බිස්කට් කැපීමේ මෙවලම්: කෝර්ටෝස්, කියත් සහ වෙනත් මෙවලම් කැපීම සඳහා නූල් සහ පිහි. කේක් කැපීම සඳහා මසුන් ඇල්ලීමේ රාක්ක භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

නවීන කේක් පරිකල්පනයෙන් බලපායි. ඔවුන් දිගු කලක් තිස්සේ හුරුපුරුදු බිස්කට් සහ ක්රීම් නිෂ්පාදන වලින් ඔබ්බට මල් හා කරකැවිල්ලෙන් පැමිණ ඇත. කෙසේ වෙතත්, රෙනාටා ඇග්සමොව්ගේ ස්මාරක අධි රුවර්ගිස් මාස්ටර්ස් සහ ආරම්භක රසකැවිලි සේවකයෙකුගේ පළමු මාස්ටිඩ් කේක් එක එක්සත් කරයි - විශේෂ රසකැවිලි මෙවලම් භාවිතා කිරීමේ අවශ්යතාවය, කේක් පරිපූර්ණව හා ප්රමාණයෙන් පරිපූර්ණව කිරීමට ඉඩ සලසයි . එකඟ වන්න, කේක් අලංකරණය කෙතරම් අලංකාර වුවත්, කැත පෙත්තක් ද ධනාත්මක හැඟීම ක්ෂණිකව නරක් කිරීමට හැකි වේ. ඉතින්, එක් එක් කෙළවරේ අර්මාට සහ මෙම උපකරණ භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

බිස්කට් කැපීම සඳහා මෙවලම් වර්ග

ඕනෑම කේක් එකක පදනම අනිවාර්යයෙන්ම කේක් ය. පවත්නා වට්ටෝරු සහිත, "කිරි දැරිය", "උතුරන වතුර මත චොකලට්" සහ වෙනත් අයගෙන් සහ වෙනත් අයගෙන්) රසකැවිලි කරන්නන් බොහෝ විට සම්භාව්ය බිස්කට් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. ඉවුම් පිහුම් හා ෙබ්කිං තාක්ෂණයට අනුකූලව, එය සශ්රීක ප්රත්යාස්ථ කොරිස්, එය දින කිහිපයක් ඇතුළත රස ගුණ නැති නොවන අතර, ඊට පටහැනිව, එය වඩා හොඳ වේ.

කේක් කිහිපයක් සඳහා බිස්කට් එකක් කපා හැරීම සඳහා, හොස්පන්ස් ස්ෙවටර් මෙවලම් භාවිතා කරන්න, වැනි:

• දිගු බ්ලේඩ් පිහිය;
• ense න (රළු) නූල්;
• ධීවර මාර්ගය;
• වයර්.

ඔවුන්ට උදව් කළ හැකි නමුත්, පරිපූර්ණ කේක් ඔවුන්ගේ උදව්වෙන් ලබා නොගනී. නවීන විශේෂිත වෙළඳසැල් මඟින් සුමට බිස්කට් කවයන් පහසුවෙන් සක්රීය කරන පුළුල් පරාසයක මෙවලම් සපයයි:

• බිස්කට් කැපීම සඳහා රසකැවිලි නූල (තලය);
• දිගු සේවය හෝ ද්විත්ව පාපැදි තලයක් සහිතව බිස්කට් කැපීම සඳහා විශේෂ පිහියක්, පිහියක් ප්ලාස්ටික් ස්ටෑන්ඩ් සමඟ පිහියක් භාවිතා කරයි, ප්ලාස්ටික් නැවතුම්පොළ සමඟ, පෙනුමට වඩා අපේක්ෂිත උස තෝරා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි;
• සකස් කළ හැකි වළල්ල හෝ ස්ලයිසර් ආකෘති පත්රය - අනාගත කේක් එකේ අපේක්ෂිත විෂ්කම්භය තෝරා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි, සාමාන්යයෙන් 24-30 සෙ.මී.
• අමතර කොටස් දෙකක් හෝ වැඩි ගණනක් බිස්කට් කපා දැමීමට පිහියෙන් දැක්වීය.

මෙම සියලු මෙවලම්වල අවිවාදිත වාසි ඇත:

• කල්පැවැත්ම;
• ප්රායෝගිකත්වය;
• කාලය සහ ශක්තිය ඉතිරි කිරීම;
• ක්රියාව පිළිබඳ තේරුම්ගත හැකි මූලධර්මය;
• සැලකිලිමත් වීමට පහසුය.

ඉහත සියල්ල අත්පත් කර ගැනීම අවශ්ය නොවේ, වඩාත් පහසු විකල්පය ඔබම තෝරා ගැනීමට එය ප්රමාණවත් වේ.

රසකැවිලි නූල භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

සුමට කේක් නිර්මාණය කිරීමේ මෙවලම භාවිතා කිරීමට තරම් පහසු නමුත් ඇතැම් කුසලතා සහ කුසලතා අවශ්ය වේ. ඔබ රසකැවිලි නඩුවේ අළුත් නම්, වෙව්ලන අතක් හෝ අසාර්ථක වූ අද්දරදී කේක් එකක් සඳහා අදහස් නොකෙරේ.

රසකැවිලි පිහි ස්ටාර්ට් යනු පහසු සහ විශ්වීය මෙවලමකි. එය ඕනෑම ආකාරයක පරිපූර්ණ කේක් නිර්මාණය කිරීමට ඉඩ සලසයි. ඒවා සෑදී ඇත්තේ මල නොබැඳෙන වානේ වලින්, දිගු සේවා ජීවිතයක් මෙන්ම සුවපහසුව පුළුල් හසුරුවකින් සමන්විත වේ.

රසකැවිලි නූලෙහි මට්ටම් කිහිපයක් (9-10 දක්වා), ඔබට ඕනෑම උසක කේක් නිර්මාණය කිරීමට ඉඩ සලසයි.

මෙම උපාංගයෙන් ප්රයෝජන ගැනීමට, එය අවශ්ය වේ:

• අවශ්ය මට්ටම සකසන්න (විවිධ නිෂ්පාදකයින්ගෙන් ඒවා වෙනස් ආකාරයකින් ලේබල් කර ඇත, නමුත් ක්රියාකාරී මූලධර්මය නියත වේ);
• කියමනට පෙරළීම, මුල කපන්නා නම්, සම්පුර්ණයෙන්ම සිසිල් බිස්කට් හා කපන චලනයන් අසල පිහිය අසල තබන්න.

නූල් භාවිතා කිරීමේ වැදගත් වාසිය වන්නේ පිහියකින් කැපීමේදී වෙනම, බිස්කට් බිඳවැටීම අවම කිරීමයි.

පිහියකින් කැපීකන්නේ කෙසේද සහ සිටගෙන සිටින්නේ කෙසේද?

දිගු තලයක් සහිත පිහියක් භාවිතා කිරීම පහසු වන අතර, ප්රධාන දෙය නම් බිස්කට් එක සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන අතර ඇතුළත ඇලෙන සුළු නොවේ. ආරම්භකයින්ට උපකාර කිරීම සඳහා විශේෂ ප්ලාස්ටික් ආධාරක සකස් කර ඇති අතර, මිලිමීටරයක නිරවද්යතාවයකින් එකම කේක් සෑදීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ඒවා මට්ටම් කිහිපයක් සඳහා ගාංචු සහ බෙදීම් සහිත ප්ලාස්ටික් "කකුල් දෙකකි.

සුමට බාහික උස සෙ.මී. 0.5 සිට 4 සෙ.මී., ඔබ සරල ක්රියා කිහිපයක් කළ යුතුය:

• Solid න පැතලි මතුපිටක් මත තබා ඇති ආධාරක දෙකේ එක් මට්ටමක දිගු පිහියක් සවි කරන්න;
• බිස්කට් කෙලින්ම තලය අසල තැබිය යුතුය;
• මතුපිටින් මතුපිටින් ගලවන්න එපා, ඔබ බොරතෙල් කපා දැමිය යුතුයි, පසුව, ඔබ අවශ්ය ක්රියා ගණන ඔබට නැවත කරන්න.

විශ්වසනීයව එක් මට්ටමක තබා ඇති පිහිය පහසුවෙන් සුමට කප්පාදුව පහසුවෙන් ළඟා කර ගනී.

ඔබේම මුළුතැන්ගෙයක රසවත් කලාකෘති නිර්මාණය කිරීමට ඔබට අවශ්ය නම්, කාලය හා ශක්තිය ඉතිරි කර ගැනීමට ඉඩ සලසන සහකාර මෙවලම් අත්පත් කර ගැනීම ගැන සැලකිලිමත් වන්න, නමුත් අනාගත කේක් එකේ ගුණාත්මකභාවය හා පෙනුම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කරයි.

මෙම වීඩියෝ පටයේ ඔබට හරස්කරය වේගවත් ආකාරයක් භාවිතයෙන් බිස්කට් කපා දැමිය හැකිදැයි සොයා ගත හැකිය.