V modernom svete, tvorcovia kuchynských jedál riadi úsilie o výrobu výrobkov v tanieroch a panvice vyprážania. To umožňuje plne zabezpečiť živiny a vitamíny.
Predpokladá sa, že riad je zrejmé z keramiky sa vyrovnáva s úlohou pridelenou. Zostáva na vrchole módy od kupujúcich po mnoho rokov. Popularita takýchto výrobkov sa skladá z rôznych špecifických funkcií.
Charakteristický
K výhodám keramiky Nátery zahŕňajú:
- bezpečnosť;
- pevnosť;
- trvanlivosť;
- použitie kovových lyžíc;
- tepelná odolnosť;
- Má nelepové vlastnosti;
- čas varenia;
- Rôzne tvary a farby.
Významná výhoda pri výbere keramických jedál je nepochybne považovaná za jej teplovú a dlhodobú retenciu tepla.
Vďaka tomu, kapusta, zelenina nie je varená, ale odparí, udržiavanie vône a užitočnosti výrobku.
Keramické riady môžu byť umiestnené v rúre a mikrovlnnej rúre.
Ďalšia silná strana keramiky je šetrná k životnému prostrediu, pretože povlak je vyrobený z prírodných materiálov.
Pri varení sa takéto jedlá nerozlišujú nebezpečné látky, ktoré by mohli poškodiť zdravie spotrebiteľa.
V jedlách, jedlo nemení farbu, zachováva chuť.
Medzi funkcie patrí Keramické riady môžu byť vyrobené z rôznych farieb. Môžete sa na to pripraviť s miernym pridaním oleja. Ak ste vopred rozhodnú vopred s vymenovaním takýchto jedál v kuchyni a používajte tieto vlastnosti, potom sa dá vyhnúť nepríjemným prekvapením.
Krsť s nízkymi stranami sa používajú v rúre na pečenie. Dobre obleky pri varení tekutých jedál, na hasenie zeleniny a mäsa. Kovové predmety sa vzťahujú na miešanie potravín.
Keramika, ako každý produkt, existujú nedostatky - nízka nelepová kvalita. Ak používate panvice alebo panvicu na pečenie, po niekoľkých mesiacoch sa používanie potravín začne držať na dno.
Toto je významná nevýhodou, nebude možné ju opraviť.
Nemajú radi jedlá a pokles teploty.
Nevýhody za to zahŕňajú vysokú cenu. Toto nie je možnosť rozpočtu, takže nie je k dispozícii každému kupujúcemu.
Pri výbere keramických jedál, hosteska vyzerá nielen na klady a nevýhody, ale zohľadňuje aj technické vlastnosti. Forma, veľkosť, dizajn, farba výrobku má veľký význam.
Na výrobu riadu z keramiky používajte ílu. Je to nádherná minerálne, odolná proti vlhkosti. Pre zlepšenie vlastností materiálu, sa pridajú rôzne aditíva a vytvrdzovacie zložky. pokrmy predchádzal hlinené používané v každodennom živote. V dnešnej dobe, nestratila svoj význam.
Objem riadu musí zodpovedať nielen objemu pripravených produktov, ale tiež sa blíži k veľkosti horáku. Tým bude zabezpečené rovnomerné kúrenie vnútri panvy. Rukoväte produktu hrajú dôležitú úlohu. Ich hlavným cieľom je chrániť horieť. Kryty vždy idú v sade s riadom. Mali by byť tepelne odolné.
Produkujú je zo skla, kovu, a častejšie od rovnakých keramiky. Ich hlavnou funkciou je vytvorenie tlaku.
Veko musí byť pevne upevnený na riad.
Ľahko starať o keramické hrnce.
Ich hladké a hladký povrch, spravidla sa zbaví nečistôt bez väčších ťažkostí, tuk je takmer nie je oneskorený na keramiku. Keramický riad je možné umývať v umývačke riadu. Povlak vydrží teploty a pomerne agresívnych chemikálií. Ale je to stojí za to vyhnúť sa časté umývanie v ňom.
To zlomí ochrannú vrstvu. Ale napriek tomu odporučil teplotu vody, aby na minimum. Ako výsledok, dostaneme povrch riad bez šedého plaku.
Väčšina hosters zhorší na keramiku s rukami za použitia najznámejšie čistiace prostriedky. Je dovolené používať kyslé a alkalické nástroje, pretože keramika má schopnosť odolávať chemickej korózii kovu, ale je lepšie, aby sa gél v tvare prostriedky.
Sú dobre vysporiadal s úlohou.
Vzhľadom na krehkosť materiálu, riad by mali byť používané opatrne.
Po umytí dôkladne vyschnúť alebo ich utrite suchou handričkou. Pri čistení nemusíte brať tuhé škrabky a brúsne prášky.
V žiadnom prípade nie je povolené na riad.
Pri umývaní keramické nádoby, sa ochladí na prvom mieste.
Zostávajúca časť potravín je odstránený pomocou špeciálnych kief s jemným bafnutí. Takže by nemal byť dôrazne trela nádoby z Socot a Nagara, je treba ju umyť ihneď potom, čo bol prepustený z potravín a chladenie.
Ukladať také pokrmy v otvorenej podobe, kryt je odstránený, takže nie je žiadny nepríjemný zápach v ňom.
Podľa druhu, keramické hrnce sú rozdelené do týchto možností:
- pre pečenie vo veterných skríň;
- pre elektrický sporák,
- pre mikrovlnné rúry;
- na plynovom sporáku;
- Navrhnuté pre indukčnú varnú dosku.
Pashers pre pečenie v rúre a sklokeramických elektrické sporáky tepelne odolné, ale vyžadujú pomalý ohrev.
Riad pre mikrovlnné rúry je vhodný na prípravu produktov a liečiť hotové jedlo. Riad na plynovom sporáku by mal byť s posilneným odolného dna. Oheň by nemala klesnúť na stenách nádoby. V prípade, že priemer dna je veľký, delič sa používa, bude rovnomerne plamene. Pre elektrický sporák, dno je doplnená o špeciálne dosky so špeciálnymi vlastnosťami.
Je zakázané, aby prázdna na akúkoľvek varnú plochu.
Teplu odolné sady
Pred varením v keramickej riadu v rúre, je potrebné starostlivo skúmať podľa pokynov, ktoré k nemu pripojené. To je vidieť z najzákladnejších a dôležité body použitie v ňom maximálna teplota môže byť trvalé.
Kastróla s jedlom dať do untenaled rúre.
Uistite sa, že na to, aby jedlá neprídu do kontaktu so stenami dosky, vykurovacích telies. Horúci riad by nemali byť v kontakte s chladnými prvkami. Napríklad, je možné ho naliať alebo znížiť pod studenou vodou, dať na chladnom povrchu
Je potrebné pripomenúť, že varenie v plynová rúra trvá oveľa dlhšie ako na sporáku, a to najmä v hrubostenných modelov. Hmotnosť surovín tiež ovplyvňuje rýchlosť varenia.
Keramická sada riadu pre pece je vhodný pre všetky riady, a to s výnimkou tých, ktoré sme variť na stráženie alebo vo formách z iného materiálu.
Významný rozdiel je, že v keramike anténa sa bude trpela, a nie len pečené. Neexistuje žiadna potreba veľkého množstva oleja. To robí jedlo zdravšie a dáva mu zvláštnu chuť a arómu.
Obyčajné jedla varená v rúre bude hrať nová. Najčastejšie sa pripravujú najrôznejšie pečenia, kastról, koláče otvorených, sofistikovaných, solicky. Riadu v kvetináčoch rôznorodé a ozdobte slávnostný stôl.
Materiál výroby
Pre výrobu takých jedál, ako keramického téglika s viečkom, dobre známy výrobca Wellberg používa tepelne odolné keramické materiály tmavý odtieň. Takýto panva má významné výhody, a je schopný zabezpečiť rovnomerné prípravu jedál v celom objeme dlho drží teplo.
Keramický výrobok zachováva liečivé vlastnosti výrobkov, a jedlo varené v ňom je chutnejšie.
Hrniec je doplnená pohodlnými držadlami a žltým viečkom. Používa sa na plynové sporáky, v mosadze alebo plyn kabinet, mikrovlnná rúra, pre skladovanie výrobkov v chladničke.
Podľa ich váhy, panvice wellberg je celkom ľahké. Vyzerá to sofistikovanejšie a lepšie ako ostatní vhodná pre varenie pokrmov s prínosom, a to aj v rúre
Stanovisko spotrebiteľov
Medzi housewivesom o hrnciách s keramickou potiahnutou možno počuť negatívne a pozitívne názory. Plusy, nepochybne, veľa, a sú všetky nesporné. Negatívne recenzie sa vyvinuli viac od tých, ktorí nesprávne využili jedlá a nesledovali základné pokyny.
Keramika netoleruje silné údery a ostré kvapky teplôt. Preto potrebujete starostlivo a starostlivo zvládnuť.
Významní mínus spotrebitelia zavolajú cenu tovaru.
Keramické náily, v skutočnosti, stojí viac ako liatinové alebo hliníkových príbuzných, ale má tiež viac výhod.
Výber jedál, je dôležité, aby ste sa chytili v nekalejších výrobcov, aby predĺžili životnosť výrobku. Tvrdí a hrubšia stena riadu, rovnomerne sa zahrieva a drží teplo dlhšie.
Väčšina celého keramického povlaku hodnotila hosteska, ktorá je dôležitá v každodennom živote, takže riad majú nelepový povrch a ľahko sa umyjú. Samozrejme, po teflónových pomôckach boli takéto hrnce veľmi milované.
To je dôvod, prečo, kto sa bude snažiť používať riad s keramickým povlakom prvýkrát, nechajte výnimočne pozitívne recenzie. Je ľahké variť, ľahko umývať a uložiť.
Môžeme počuť veľa pozitívnej spätnej väzby od ľudí, ktorí praktizujú diétu a správnu výživu.
Keramické hrnce sú vhodné pre tých, ktorí sú na diéte. Normálne potraviny v takýchto miskách sa líši v chuti.
Vďaka tomuto modelu je možné pripraviť mnoho užitočných a diétnych jedál.
Táto popularita keramiky získala vďaka schopnosti nepoužívať olej alebo ho pridať do veľmi malých množstiev. Populárne keramické jedlá sú populárne nielen od domácnosti, ale aj od profesionálnych kuchárov. Koniec koncov, sa používa doma a drahé reštaurácie. Jedlá nie sú len krásne, ale nie tak kalori. A každý spotrebiteľ označuje neznámy, nádherný, nič nie je porovnateľné s chuťou jedál.
Ako pripraviť pokrmy v keramických riadoch, môžete sa naučiť z videa.