Sticlele de vin sunt închise cu blocaje speciale de trafic și le deschid cu tirbușor confortabil de dimensiuni mici. Acum există o gamă de astfel de instrumente. Prin urmare, înainte de a le cumpăra, trebuie să studiați caracteristicile tirbușilor clasice și mai multe produse moderne în avans.
Cum să utilizați un tirbușon regulat?
Cel mai adesea pentru a deschide sticle cu vinul folosit Corespondențe clasice . Un astfel de produs constă dintr-un suport orizontal și o spirală verticală metalică. Curbul standard are mai multe avantaje simultan. Este ieftin, durabil și ușor de operat. Puteți să o cumpărați în majoritatea magazinelor și supermarketurilor de uz casnic. Înainte de a deschide flaconul, este necesar să tăiați folia cu gâtul. Puteți face acest lucru cu un cuțit ascuțit sau chiar foarfece. Apoi, trebuie să verificați claritatea ascuțirii șuruburilor. Depinde de cât de ușor va fi de a deschide o sticlă de vin.
Tirbușarul trebuie să fie înșurubat direct în centrul de plută. Ar trebui să treacă cu ușurință prin ea. În caz contrar, se va întoarce în bucăți. Din acest motiv, gustul vinului se va deteriora. În plus, piesele de blocare a traficului pot rămâne într-un pahar de băutură. Aceasta va strica impresia globală a utilizării sale. După aceea, ținând o sticlă cu o singură mână, ar trebui să fie scoasă din ea. Dacă ștecherul este blocat în gât, trebuie să mutați ușor tirbușonul din lateral spre partea laterală . După aceea, este necesar să trageți o mișcare ascuțită în sus. Datorită acestor manipulări, va ieși repede din sticlă.
Cum să deschideți diferite modele?
Există și alte tipuri de tirbușoane care sunt folosite pentru a deschide sticle cu vin acasă."Fluture"
Această tirbușon și-a luat numele din cauza formei sale Amintește fluturele, care a plasat aripile. În centrul construcției este un șurub cu spirală, pe laturi - două pârghii mobile. Un alt nume al unui astfel de design - "Charles de Gaulle" . La urma urmei, un tirbușon cu înălțimea pârghiilor seamănă cu un bărbat cu copaci de copaci în sus. Și acesta este gestul preferat al faimosului francez.
Tirkscrew cu aripi metalice Îndepărtează rapid și ușor plutele sticlelor. Instrucțiunea privind utilizarea sa arată foarte simplă.
- Pentru a porni tirbușonul, este necesar să blocați corect. Vârful șurubului trebuie să fie direct în centrul plutării. Mânerele tăietorului de vin trebuie publicate de-a lungul gâtului.
- Securizarea tirbușonului în poziția corectă, trebuie să începeți înșurubarea mânerului direct în ștecă. Capacitatea cu alcool în același timp, țineți mâna liberă. În procesul de "aripi", tirbușonul va începe să se ridice încet.
- După aceea, sticla trebuie pusă pe masă. Butoanele de tirbușură trebuie să omite încet. Corkul care va sări după această procedură, trebuie să vă îndepărtați cu atenție în partea laterală.
Scoaterea unui conector, nu puteți pune presiune pe tirbușon. Ea este îndepărtată rapid și fără sunet.
"Knife Sommelier"
Acesta este unul din Cele mai convenabile pași. Designul a fost inventat de franceză. Tidușicul pliabil constă dintr-un șurub de oțel, o lamă convenabilă pentru îndepărtarea foliei și două etape. Astfel de produse utilizează cel mai adesea barmani profesioniști. Lucrul cu el este foarte simplu.
- Pentru a începe, lama trebuie tăiată cu atenție capacul din folie. El trebuie să fie îndepărtat în lateral.
- Apoi, helixul trebuie să fie înșurubat în ștecher. Este necesar să o faceți foarte atent, pentru a nu trece prin ea.
- Overroching marginea tirbușonului în gâtul sticlei, este necesar să trageți dopul din ea. În această etapă, nu merge la sfârșit.
- După aceea, poziția mânerului trebuie schimbată pe a doua etapă. Manipularea cu blocajele de trafic Repetă din nou.
- Torkscreva trebuie scos din gât. La sfârșit, fișa trebuie înfășurată cu un prosop de hârtie și se scoate manual.
După aceea, rămâne doar să rupă gâtul sticlei cu un șervețel. Astfel de tirbușoane sunt foarte convenabile de utilizat. În special acele modele care sunt completate de un dispozitiv simplu pentru deschiderea sticlelor de bere. Astfel de modele sunt numite Narzanniki. O astfel de tirbușon este exact în valoare de cumpărare pentru bara de acasă.
Şurub
Acest instrument pentru deschiderea sticlelor este adesea alegerea fetelor. Se compune dintr-un șurub clasic cu mâner și accentuare. Folosind-o, pluta poate fi ușor trasă aproape de orice sticlă. Se face foarte ușor. Torkscreva trebuie să fie pus cu grijă pe gâtul sticlei. Șurubul se va potrivi cu plută. După ce rămâne doar pentru a derula mânerul amplasat în partea superioară a sculei. Plugul va ieși repede din sticlă și aproape în tăcere.
Această tirbușon este îndepărtată foarte ușor. Tot ceea ce este necesar pentru aceasta este să strângeți ușor mâna și să derulați în sens invers acelor de ceasornic. Una dintre principalele caracteristici ale tirbușonului modern de șurub este că spirala lor este acoperită cu teflon. Pentru prima dată, acest material pentru crearea șuruburilor a început să utilizeze la sfârșitul secolului trecut.
Datorită acestei caracteristici, astfel de produse servesc mult mai mult decât altele. În plus, este, de asemenea, mai convenabil să le utilizați.
Pneumatic
Acesta este unul dintre noile modele de tirbușon care au apărut recent pe piață. Prin urmare, nu este posibil să cumpărați o astfel de instanță încă peste tot. În același timp, aceste plumb sunt foarte populare în rândul sommelier străin.
Instrucțiunile pentru utilizarea acestui tirbușor modern constă din următorii pași.
- Pentru a începe, șurubul trebuie fixat chiar în centrul ștecherului.
- După aceea, faceți clic pe un buton special. Datorită acestei manipulări simple în container, aerul va începe să vină.
- Corkul trebuie să fie ținut perfect, astfel încât să nu sari prea repede.
Pompa de auto-desen trebuie să fie utilizată foarte atent. Dacă vă mutați, sticla cu pereți subțiri poate izbucni.
Electric
Acest dispozitiv popular este, de asemenea, foarte convenabil de utilizat. Funcționează acest tirbușon aproape la fel ca și pomparea. Este compact și ușor. Prin urmare, este foarte posibil să luați cu dvs. într-o călătorie sau în natură.
Tot ce aveți nevoie pentru a deschide o sticlă cu ajutorul acestui produs - înclinați-l la gât și faceți clic pe butoanele dorite. Ele sunt chiar pe cazul dispozitivului. Procesul de deschidere a băuturii ia literalmente câteva secunde. Astfel încât această tirbușon electric a funcționat corect, trebuie reîncărcată în mod regulat. Este logic să-l cumpere cu cei care adesea și în cantități mari deschide sticle de vin.
Țigani
O astfel de tirbușon original a primit propria sa confuzie datorită faptului că Cu aceasta, puteți scoate cu atenție fișa. Prin urmare, ei spun că romii lui erau obișnuiți să deschidă sticle cu băuturi scumpe, iar alcoolul ieftin a fost inundat. O astfel de sticlă a fost ușor de cumpărat din nou și revinde la un preț mai mare.
Pentru a nu deteriora ștecherul, suportul trebuie fixat pe marginile ștecherului. Apoi, tirbușonul trebuie să fie înșurubat cu ușurință în întreaga lungime. Derulând mânerul, ștecherul trebuie scos din sticlă. Un astfel de instrument trebuie să merite în arsenalul său celor care adesea cerșesc vin cu o expunere bună. Aceasta este singura tirbușon care poate fi folosit pentru a deschide sticle vechi cu alcool rănit.
Tirbușon pentru șampanie
Există un instrument separat folosit pentru a deschide șampania și alte vinuri spumante. Astfel de clești de tirbușon sunt destul de convenabil în muncă. . Este foarte simplu să o utilizați. În primul rând, cu ajutorul unui cârlig special cu o sticlă, trebuie să eliminați muzeul. După conector, fixați ușor un tirbușon și trageți. Trebuie să o faci încet. În caz contrar, ștecherul apare brusc din sticlă, iar vinul este înfășurat.
Sfat util
Simplificați procesul de deschidere a sticlelor cu instrumentul selectat va ajuta la sfatul profesioniștilor cu experiență.
- Turbușarul este întotdeauna necesar pentru a fi localizat în centrul de plută. Dacă șurubul intră în mod inactiv, fișa va fi coruptă. Trageți-l din sticlă în acest caz va fi foarte dificil.
- Nu puteți agita recipientul cu băutura sau întoarceți-l cu susul în jos. Acest lucru este deosebit de important dacă vinul din sticlă este vechi și răsturnat. În acest caz, gustul băuturii va strica precipitatul, care a adunat în partea de jos.
- După deschiderea gâtului sticlei, trebuie să ștergeți cu un șervețel. Corkul nu ar trebui să arunce imediat. Mai întâi trebuie să verificați aspectul său. Dacă ceva nu este în neregulă cu vinul, va avea un aspect inacceptat. În plus, un parfum neplăcut vine de la el. Nu se recomandă utilizarea acestei băuturi.
- Astfel încât sticla să nu se prăbușească accidental în timpul procesului de deschidere, plută merită îndepărtată prin instalarea unui vas de sticlă pe un covor siliconic. În acest caz, fundul său va fi înregistrat în siguranță, ceea ce înseamnă că nu va glisa.
- Vinul tânăr roz sau alb poate fi vărsat imediat pe ochelari. Roșul trebuie să "călătorească" puțin. În mod ideal, băutura trebuie să se toarne imediat într-un dealer pentru aerare. Dacă nu există o astfel de posibilitate, trebuie doar să așteptați un pic înainte de a vărsa o băutură. Apoi gustul băuturii se va simți mult mai bine.
În procesul de deschidere a unei sticle cu vin, fișa poate fi deteriorată. Puteți rezolva problema utilizând diferite instrumente.
- Tirbuşon. Dacă ștecherul a fost deteriorat la bază, gâtul sticlei trebuie să fie luminat cu palmele. După aceea, plută trebuie încercată să se retragă din nou. Ar trebui să fie lent și cu atenție. Cel mai bine este în acest scop să folosiți un tirbușon cu mânere în creștere.
- Cuțit subțire. Dacă obțineți un opritor folosind un tirbușon, puteți folosi un cuțit subțire pentru acest lucru. Lama trebuie să fie conectată la priză și apoi să se întoarcă încet, slăbind în același timp. Lucrul cu un cuțit este foarte îngrijit. În caz contrar, există riscul de tăiere.
- Cheile de la mașină. Dacă nu există alte instrumente la îndemână, rămășițele de oprire pot fi obținute printr-o cheie. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie ușor înșurubată în ștecher și să o transformați. După aceea, poate fi încercat să o eliminați sau să suge cu grijă flaconul.
În plus, dacă plută nu este scoasă, puteți scoate din sticlă, bateți palma de-a lungul fundului. Dacă vinul este suficient de cald, acesta va zbura. Dar există o astfel de cale și minus. Dacă nu-ți pasă, atunci băutura se poate vărsa. Prin urmare, este necesar să se facă mișcări lente.
Pentru a nu lămple cu fața de masă sau hainele, gâtul sticlei merită înfășurat cu un prosop. Folosirea unui coardă de înaltă calitate vă permite să deschideți o sticlă de vin fără probleme.
Despre cum să deschideți o sticlă de tirbușon de vin, consultați următorul videoclip.