Každý vie, že každý kuchynský spotrebič, akékoľvek zariadenie má svoju vlastnú špecifickú úlohu. Ale ak je vymenovanie panvice, panvica je celkom zrejmá, potom myšlienka konkrétnejších zariadení je oveľa horšie. Je čas riešiť takýmto zariadením ako Nantedovarka.
Zvláštnosť
Už z názvu "Mantička" priamo vyplýva, že je určený predovšetkým na varenie plášť. Ale je to len hlavná špecializácia kuchynského spotrebiča. Ponúka množstvo ďalších chutných a zdravých jedál. Pomocou na varenie Nanovarka, nemôžete pochybovať - jedlo ušetrí svoj tvar a farbu, nebude rozštiepený, nie je rozmazaný, nestratí ju. Existujú rôzne možnosti pre domorodcov. Môžu sa líšiť:
- Počet úrovní;
- Použitý materiál;
- vnútorný objem;
- konštruktívne funkcie.
Zvyčajne, Gantnica vyzerá ako hrniec, pozostáva z niekoľkých úrovní.
Voda sa naliala do najnižšieho dna a všetky ostatné "podlahy" sa používajú na objednané produkty. Dizajn je nevyhnutne skladateľný a prvá vrstva poskytuje spodnú časť mriežky, asi rovnaká ako v cedníku. Stred všetkých úrovní je vybavený špeciálnym okrúhlym otvorom, ktorý vám umožní udržiavať pohyb pary v celom objeme. Preto, kdekoľvek dali jedlo, pripraví rovnomerne a súčasne s jedlom na iných úrovniach.
Čo sa líši od dvojitého kotla?
Je veľmi dôležité poznať druhý bod - aké sú rozdiely v Nanitovarke a parníku. Dlho sa zistilo, že varenie pre pár robí jedlá je užitočnejšie pre zdravie, skôr než varenie, vyprážanie alebo kalenie. Ak sa ľudia rozhodnú, aby ich diéta v plnej miere, ktorú potrebujú použiť parník . Je to oveľa funkčnejšie a univerzálne. Pri porovnávaní dvoch zariadení sa rozdiel medzi nimi okamžite stáva jasne: panvica v mantiti je väčšia ako v parníkoch a úrovne v nich sú tiež viac.
Pri práci s nimi nie sú takmer žiadne praktické rozdiely. Existuje oveľa viac parníkov v obchodoch ako Nastyovic. Nie je ťažké ich navzájom nahradiť. Ale v Mannitskej, akékoľvek jedlo obsahuje viac vody ako na pravidelnom parnom kúpeli.
Preto je takéto zariadenie optimálne vhodné pre milujúci plášť alebo knedle, a pre tých, ktorí potrebujú rýchlo kŕmiť veľkú rodinu.
Názory
Malá domácnosť Mantushnik sa niekedy ukáže, že je len panvicou s vložkami kovovej mriežky. Ale najtypickejšie riešenie stále obsahuje zostavu z radu palety Pancro. Sú pevne dal jeden na druhý a posledný poschodí sú pokryté hustým vekom. Malé varianty sú vypočítané na 3 litre kvapaliny. Ale 10 - 12 litrov vody môžu byť umiestnené vo veľkom nanovark.
Dôležité: Presná kapacita sa tiež odráža v označení, a (vo väčšine prípadov), v úplnom názve výrobku.
Zvýšené vrhy zvyšuje dobu, po ktorú voda valí von. Preto je varenie produktu bez kvapalnej vňate môže dôjsť k dlhšej. Ale objem pripravených pokrmov závisí nie toľko z vrhu, od šírky a výšky.
Najjednoduchšie konštrukcia je vybavený len jedným vrstvy. Zložitejšie zariadenia, najmä profesionálne trieda - od 2 do 5. Vonkajší priemer je 24 - 28 cm Prevažná väčšina mumpsu sú vyrobené z hliníkových zliatin alebo nerezovej ocele .. Horný kryt môže byť vyrobený z kovu, a transparentné (na báze žiaruvzdorného skla).
Pomerne často, plast sa používa na pokrytie rukoväti. To umožňuje, aby sa predhriatej kuchynské náčinie bez kohútikov, uteráky. Rovnaký úloha dá vyriešiť aj pomocou drevenej rukoväte. Výrobky z bambusu zaslúži samostatný rozhovor. Spodná a horná časť je vyrobená z lemovaný stebla.
Táto konštrukcia (v čínštine "ženské", to je, "parný kôš") z vymyslel pred niekoľkými tisíckami rokov. To ešte nie je stanovená do konca, kedy a kde prvé vzorky "Genvon" objavil. Dôvodom je v nízkom konzervovanie dreva v porovnaní s keramiky, prírodného kameňa a bronzu. Bambusové dvojité dosky sa používajú takmer vo všetkých čínskych rodín, a tak ďaleko, že sú vyrobené výhradne ručne. Jedinou zmenou je aktívne využitie kovového drôtu.
Vzhľadom k tomu, bambusové drevo absorbuje najrôznejšie pachy, má zvláštne opatrenia. Čínska tradícia implikuje použitie banánových listov. V našej krajine, namiesto nich, listy hrozna alebo pergamenu sú stanovené. V malých varenie košov, spodný priemer je 0,15 m. Pripravené takým riadu jedlo je zvyčajne dodávaný v ňom.
Väčšina malých varných košov v našej krajine majú od 2 do 4 úrovní. Ale v Číne, môžete sa stretnúť vzorkami s 10 a viac úrovniach.
Bambusové jedlá sú dobré pre jeho absolútnu bezpečnosť životného prostredia a skutočnosť, že môže byť pripravený v nej, bez míňať elektrickú energiu. Môžete použiť takéto zariadenie a na plynovom sporáku, a to aj na ohni. Ale je potrebné dbať na to, že výrobky nie sú v kontakte s košom priamo.
K tomu, aby sa vrstvy papiera alebo iného materiálu. Umyť bambusové koše nie je ťažké - je to jednoducho opláchnuť pod žeriavom. Náklady na takéto riadu v Číne je niekoľkonásobne nižšia ako v Rusku. A napriek tomu, že vo väčšine prípadov je najlepšou voľbou bude elektrický manantovarka. Programovateľné zariadenia majú vnútorné horáky, sú schopní pracovať na jasnom pláne.
Väčšina electromantomants sú vybavené thermostators. Takéto zariadenia umožňujú, aby sa obávajú vzniku požiaru, ak všetka voda je objavovať. Ak sa vrátime k materiálu, je potrebné spomenúť aj smaltovaného nantovarks. V plne vhodnom stave, nefungujú horší než obvyklé analógy z nehrdzavejúcej ocele. Avšak, smalt môže zrútiť pri zahrievaní, a to silne obmedzuje význam smaltovaných výrobkov.
Výber pravidiel
Pre indukčné doskou, je lepšie zvoliť, samozrejme, je nancovanie z nerezovej ocele. Výrobky z bambusu, bez ohľadu na to, ako dobré sú samy o sebe, v tomto prípade, že kategoricky nezmestia. A Voľba riadu pre sklokeramické platne, je nutné odmietnuť všetky produkty s vyčnievajúcimi časťami. Ďalším dôležitým krokom pri výbere je rozdiel klasických i elektrických modelov. Prvý krajší v estetickej pláne, ale druhá je oveľa pohodlnejšie pri práci.
Veľký význam má schopnosť konštrukcie a počtu vrstiev. Tu sa môžete sústrediť len na svoje vlastné potreby.
Dôležité: najlepšia voľba bude plášť s multi-vrstvy, distribúciu tepla. Hliníkové modifikácie sú lacnejšie ako oceľ, ale nie sú vhodné pre indukčné dosky a starostlivosť o ne je ťažšie. Tmavé škvrny na hliníka.
Prevádzkové tipy
Ako už bolo spomenuté, sú úplne odlišné riadu v mannitsa. Ale prvýkrát, aspoň stojí za to ich použitia pre hlavnú úlohu sám - varenie plášť. Bez ohľadu na pôvod polotovarov (domácej alebo obchod), bude doba varenia byť maximálne 35 - 40 minút. To je najlepšie použiť metódu parná, pretože vo vode, aby sa všetko ostatné zákruty niekoho von. Inštrukcie vysvetľujúci všetky nuansy použitie je zvyčajne pripojený k elektrickej modely.
A pri práci s klasickým skulinu, to nasledujúcim spôsobom:
- odstránení všetkých vrstiev a drhnúť je s slnečnicového oleja;
- vyložiť manta s 1 - 2 cm krokoch;
- Skontrolujte, či preukazy pre páry zostali;
- dosiahnuť silného varu a hojné vyhodenie pary;
- Dať poschodia na mieste.
Doba varenia plášť v takej techniky bude ½ hodiny. Dôležité: Univerzálny manantovarks môžu byť použité na výrobu šťavy. Za týmto účelom, miesto políc umiestniť kónického tvaru mriežky. Bez ohľadu na to práca, ktorá má byť vykonaná, bezpečnostné opatrenia musia byť dodržané, aby nedošlo k popáleniu dostať.
Podľa potreby, voda v nádrži možno riešiť.
Prehľad pre Doloian Mandgarka-Nantovarka. Pozrite sa na video nižšie.