Chelnerul este un lucrător de service. Contrar convingerii generale că fiecare persoană dispusă poate deveni un chelner, selecția pentru această poziție este destul de strictă. În același timp, fiecare angajator, în funcție de instituția particulară, poate prezenta cerințe diferite pentru solicitanți. Cum se creează un rezumat al chelnerului? Ce să scrieți în scrisoarea de însoțire? Ce blocuri trebuie să fie incluse în documentele de admitere la locul de muncă? Răspunsuri la acestea, precum și alte întrebări pe care le veți găsi în noul nostru material.
Reguli fundamentale
Un rezumat al oricărui chelner trebuie să respecte fotografia. Lucrul este că activitatea acestui specialist este direct legată de apariția sa, astfel încât angajatorul prevede adesea această cerință în descrierea vacanței. În plus, aceleași reguli generale care se aplică la documentele similare ale altor specialiști se aplică în rezumatul chelnerului. Printre acestea puteți selecta următoarele:
- Structura care va ajuta la citirea documentului mai ușor și mai rapidă;
- Nu există erori (pentru că trebuie să citiți documentul de mai multe ori înainte de expediere);
- Unitate de design (acest lucru aplică font și aliniere);
- O lungime optimă (nu mai mult de 2 pagini).
În plus, înainte de marginea CV-ului Este important să citiți descrierea vacanței încă o dată. Unii angajatori verifică solicitanții de atenție, deci la sfârșitul anunțului poate specifica orice detalii. De exemplu, poate fi anumite cerințe privind utilizarea subtitrărilor neferoase sau a cuvintelor de cod. De asemenea, este important să vă asigurați că vă trimiteți CV-ul la timp (Este mai bine să o faceți chiar cu câteva zile înainte de data finală). Astfel, vă dovediți responsabilitatea și disciplina față de angajator.
Cum să scrie corect?
La depunerea unui CV pentru post-casier, chelnerul senior sau un angajat obișnuit, este important să ne amintim regulile simple, dar importante pentru pregătirea acestui document. Luați în considerare secțiunile cheie care trebuie incluse în CV-ul dvs.
Calitati personale
Deoarece o parte semnificativă a timpului de lucru, chelnerul este în comunicarea cu clienții, calitățile sale personale joacă același rol important ca și abilitățile profesionale. În primul rând, chelnerul profesional trebuie să fie politicos și prietenos. Ar trebui să puteți crea o atmosferă plăcută și o dispoziție bună la vizitatorii care au venit la instituție. În plus, printre calitățile personale, puteți specifica următoarele:
- toleranta la stres - angajatorul va evalua o astfel de caracteristică a chelnerului, deoarece este adesea un angajat dat să lucreze cu un număr mare de comenzi;
- memorie buna - Veți avea nevoie nu numai să vă amintiți tot meniul de cafenele sau restaurante, dar și să păstrați toate comenzile vizitatorilor din capul meu;
- non-conflict, calm - Această caracteristică va fi utilă dacă clientul rămâne nemulțumit de un fel de mâncare sau serviciu.
În care Nu încercați să vă dați o persoană ideală. Desigur, caracteristicile sale negative nu sunt prescrise în CV. Fii sincer și stai singur. Într-un fel sau altul, natura dvs. interioară se va manifesta cu siguranță în procesul de lucru.
Drepturile oficiale
În ciuda faptului că principala responsabilitate a chelnerului este serviciul de tabele și comunicarea clienților, setul de funcționari poate varia. De exemplu, unele organizații publice de catering necesită cunoștințele chelnerului despre elementele de bază ale lucrării lui Barmen - acest lucru este necesar, astfel încât chelnerul însuși să facă o băutură (de exemplu, în situația unui mare aflux de vizitatori).
În general, în acest bloc trebuie să scrieți o poziție în care solicitați, precum și îndatoririle care sunt dispuse să îndeplinească. Cu toate acestea, nu trebuie să includeți acțiunile pe care nu le dețineți pe o bază profesională. În caz contrar, puteți intra într-o situație destul de ciudată.
Abilități și realizări profesionale
Pentru ca chelnerul să ia la lucru (și mai ales dacă vă serviți CV-ul în restaurantul de lux), acesta trebuie să aibă un anumit set de abilități cheie care vor fi utile în implementarea activităților profesionale. De aceea, în coloana "Abilități profesionale" ar trebui să fie prescrise astfel de abilități importante pentru chelner ca:
- Cunoașterea compoziției și tehnologiei mâncărurilor de gătit;
- munca de calificare cu un sistem automat de tip R-Keeper;
- Înțelegerea bazelor de dietă;
- proprietatea asupra artei de servire;
- cunoașterea regulilor codului de îmbrăcăminte;
- vânzări;
- cunoașterea etichetei;
- Deținerea de limbi străine și așa mai departe.
Și, de asemenea, în acest bloc adesea prescris Realizările dvs. profesionale. De exemplu, puteți vorbi despre ceea ce a fost recunoscut ca angajat al lunii la locul de muncă anterior sau a câștigat o competiție regională între personalul de servicii.
Un mare avantaj al altor solicitanți pentru această poziție va fi disponibilitatea unui certificat sau diplomă pentru cursuri profesionale.
Hobby-uri și hobby-uri
Indiferent cât de profesionist este un chelner, el nu este doar un angajat, ci și de o persoană obișnuită. De aceea majoritatea angajatorilor vor citi cu plăcere despre hobby-urile și hobby-urile. În această categorie puteți scrie Ambele opțiuni tradiționale: lectură sau sport și extreme (de exemplu, călărie de skateboard) sau hobby-uri neobișnuite (încrucișate).
Ce să scrieți fără experiență de lucru?
Dacă nu aveți experiență, dar doriți să oferiți un chelner, atunci acest angajator ar trebui să fie spus direct. Nu este necesar să mă mascați - în rezumat trebuie să existe o linie "fără experiență". Cu toate acestea, pentru ca un angajat al Departamentului de personal al unei cafenele sau restaurante, nu ți-a dat imediat candidatura, este important să arătăm o anumită resurse. De exemplu, vă puteți spune într-un CV pe care îl dețineți toate câștigurile de competențe cheie: puteți relua meniul cu inima (cu toate acestea, asigurați-vă că vorbiți bine aceste informații).
In afara de asta, Vă puteți concentra asupra calităților personale: poate știți cum să convingeți oamenii și sunteți un "suflet al companiei". De asemenea, este important să spuneți că sunteți gata și configurați să învățați.
Dacă este necesar, rețineți, de asemenea, că sunt gata să sufere cursul de stagiu necesar. Informații similare vă vor asigura că angajatorul pe care îl aveți în serios.
Informații suplimentare despre dvs.
Ca informații suplimentare despre dvs., puteți scrie despre ceea ce studiază acum la Universitatea din specialitatea "Restaurant Business", așa că doriți să explorați cazul pentru a vorbi "din interior".În plus, puteți specifica că sunteți gata să lucrați în schimburile de noapte. Acest grafic este potrivit pentru orice date suplimentare care nu au intrat în documentul principal.
Cum să faci o scrisoare însoțitoare?
Trebuie remarcat faptul că scrisoarea de însoțire nu este un document necesar în ceea ce privește angajarea postului de chelner. Nevoia de dispoziție trebuie să fie indicată separat în vacanță. Dacă nu există nicio marcă, atunci nu merită să o scrieți (aceasta este doar o lucrare în exces de hârtie pentru angajator). În același caz, dacă este necesară scrisoarea de însoțire, ar trebui să se facă în conformitate cu anumite principii și reguli.
Pentru a începe, trebuie spus că Scrisoarea însoțitoare este posibilitatea de a spune despre dvs. în detaliu, dezvăluiți-vă ca un profesionist și ca persoană. În scrisoarea de însoțire, puteți vorbi despre educația dvs., descrieți în detaliu locurile de muncă anterioare.
Important! Nici scrisoarea de însoțire, nici un CV nu ar trebui să conțină informații care nu se referă în mod direct la postarea "chelnerului".
Când scrieți rezumatul Puteți folosi doar stilul oficial-business. În niciun caz Nu pot folosi expresii vorbite sau instrumente artistice (de exemplu, metafore sau epitete). Amintiți-vă că acesta este un document oficial de afaceri. În ciuda faptului că scrisoarea de însoțire poate conține detalii despre viața dvs. personală, nu este necesar să se implice în detalii biografice excesive. sa nu uiti asta O scrisoare la lungimea sa nu poate depăși CV-ul.
Este important să scrieți despre motivația dvs. de a trimite un CV cu privire la acest post vacant. Indicați ceea ce vă interesează într-o anumită poziție (de exemplu, vă place bucătăria sau un concept de un anumit restaurant). Motivația deosebit de importantă este pentru acei candidați pentru postul de chelner care nu au experiență anterioară.
Eșantioane
Pentru ca capul dvs. să îndeplinească planul pentru compilarea unui rezumat pentru chelner, luați în considerare câteva exemple bune.
Dacă respectați toate regulile și recomandările pentru pregătirea unui rezumat și a scrisorii însoțitoare, atunci veți reuși să scrieți documente oficiale profesionale care vor face o impresie bună pe angajator și vă vor aloca din masa totală a solicitanților.
Citiți mai multe despre întocmirea unui CV poate fi obținut din videoclipul de mai jos.