Akákoľvek hosteska si želá, aby jej kuchyňa bola veľmi praktická a pohodlná a čas na šok a vedenie čistoty sa strávil čo najmenej. Aby ste to urobili, je potrebné riadne organizovať pracovný priestor alebo mať iné meno - pracovný alebo zlatý trojuholník.
Popis
Pred niekoľkými rokmi boli vykonané štúdie - koľko krokov robí ženu v kuchyni. V dôsledku toho sa stalo známe, že každá dobrá milenka je približne 8 000 krokov počas dňa. A je to len v pracovných dňoch a len v kuchyni. A predstavte si, že je varenie pre rodinnú dovolenku alebo príjem? To všetko vysvetľuje, v dôsledku toho pri organizovaní priestorov na varenie, vážne podmienky a osobitný prístup k podnikaniu.
Postup varenia by mal byť dodaný nielen estetickým potešením, ale aj na ochranu sily a času hostiteľa. Potom príjmy opäť výskum.
Vedci z Nemecka stále v 40. rokoch minulého storočia boli riešené ergonomickou úlohou - ako znížiť počet krokov v kuchyni. Ovocie tohto výskumu začalo byť rozšírený o pracovný alebo zlatý trojuholník, ktorý sa praktizuje a stále. Čo predstavuje? Kuchyňa je vizuálne rozobraná do troch zón.
Sklad
Prirodzene je to chladnička, ktorej moderné modifikácie majú impozantné rozmery. Ak nie je lokalizované aspoň body, prinesie disonanciu a rozdeľuje pracovný priestor.
Príprava
Sporák musí byť umiestnený v blízkosti pracovného povrchu, kde je vykonaná príprava rezerv na tepelné spracovanie. V rovnakom čase Nemala by brániť voľnému pohybu, aby sa nezobrazilo nebezpečenstvo popáleniny.
Klesá
Vlastne, hosteska cvičí najviac času, keď sa nachádza v kuchynskej miestnosti. Umývadlo sa považuje za určitú mieru korunu trojuholníka.
Ak je krátke, zmysel pracovného trojuholníka je celkom jednoduchý: vizuálna fúzia kľúčových kuchynských predmetov - dosky, klesá a chladničky.
Oblasť skladu, drez a varná zóna sú podporné body, V ktorom je založený kvalifikovaný prístup k systematizácii užitočnej plochy v kuchyni.
Potrebné normy
Aby boli všetky pohyby v kuchyni prijateľné v strávenom čase a aplikované úsilie, vzdialenosť medzi zónami by nemala byť extrémne krátka, ale aj dlho. Optimálna vzdialenosť je, ak sú všetky pracovné oblasti v rohoch neprístupného trojuholníka. Je vhodnejšie ponechať vzdialenosť medzi sekciami najmenej 1,2 metrami a nie viac ako 2,7 metra.
Je však potrebné poznamenať, že tieto normy boli vytvorené uprostred minulého storočia a najrelevantnejšie pre kuchyne s malými rozmermi.
V súčasnosti nie je takmer žiadna možnosť odolať rovnakej vzdialenosti medzi stranami Zlatým trojuholníkom: kuchyne v novovybudovaných domoch sa zriedka stretávajú menej ako 10 m², často viac, pretože sú konsolidované s jedálenskými alebo obytnými priestormi. Samozrejme, že by ste nemali zabudnúť Vzdialenosť trojuholníka je v závislosti od konfigurácie kuchyne a nemala by byť vždy bezchybne rovnaká.
Plánovacie funkcie
Pozrime sa na to, ako môže byť zlatý trojuholník organizovaný s rôznym nábytkom v kuchyni v moderných podmienkach.Lineárna kuchyňa
Lineárne alebo usporiadanie v jednom rade Zahŕňa umiestnenie kuchynskej headsetu pozdĺž dĺžky jednej steny - v tomto prípade sa trojuholník stáva jedným riadkom, na ktorom je jeden po druhom umiestnený chladničkou, vareným panelom a umývadlom. Často je takýto plán zvolený pre malé alebo nie veľmi široké a dlhé kuchyne. Keď je oblasť vlastne malá, je vhodnejšie umiestniť umývadlo medzi panelom a chladničkou.
Zaručuje sa teda optimálna možnosť prístupu k produktom. Môžete rýchlo dostať, umývať, strihať a potom ich pripraviť.
Umývačka riadu, ak si vyberiete miesto na to, je žiaduce nastaviť okolo umývadla, aby nedochádzalo k procesu zaťaženia špinavých kuchynských riadu. Lineárne usporiadanie je lepšie nepoužívať pre veľkú kuchyňu, pretože vzdialenosť medzi zónami sa zvýši, a pohyb medzi nimi bude vôbec nepohodlný a spotreba energie.
Rohová kuchyňa
Rohová kuchyňa je tvaru m buď v tvare L, všetko závisí od kuchynskej headsetu. S takýmto lokalizáciou nábytku dodržiavajte niekoľko odporúčaní usporiadania trojuholníka: ponechajte umývadlo v rohu, na bokoch z nej z nej tabuľky topy (pod tabolkami - umývačka riadu).
Ďalej z umývadla na jednej stene, dajte povrchu varenia a rúru a na opačnom prípade - chladnička.
Zároveň umiestnenie riadu, ktoré sa majú spracovať v závesných skrinkách cez umývanie riadu. Ak nie je žiadna túžba usporiadať umývadlo v rohu, Snažte sa umiestniť chladničku a panel s rúrou na dvoch rohoch kuchyne a v centre - umývadlo.
Kuchynské písmeno P.
Kuchyňa v tvare p je ideálna možnosť pre kuchyne s veľkým skrytím, potom "zlatý trojuholník" je plánovaný podľa troch strán. Na paralelných bežiacich stranách sú usporiadané skladovacie a varné zóny a potom umývadlo s umývačkou riadu a pracovnou doskou. Takéto tavenie sa charakterizuje Vysoký komfort a priestranný pracovný povrch.
Rozloženie dvojitého riadku
Dvojradové, paralelné alebo dvojradové umiestnenie kuchynského nábytku racionálne pre široké kuchyne, Nie menej ako tri metre V opačnom prípade bude blízky, nepohodlný a nevyhnutný pohyb.
S paralelným usporiadaním je lepšie usporiadať pracovné oblasti pre dve opačné strany.
Napríklad na jednej strane - zóna umývadla a panela a na opačnom prípade - chladnička.
Rozloženie ostrova
Kuchyňa je ostrov je sen so súborom hostiteľov, pretože vyzerá atraktívne a znamená pohodlie varenia a miesta. Toto usporiadanie by nemalo byť zvolené pre kuchyne menšie ako 20 m², pretože ostrov vizuálne dodaný priestor. S takýmto usporiadaním Je múdrejší umiestniť panel na ostrov, a na druhej strane, umývadlo a skladovanie.
Umývadlo, samozrejme, môže byť umiestnený na ostrove, len v tomto prípade budú existovať dodatočné náklady na rekonštrukciu komunikácie.
Kuchyňa je jednou z najdôležitejších izieb v dome. V dôsledku toho musí byť jeho usporiadanie Maximálne pohodlné. Pravidlo zlatého trojuholníka nie je nemenná pravda. Ak neviete, ako používať vo vašich záujmoch Toto pravidlo, potom vyzdvihnúť svoju kombináciu, snažte sa usporiadať zóny v súlade s projektom.
O pravidlách na vytvorenie pracovného trojuholníka, pozri nižšie.