Na ľavej strane je potrebná zástrčka a nôž je správny. Toto pravidlo je známe každému z nás od najskoršieho detstva. Niekto doslova z plienky absorbuje všetky pravidlá správania pri stole, a niekto musí byť znovu naučiť všetku múdrosť etikety v dospelosti.
Aby ste sa nedostali do trápnej situácie počas večere, mali by ste poznať základné pravidlá etikety a pochopiť presne to, čo je stôl predmet, čo je určené.
Trochu o pravidlách etikety
Ak chcete používať konvenčné jedálenské zariadenia doma, je jedna vec, ale v kaviarni alebo reštaurácii - celkom ďalšie. V domácej atmosfére relaxujeme a nepamätáme si, ako a čo robiť v etikete. Ale na večeru v návšteve alebo reštaurácii nikto nechce byť v nepríjemnej situácii. Preto stojí zapamätať si základné pravidlá správania pri stole, aby sa neprijali.
Existujú všeobecné pravidlá, ktoré čítajú o tom, akú tabuľku je potrebné uchovávať vpravo, a čo v ľavej ruke:
- Ak je nôž v pravej strane, zástrčka musí byť vľavo. V tomto prípade viac pôsobí ako pomocník, pretože hlavnou vecou v tejto strane je nôž.
- Udržujte príbory tak, aby boli zuby vždy nasmerované, koniec rukoväte príbory by sa mal reštartovať do dlane.
- Pokiaľ ide o nôž, mal by byť správne udržiavaný. Indexový prst pravej ruky by mal byť umiestnený tak, aby mohol byť ľahko stlačený na čepeľ tabuľky tabuľky. Koniec noža by mal tiež odpočívať v dlani.
- Nemôžete si ponechať riadiace objekty v ruke, ako keby ste udržali ceruzku. Nie je tiež potrebné vziať ich príliš blízko k dne.
- Zvyčajne, s pomocou týchto dvoch jedální, mäsových jedál jesť. Ak správne držíte objekty stola vo vašich rukách, môžete ľahko znížiť malé kúsky mäsa.
Niekedy nie dosť vedomostí o tom, čo by malo byť príbory umiestnené.
Stále potrebujete poznať základné pravidlá, ako správne existujú príspevky:
- Malý kúsok, napríklad, mäso musí byť správne búšil na zuboch. Indexový prst ľavej ruky by mal byť pevne zatlačený rukoväť tabuľkového spotrebiča, mierne stlačené. Potom jemne posielať jedlo do úst.
- Je nemožné zdieľať celý steak ihneď na malé kúsky a pokračovať vidličkou v pravej ruke. Zakaždým, keď ste odrezali časť časť.
- Odrezal som malý kúsok mäsa, odložil stvorku, opatrne ich umiestnite na hroty na okraji dosiek, zatiaľ čo ich spaľujú.
- Ak vás divadlo, kapusta, omeleta alebo casserole uložil, potom v tomto prípade môžete použiť jednu vidličku a udržať ho do pravej ruky. Nakloňte vidličku tak, aby jej hrana mohla rozdeliť kus riadu. Potom to počuť a vychutnať si jedlo.
- Použitie noža počas dodávky takejto misky je tiež povolené ako plnené.
- Počas stravovania mäsového misky s bočnou miskou sa uskutočňuje možnosť, že vidlica môže nahradiť polievkovú lyžicu. Napríklad, ak boli z zemiakov alebo ryže predložené ako vedľajšie jedlo. Stojí za to zapamätať si, aby si robil prácu obloha na zástrčke, jej zuby by sa mali pozrieť. Malé častice riadu, zemiakov kašu a iných vedľajších jedál, rôzne šaláty musia zaberať pohyby stresu od seba.
- Na zástrčke nemôžete vytočiť veľa vedľajšieho riadu alebo šalátu, inak sa môžete dostať do nepríjemnej situácie. Jedlo nesmú odolať zubom a spadnúť do taniera. Buď jesť všetko bude musieť otvoriť ústa široké a neslušné.
- Sofistikované sendviče by nemali byť ruky, ale s nožom a vidlčkami.
- Šalát môže byť fascinovaný bez použitia noža. Je povolené čerpať veľké kúsky.
- Ak sa počas jedla, ste sa rozhodli vziať pozastavenie a napríklad ísť do tanca, potom by sa zariadenia mali zložiť na tanieri, aby ste si uvedomili, že nádoba by sa nemala brať.
- Ovocie, ako napríklad jablko alebo banán, by sa mali používať s nožom a vidličkami.
- Zníženie mäsa, veľké kúsky mäsa, mäsové valce a klobásy by sa mali používať v rovnakých pravidlách ako hlavné mäsové jedlo. Jemne vezmite kus mäsa a dajte ho na moju dosku, a potom, odrezať na malú časť, môžete bezpečne ochutnať.
- Po skončení jedla, príbory, ktoré ste použili, musíte priamo umiestniť priamo na dosku paralelne. Po použití je prísne zakázané, aby ste ich mohli priamo umiestniť na stôl alebo vložku.
Vlastnosti a odrody
Aby ste sa cítili istí počas večere, musíte vedieť nielen, ako by ste mali udržať zástrčku, nôž alebo lyžičku, ale tiež vedieť, čo je určené jedno alebo iné tabuľkové zariadenie.
Koniec koncov, okrem obvyklého zástrčky, ktorý sme používali doma, existuje mnoho ďalších typov.
Tam sú ryby, mäso, dezertné vidlice, atď. Každý z nich sa líši od iného počtu zubov, ako aj veľkosť:
- Príbory so štyrmi zubami - Toto je vidlica nazvaná jedáleň. Je široko používaný na použitie druhých jedál. Najmä rôzne druhy mäsa, steaky, kapusty, kastról, kastról, omelety atď., Poznať to ľahko, pretože by sa mal vždy zapadnúť do priemeru dosky. Tento predmet stola spotrebiča počas podávania je položiť zuby vedľa hlavnej dosky.
- O niečo menej veľkosti, ale aj so štyrmi zubami - to je Občerstvenie . Spravidla sa používa na chladné a horúce občerstvenie. Mal by byť umiestnený na ľavej strane rýb.
- Ryby - Táto vidlica so štyrmi zubami. Jeho forma však môže byť najrôznejšia: zaoblené hrany, prehĺbenie medzi zubami atď. Forma tejto tabuľky spotrebiča priamo závisí od toho, ktoré ryby budú podávané na stole. Toto zariadenie musí byť vľavo od jedálenskej sily.
- Mimochodom, vidličkou, určená pre sleďa Sa líši od bežných rýb. Jej rozdiel je, že má len dve zuby. A prístroj, napríklad, špropné má štyri a niekedy päť zubov, ktorých zakončenia sú pripojené jedným prepojkom.
Pre morské plody sú jeho vlastné objekty stola, ktoré sa dajú ľahko rozlíšiť ako tvar, ako aj podľa počtu zubov:
- Pre krevety je zariadenie s dvoma zubami, ktoré je charakterizované jeho dĺžkou.
- Pre studené koktaily a občerstvenie z rôznych druhov morských plodov je zariadenie navrhnuté, z ktorých jeden by mal byť dlhší a ostrejší.
- Pre homára je určené zariadenie s malými zakrivenými zubami.
Všetky príbory určené pre morské plody sa nachádzajú v poradí, v akom budú riad.
- Dezert - Je určený na ovocné koláče, koláče a iné chutné a sladké pečenie. Má len tri zuby. Je umiestnený priamo nad doskou, zuby by mali byť nasmerované doprava.
- Ovocie alebo šalát - Tento príbor je vybavený iba dvoma zubami. Spravidla by mal byť ovocný nôž v pároch spolu s takou vidličkou.
O tom, ako udržať zástrčku a používať iné príbory, pozrite si ďalšie video.