Posebej priročni so modeli, ki so ukrivljene oblike. Zaradi tega tekočina teče hitreje.
Titanium.
Šifoniranje titana se ne uporablja za kuhanje. To so posebni izdelki velesile, ki se uporabljajo v zimskem ribolovu. S tem orodjem je luknja očiščena iz ledu. Oblikovanje predmeta je podobno kuhinjski pripomoček. Pogosto je opremljen s poliuretanskim ročajem peresa za enostavnost uporabe. Prav tako odpravlja tveganje izgube orodja, če ga po nesreči spustite v vodo.
Sorte Svimovok.
Cookwisses se razlikujejo po velikosti, obliki, oblikovanju in namenom. Takšna kuhinjska posoda je lahko iz enega materiala ali dveh. Vse-kos se šteje za najbolj trpežno in trajno. V tem primeru se ročico legla običajno naredi zgosti, da je manj ogrevano in dovoljeno varno uporabljati izdelek.
Obstajajo možnosti s posebnimi gumijastimi ali silikonskimi vložki. Takšne podrobnosti preprečujejo, da se naprava drsi v roki. Obstajajo modeli z lesenim ročajem. Izdelki iz plastike in silikona lahko izdelamo tudi iz enega materiala ali spojine. Na primer, to je lahko kombinacija silikonske delovne površine in ročajev iz nerjavečega jekla.
Različne oblike predmetov. Med takimi napravami so modeli, ki spominjajo na veliko žlico, okrogli bas in celo rezilo. Kar zadeva število in velikost lukenj, se lahko ti parametri spremenijo. Obstajajo modeli z velikimi luknjami. Obstajajo naprave z mrežnim ali fino satelitsko površino.
Kako izbrati?
Med profesionalnim hrupom in aparati za domačo uporabo ni velike razlike. Vseeno Pri izbiri te kuhinjske pripadnosti je treba šteti za njegov namen. Oblika izdelka je odvisna od tega.
Na primer, da bi ujeli pripravljene cmoke popolnoma primerne Hrup z velikimi luknjami . Nekatere ljubice uporabljajo tudi tako žlico s perforacijo za mešanje juhe ali pečenja. Dejstvo je, da luknje ustvarijo določeno odpornost, zato se tveganje za tekočine iz ponve zmanjšuje.
Žlice z velikim številom majhnih lukenj so primerne, da se odstranijo pena. Sorta mrežnega očesa v tem primeru bo tudi priročna. Za modele Fryer Fit z fino mrežo. Takšni izdelki se zlahka ujamejo in krompir, ribe in krofi.
Če imate radi Pilaf, ki jih pripravijo tradicionalni recepti v posebnih jedi, boste uporabili za poseben hrup za Kazan. Možno je in mešamo kulinarično mojstrovino v procesu ustvarjanja in postavite pripravljeno posodo na ploščah.
Izbira hrupa Pozornost ne le na delovno površino, ampak tudi ročaj. Mora biti udobno. Če je mogoče, držite napravo in se prepričajte, da se ne bo zdrsnilo. Raje modele z dolgim ročajem. Takšni izdelki olajšajo pridobivanje živil iz pokrova z visokimi stenami.
Povprečna dolžina ročaja take naprave je 15 centimetrov. Če se naprava uporablja v gostinskem obratu, kjer je hrana pripravljena v velikih zmogljivostih, ta kazalnik lahko doseže 1 meter.
Če je to domača oprema, pomislite, kako ga shranite. To je priročno, ko je na ročaju instrumenta posebna luknja, ki vam omogoča, da jo obesite na držalo. Vgrajena zanka je druga možnost za pritrditev hrupa na ograjnici.
Skrb in skladiščenje
Z nakupom hrupa, bodite pozorni na priporočila za nego izdelkov. V pomivalnem stroju lahko očistite daleč od vseh naprav, čeprav večina sodobnih modelov omogoča takšno obdelavo. Prav tako je vredno razmisliti Izdelki iz enega materiala se očistijo veliko lažje kot naprave, ki so sestavljene iz delovne površine in ročaja, ki je pritrjena nanj. . V sklepih med dvema materialoma se lahko zamaši z umazanijo, ki je zelo težko odstraniti.
Če jemljete jedi ročno, so primerne konvencionalne neabrazivne detergente. Če želite očistiti mreže in fino satelitske površine, lahko z debelimi ščetinami uporabite ščetko za mehko krtačo. Če so luknje velike, je lahko precej preprosta goba.
Koristna navada pranja kuhinjske napeljave Takoj po uporabi vam lahko olajša. Če vas nekaj boli, da izmenjujete izdelek naenkrat, maščobe in drugo hrano se lahko posušijo, in to bo proces čiščenja predmetov bolj zapleten. V takem primeru vam bo rešitev mila rešila. To je vredno le, da ga položite v njem 10-15 minut, nato pa očistite s čopičem.
Ne puščajte modela očesa za dolgo časa v vroči vodi. Dejstvo je, da se lahko pod vplivom visoke temperature pojavi deformacija omrežja. Nemogoče je vrniti prvotni pogled na ta izdelek.
Kar zadeva skladiščenje, je odvisno od osebnega okusa. Če ste podpornik minimalizma in raje skriti vse kuhinjske pripomočke znotraj slušalk, lahko shranite hrup v škatli. Seveda, pred odstranitvijo izdelka, je treba obrisati posušiti ali počakati na svoj polni sušenje naravnega načina.
Mnoge moderni hostesi raje uporabljajo železniške palice. To so kompaktne strukture, ki so pritrjene na steno ali zgornje kuhinjske omare. Na tirnikah so številne kljuke, ki vam omogočajo, da obesite različne naprave. Tukaj lahko postavite ne le raznoliki hrup, ampak tudi polovico, rezila in druge uporabne naprave.
Pregled hrupa v obliki SCOOP vas pričakuje.