În lumea modernă, creatorii din mâncărurile de bucătărie direcționează eforturile de a face produsele în farfurioare și tigăi de prăjire. Acest lucru face posibilă asigurarea integrală a nutrienților și a vitaminelor.
Se crede că vasele de la ceramica se confruntă cu sarcina atribuită acestuia. Acesta rămâne la vârf de modă de la cumpărători de mai mulți ani. Popularitatea acestor produse este alcătuită dintr-o varietate de caracteristici specifice.
Caracteristică
La avantajele ceramicii Acoperirile includ:
- Securitate;
- putere;
- durabilitate;
- utilizarea lingurilor metalice;
- rezistență la căldură;
- are proprietăți non-stick;
- timp de gătit;
- Varietate de forme și culori.
Un avantaj semnificativ în alegerea mâncărurilor ceramice este, fără îndoială, considerat a fi rezistența la căldură și retenția de căldură pe termen lung.
Datorită acestui fapt, porridges, legumele nu sunt fierte, dar evaporate, păstrând mirosul și utilitatea produsului.
Mâncărurile ceramice pot fi plasate în cuptor și cuptor cu microunde.
O altă parte puternică a ceramicii este ecologică, deoarece acoperirea este făcută din materiale naturale.
La gătit, astfel de feluri de mâncare nu distinge substanțele periculoase care ar putea deteriora sănătatea consumatorului.
În feluri de mâncare, alimentele nu schimbă culoarea, păstrează gustul.
Caracteristicile includ Mâncărurile ceramice pot fi făcute din culori diferite. Puteți să vă pregătiți cu o ușoară adăugare de ulei. Dacă pre-decideți în prealabil cu numirea unor astfel de feluri de mâncare în bucătărie și utilizați aceste caracteristici date, atunci pot fi evitate surprizele neplăcute.
Vasele cu laturi mici sunt folosite în cuptor pentru coacere. Se potrivește cu gătitul mâncăruri lichide, pentru stingerea legumelor și a cărnii. Elementele metalice se aplică pentru amestecarea alimentelor.
Ceramica, ca orice produs, există deficiențe - o calitate scăzută non-stick. Dacă utilizați tigaie sau tigaie pentru friptură, după câteva luni, utilizarea hranei începe să rămână la partea de jos.
Acesta este un dezavantaj semnificativ, nu va fi posibil să o corectați.
Nu-i plac mâncărurile și scăderea temperaturii ascuțite.
Dezavantajele includ un preț ridicat pentru aceasta. Aceasta nu este o opțiune bugetară, deci nu este disponibilă fiecărui cumpărător.
Atunci când alegeți mâncăruri ceramice, hostess-ul arată nu numai argumentelor pro și contra, ci ia în considerare și caracteristicile tehnice. Forma, dimensiunea, designul, culoarea produsului are o importanță deosebită.
Pentru fabricarea de feluri de mâncare din ceramică folosiți lut. Acesta este un mineral minunat, rezistent la umiditate. Pentru a îmbunătăți proprietățile materialului, se adaugă diverși aditivi și componente de întărire. Preparate preparate de lut utilizate în viața de zi cu zi. În zilele noastre, nu și-a pierdut relevanța.
Volumul mâncărurilor trebuie să corespundă nu numai volumului produselor preparate, ci și abordarea dimensiunii arzătorului. Acest lucru va asigura încălzirea uniformă în interiorul tăvii. Mânerele de produs joacă un rol important. Scopul lor principal este de a proteja arderea. Capacele merg întotdeauna în kit cu feluri de mâncare. Acestea ar trebui să fie rezistente la căldură.
Le produc din sticlă, metal și mai des din aceeași ceramică. Funcția lor principală este crearea de presiune.
Capacul trebuie fixat strâns pe vase.
Să vă îngrijiți cu ușurință pentru cratița ceramică.
Suprafața lor netedă și netedă, de regulă, este curățată de murdărie fără multă dificultate, grăsimea nu este aproape întârziată pe ceramică. Mâncărurile ceramice pot fi spălate în mașina de spălat vase. Acoperirea va rezista la temperaturi și produse chimice destul de agresive. Dar merită evitarea spălării frecvente în el.
Se va rupe stratul protector. Dar a recomandat încă temperaturii apei la minimum. Ca rezultat, obținem suprafața vaselor fără placă gri.
Majoritatea pensiilor se deteriorează la ceramică cu mâinile folosind cele mai cunoscute detergenți. Este permisă utilizarea unor instrumente acide și alcaline, deoarece ceramica are capacitatea de a rezista coroziunii chimice a metalului, dar este mai bine să se ia mijloace în formă de gel.
Ele sunt bine cu siguranță cu sarcina.
Datorită fragilității materialului, mâncărurile trebuie utilizate cu atenție.
După spălarea, uscați bine sau ștergeți cu o cârpă uscată. La curățare, nu este nevoie să luați racite rigide și pulberi abrazive.
În nici un caz nu este permis pe vase.
Când spălați un recipient ceramic, acesta este răcit la început.
Restul alimentelor este îndepărtat cu perii speciale, cu puf moale. Așa că nu ar trebui să fie puternic frecat containerul de la Socot și Nagara, trebuie să o spălați imediat după ce ați fost eliberat din alimente și răcire.
Depozitați astfel de feluri de mâncare în formă deschisă, capacul este îndepărtat astfel încât să nu existe un miros neplăcut în ea.
Prin tip, vasele ceramice sunt împărțite în astfel de opțiuni:
- pentru coacere în dulapuri eoliene;
- pentru aragaz electric;
- pentru cuptoare cu microunde;
- pentru aragaz;
- Proiectat pentru plită de inducție.
Pacherii pentru coacere în cuptor și sobe electrice din sticlă-ceramică rezistentă la căldură, dar necesită încălzire lentă.
Vasele pentru cuptorul cu microunde sunt potrivite atât pentru pregătirea produselor, cât și pentru vindecarea alimentelor finite. Ustensilele pentru aragazul de gaz ar trebui să fie cu un fund de durabil întărite. Focul nu trebuie să cadă pe pereții tigaiei. Dacă diametrul fundului este mare, este utilizat separatorul, acesta va distribui uniform flăcările. Pentru aragaz electric, fundul este completat de o placă specială cu proprietăți speciale.
Este interzisă punerea goală pe orice suprafață de gătit.
Seturi rezistente la căldură
Înainte de a găti în mâncărurile ceramice din cuptor, trebuie să examinați cu atenție instrucțiunile care atașează acest lucru. Se poate vedea cele mai de bază și importante puncte de utilizare în el, temperatura maximă poate fi susținută.
O cratiță cu o masă pusă în cuptorul neterminat.
Asigurați-vă că vă asigurați că mâncărurile nu intră în contact cu pereții plăcii, elemente de încălzire. Ustensilele fierbinți nu trebuie să fie în contact cu elementele reci. De exemplu, este imposibil să o turnați sau să o scăpați sub apă rece, pus pe o suprafață rece
Ar trebui să se țină cont de faptul că gătitul în cuptorul de gaz durează mult mai mult decât pe aragaz, în special în modele groase cu pereți. Greutatea ingredientelor brute afectează, de asemenea, viteza de gătire.
Setul ceramic de feluri de mâncare pentru cuptor este potrivit pentru orice fel de feluri de mâncare, fără a exclude pe cele pe care le-am folosit pentru a găti pe babysitter sau în forme dintr-un alt material.
O diferență semnificativă este că, în ceramică, vasul va fi limitat și nu doar coaptă. Nu este nevoie de o cantitate mare de ulei. Ea face ca alimentele să fie mai sănătoase și îi conferă un gust și o aromă specială.
Vasele obișnuite gătite în cuptor vor juca noi. Cel mai adesea pregătește o varietate de coacere, caserolă, plăcinte deschise, sofisticate, solicky. Vase în ghivece diverse și decorează o masă festivă.
Material de fabricație
Pentru fabricarea unor astfel de feluri de mâncare, ca o tigaie ceramică cu un capac, un producător bine-cunoscut de Wellberg utilizează materiale ceramice rezistente la căldură de o nuanță întunecată. O astfel de cratiță are avantaje semnificative și este capabilă să asigure pregătirea uniformă a felurilor de mâncare pe tot parcursul volumului deține căldură.
Produsul ceramic păstrează proprietățile de vindecare ale produselor, iar alimentele gătite este mai gustos.
Sosul este suplimentat cu mânere confortabile și capac galben. Se utilizează pe sobe de gaz, într-un dulap de alamă sau gaz, cu microunde, pentru stocarea produselor în frigider.
Prin greutatea lor, Pans Wellberg este destul de ușoară. Se pare sofisticat și mai bun decât alții potriviți pentru mâncăruri de gătit cu beneficii, inclusiv în cuptor
Avizul consumatorilor
Printre gospodinele despre vasele cu acoperișuri ceramice pot fi auzite negative și opinii pozitive. Pluses, fără îndoială, foarte mult, și toate sunt incontestabile. Comentariile negative s-au dezvoltat mai mult de la cei care au exploatat incorect mâncăruri și nu au urmat instrucțiunile elementare.
Ceramica nu tolerează lovituri puternice și picături ascuțite de temperaturi. Prin urmare, trebuie să o gestionați cu atenție și cu atenție.
Consumatorii minus semnificativi numesc prețul bunurilor.
Ustensilele ceramice, de fapt, costă mai mult decât rudele de fontă sau din aluminiu, dar are și mai multe avantaje.
Alegerea vaselor, este important să nu fiți prinși în producătorii neloiale pentru a extinde durata de viață a produsului. Cel mai greu și mai gros perete al felurilor de mâncare, chiar se încălzește și deține căldura mai lungă.
Cea mai mare parte a întregii acoperiri ceramice au evaluat hosteasa, care este importantă în viața de zi cu zi, astfel încât vasele să aibă o suprafață non-stick și se spală ușor. Desigur, după ustensile Teflon, astfel de vase erau foarte iubite.
De aceea, cine va încerca să folosească mâncărurile cu o acoperire ceramică pentru prima dată, lăsați recenzii excepțional de pozitive. Este ușor de gătit, ușor de spălat și de a stoca.
Putem auzi o mulțime de feedback pozitiv din partea oamenilor care practică dietă și nutriție adecvată.
Vasele ceramice sunt potrivite pentru cei care sunt pe o dietă. Mâncarea normală într-o astfel de feluri de mâncare diferă în gust.
Datorită acestui model, pot fi pregătite multe feluri de mâncare utile și dietetice.
Această popularitate a ceramicii a dobândit datorită capacității de a nu folosi uleiul sau de ao adăuga la cantități foarte mici. Vasele ceramice populare sunt populare nu numai de gospodine, ci și de bucătari profesioniști. La urma urmei, este folosit acasă și în restaurante scumpe. Vasele nu sunt doar frumoase, dar nu atât de calorii. Și fiecare consumator marchează cea mai ignorantă, rafinată, nimic nu este comparabil cu gustul de feluri de mâncare.
Cum să pregătiți mâncăruri în mâncăruri ceramice, puteți învăța din videoclip.