එළවළු ඉතා ප්රයෝජනවත් වන බැවින් ඔවුන් බොහෝ මිනිසුන්ගේ දෛනික ආහාර වේලෙහි ඇතුළත් වේ. ස්වාභාවිකවම, ප්රශ්නය පැන නගින්නේ නැවුම් හා ඉස්ම සහිත ආකාරයයි. රික්තයක් ගලවා ගැනීමට පැමිණේ. එය නිෂ්පාදන විකිණීම සඳහා නිෂ්පාදනයේදී සහ නිවසේ මිලදී ගත් ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා වේ. එළවළු වල රික්ත ඇසුරුම්වල විශේෂාංග හා වර්ග සලකා බලන්න, එය අන්තර්ගතයේ රාක්ක ආයු කාලය දීර් extend කරන ආකාරය ද සලකා බලන්න.
සුවිශේෂතා
නිෂ්පාදනවල වේගවත් අඩිපාර ලබා දෙන එක් සාධක වාතය. බැක්ටීරියා සංවර්ධනය සඳහා ආර්ද්රතාවය තවමත් ප්රශස්ත නම්, ක්රියාවලිය වේගවත් වේ. රික්ත ඇසුරුම්කරණය ඔක්සිජන් හා අමතර තෙතමනයකින් තොරව අවකාශය නිර්මාණය කරයි, එබැවින් negative ණාත්මක ක්රියාදාමයන් අත්හිටුවා ඇත.
එළවළු ගබඩා කිරීමේ මෙම ක්රමයේ වාසි පැහැදිලිය.
- දිගු නැවුම්බව නිෂ්පාදන, ඒවා ශීතකරණයේ නොමැති වුවද.
- අනුකූලතාවක් දිගු කාලයක් තිස්සේ සංරක්ෂණය කර ඇත (මෘදුකාංග, ප්රත්යාස්ථතාව, ඉරිතශීලිත්වය), වියළීම සහ තාවකාලික ක්රියාවලි අවම කිරීම. එළවළු භාවිතයට බාහිරව භාවිතා කිරීමට සුදුසු වේ. වෙළඳසැල්වල ආහාර විකිණීමේදී දෙවැන්න විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.
- පැකේජයේ අන්තර්ගතය විදේශ සුවඳ අවශෝෂණය නොකරයි.
- සාමාන්ය පැකේජවල ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීම හා සසඳන විට, ආහාරවල රසය නැති වූ විට, මෙම අවස්ථාවේ දී එය වැඩි අවධානයක් යොමු කරනු ලැබේ.
- රික්තය මුළු එළවළු වලින් හා කැපීම සමඟ ගබඩා කළ හැකිය. දෙවන විකල්පය ගබඩා රාක්කවල සොයාගත හැකිය. භාවිතයට සූදානම් කළ නිෂ්පාදන බොහෝ විට ආහාර සැපයීමේ ආයතන මෙන්ම කුඩා නිදහස් කාලයක් නොමැති පුද්ගලයින් ද මිලදී ගන්න. නිවසේදී, නිවාඩු කාලය සඳහා පුද්ගලයා කල්තියා සූදානම් වීමට තීරණය කළහොත් එය අදාළ විය හැකිය.
- සනීපාරක්ෂාව සමඟ අනුකූල වේ නිෂ්පාදන ප්රවාහනය කිරීමේදී, ගබඩාව ගබඩා කිරීම, ගබඩා රාක්කවල සොයා ගැනීම. දූවිලි හා අපිරිසිදු පටුන මතට වැටෙන්නේ නැත, කැපීම විකිණීමේදී විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. සොබාදහමේ විවේකාගාරයට ආදරය කරන්නන්ට ද එය ප්රයෝජනවත් වේ.
- විනිවිද පෙනෙන ඇසුරුම් මඟින් එළවළු පෙනුම ගැනුම්කරුවන්ට නිරූපණය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි ඔවුන්ගේ නැවුම්බව සහතික කරගන්න.
- මේ ආකාරයෙන් ඇසුරුම් කර ඇති නිෂ්පාදන විශාල ඉඩ ප්රමාණයක් රඳවා නොගනී. එය වඩාත් තාර්කිකව භාවිතා කිරීමේ ගබඩාව සහ සිල්ලර ඉඩ පහසුකම් සඳහා උපකාරී වේ. නිවසේදී, මෙය ශීතකරණය අවුල් නොකිරීමට ඉඩ දෙයි.
- හානිය හේතුවෙන් හානියෙන් පරිමාව අඩු වී ඇති බැවින්, පුද්ගලයෙකුට මූල්ය ඉතිරිකිරීම් ඇගයීමට ලක් කළ හැකිය.
- පහසු තාක්ෂණය මඟින් එය නිෂ්පාදනය කිරීමේදී සහ නිවසේදී භාවිතා කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. ඕනෑම කුන්සියස් සංයුක්ත උපකරණ කළමනාකරණය ප්රගුණ කළ හැකිය.
Us ණ සඳහා, ඔවුන්ගේ කුඩා.
- චිත්රපටය මඟින් අන්තර්ගතය හානි ළිඳෙන් අන්තර්ගතය හොඳින් ආරක්ෂා නොකරයි, එය කැඩී හෝ සීරීමට ලක් කළ හැකිය. එබැවින් උපරිම ආරක්ෂාව සඳහා, බහාලුම් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.
- සමහර විට කැපීමේ එළවළු එකිනෙකාට ඇලී සිටිය හැකිය.
- සමහර බැක්ටීරියා වාතයේ මාධ්යයකින් වර්ධනය විය හැකිය. එබැවින් වැඩි කල් යන්නට මත්තෙන්, රික්ත ඇසුරුම්වල අන්තර්ගතය පිරිහීමට පටන් ගනී. වසර ගණනාවක් තිස්සේ එළවළු ගබඩා කිරීම ක්රියා නොකරනු ඇත.
ප්රභේද
රික්ත කිරීමේ සාරය සරලයි. නිෂ්පාදන කන්ටේනරයේ තබා ඇත. එය පැකේජයක් හෝ solid න බහාලුමක් විය හැකිය. එවිට වාතය සම්පූර්ණයෙන්ම කන්ටේනරයෙන් ඉවතට යයි. මෙය විශේෂ පොම්පයක් භාවිතා කරයි. මෙම ක්රියාවලිය ස්වයංක්රීයව අත්පොත පාලනය කිරීම හා භාවිතා කළ හැකිය.
නිෂ්පාදකයින් සාමාන්යයෙන් ඇසුරුම් කරන ලද එළවළු වේ. එය මෘදු රෝල් කරන ලද හෝ දෘඩ බෑග් විය හැකිය. සහ බොහෝ විට භාවිතා වේ උපස්ථරයක් සහිත විකල්ප.
චිත්රපට හා බහාලුම් එදිනෙදා ජීවිතයේදී භාවිතා වේ. සමහර චිත්රපට නිෂ්පාදන වලට කපාටයක් සහ ගාංචුවක් තිබිය හැකිය. රෝල් කරන ලද මාදිලිවලට අමතර තොරතුරු නොමැත, ඒවා දෙපැත්තෙන්ම මුද්රා තබා ඇත. බහාලුම් සඳහා, ඒවා ප්ලාස්ටික් හෝ වීදුරු විය හැකිය. මානයන් සහ හැඩයන් වෙනස් වේ.
අත්පොත පොම්ප සහ පාලනය කිරීමට විශේෂ කුසලතා අවශ්ය නොවන ආකෘති සහ පහසු විදුලි විකල්පයන් අපි ලබා දෙන්නෙමු.
අවශ්ය උපකරණ
ඔබට හර්මෙටික් ඇසුරුම් කණ්ඩායම් 2 ක් කොන්දේසි සහිතව වෙන් කළ හැකිය: වෙළඳ හා නිවාස භාවිතය සඳහා.කාර්මික ඇසුරුම්කරණය
නිෂ්පාදන පැකේජ ඇසුරුම් කිරීමේ වෘත්තීය වාණිජ මණ්ඩල යන්ත්ර භාවිතයෙන් සිදු කෙරේ. එළවළු වල කොටස පැකේජයේ තබා විශේෂ මැදිරියක තබා ඇත. බොත්තමක් එබූ අතර, පසුව කැමරාවේ ඉඩ සහ පැකේජයෙන් වාතය ස්වයංක්රීයව ඉවත් කරනු ලැබේ. ඊට පසු, හර්මෙටික් ඇසුරුම් මුද්රා තැබීමක් ඇත.
උපස්ථරය භාවිතා කරන්නේ නම්, තාප ආකෘති යන්ත්ර භාවිතා වේ. ඔවුන්ට කැමරා නැත. පැකේජයේ අවසානය වාතය පොම්ප කරන උපාංගයේ සරලව තබා ඇත. එහි ප්රති As ලයක් ලෙස චිත්රපටය අන්තර්ගතයට තදින් සවි කරයි, එය බාහිර බලපෑම් හා බැක්ටීරියා වලින් ආරක්ෂා කරයි.
ඒවා ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා ඇසුරුම් කළ එළවළු මුදා හැරීම ගැන අප කතා කරන්නේ නම්, විස්තර කර ඇති උපකරණ ක්රියාත්මක වන්නේ අවසාන අදියරේදී පමණක් බව සඳහන් කිරීම වටී. ඊට පෙර එළවළු වඩාත් සැකසුම් අදියර කිහිපයක් සම්මත කළ යුතුය.
ක්රියාවලිය ආරම්භ වන්නේ අමුද්රව්ය ගැඹුරු සේදීමෙනි. රෙදි සෝදන යන්ත්රයෙන් පසුව, එළවළු පීල් ඉවත් කිරීම සඳහා රෝල් කිරීම පිරිසිදු කිරීම මතට වැටේ (අවශ්ය නම්). ඉන්පසු නිෂ්පාදන දෘශ්ය පාලනය සඳහා පරීක්ෂණ වගුව මතට වැටේ. එවිට අර්තාපල් අඳුරු වීම තුරන් කිරීම සඳහා සල්ෆර් නිපදවයි. වෙනත් එළවළු වියළී අවශ්ය නම් කපා දමනු ලැබේ.
රික්තයක් භාවිතා කරමින් ඇසුරුම් ක්රියාවලියක් ඇති විට පමණි.
ගෙදර
ව්යාජ ස්ථාපනයන් භාවිතා කරයි. ඒවා ඩෙස්ක්ටොප් ය. මුළුතැන්ගෙයි ගෘහ භාණ්ඩවල කාවැදී ඇත. රීතියක් ලෙස, මේවා සංයුක්ත බහුකාර්ය ආකෘති වේ. අතින් පොම්පයක් සහිත විකල්ප අද දුර්ලභ ය. ඒවා ප්රතිස්ථාපනය කිරීම සඳහා, ඔවුන් බොහෝ විට පැකේජයෙන් හෝ බහාලුමෙන් වාතය පිට කරයි.
එවැනි ටැංකි වල, එළවළු ඔවුන්ගේම වත්තෙන් හෝ බර වෙළඳසැලෙන් මිලදී ගත්හ. සමහර විට මිනිසුන් ශීත for තුව සඳහා බිල්ට් සාදයි. පාරිභෝගිකයාගේ ආශාව අනුව එළවළු අමු හෝ පිරිසිදු කර තම්බා, කපන හෝ solid න විය හැකිය. මේ අනුව, සහ රාක්කයේ ආයු කාලය ගබඩා තත්වයන්ගෙන් වෙනස් වේ.
ඕනෑම අවස්ථාවක, නිෂ්පාදන නැවුම් හා දුමාරය විය යුතුය.
රික්තකරණයට පෙර එළවළු පිසීමට තීරණය කළහොත්, ඔබ මුලින්ම ඔවුන්ගේ සම්පූර්ණ සිසිලනය සඳහා රැඳී සිටිය යුතු බවත්, පසුව ඇසුරුම් පමණක් වන තෙක් ඔබ මුලින්ම බලා සිටිය යුතු බව මතක තබා ගැනීම වටී.
රාක්ක ජීවිතය සහ ගබඩා කොන්දේසි
රික්කඩ වල නැවුම් එළවළු සති 2 ක් දක්වා විශිෂ්ට තත්ත්වයේ සංරක්ෂණය කර ඇත. තම්බා අපේ පැය 12 සිට දින 12 දක්වා බලා සිටිය හැකිය. හර්මෙටික් ඇසුරුම්කරණයේ කාමරය ඉදිරිපිට, එළවළු වියළන්නේ නම්, ඔවුන්ගේ රාක්කයේ ආයු කාලය මාස 12 දක්වා වැඩි වේ. ඔබට ශීත හිස් හිස් සෑදීමට අවශ්ය නම්, බහාලුම් ශීතකරණය තුළ තැබීම වඩා හොඳය. ශීත කළ නිෂ්පාදන මුළු වසරක් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.
රික්තකරණය සඳහා විටමින් තොගයක් සකස් කිරීමට තවත් විකල්පයක් - බ්ලැන්ච් කිරීම. මෙය උතුරන ජල ප්රතිකාරයකි. එවැනි ක්රියා පටිපාටියක් එළවළු වල රාක්කයේ ආයු කාලය වැඩි කරයි පමණක් නොව, ඔවුන්ට සුවඳ හා ඉස්ම සහිත ලෙස සිටීමට ඉඩ සලසයි. මෙම නඩුවේ කැරට්, බීට් සහ අනෙකුත් සමාන මූල බෝග විනාඩි 5 ක් පමණ සකසා ඇත. හරිතයන් විනාඩි 2 ක් උතුරන වතුරේ තබා ඇත.
ඊට පසු, නිෂ්පාදන යම් කාලයක් ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා සිසිල් වී වියළා ගනී. ඉන් පසුව ඒවා කන්ටේනරයේ හෝ පැකේජයේ තබා ඇසුරුම ඇසුරුම් කිරීමෙන් ඉවත් කරන්න. සියලුම පියවර නිවැරදිව සම්මත වූවා නම්, හර්මෙටික් කන්ටේනරයේ අන්තර්ගතය සති 3-4 ක් ගබඩා කළ හැකිය. බ්ලැන්ච්නාවෙන් හා මුද්රා තැබීමෙන් පසු නිෂ්පාදනය පැස්ටරීකරණය නිපදවීම.
මේ හේතුවෙන් ආහාරවල ආයු කාලය දින 50-60 දක්වා වැඩි වේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, මේ සියලු නියමිත දින වලංගු වන්නේ නම් පමණි අන්තර්ගතය රික්ත නැවුම්වක තබා ඇත්නම්, ඇසුරුම්කරණයට හානි නොවීය.
ප්රශස්ත ගබඩා තත්වයන් නිරීක්ෂණය කිරීම ද වටී. ඔබ බහාලුම් සෘජු හිරු එළියේ බලපෑම යටතේ හෝ ඉහළ ආර්ද්රතාවයක් ඇති ස්ථානයක තැබිය යුතු නැත.
ඉහත විස්තර කර ඇති සූක්ෂ්මයට අමතරව, විවිධ එළවළු මගින් ආනයනය කරන ලද වේගයකින් නරක් වී ඇති බව සලකා බැලීම වටී. උදාහරණයක් ලෙස, ense න ප්රභේද (බීට්, කැරට්, අර්තාපල්) වැඩි කාලයක් ගබඩා කර ඇත.
වට්ටක්කා, බ්රොකොලි සහ වෙනත් සමාන සංස්කෘතීන්වල යෝග්යතාවය වේගවත් වේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ වරින් වර කොටස් කිහිපයක් රැගෙන යාම සඳහා වරින් වර විවෘත කළහොත්, එවිට අපි මුද්රාවේ අන්තර්ගතය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරනු ඇත. එමනිසා, එක් කොටසක් ගැනීමට අවස්ථාවක් ලැබෙන පිණිස එළවළු කුඩා කණ්ඩායම්වල ඇසුරුම් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
නිවාස වයක් සහිත එළවළු ඇසුරුම් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන, පහත වීඩියෝව බලන්න.