ඉවුම් පිහුම් අතරතුර, පියනක් නොමැතිව නොකරන්න, එය තාපයට ඔරොත්තු දෙන කෑම වර්ග ආවරණය කරයි. එය අන්තර්ගතය විසුරුවා හැරීමට ඉඩ නොදෙන අතර අමුද්රව්යවල ඒකාකාරී උණුසුම සඳහාද දායක වේ. ඕනෑම ආකාරයක ආහාර පිසීමකදී කවරය අවශ්ය වේ: කබලෙන් ලිපට, ආහාර පිසීම, නිවා දැමීම, ෙබ්කිං. බොහෝ සෝස් සහ කබලෙන් ලිපට ආවරණ කල්තියා විකුණනු ලැබේ, නමුත් මෙම කෑම වර්ග වෙන වෙනම මිලදී ගන්නේ නම්, සුදුසු අවසන් නිෂ්පාදනයක් තෝරා ගැනීම සලකා බැලීම වැදගත්ය.
අරමුණ
පියන යටතේ සකස් කරන ලද නිෂ්පාදන සෑම විටම ඔවුන්ගේ ඉස්ම සහ සුවඳ රඳවා තබා ගනී. ඊට අමතරව, මෙම උපාංගය ආහාර පිළිස්සීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි. නිදසුනක් වශයෙන්, එළවළු තෙතමනය කබලෙන් ලිපට තල්ලු කිරීම ඉක්මණින් වාෂ්ප වී නැති අතර, එය පියන යට දීර් time කාලයක් තිස්සේ එළියට ගැළවී එළවළු වලට තමන්ගේ යුෂ තුළ සොරකම් කිරීමට ඉඩ සලසයි. මස් ගැන ද එයම කිව හැකිය. ඉතින්, සෞඛ්ය සම්පන්න පෝෂණවල ආධාරකරුවන් තෙල් නොමැතිව කබලෙන් ලිපට කබලෙන් ලිපට පිසීමට කැමැත්තක් දක්වයි - එය සුප් හොද්ද හෝ එළවළු යුෂ වල සොරකම් කරන අතර හර්මෙටික් පියන නිසා පුළුස්සා දමනු ලැබේ.
නිෂ්පාදිතය ඉහළ උෂ්ණත්වයක් සපයයි, මන්ද සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් ආරක්ෂා වේ. හැර, පිඟාන වේගයෙන් සූදානම් වෙමින් සිටී, එනම්, පියනම සත්කාරක කාලය සැලකිය යුතු ලෙස ඉතිරි කරයි.
නිෂ්පාදන තෙල් මත බැදපු නම්, නවාතැන් කුස්සියේ බිත්ති සහ උදුන සේදීමට අපහසු මේද සහිත ස්ලැෂෙයින් ඉතිරි වේ.
ප්රභේද
සාස්පාන් සහ පෑන් සඳහා ආවරණ ද්රව්යමය ද්රව්ය වෙනස් විය හැකිය.
වීදුරු
වඩාත්ම ජනප්රිය විකල්පය. එය වෙනත් ද්රව්යයකින් ප්ලාස්ටික් හසුරුවකින් හෝ හිමිකරුවෙකුගෙන් සමන්විත විය හැකිය. මෙය පිසීමේ ක්රියාවලිය පිටුපස විනිවිද පෙනෙන ආලේපනයක් හරහා නිරීක්ෂණය කිරීමට ඉඩ සලසන පහසු අවස්ථාවකි. එය යටතේ නිෂ්පාදන ගුණාත්මකව වෙහෙසගෙන සිටින අතර, එනම්, මෙම ක්රියාවලියේ උෂ්ණත්වය යන උෂ්ණත්වය යන අදහස නිරීක්ෂණය කෙරේ.
උඳුන හෝ මයික්රෝවේව්වේ පිඟන් කෝප්ප පිසීමේදී පවා එවැනි ආකෘති භාවිතා කළ හැකිය, ඒවා තාප ප්රතිරෝධී වීදුරු වලින් සාදා ඇති බැවින්. එය බියජනක නොවන අතර එවැනි නිෂ්පාදනයක් අතහැර දමනු ඇත, මන්ද නිෂ්පාදනය කම්පන-ප්රතිරෝධී ද්රව්ය නිෂ්පාදනය භාවිතා කරයි. වීදුරු පියනක තවත් වාසියක් - පහසු සැලකිල්ලක්.
ආලේපනය විවිධ වර්ගයේ අපවිත්ර වලින් පහසුවෙන් පිරිසිදු කර ඇති අතර, සීරීම්වල සේදීම, පිඟන් සෝදන යන්ත්රයේ සේදීමට අවසර ඇත.
සිලිකොන්
වර්තමානයේ, තරුණ අනියම් බිරිඳ නවීන සිලිකොන් ආකෘති සංවර්ධනය කිරීමට පටන් ගත් නමුත් ඒවායේ කුසලතා දැනටමත් දැකගත හැකිය. මෙම නිෂ්පාදනය ඕනෑම ඩිටර්ජන්ට් සමඟ පහසුවෙන් පිරිසිදු කර ඇති අතර, එය පිසීමේදී උණුසුම් නොවේ. පිඟන් කෝප්ප මත උපාංග තදින්, සම්පූර්ණ තදබලයක් සපයයි. උඳුන තුල භාවිතා කළ හැකිය. ඊට අමතරව, ශීතකරණය තුළ නිෂ්පාදන ගබඩා කිරීමට සිලිකොන් ආලේපනයට අවසර ඇත. පියන සාදන ලද ද්රව්යය, එය ආහාර සිලිකොන් එකක් වන අතර නිෂ්පාදන වලට හානියක් නොවේ.
එයට මෙම නිෂ්පාදනය සහ අවාසි ඇත - එය සීරීම් කිරීම අස්ථායි.
වාත්තු යකඩ
විශ්වසනීය කල් පවත්නා පිටපතක්, කාලයත් සමඟ පරීක්ෂා කරනු ලැබේ. වාත්තු-යකඩ ආවරණ බොහෝ විට සෝවියට් ආහාර පිසීම් වලදී හමුවිය හැකිය. මේ වන විට මේ ආකාරයේ මේ ආකාරයේය එහි අදාළත්වය අහිමි නොවීය. කෙසේ වෙතත්, සමහර විට වාත්තු-යකඩ නිෂ්පාදනයක් වඩාත් මිල අධික විකල්පයන්ට ඇතුළත් කළ හැකිය, කෙසේ වෙතත්, මිල පැහැදිලි කර ඇත්තේ සදාකාලික සේවා ජීවිතයක්, හානියට ප්රතිරෝධී, ක්රියාකාරීත්වයට ප්රතිරෝධී වේ.
අඩුපාඩු වල, වාත්තු යකඩවල බර බර සහ මලකඩ සෑදීමට ඇති හැකියාව සැලකිල්ලට ගැනීම වටී.
යකඩ
මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදන ලද කවරය ඉහළ කල්පැවැත්මකින්, බිංදු හා බලපෑම් වලට ප්රතිරෝධය දැක්වීම මගින් සංලක්ෂිත වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙය වඩාත් කැමති විකල්පය නොවේ. කාරණය නම්, එවැනි නියැදියක් දුර්වල ලෙස තාපය තබා ඇති අතර, මයික්රෝවේව් උදුනක පිඟන් ආහාරයක් පිළියෙළ කිරීමේදී එය භාවිතා කළ නොහැක.
ඊට අමතරව, මෙම ද්රව්යය ආක්රමණශීලී රසායන විද්යාව හා උල්ෙල්ඛ drugs ෂධවලට බිය වන බැවින් නිෂ්පාදනයේ රැකවරණය තරමක් සංකීර්ණ වේ.
තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
පියන තෝරා ගැනීමට පෙර, ප්රමාණ ගැන සැලකිලිමත් වන වැදගත් නිර්දේශයන්ට සවන් දෙන්න.
- නිශ්චිත කබලෙන් ලිපට ඇති පෑන් සඳහා කවරය අවශ්ය නම්, ඔබ යාත්රා නිෂ්පාදකයා පිළිබඳ තොරතුරු විමසා බැලිය යුතු අතර එය මෙම නිෂ්පාදනයට ආවරණ කරයිදැයි සොයා බැලිය යුතුය. නිශ්චිත කබලෙන් ලිපට ආකෘතියක් සඳහා විශේෂයෙන් කරන ලද නිෂ්පාදිතය අනෙක් කවරයට වඩා සෑම විටම සුදුසු වේ.
- එවිට කවරය මුළුතැන්ගෙයි විශ්වයේ ඇති බැවින් නිවසේ බොහෝ බඳුනක් විෂ්කම්භයට සමාන විෂ්කම්භයක් තෝරන්න. සමහර නිෂ්පාදනවල විෂ්කම්භය සෑම විටම පියනෙහි දක්වා ඇති පරාමිතීන් සඳහා සෑම විටම යුක්ත නොවන බැවින්, මිලදී ගැනීමට පෙර ස්ථානයේ ස්ථානයක් සඳහා උත්සාහයක් දැරීමට ඔබ සමඟ යාත්රාවක් ඉතා මැනවින් ගන්න.
- කබලෙන් ලිපට කඩා වැටීමට ආශාවක් නොමැති නම්, ඔබට කබලෙන් ලිපට විෂ්කම්භය කල්තියා මැනිය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කේන්ද්රය හරහා පාලකයෙකු අමුණා ඇති අතර එහි ප්රති හි ප්රමාණය අද්දර සිට දාරයට ලිවීම. සාමාන්යයෙන්, මෙම උටෙන්සිල් පරාමිතිය සාමාන්යයෙන් සෙන්ටිමීටර 2 කදී ලකුණු 16-32 අතර සීමාවන් සඳහා සීමා කර ඇත, එනම් ආර්ථික දෙපාර්තමේන්තු විෂ්කම්භය 18, 20, 20, 24, 30 සෙන්ටිමීටල් ලබා දෙයි. පියන නම් නිෂ්පාදන ගබඩා කිරීම හෝ මයික්රෝවේව්වේ පිඟන් කෝප්ප උණුසුම් කිරීම සඳහා අවශ්ය වන අතර, උදාහරණයක් ලෙස 23 හෝ 25 සෙ.මී. උදාහරණයක් ලෙස පියනේ හෝ තොප්පි තෝරන්න.
නිෂ්පාදනයේ ස්වරූපය කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතුය. අවි ගබඩාව වටකුරු, හතරැස් සහ සෘජුකෝණාස්රාකාර ආවරණ විය යුතුය. නිසැකවම, එක් එක් වර්ගයේ එක්තරා ආකාරයක නියෝජිතයෙකුට තෝරා ගනු ලැබේ. වර්ග විකල්ප වර්ග කෑම වර්ග භාවිතා කිරීමේදී තරලය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. සාමාන්යයෙන්, මේවා තාප-ප්රතිරෝධී වීදුරුවල පිටපත් වන අතර, සෙන්ටිමීටර 28 ක විෂ්කම්භය 28 ක ආකෘති බොහෝ විට වර්ග ග්රිල් කබලෙන් ලිපට පිරිනමනු ලැබේ, මේ අවස්ථාවේ දී පියන වාත්තු යකඩ වලින් සෑදිය හැකිය.
වඩාත් ජනප්රිය හා විශ්ව විශේෂ වටකුරු පියන. රීතියක් ලෙස, මෙම විශේෂිත පෝරමයේ කුස්සියේ බොහෝ භාජන හා බඳුන් ඇත. ඉහත දක්වා ඇති ක්රමවේදයන්හි විෂ්කම්භය තෝරා ගත හැකිය.
සෘජුකෝණාස්රාකාර නිෂ්පාදන මාළු හෝ මස් විශාල ප්රමාණයක් සකස් කිරීමේදී භාවිතා වේ. නිශ්චිත පෙනුමකට සෘජුකෝණාස්රාකාර ආවරණයක් තෝරාගැනීමේදී, දිග හා පළල හරියටම දැන ගැනීම මෙන්ම, නිෂ්පාදකයාගේ අවස්ථාවක් කබලෙන් ලිපට තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කිරීම ද වැදගත් ය. උපරිම තදබදයක් ලබා දෙන්නේ එවැනි ආකෘතියක් පමණි. සකස් කළ පිඟාන උණුසුම ගබඩා කිරීම හෝ රඳවා තබා ගැනීම සඳහා සෘජුකෝණාස්රාකාර ප්රභේද යෙදිය හැකිය.
නිදසුනක් වශයෙන්, බැරල් කාල පරිච්ඡේදය තුළ, එය සිසිල් නොවන පරිදි සොබාදහමේදී ඔබ සමඟ ඔබ සමඟ රැගෙන මස් ආවරණය කළ හැකිය.
පියනක් තෝරාගැනීමේදී තවත් වැදගත් නිර්ණායකයක් - ද්රව්ය හැසිරවීම. සාමාන්යයෙන් දරන්නන් ප්ලාස්ටික් හෝ ලෝහ වේ. බොහෝ හිමිකරුවන් ප්ලාස්ටික් හසුරුවන නිෂ්පාදන තෝරා ගනී. මෙම විකල්පයට වඩා ප්රසන්න උපාය මාර්ග ගුණ ඇත, එය උණුසුම් නොවේ, එබැවින් පියන ඔසවා තැබීම සඳහා භාගයේ සෑම අවස්ථාවකම සත්කාරක සමාගමට ලබා ගත නොහැක. දැන් බොහෝ මාදිලි නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ ග්රහණයට ඔරොත්තු දෙන හා පරිසර හිතකාමී ප්ලාස්ටික් හසුරුමය.
ලෝහ බොත්තම් - වඩාත් ස්ථාවර හා කල් පවතින පිටපතක්, නමුත් එහි අඩුපාඩු තිබේ. මෙම දරන්නා ඉක්මනින් රත් කර ඇති අතර, විශාල බර නිසා, එවැනි ආවරණයක බර ප්ලාස්ටික් හසුරුවකින් ආකෘතියේ ස්කන්ධයට වඩා වැඩි ය. කෙසේ වෙතත්, දැන් බොහෝ නිෂ්පාදකයින් නිෂ්පාදන එකතු කරයි හිමිකරු කලාපයේ තොටුපල-ප්රතිරෝධී ගෑස්කට් අධික උනුසුම් වීම බැහැර කිරීම.
තෝරා ගැනීම සඳහා තවත් අමතර විකල්ප කිහිපයක් තිබේ, එය ද අවධානය යොමු කළ යුතුය.
- පරිමිතිය පුරා රබර් කළ දාරය සමඟ නිෂ්පාදන සඳහා වැඩි කැමැත්තක් දැක්වීමට උත්සාහ කරන්න. මෙමඟින් උපරිම පියන සවි කිරීම් ity නත්වය සහතික වන අතර අහඹු වාෂ්ප පිළිස්සුම් සහ උදුන මත තෙල් සහිත ලප සෑදීම සහතික කරයි. විශේෂයෙන් ලෝහ කවරය තෝරාගැනීමේදී විශේෂයෙන් දාරය අදාළ වන බැවින් මෙම නියැදිය පිරිහීමට ලක්විය හැකි අතර, අලස දර්ශනයක් නිර්මාණය කරයි.
- පියන යටතේ නම් එළවළු ඉස්ටුවක් ඉස්ටුවක් ඉස්ටුවක් තබා ගැනීමට සැලසුම් කර ඇත, පසුව වාෂ්ප සිදුරු සහිත ආකෘති තෝරන්න. නිවා දැමීමේ ක්රියාවලියේදී එළවළු විශාල ප්රමාණයක් වෙන් කරයි (එය එක් එක් ආහාරයක් සඳහා සුදුසු නොවේ), සහ එවැනි උපාංගයක් භාවිතා කිරීමේදී, විශේෂ සිදුරු හරහා වාෂ්ප ප්රතිදානය වේ. තෝරාගත් කවරය මුළුතැන්ගෙයි විශ්වයේ තිබිය යුතු නම්, වසා දැමීමේ යාන්ත්රණ ඇති වාෂ්ප වළවල් සමඟ නිෂ්පාදිතය උපයන්න.
- වේගවත් වේගයකින් පිසීම සඳහා පියන අවශ්ය නම්, ඉහළ උස ඇති වූ අවස්ථාවක් තෝරා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එවැනි ආකෘති වේගවත් සැකසූ තොග කොට්ටයක් නිර්මාණය කිරීමට හැකියාව ඇත.
- ඔබ කැමති උදාහරණය භාවිතා කිරීමට පහසුවිදැයි පරීක්ෂා කරන්න. එය දෛනික ආහාර පිසීමට නොහැකි තරම් බරක් නොවන බවට වග බලා ගන්න. කවරය වීදුරු නම්, වර්තන ග්ලාස් නිෂ්පාදනය සනාථ කරන ලාංඡනයක් එයට වග බලා ගන්න.
අලුත්
නවීන ආකෘති ලබා දෙනු ලබන්නේ අමතර උපාංග සමඟ ආහාර පිසීමට පහසුකම් සපයයි. නිදසුනක් වශයෙන්, සමහර නිෂ්පාදකයින් විසින් ආවරණ විශේෂ තාප සංවේදක සමඟ ආවරණ වලින් සමන්විත වන අතර එමඟින් සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය නිරීක්ෂණය කිරීමට සහ උෂ්ණත්වය නිරීක්ෂණය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. කෙසේ වෙතත්, ගැනුම්කරුවන්ගේ සමාලෝචකයින් විසින් විනිශ්චය කරන විට, මෙම සංවේදක ඉක්මනින් කැඩී මහත හා අපිරිසිදුකමේ ප්රති ing ලයක් ලෙස එක්රැස් වන අතර, එවැනි ආකෘති සඳහා මුදල් වියදම් නොකිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
තවත් නව එකක් ස්ප්ලෑෂ් දැලක්. එය සාමාන්ය පියනක් මෙන් පෙනෙන්නට තිබුණත් සිහින් ජාලයකින්. උදාහරණයක් ලෙස, ශක්තිමත් බැදපු මස් සහිත පිඟානට අවශ්ය නොවන අවස්ථා වලදී උපාංගය භාවිතා කළ හැකිය. සම්භාව්ය පියන යටතේ, රළු කබොල ක්රියා නොකරනු ඇත, පියන භාවිතා නොකරන්නේ නම්, හොස්මාස් හි මුළු උදුනම, බිත්ති සහ ඇප්රොන් තෙල් වෙඩි තැබීම සමඟ කෙළ ගසනු ඇත. එවැනි සිද්ධීන් සහ ස්ප්ලැෂ් වලින් විශේෂ ආවරණයක් සඳහා අදහස් කෙරේ.
මෙම ගුණාංගය මුළුතැන්ගෙයෙහි ආහාර පිසීම හා පිරිසිදු කිරීමට මෙම ගුණාංගය බෙහෙවින් පහසුකම් සපයන බව ගැනුම්කරුවන් සඳහන් කළහ.
පෑන් සිට කවරය නාස්ති කිරීම කෙතරම් හොඳද, ඔබට තවත් ඉගෙන ගත හැකිය.