Krájanie zeleniny a ovocia zaberá veľa času. Je nepohodlné v každodennom používaní ťažkopádny procesor potravinárstva a svetlo a nie obsadzovanie množstva vesmíru multizmus je vždy po ruke. Ako sa to stane a ako sa používa, povieme v našom článku.
Čo to je?
Progenitor multislissu môže byť nazývaný stroj, ktorý vymyslel vo Francúzsku v XVIII storočia. V roku 1901 bola prvá mechanická rastlinná rezačka vydaná v Spojených štátoch, pracovala na základe bubna a bola pripojená k okraju dosiek.
Multilayer je dnes chopper určený na rezanie ovocia a zeleniny rôznymi spôsobmi. Stáva sa na úkor trysiek, s ich pomocnými produktmi môžu byť rošom na strúhanke, sekanie, narezané na dosky, pokrčený kocky. V niektorých minútach je zelenina narezaná na šalát, borsch a dokonca aj na zimnom konzervácii.
Okrem zeleniny môže byť viacvrstvový môže byť použitý na grind syr, čokoládu, orechy, sušienky a iné výrobky. Je ľahké použiť rastlinné rezanie, funguje to mechanickým spôsobom - stačí len na otočenie rukoväte ako na mlynčeku mäsa. Zariadenie obsahuje špeciálne zariadenie, ktoré mu pomáha, aby sa počas pracovného toku neposkytli na stole.
Môžete nájsť rastlinné frézy a iný plán na predaj - vo forme zásobníka s uzávery trysky určených na sekanie zeleniny.
Manuálny kuchynský spotrebič má veľa výhod.
- Kompaktnosť a jednoduchá prístupnosť vám umožní vziať veľa miesta na stole alebo v skrini a vždy byť pripravený na prácu.
- Na brúsenie sa nevyžaduje žiadna elektrická energia, takže viacvrstvový môže byť vzatý s ním na prírodu alebo na chate.
- Rezanie sa ukáže krásne a to isté, ktoré nemožno dosiahnuť rezaním zeleniny s nožom.
- Rôzne trysky umožňuje získať produkty s rôznymi typmi brúsenia.
- Workflow zaberá dosť času a zanecháva to zaujímavejšie veci.
- Na rozdiel od nožov a Terk je multvisler absolútne bezpečný, nie je možné ho ublížiť.
- Produkt je vyrobený z trvanlivého plastového a vysoko kvalitného kovu, ktorý zabezpečuje trvanlivosť zariadenia. Prvky rezania nevyžadujú dlhú dobu.
- Zariadenie sa ľahko rozoberie a premyje.
- Handmade Multi Kanalizácia je lacnejšia ako elektrické analógy.
Nevýhody manuálnych možností zahŕňajú obmedzenia možností brúsenia založené na hustote spracovaných potravín. Mäkké výrobky alebo Stredná tvrdosť sú vhodné pre ručné rastlinné rezačky. Mechanický multizeder nie je vhodný na rezanie veľkého množstva zeleniny: ruka je rýchlo unavená a trysky sú upchaté (musia sa čistiť).
Nemocnice, ktoré často musia pripraviť pokrmy vo veľkých objemoch, odporúčame venovať pozornosť elektrickým multikázasom. Samozrejme, že sú hlučné, majú väzbu na zdroj energie a sú drahšie, ale nevyžadujú fyzické úsilie. Zakryte slávnostnú tabuľku na mnohých hostiach alebo urobte prázdne na zimu s ich pomocou bude oveľa rýchlejšie ako s manuálnou možnosťou. Zoznam spracovaných výrobkov z elektrických spotrebičov je oveľa širší.
Domácnosť Elektrické rastlinné frézy sú tri odrody.
- Jednoduchý model s tradičnými tryskami (Grater, drvenie, rezanie) rozdrviť zeleninu a ovocné plátky, dosky, čipy, kocky. Dá sa pripísať rozpočtovému variantu elektrických drvičov.
- Zeleninový rezač v kombinácii s mäsovou brúskou má väčšiu moc. Okrem zeleniny a ovocia, spracováva mäsové výrobky a pevné výrobky. Stojí to za takýto agregát občas viac drahší klasický multizmus.
- Tretia kategória multicams zahŕňa aj drahú kuchyňu. Rozsah ich aktivít je oveľa širší ako v dvoch predchádzajúcich zariadeniach. Zariadenie kombinuje rastlinnú rezačku, brúsku a mixéra, môže brúsiť všetky výrobky. Malé rodiny na každodenné použitie Je lepšie vybrať kompaktný desktop kombinuje, inak bude technika použitá len veľkými udalosťami.
Vybavenie
Konfigurácia multislizátora závisí od jeho typu. Manuálne produkty sú s jedným, niekoľkými alebo mnohými dýzmi. V elektrických spotrebičoch je spravidla väčší počet všetkých druhov nožov. Štandardné nastavenie obsahuje nasledujúce typy trysiek.
- Grater. V nastavení nájdete malé a veľké možnosti. Zariadenie s jemnými otvormi rozdrvte produkt do strúhanky a s veľkými tvarmi slamou.
- Shinakovka. Je to dvojitý nôž s medzeru. Hrúbka rastlinných dosiek závisí od šírky medzery.
- Rotujúci nôž s dvoma čepeľami. Brúsiť zeleninu s malými frakciami.
- Pre zemiakové hranolky je tu špeciálna tryska - dvojitý nôž so širokou medzerou. Je rozdelená do sekcií vypočítaných na hrúbke zemiakovej tyčinky.
Okrem trysiek sa multi-seader dopĺňa nádoba na recyklovanú zeleninu av niektorých prípadoch tlačidlá na pripojenie k produktu v úseku s pohyblivými nožmi.
Populárne modely
Môžete nájsť širokú škálu elektrických a mechanických multi-sedadiel. Niektoré z nich sú schopné vykonávať až 30 druhov krájania. Najlepšie modely s vymeniteľnými tryslicami majú spoľahlivý kovový prípad alebo vyrobené z ultra-moderného bezpečného plastu. Ponúkame prehľad najobľúbenejších rastlinných frézy, ktoré sa nachádzajú na domácom trhu.Kuchynský master.
Manuálna rastlinná rezačka vyzerá ako mechanická brúska mäsa. Na brúsenie zeleniny, stačí otočiť rukoväť. Zariadenie obsahuje 2 stupne rôznych parametrov a univerzálny nôž (3 v 1).
Philips HR 1388.
Automatický vysoko kvalitný vrtuľník. Rez ovocie, syry, klobásy rôznymi spôsobmi. Tam je tryska na vytvorenie zemiakov Fri Fri.
Fissman.
Kompaktný (13x7), ale prekvapivo funkčné rastlinné rezačky sa ľahko používa. Okrem iných možností, v súprave je tryska, ktorá vám umožní znížiť produkt s dlhými vláknami. Z bezpečnostných dôvodov je zariadenie doplnené tlakom.
Tipy na výber
Po prvé, malo by sa vyhlásiť, aký je potrebný multisliser. Pre každodenné použitie je manuálna rastlinná rezačka vhodná s minimálnym počtom trysiek.
Ak má rodinné menu vlastné špeciálne preferencie, napríklad: Zemiaky Fri alebo kórejské mrkvy, pri nákupe, musíte skontrolovať, či zodpovedajúce nože sú obsiahnuté v súprave.
Nepochybne je montáž elektrického pohonu pohodlný a rýchlejší. Ak je hosteska pripravená na preplatok, varenie pre ňu bude jednoduché zamestnanie. Hlavnou vecou je vybrať model od osvedčených výrobcov, ktorí budú slúžiť dlhú dobu a nesklamel.
Zvážte veľký multifunkčný kombinujúci s funkciou rastlinného rámca, sa použije zriedkavo, podľa dôležitých udalostí. Uľahčuje život počas billety na zimu, pričom dostáva veľký počet hostí. Počas zvyšku bude potrebovať priestranné miesto na skladovanie.
Pri nákupe multislistu musíte venovať pozornosť dôležitým bodom.
- Výkon motora. Tento parameter je dôležitý pre zariadenie na elektrickej jednotke. Optimálny indikátor pre rastlinné frézy pre domácnosť možno považovať za výkon 150-200 W.
- Trysky. Ich druhy a množstvá závisia od rodinných preferencií. Pri výbere nie je potrebné, aby sa vedeli pozíciou "len v prípade", nemusí prísť, a pre ďalšie podrobnosti budú musieť preplatiť, rovnako ako niekde ich uložiť.
- Veľkosť misy (kamery). To, čo je väčšie, tým menej budete musieť uvoľniť z nakrájaných výrobkov počas veľkých predvalkov. Okrem toho môžu byť trysky uchovávané v priestrannej miske.
- Bezpečnosť. Pri nákupe by ste mali venovať pozornosť modelu neobsahuje otvorené nože a nemali živý zápach z plastu.
- Úroveň hluku. Elektrické drviče môžu byť charakterizované rôznymi úrovňami hluku. Táto skutočnosť stojí za to zaplatiť pozornosť, ak sú v rodine malé deti alebo úrodné zvieratá.
- Upevnenie k stolu. Počas nákupu je potrebné skontrolovať, či je manuálny nástroj dostatočne premyslený. Nezamýšľaný pohyb multlistu počas rezania je nepríjemný a komplikuje proces.
Ako pripraviť a používať?
Vo väčšine prípadov je návod na obsluhu pripojený k rastlinným rezačkam, ktorý popisuje, ako používať zariadenie. Mal by sa študovať pred začatím práce. Platí to najmä pre elektrické spotrebiče, pretože si vyžadujú opatrnosť, povinnú bezpečnosť bezpečnosti;
- Pred použitím elektrického multilayseru, musíte sa o to uistiť;
- Počas prevádzky je potrebné vylúčiť tekutiny na vstup do elektrických častí zariadenia;
- Nemôžete tlačiť produkty s rukami - pre to je špeciálny tlačik.
Technika nemá rád experimenty, nože musia byť použité na jeho zamýšľaný účel. Výrobky sa prijímajú do práce, majú určitý stupeň tvrdosti deklarovaný v pokynoch. Napríklad manuálne prístroje sú dobre recyklované s varenou zeleninou, ako aj produkty s mäkkou a strednou hustotou.
Metóda vykorisťovania z rôznych multilysers nerovných. Všeobecné pravidlá možno poznamenať takto: \ t
- Prijatím prístroja zo skladu pred použitím misky (kontajnera) a všetky dýzy sú dobre opláchnuté;
- Zeleninový rezač musí byť uvedený na stôl a skontrolovať spoľahlivosť fixácie: Počas prevádzky by sa nemala pohybovať;
- Je potrebné pripraviť vhodnú nádobu vopred, aby ste prekročili nasekanú zeleninu;
- Potom by sa mal inštalovať v zariadení vhodnom pre špecifický akčný nôž;
- Zariadenie zakryte vekom, ktorý poskytuje ochranu používateľa z pracovných nožov.
Dodávka zeleniny do nožov z rôznych modelov sa vyskytuje inak. Na konci pracovného toku musí byť MultiSlider rozobrať, dôkladne umyť všetky pracovné prvky a suché. Mokré časti nie je možné uložiť, pretože v uzavretej nádobe v dôsledku vlhkosti je zachovaná plodné prostredie pre chovné baktérie.
