História zbrane začína ourou paleolitického, veku kamennej. Prvé čepele boli vyrobené z kamenných dosiek na použitie na love ako zbrane, ako aj v čase vojny. Tiež zistili rozšírené použitie a varenie.
História
V priebehu času, pre jednoduché použitie sme začali pripevniť rukoväte z dreva alebo kosti. Drevené rukoväte vedú svoj pôvod od času Vikingov, takáto rukoväť nepatrila ruku s ťažkými mrazmi a neposkytla pri spracovaní jatočných tiel zvierat. Ako ľudský rozvoj, bronz, meď, zlaté výrobky sa objavili zvládnuť umenie kovoobrábania. Posledne uvedené pri vykonávaní rôznych rituálov. Príbory zo striebra alebo zlata je hygienické, neorúkli, striebro má dezinfekčné vlastnosti.
V železnom veku sa objavili nožné nože. Boli dosť rôznorodé, tam boli vlnové a kosé možnosti. Nože vždy Tali v sebe mystický význam, to viedlo k príznakom a poverom. Takže v niektorých krajinách nie je zvyčajné dať nôž a v Japonsku, naopak, dar vo forme čepele znamená želanie šťastia a ochrany pred negatívnymi faktormi.
Takéto zbrane boli použité v obradoch, ako aj v obradoch smútku, takže v starých pohreboch často našli nože.
V Rusku av európskych krajinách bol nôž atribútom slobodného človeka, pretože len osoba, ktorá nebola zaťažená otroctva, by mohla nosiť nôž. Až do XVII storočia, nože boli ostré. ale Tam je legenda o tom, ako sa stolový nôž objavil so zaobleným hrotom . Kardinál Richelieu bol dosť nechutný a veľmi ležiaci na jedlo. Jedného dňa, počas recepcie, jeden z hostí po večeri začal čistiť zuby ostrým hrotom, ktorý spôsobil extrémnu rušnosť kardinála.
Aby ste sa vyhli takýmto scénam pri tvojom stole, nariadil, že všetky nože v dome zaokrúhlili lopatky. Obyvatelia Francúzska prijali takúto inováciu ako posledné slovo módy, a ďalšia distribúcia príborov so zaobleným hrotom sa stala len otázkou času. Hmotnostná výroba nožov bola stanovená do konca XIX storočia. V súčasnosti majú nože iný dizajn, takže nie je tak ťažké vybrať si príslušný nôž.
Zvláštnosť
Vlastnosti noža Cutle sú zaoblené čepeľ, ako aj zaoblený koniec. Zaokrúhlená čepeľ sa nezaostria. Podobné hlúpe lopatky sú potrebné pre bezpečnosť pri stole, ako aj na zachovanie povrchov riadu. Pre pohodlie rezania mäsových výrobkov a zeleniny na čepele robia zárezy.
Názory
Typom dizajnu môžu byť nože skladateľné, s pevnou čepeľou, dvojitou, s vymeniteľnými lopatkami, kostrovými. Skladanie skrytie čepele v rukoväti, pri použití blokovacieho mechanizmu drží čepeľ v pracovnom stave. Produkty s pevnou čepeľou majú odolnú listovú zlúčeninu s rukoväťou. Tilebo má výhľad na vývrtku. Kostra je vyrobená úplne z ocele, zatiaľ čo rukoväť je často rana s čipkou alebo iným protišmykovým materiálom.
Klasifikácia sa vykonáva aj vymenovaním výrobkov. Vyberte nože pre cestovný ruch a poľovníctvo, zbrane, univerzálne, kuchynské a špeciálne účely. Nože pre poľovníctvo a cestovný ruch sa môžu použiť tak pre útok na zvieratá a na osvetlenie jatočných tiel. Zbraň môže byť použitý pre spermie, v bitkách, keď hádzanie, pre sebaobranu.
Univerzálny zahŕňa široký výber skladacích nožov, kancelárskych potrieb ocele druhej triedy, nože pre každodenné nosenie aplikované v každodennom živote.
Zvážte najobľúbenejšie domáce nože, môže to byť jedálne, ryby, snack bary, dezert, ovocie, na steak, olej, syr a ďalšie.
- Tabuľové nože sú jedným z hlavných nože slúžiacich, určené pre druhé jedlá, dĺžka asi 20 cm.
- Ryby majú širšiu čepeľ pripomínajúcu čepeľ, určenú na ryby.
- Snack bar sa používa na občerstvenie, zvyčajne ho vložte priamo z noža na ryby.
- Dezert pre koláče, rôzne koláče majú špicatý tip.
- Ovocie externe podobné dezert, ale trochu kratšie.
- Nôž na steak sa používa na mäso, mäsové jedlá. Má ostrý koniec čepele, trochu zdvihnutý smerom nahor, dĺžka je asi 22 cm.
- Olejový nôž sa používa na pľuvanie oleja a zaseknutia na chlieb.
- Syr má rozdelený koniec čepele, používa sa na rezanie syra.
- Pečenie umožňuje oddeľovanie mäsa z kosti.
- Kĺbník vám umožňuje jemne rezať mäso, klobásu.
- Chlieb je schopný rezanie chleba, nie opustiť omrvinky.
- Pre deti sú špeciálne detské nože, ktoré sú bezpečné používanie a splniť ich miesto určenia. Líšia sa v malej veľkosti, ľahko, často viacfarebné rukoväte.
Nože z nehrdzavejúcej ocele sú široko používané. Najčastejšie sa používajú, vhodné na každodenné použitie. Takéto výrobky sú chránené pred hrdzou, trvanlivé, odolné voči teplotným rozdielom, nenechávajte chuť na výrobkoch, vzhľad zostáva brilantný aj pri dlhodobom používaní. Takéto lopatky majú však nevýhody. Hlavnou nevýhodou je rýchla tuposť.
Často sú ostré, čo vedie k riedeniu čepele. V snahe o výrobu beazdcov, výrobcovia často používajú oceľ s nízkou kvalitou, čo je dôvod, prečo sa produkt stáva kontaktom s výrobkami.
Keramické nože majú v súčasnosti veľkú popularitu. Hoci sú veľmi krehké, takéto výrobky sú schopné udržať ostrosť čepele na dlhú dobu.
Ako si vybrať?
Vysoko kvalitné nože pre domácnosť Musia spĺňať niektoré kritériá:
- Rozmery čepelí a rukovätí musia zodpovedať pomeru 50: 50 alebo lopatka môže byť o niečo dlhšia;
- Vysoko kvalitné zariadenie má skrytý pageler, zreteľný na jednej strane čepele;
- Čepeľ musí byť vyrobená z dobrej ocele, ak ho ohýbate, potom by to malo nadobudnúť pôvodnú formu;
- Takáto čepeľ nie je prasknutá a nebude zakryť hrdze;
- Dobré zariadenie musí spĺňať pravidlá upevnenia čepele, malo by prejsť cez rukoväť úplne (lacné majú zvyčajne mierne zranenú čepeľ na dutinu rukoväte);
- Rukoväť môže byť vyrobená z dreva, kovu alebo plastu, musí sa blížiť o veľkosť dlane a byť vyrobená z vysoko kvalitných materiálov;
- Náklady na domovskú súpravu nemôžu byť nízko kvalitné spracovanie čepelí a výrobných materiálov vyžadujú náklady.
Odporúča sa nakupovať údaje o produkte v podnikovom obchode, čo zaručuje ich kvalitu.
Skontrolujte, či je možné osvetliť kvalitu oceľových výrobkov, musíte jazdiť na čistom a suchom čepeli, potom zistite, ako parné listy.
Ak bol príklad presne pokrytý povrchom čepele a ploché žalované, hovorí o homogenite ocele. Thunder môže byť ohodnotený zvonením, je potrebné zavesiť vybraný produkt na rukoväť a zaklapnite do čepele. Zvetraný kov by mal znieť vysoké zvonenie.
Starostlivosť
Ak chcete uložiť kvalitu a vzhľad produktu, potom Je potrebné venovať pozornosť usmerneniam pre nože.
- Pred prvým použitím je potrebné opláchnuť čepeľ horúcou vodou. Po použití je potrebné umývať nôž malým množstvom čistiaceho prostriedku, potom ho utrite smerom k čepeli mäkkou handričkou. Premývacie nože v umývačke riadu sa neodporúča, pretože to môže upevniť čepeľ. Nože by sa mali skladovať v sušenej forme.
- Čistenie sa vykonáva pomocou korkovej zátky z fľaše. Malo by sa ublížiť do slnečnicového oleja, potom v soli a utrite nôž. Potom opláchnite zariadenie chladnou vodou a utrite handričku. Používajte aj špeciálne čistiace pasty. Uložia brilantný výhľad na všetky tabuľkové zariadenia vo vašej domácnosti.
- Sklenené alebo kamenné rezacie dosky sú blokované nože, takže sa odporúča použiť drevené alebo polypropylénové dosky. Uložiť výrobok je potrebný na samostatnom mieste od iných príborov. Môže to byť drevené alebo kovové bloky, ktoré sa líšia v ich kompaktnosti. Alebo môžete použiť magnetické držiaky, ktoré sú pohodlne pripojené k povrchu nábytku, stenami.
- Na brúsenie nože používajte brúsny kameň. Pri výbere kameňa, musíte venovať pozornosť zrnitosti: jemnozrnné použitie pre editovanie nožov, stredne orezané hrany na spracovanie, hrubé výrobky z obilníkov sa používajú na odrážanie zostrínania uhla, úpravy formulára čepele. Používajte aj Musat, je navrhnutý tak, aby upravil nože. Ak nie sú k dispozícii žiadne údaje, môžete použiť brúsny papier. Pre jednoduchosť použitia sa odporúča vodotesná emócia, musí byť upevnená na rovný povrch a brúsenie.
Pozrieť viac.