Ustensilele din fontă sunt renumite pentru fiabilitate, de bună calitate, capacitatea de a menține căldura și proprietățile sale non-stick. Împreună cu aceste avantaje ale fontei, există un dezavantaj grav: o tigaie de prăjire este o rugină mai rapidă decât aluminiu cu acoperire de teflon. Dacă din prima zi să se îngrijească corect, nu va apărea. Dacă totuși, ea a fascinat pe suprafață, adică modalități simple și eficiente de a face față ei.
Cauze
Rust este o placă de culoare roșie-maro pe glandă. Se formează din cauza oxidării. Dacă ignorați aspectul ei și nu vă luptați cu el, metalul se va prăbuși complet.
Există trei motive principale datorită cărora apare.
- Bad Metal. Pentru a reduce costul produselor, companiile neglijente sunt adăugate la metalul care afectează delicat componentele sale de calitate. Prezența de prăjire a fontei este dată o greutate tangibilă și un preț destul de mare.
- Mare grijă. O instanță de înaltă calitate este răsfățată de procesarea necorespunzătoare. Gospodinele nu iau în considerare faptul că fonta este un material poros.
- Stocare necorespunzătoare. Dacă scoateți tigaia de prăjire în dulap, nu ștergeți cu atenție, atunci rugina va apărea în locurile deteriorate anterior datorită contactului cu apă.
Pentru a nu căuta o modalitate de a îndepărta rugina, tigaia de prăjire din fontă este pregătită pentru funcționare și păstrați o serie de reguli în îngrijire.
Prevenirea aspectului coroziunii
După cum ați cumpărat tigaia în magazin, pe casa parohială se spală cu apă cu adăugarea mijloacelor pentru spălarea mâncărurilor. Când se usucă, lubrifiați suprafața cu ulei vegetal și puneți-o în cuptor, preîncălzită anterior la 180 ° C, timp de 40 de minute. În timpul arderii există un fum ușor. Nu vă faceți griji cu privire la aspectul său. Panul se încălzește uniform. Uleiul va umple goliciunea în porii microscopici ai fontei, creând o acoperire non-stick. Va preveni coroziunea.
Metoda descrisă mai sus nu este potrivită pentru calcinarea mâncărurilor de fontă cu un mâner din plastic. Metoda diferă de cele descrise mai sus prin calcinarea acestuia pe gaz.
Depinde de îngrijirea ulterioară a tigaiei de fontă, fie că va acoperi rugina sau nu. Astfel încât să nu apară, să aibă grijă de realizarea unor recomandări dovedite.
- În Pan sunt pregătite mai mult de o dată pe lună, îmi pare rău și cel puțin o dată pe săptămână. În caz contrar, ea va intra rapid în dezordine.
- Este imposibil să stocați mâncarea gătită în ea. Riscul este riscul ca acesta să se transforme și să absoarbă mirosul de metal. În plus, fonta turnată este distrusă mai repede sub acțiunea umidității. Este mai bine să puneți alimente în recipient, spălați tigaia, uscați și îndepărtați spațiul de stocare.
- Este imposibil să o spălați în mașina de spălat vase și să folosiți excesul de detergent.
- Nu curățați poluarea într-o tigaie de fontă cu o perie de metal grosieră, astfel încât să nu le deteriorați. Mizeria este de a scăpa de murdărie, văzându-l în apă caldă timp de 30 de minute și spălarea sub apă curentă (presiune ușoară, burete moale).
- Nu curățați felurile de mâncare înainte de strălucire, astfel încât alimentele ulterior nu ar fi ars.
Metode de purificare
Pentru a curăța tigaia de prăjire din fontă din rugină, acționează în două etape. Mai întâi scapa de rugină și apoi creați un nou strat de protecție. În prima etapă, este o lucrare cu o perie abrazivă metalică cu o perie abrazivă metalică cu adăugarea sau fără mijloace auxiliare. În cea de-a doua etapă, când se spală, tava este calcinată în cuptor.Există metode simple pentru a salva mâncăruri de la o placă ruginită.
Bicarbonat de sodiu
Soda alimentară este cel mai ieftin de curățare. Se folosește pentru spălarea mâncărurilor pentru a spăla grăsimea, balonul de ceai / cafea. Se curăță țiglă, oțel inoxidabil, suprafață cromată și fontă. În ultimul caz, ea îndepărtează rugina dacă nu a pătruns profund, nu a afectat structura produsului și nu a dobândit o nuanță roșie brună.
Pe partea inferioară a tigaiei de prăjire se potrivește cu soda alimentară, turnați o apă. Luați în mâinile unui burete curate și a curățătorului care rezultă ușor frecat în pete.
Dacă, după spălarea sub apă, roșcatele neplăcute vor rămâne, utilizați acest instrument pentru a utiliza altul.
Sare
Mulți folosesc sare pentru a spori gustul mâncărurilor. Câteva dintre proprietățile ei de curățenie cunosc câteva. Se curăță nu mai rău decât sifonul de produse alimentare. Principiul de a lucra cu acesta este același cu Soda. Se toarnă în tigaie, turnând o mică apă, gunoi Kashitz cu un burete în zone problematice. Spălați sarea din produs sub apă curgătoare.
Perie metalică
Dacă rugina a lovit puternic suprafața, utilizați o perie metalică abrazivă. Panul de prăjire este umed cu apă curgătoare, apoi o buclă mică de sodiu și frecați toate zonele ruginite. După ce procedura îl spală și o calcați.
Oţet
Alternativa universală la multe substanțe chimice de curățare este soluția acetică. În plus față de adăugarea acestuia la kebabs pentru a spori aroma de carne, este folosit pentru a purifica urme de rugină pe mâncăruri de fontă.
Un litru de apă este turnat în tigaia de prăjire din fontă și se adaugă o lingură de oțet. În soluția rezultată, este menținută timp de două ore și apoi este spălată temeinic sub macara, uscată și restabilirea stratului de protecție prin calcinare.
Digestie
Această metodă folclorică veche are performanțe ridicate. Esența sa este de a fierbe ustensilele poluate pe gaz. Pentru a face acest lucru, luați o găleată cu email de 10 litri. Este umplut cu apă pe o treime și debitul de sondaje de sodiu alimentar. Apoi a pus o tigaie ruginită de fontă și a pus un foc slab. Orare-două evaluează rezultatul.
Coca Cola
La această metodă, ei caută când tigaia de prăjire este acoperită cu pete ruginite neplăcute sau există un Nagar. Coca-Cola este turnată în mâncăruri profunde, pune în interiorul tăvii, a pus foc și așteaptă până când lichidul se fierbe. Apoi, gazul este oprit și tigaia de prăjire va fi complet răcită în soluție. După ce procedura se clătește, ștergeți și calcați în cuptor.
Pește de pește
Grăsimea de pește nu este necesară numai pentru aditivul de sănătate, ci și un detergent minunat. Este folosit pentru spălarea ruginii. Pentru această suprafață, tigaia de prăjire le luborează în interior și în exterior. Trei - patru ore se spală în apă caldă cu un agent de curățare ușoară. Perie rigidă va petrece zone problematice.
După curățarea cu pește, stratul protector este restabilit. Prosoape de hârtie este umezit în arahide, floarea-soarelui sau ulei de rapiță. Ei șterg cu atenție suprafața. Apoi puneți tigaia cu capul în jos în cuptor, încălzită la 180 ° C, șaizeci de minute.
Este scos din ea când cuptorul se va răci complet. Acest lucru se face pentru a restabili stratul de protecție.
Produse puternice de curățare
Uneori remedii populare și substanțele chimice de zi cu zi sunt neputincioase în lupta împotriva ruginei. În acest caz, cumpără produse puternice de curățare. Pentru a le distinge de "slab", atrage atenția asupra compoziției, care se reflectă pe etichetă. Componenta eficientă în lupta împotriva coroziunii într-o tigaie este acidul clorhidric. Face parte din numeroase agenți de curățare a toaletei.
Acidul salonic este cel mai puternic. Se dizolvă toate metalele care stau într-un rând de tensiuni la hidrogen. Sub acțiunea sa, rugina se va transforma într-o pulbere umedă. Deoarece este toxic, lucrul cu acesta, respectă o serie de măsuri de precauție.
- În primul rând, este imposibil să îl aplicați într-o cameră închisă. Curățarea mâncărurilor sunt efectuate într-o cameră bine ventilată.
- În al doilea rând, este imposibil să lucrăm cu ea fără apărarea zonelor deschise ale corpului de la eventualele arsuri cu impact direct și vapori. Pentru a face acest lucru, purtați haine cu mâneci lungi, mănuși și măști de gaz / ochelari de protecție.
- În al treilea rând, după procedură, felurile de mâncare sunt spălate cu apă cu apă curentă și ștergeți uscați.
Utilizați ușor acidul clorhidric, în special la persoanele care suferă de boli pulmonare sau de astm bronșic.
Pentru a scăpa de rugină pe ustensile de fontă la domiciliu, se aplică un mijloc care conține acid clorhidric la suprafață. Luați un burete și vă faceți griji cu atenție cu privire la zonele problematice.
Pentru a nu căuta o modalitate de a îndepărta rugina din tigaia de frică din fonta, din prima zi, ei îi pasă corect. Dacă urmați toate recomandările, acesta nu va apărea. Dacă acest lucru nu a reușit să evite acest lucru, atunci cele mai simple instrumente vă vor ajuta să o eliminați.
Pentru detalii despre cum să scoateți rugina cu tigaie de prăjire din fontă, consultați următorul videoclip.