සාම්ප්රදායික සුදු පිඟන් ආදේශ කිරීම සඳහා විවිධ වර්ණවල නිෂ්පාදන පැමිණේ. යමෙක් කුස්සියේ අභ්යන්තරය සමඟ පරිපූර්ණව සංයුක්ත වන දීප්තිමත් වර්ණවල තහඩු සහ දීප්තිමත් වර්ණ කෝප්ප තෝරා ගනී. තවත් සමහරු දැනුවත්ව අඳුරු වර්ණ පිඟන් වර්ග තෝරා ගනී. කළු සහ දුඹුරු භාජන සෑම දිනකම වඩාත් ජනප්රිය වෙමින් පවතී. එවැනි කෑම වර්ගවල ලක්ෂණය කුමක්ද? වර්ණය ආහාර රුචියට බලපානවාද? සියලුම පිළිතුරු දැනටමත් අපගේ විශේෂ ද්රව්යයේ ඔබ එනතුරු බලා සිටී.
ශක්ති මල්
සෑම වර්ණයකටම මෙය සැපයීමට හෝ පුද්ගලයෙකුගේ මනෝභාවය හා යහපැවැත්මට බලපාන බලපෑමක් ඇති කරයි. එබැවින් මෙය සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය, මෙය ඇඳුම් හෝ අභ්යන්තරයක් තෝරාගැනීමේදී පමණක් නොව, දෛනික භාවිතය සඳහා පිඟන් කෝප්ප සමූහයක් තෝරාගැනීමේදී ද වැදගත් ය. සම්භාව්ය සුදු කෑම තවමත් විශාල ජනප්රියත්වයක් හා ඉල්ලුම භාවිතා කරයි. නමුත් මෑතකදී, අඳුරු කෑම වර්ග විශ්වාසයෙන් යුතුව එහි ජනප්රියත්වයේ වේගවත් වෙමින් පවතී. කළු සහ දුඹුරු භාජන, බොහෝ මිනිසුන් මෙන් පැමිණෙන්නේ නැගෙනහිරින් ය. චීනයේ සහ ජපානයේ දී තේ උත්සවය සඳහා පමණක් අඳුරු සෙවණැලි කට්ටල සහ පමණක් නොවේ.
අඳුරු සෙවනෙකුගේ කෑම වර්ගයේ නිර්භීත හා විශ්වාසවන්ත පුද්ගලයින් ජීවිතයේ පමණක් නොව එදිනෙදා ජීවිතයේදීද තෝරා ගන්න.
එවැනි කෑම වර්ග විලාසිතාවෙන් යුක්ත වන අතර මුලින් ක්ලැසික් වයිට් වල නිෂ්පාදන සමඟ රතු හෝ තැඹිලි සෙවණෙහි දීප්තිමත් රෙදි තුවා ඇත.
කළු සහ දුඹුරු මල් වල නිෂ්පාදන සැබෑ ප්රවණතාවක් බවට පත්වීම නිසා බොහෝ දෙනා විශ්වාස කරන්නේ මෙම වර්ණවලට ඉතා විශාල ශක්තියක් ඇති බවයි. ඊට අමතරව, බොහෝදෙනෙක් සඳහන් කළේ සමහර කෑම වර්ග අඳුරු තහඩු ගැන බෙහෙවින් වැඩි නොවන බවයි. සමහර විට එය us ණ කෙනෙකු සඳහා, නමුත් කිලෝග්රෑම් කිලෝග්රෑම් ගණනක් සටන් කරන අයට අනිවාර්යයෙන්ම ප්ලස් වේ.
බොහෝ පෝෂණවේදීන් පවා ආහාර රුචිය අවම කිරීම සහ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අඳුරු කෑම වර්ග තෝරා ගැනීම නිර්දේශ කරයි.
පුරාණ ෂූයිගේ පුරාණ ඉගැන්වීමේ විශේෂ ists යින් මෙවැනි අඳුරු නාද ගැන ඔවුන්ගේ මතය පිළිපදින බව සඳහන් කිරීම වටී. සෑම වර්ණයක්ම යම් මූලද්රව්යයක් ගැන සඳහන් කරයි. නිදසුනක් වශයෙන්, කළු යනු ජලයේ මූලද්රව්යයන් සහ දුඹුරු පෘථිවි මූලද්රව්යයන්ට ය. ජලයේ ශක්තිය සහ ඒ අනුව කළු වර්ණය er ානවන්ත හා ආඩම්බර වීමට උපකාරී වේ.
එබැවින් විශේෂයෙන් වැදගත් අමුත්තන් පිළිගැනීම සඳහා ඔබට එවැනි කෑම වර්ග සමූහයක් භාවිතා කළ හැකිය. විශේෂයෙන්, සාකච්ඡා සැලසුම් කර ඇත්නම්, වැදගත් ප්රශ්නයක් ආදිය, නමුත් පෘථිවියේ මූලද්රව්ය සහ ඊට සම්බන්ධ වර්ණය සබඳතා තුළ ස්ථාවරත්වය තහවුරු කර ගැනීමට සහ negative ණාත්මක සංසිද්ධීන් සමනය කිරීමට උපකාරී වේ. ඒක තමයි සහනදායක රාත්රී භෝජන සංග්රහය, දුඹුරු සෙවන තරමක් සුදුසු ය.
වාසි සහ අවාසි
අඳුරු භාජන නිසැකවම එහි වාසි ඇත, එබැවින් බොහෝ දෙනෙක් එය තෝරා ගනී. නිදසුනක් වශයෙන්, කළු සහ දුඹුරු භාජන වඩාත් උත්සව හා මුල් පිටුව සේවය කිරීමට උපකාරී වේ. අඳුරු සෙවණැලි තහඩු වල, නැවුම් පලතුරු හා එළවළු වලින් සාදන ලද විවිධ සලාද ඉතා රුචියකි. ඉස්ම සහිත තක්කාලි, පිපි umbers ් umbers ා හෝ පැඟිරි පලතුරු අඳුරු නිෂ්පාදනයක් සමඟ හොඳින් වෙනස් වේ.
ඊට අමතරව, ඔබ උත්සව මේසයක් සඳහා අඳුරු කෑම වර්ගයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට දීප්තිමත්ම වර්ණවල පටක තුවායන් ආරක්ෂිතව භාවිතා කළ හැකිය. ඔවුන් කළු හෝ දුඹුරු පැහැයෙන් සමග පරිපූර්ණව එකඟ වනු ඇත.
එවැනි කෑම වර්ගවල අවාසි ගැන අප කතා කරන්නේ නම්, එය සඳහන් කිරීම වටී එය ඇයට එතරම් පහසු නැත . කළු සහ දුඹුරු කෝප්ප, තහඩු සෑම විටම පරිපූර්ණව පිරිසිදු විය යුතුය.
සුදු කෑම මත ඉතිරි ජල බිංදු එතරම් නොපෙනේ නම්, සියලු කුඩා අවාසි අඳුරු කෑම මත දක්නට ලැබේ.
එමනිසා, සේදීමෙන් පසු, එවැනි කෑම වර්ග සෑම විටම පටක තුවා සමඟ තරයේ පිස දැමිය යුතුය. එවිට දික්කසාද තුවායක් නොමැති නිසා. මාර්ගය වන විට, ඇඟිලි සලකුණු පවා දිලිසෙන නිෂ්පාදන මත දැකිය හැකිය. එබැවින් මැට් අඳුරු කෑම විශාලතම ඉල්ලුම භුක්ති විඳියි.
ඊට අමතරව, කුඩා සීරීමක් හෝ චිපයක් දිස්වන්නේ නම්, අඳුරු වර්ණයෙහි නිෂ්පාදනයක් මඟින් එහි නිර්දෝෂී ආරම්භක පෙනුමෙන් වහාම අහිමි වේ.
තෝරා ගත යුතු පෝරමය කුමක්ද?
වර්ණයට පමණක් නොව නිෂ්පාදන ස්වරූපයට ද අවධානය යොමු කිරීම සඳහා පිඟන් කෝප්ප තෝරාගැනීමේදී එය ඉතා වැදගත් වේ. පෝරමය වටකුරු, හතරැස් හෝ ඕවලාකාර විය හැකිය.
- ඔබ හතරැස් හැඩයේ වර්ග වලට කැමති නම්, තියුණු කොන් නොමැති එම විකල්ප තෝරන්න. තියුණු කෝණවලින් පිඟන් කෝප්පයක් ඇති පිණිස තර්ක කරන්නේ එක් මේසයක ගැටුම්වලට මුහුණ දෙන සියලු දෙනාටය.
- දකුණු චතුරස්රයේ පිඟානක් හෝ දකුණු චතුරස්රයේ කෝප්පයක් අවධානය යොමු කිරීමට උපකාරී වන අතර සාර්ථකත්වය ගෙන එනු ඇත, ෆෙන්ෂුයි ෂුයි හි බොහෝ විශේෂ ists යින් සලකා බලන්න. වැදගත් සාකච්ඡා කිරීමට පෙර, සම්මුඛ පරීක්ෂණය හෝ විභාගය වර්ග සාදන්න පිඟන් කෝප්පවලින් උදේ ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ සමඟ සාර්ථකත්වය හා වාසනාව පැවැත්වෙනු ඇත.
- නව හා මිත්රශීලී වාතාවරණයක් තුළ පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා, සාම්ප්රදායික වටකුරු හැඩැති කට්ටලයක් තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. ඊට අමතරව, මානසික ආතතිය හා තෙහෙට්ටුව ඉවත් කිරීමට එය උපකාරී වේ. ඕවලාකාර හැඩයේ නිෂ්පාදන සඳහා ද එය අදාළ වේ.
- එසේම, නිෂ්පාදන සාදන ලද ද්රව්ය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී. පෝසිලේන්, පිඟන් මැටි හෝ වීදුරු වලින් නිෂ්පාදන ඉතා ජනප්රියයි. අඳුරු සුළං වීදුරු මෘදුකාංග සෑම විටම මුල් හා හැඩකාර පෙනේ.
පිඟන් ඇටය ඉදිරිපත් කිරීම
නිෂ්පාදන දුඹුරු සහ කළු පමණක් නොව සුදු හෝ සුදු හෝ වෙනත් සෙවණක් ද ඇති කට්ටලයක් තෝරා ගැනීම තරමක් හැකිය. අඳුරු පොස්වෙයාර් විවිධ වර්ණවල නිෂ්පාදන සමඟ හොඳින් සංයුක්ත වන අතර එමඟින් ඔබට තවත් මුල් පිටුවක් ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. එවිට ප්රශ්නය පැන නගින්නේ - අඳුරු නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම වඩා හොඳ තැටි මොනවාද?
දුඹුරු සෙවන සහිත පැතලි කෑමක් මත, එවැනි කෑම වර්ග පරිපූර්ණ ලෙස පෙනේ, පිලාෆ්, ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් කුකුල් මස් හෝ තම්බා අර්තාපල් වැනි ය. මස් වඩාත් සුදුසු වන්නේ කළු කෑමක් මත ය. ඔබ තම්බා බත් පැති තැටියක් ලෙස සේවය කරන්නේ නම්, මේ සඳහා කළු සහ කළු තහඩු භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. විවිධ ආසියානු කෑම අඳුරු සෙවණැලි තහඩු වල හොඳින් පෙනේ. උදාහරණයක් ලෙස, එය සුෂි හෝ උග්ර උඩොන් නූඩ්ල්ස් ය. කළු තහඩු වල ඔබට ස්පැගටි සේවය කළ හැකිය.
නැවුම් එළවළු වලින් හෝ පලතුරු වලින් සලාද කළු තහඩු දෙස බැලීමට වඩාත් සිත්ගන්නා සුළු වනු ඇත. අඳුරු පාරභාසක වීදුරුවලින් සෑදී ඇති තහඩු මත විවිධ අතුරුපස වඩා හොඳින් පෙනේ.
පහත වීඩියෝවේ දී ලුමිනාර්ක් මේසය මෘදුකාංග සමාලෝචනය බලන්න.