Regras de Etiqueta na Tabela (50 fotos): Normas de Comportamento, Dicas de Boasindas, Como se comportar na mesa, Festa etiqueta

A imagem de uma moderna pessoa de sucesso inclui muitos detalhes. Um deles é a capacidade de permanecer na sociedade e seguir as regras de comportamento na mesa. Então você se manifesta como um homem educado e inteligente.

O que é isso?

A história da ética é muito longa. Algumas das pessoas de caverna sabiam como se comportar lindamente e tentou ensinar aos outros a isso. As normas de etiqueta foram formadas ao longo do tempo e cada vez foi melhorada. Agora esta ciência nos ensina o comportamento correto na mesa.

Pequenos detalhes imediatamente se apressam e podem estragar a primeira impressão de uma pessoa, por isso será útil atualizar as regras já conhecidas para a etiqueta ou aprender novas. Os especialistas recomendam ensinar às crianças a habilidades para lidar com talheres e servir a mesa desde os primeiros anos, especialmente desde que os fabricantes modernos oferecem uma ampla seleção de garfos e colheres seguros, brilhantes e bonitos. Acredita-se que esta habilidade deve ser elaborada não apenas em uma visita ou de um restaurante, mas também em casa.

A ética deve estar presente em cada refeição. Então você digere melhor suas fundações, normas e prescrições.

Considere as regras básicas que pertencem à tabela que serve e comportamento cultural na tabela.

Como se comportar na mesa?

A refeição é uma daqueles processos básicos que inevitavelmente acompanham as pessoas ao longo de suas vidas. Durante os almoços de negócios, os parceiros chegam a um acordo e assinam contratos importantes. Nenhum custo de evento festivo sem um buffet ou uma grande festa. Na mesa, a família sente a coesão mais forte Como a placa de alimentos pode ser discutida todos os problemas e regozije-se nos sucessos das famílias. Almoços ou jantares conjuntos trazem pessoas para as pessoas e melhoram a qualidade da comunicação.

É muito mais agradável lidar com uma pessoa que cumpre as regras da etiqueta, não causa inconveniente aos outros, come silenciosamente e ordenadamente. Nunca é tarde demais para corrigir erros em seu comportamento e se tornar uma pessoa mais cultural.

Regras de comportamento

Considere mais detalhes de comportamento cultural durante as refeições.

Primeiro de tudo, você deve prestar atenção ao mana para se sentar em uma cadeira. A postura do homem não fala apenas sobre a capacidade de se manter na sociedade, mas também sobre hábitos e caráter. Homem confiante sempre se senta com uma linha reta e ocupa a maior parte da área de estar Sua pose é relaxada e relaxada. É essa posição do corpo mais apropriada na mesa.

Quando a escova está localizada na mesa, ela é colocada na borda da mesa, e os cotovelos são ligeiramente pressionados contra o corpo. Uma pequena inclinação é permitida para facilitar as refeições.

Há um pequeno truque, como aprender a aterrissagem certa na mesa. Para isso, os especialistas em etiqueta recomendam pressionar o corpo com cotovelos dois pequenos livros. Este exercício simples ajudará a lembrar a localização correta do corpo e das mãos durante a refeição.

Ao receber alimentos, é necessário se comportar em silêncio e perfeitamente. Talheres não devem ser removidos do rosto. Uma pessoa deve comer calmamente e lentamente, mastigando cada pedaço de comida com uma boca fechada. É proibido combinar, Kille, perseguir ou publicar outros sons. E certamente não deve ser aceito com uma boca cheia, pois parece extremamente feia.

Se o prato estiver muito quente, vale a pena esperar até esfriar. Você não precisa soprar em voz alta em um prato ou uma colher, caso contrário, pode mostrar a nonpatiências humanas. Isso é especialmente verdade para meninas e escolares.

Há uma série de regras simples, que podem ser aprendidas a se comportar comportamento adequado durante as refeições:

• A distância do corpo para a borda da mesa deve ser de modo que a sentada não se sentisse inconveniente.
• Na mesa não pode colocar os cotovelos, bem como pertences pessoais, como uma carteira, chaves ou bolsa cosmética. Isso é considerado um tom ruim.
• Não estique comida através de toda a mesa. Basta pedir a uma pessoa nas proximidades, dar-lhe o prato ou palha desejado, depois que eu educadamente agradeço pela assistência prestada.
• Para salvar roupas em forma pura, você pode usar um guardanapo têxtil especial, que é colocado de joelhos antes do início da refeição. Pequenas crianças podem preencher o guardanapo para o colarinho.
• Produtos com pratos comuns devem ser tomados destinados a isso. A exceção é apenas açúcar, cookies e frutas.

Muitas vezes almoço ou jantar acontece no restaurante. Para tal caso, há recomendações especiais para a etiqueta:

• Um homem perde o companheiro primeiro. Ele deve abrir a porta para ela, pegar as roupas superiores, mover a cadeira. Se a empresa consistir em mulheres e homens, a reunião assume uma natureza mais informal.
• No caso de várias pessoas ficarem esperando por não mais de 15 minutos. Em seguida, a refeição começa, independentemente de aqueles que são solicitados ou não. Ele mesmo que atrasou pedir desculpas a todos os participantes do jantar e junta-se às refeições. Ao mesmo tempo, não é necessário atrair a atenção de todos sentados à mesa e tentar explicar o motivo por estar atrasado.
• Com a participação de homens e mulheres, a seleção do menu e a ordem dos pratos costumam cai nos ombros de um piso forte. Ele pode oferecer sua companheira certos pratos e ordena-os em caso de obter consentimento.
• É considerado um bom tom para começar apenas quando os pratos trazidos a todos os presentes na mesa. Ao mesmo tempo, esperar pode oferecer o resto para começar a refeição mesmo quando seus pratos ainda não estão prontos.
• Não olhe parafiativamente e farejamos pratos, considere cuidadosamente cada ingrediente e comente sobre a composição. Parece indecente.
• Os ossos devem ser bem estragados na plugue ou colher e colocar na borda das placas.

Ninguém é segurado contra situações desajeitadas. Por exemplo, se os dispositivos caíram no chão, você pode pedir ao garçom para trazer um conjunto limpo. Se algum item acidentalmente caiu, você não deve aumentar o pânico. Normalmente, nesses casos, o custo da propriedade danificada é adicionado à conta.

Etiqueta proíbe as seguintes coisas no restaurante:

• Realize procedimentos higiênicos sentados à mesa. Penteando o cabelo, endireite a maquiagem, limpe seu rosto ou pescoço com guardanapos em um camarim. Não é aceito também deixar vestígios de cosméticos nos pratos. É melhor antes do início da refeição para entrar nos lábios com um guardanapo para evitar a aparência do batom no vidro.
• Blow barulhento em um prato ou bebida. Recomenda-se esperar pelo resfriamento, e então já começa a comer.
• Chamando em voz alta o pessoal de serviço, batendo em um copo ou clicando em seus dedos. Parece extremamente desconhecido.
• Tome comida com uma placa comum com dispositivos de refeições pessoais. Para isso servir garfos e colheres gerais.

A etiqueta de embalagem é muito importante. Conhecendo todos os seus postulados básicos, você pode dar uma boa impressão nos outros.

Regras para o comportamento das crianças na mesa

Como observado anteriormente, as crianças devem ensinar a etiqueta desde os primeiros anos. As crianças rapidamente assimilam novas informações, e o processo de aprendizagem é fácil de se voltar ao jogo. Primeiro de tudo, a criança precisa ensinar suas mãos para lavar as mãos antes de cada refeição. Primeiro, os próprios pais aplicam um exemplo e ajudam o bebê e, em seguida, esta ação adotará na máquina.

Coloque uma criança segue uma mesa compartilhada com todos os adultos para se acostumar com a empresa. Há cadeiras altas especiais que permitirão ao bebê sentar-se no mesmo nível com adultos e se sentir como um membro pleno da família. Durante o almoço, não é recomendado incluir uma TV que distraia do processo de absorção.

Atrás do colarinho você pode preencher o guardanapo têxtil. Ele evitará fatias de comida e bebidas nas roupas. Para crianças pequenas, garfos e facas de plástico especiais são inventados. Eles não têm lâminas e dentes afiados, então a criança não causará lesões, e as cores brilhantes atrairão interesse.

Na mesa deve estar sentado suavemente, você não pode balançar na cadeira e interferir com outro sentado à mesa. Gritos inaceitáveis ​​e conversas altas.

Um ponto importante no processo de aprender uma criança com boas maneiras na mesa é uma proibição de jogos com comida. É necessário explicar às crianças que tal comportamento é inaceitável, e é impossível manchar a comida na mesa.

Depois de comer, você precisa agradecer à anfitriã por um almoço delicioso e pedir permissão para sair da mesa. Uma maneira de ensinar a criança à tarefa certa é atraí-lo para o processo de cobrir a mesa. Deixe o bebê ajuda a expor as placas e desencadeie o talheres.

O mais importante é ser paciente e não levantar a voz. Talvez o bebê não compreenda imediatamente as regras incomuns para ele, mas você não deve ignorar suas mãos e nervoso. Um exemplo de outros membros da família ajudará a criança a se adaptar mais rapidamente e se comportar corretamente.

Recursos em diferentes países

As regras de comportamento na tabela em diferentes países do mundo são um pouco diferentes do habitual. Alguns momentos podem ser completamente incomuns e exóticos para a Rússia. Aprendemos o que prestar atenção aos turistas para evitar situações desconfortáveis:

• No Japão e na Coréia, Como você sabe, coma com varas especiais. Durante as refeições, elas devem ser colocadas em paralelo à borda da mesa ou em stands especiais. Mas colar varas na figura é categoricamente não recomendado, como este é um símbolo do funeral.
• Na mesa em instituições brasileiras A comida pública é um token especial, pintado em cores verdes e vermelhas em ambos os lados. O lado verde sugere que o visitante quer ser trazido a mim. E muitas vezes acontece que o garçom traz novos pratos com quase nenhuma pausa. Para limitar a hospitalidade do pessoal de serviço, é necessário transformar a tonelada do rosto vermelho.
• Geórgia famoso por seu vinho. Não é de surpreender que esta bebida acompanhe quase todas as refeições. Os turistas devem ser lembrados que durante a festa é costumeiro beber vinho completamente após cada discurso proferido.

• Na Índia e na Inglaterra Não é recomendado comer com a mão esquerda, já que na religião indiana tradicional, esta mão é considerada impura. Esta regra também se aplica ao aperto de mão e à transferência de documentos.
• Os amantes do café devem ter cuidado Na Itália, Desde neste país, não é costumeiro beber cappuccino depois do meio-dia. Os moradores acreditam que isso pode não afetar a digestão. Outro fato interessante: Parmesão em pizza ou massas não adiciona na Itália. A etiqueta francesa é algo semelhante ao italiano.
• Turistas viajando na China Os restaurantes frequentemente pediram peixe. Com tal escolha de prato, deve ser lembrado que é impossível virar a parte. Esta é uma má admissão que significa uma alta probabilidade de acidente de barco de um pescador. Após a metade superior da porção, será melhor primeiro tirar a crista do peixe e apenas continuar a refeição.

Antes de viajar para qualquer país, em primeiro lugar, se familiarizar com as principais decisões tomadas pelas regras. É necessário respeitar a cultura de outra pessoa e tentar evitar situações desconfortáveis ​​que possam insultar os residentes locais.

Configuração da tabela

A tabela deve sempre ser devidamente servida, independentemente de ser almoço ou jantar familiar. Ensina a cultura e me dá um clima solene. À vista de placas e talheres bem espaçados, aderir às recomendações de comportamento na tabela são muito mais simples.

Há um grande número de métodos de configuração de mesa que dependem da hora do dia, da natureza do evento e de muitos outros fatores.

Para configuração de tabela clássica, que será adequada para qualquer ocasião, você pode usar as seguintes regras:

• Na mesa deve estar presente para a toalha de mesa. Ele dará até mesmo o humor festivo e solene mais comum. Melhor se a toalha de mesa é uma sombra leve. Talheres em tal tela ficarão elegantes. De acordo com as regras, a toalha de mesa deve pendurar da borda da tabela não mais de 30 cm.
• As cadeiras devem ser colocadas com algum intervalo entre eles para que o jantar seja conveniente para se sentar e não prejudicar os cotovelos dos vizinhos.
• A uma distância de cerca de 2-3 cm da borda, a placa de serviço é colocada, que serve como o suporte para o resto. De cima colocar pratos mais profundos. Placas para pão e tortas estão localizadas à esquerda. Sopas e caldos são servidos em uma placa de sopa especial ou tigela.
• Cutelaria são colocados em guardanapos feitos de celulose. Eles são selecionados no tom da toalha de mesa. Os guardanapos de fissura para proteção de roupas são colocados em uma placa de forma dobrada.

• À direita da placa há esses dispositivos que se mantêm, respectivamente, na mão direita. A colher de sopa é colocada para que o lado convexo esteja abaixo. A faca deve estar no lado de corte em direção à placa. Os plugues devem parecer no andar de cima. As placas superiores são colocadas como uma colher de sobremesa.
• Algumas pessoas preferem beber água enquanto comem, então não vai doer colocar um copo com água potável na frente da faca. Além da água, o vidro também pode ser suco, compota ou outras bebidas não alcoólicas.
• Placas com pratos comunitários colocados no centro da mesa. É assumido para colocar talheres para uso geral.
• Bebidas quentes são servidas em uma panela de café especial, e as xícaras são imediatamente colocadas na mesa. Sob o copo deve colocar um pequeno pires e ao lado da colher de chá.
• O açúcar está saturado no açúcar. Junto com ele serve uma colher de servir. Atualmente, as tigelas são usadas frequentemente.
• Todos os pratos devem estar perfeitamente limpos, sem chipping e rachaduras.

Vasos com flores frescas mobiliadas no centro da mesa também parecem muito bonitas. Eles se tornarão uma decoração adicional e dará a mesa uma aparência festiva.

Como usar dispositivos?

A pessoa que veio ao restaurante pela primeira vez, pode ficar confusa em um grande número de diferentes talheres. Sinta-se com confiança permitirá a seguinte regra: os dispositivos deitados no lado esquerdo da placa são mantidos apenas na mão esquerda. Geralmente estes são garfos de tamanhos diferentes. Uma regra semelhante se aplica ao talheres à direita - pode ser colheres e facas de talheres.

Como uma exceção, você pode pegar um plugue na mão direita, se a barra solta estiver deitada no prato: arroz, trigo mourisco, batata purê de batata. Em outros casos, escolher alimentos no plugue pode ajudar uma faca de mesa.

Às vezes, a porção inclui várias formas de uma só vez e facas. Para não ficar confuso, você pode gradualmente substituir o talheres durante a mudança de pratos, começando com o distante da placa e terminando com seus vizinhos.

Em casos particularmente difíceis, recomenda-se ver como outros sites que sentam na mesa aplicarão e tomarão um exemplo deles.

Você pode lembrar a seguinte combinação de pratos e talheres destinados a eles:

• A sobremesa é comida com um chá ou colher especial de sobremesa;
• colheres de sopa são projetadas para sopas e caldo;
• Um plugue em combinação com uma faca é usado para pratos de carne quente;
• Para peixes há uma faca especial de peixe;
• Lanches frios são geralmente comidos por um garfo e um lanchonete;
• Frutas são permitidas para comer as mãos ou talheres especiais.

As regras da etiqueta também determinam como manter as costilhas na mão:

• Uma colher deve ser colocada na mão para que o polegar acabe no topo da alça. O caldo deve ser atraído para eliminar a probabilidade de gotículas nas roupas. Se houver sopa de sopa na mesa, então primeiro é suposto comer caldo líquido e depois separado carne com talheres.
• O plugue é recomendado para manter os dedos mais longe da base. Ao mesmo tempo, é possível manter os dois dentes para baixo e para cima. Depende do tipo de prato servido.
• Ao usar uma faca de mesa, o garfo se mantém estritamente na mão esquerda, e a faca está certa. Ao mesmo tempo, é possível ajudar-se com os dedos indicáveis, eles direcionam a pressão do instrumento.
• A faca pode ser usada para cuspir óleo ou patê em um pedaço de pão. É proibido levar pedaços de comida com uma faca ou lamber a lâmina.
• Ao usar uma faca para carne, deve ser lembrada que você não deve cortar toda a parte de uma só vez. Você precisa cortar gradualmente pequenos pedaços e comê-los.

Um prato com espaguete pode causar dificuldades ao tentar comê-lo suavemente. Mas na verdade é muito simples de fazer. É necessário colocar o plugue no meio da porção, para separar um pequeno número de espaguete, enrolá-lo no talheres e imediatamente trazer para a boca. Este método parece limpo e bonito.

O sinal de tom ruim é considerado para verificar a pureza de talheres e atrair a atenção de todos os presentes para isso. Se necessário, você pode pedir educadamente o garçom para substituir garfo ou colher.

No final do almoço ou jantar, talheres devem ser colocados na placa em paralelo, com os botões de faca e garfos devem ser direcionados em diferentes direções. Como regra, este é um sinal que você está terminado com jantar ou jantar, e o garçom pode levar aparelhos. Você não deve fazer um prato de nós mesmos, você precisa deixar tudo em nossos lugares.

Também deve ser notado que durante a refeição, o plugue e a faca não podem ser deixados na mesa. É necessário colocá-los estritamente na placa mesmo após as refeições.

Dicas e recomendações.

As regras da etiqueta referem-se não apenas a servir e a capacidade de comer lindamente com talheres, mas também para se comportar durante a festa. Independentemente de onde a refeição ocorre, em uma festa ou em um restaurante caro, há uma série de regras unklasy:

• Antes de prosseguir para a refeição, o hóspede geralmente espera até que a comida traga para todos sentados à mesa;
• Você não precisa abrir bebidas alcoólicas - isso deve fazer um garçom ou proprietário de casa;
• Não fale na mesa com uma voz alta, pois pode impedir que outros convidados aproveitem pratos e relaxe;
• Se jantar ou jantar ocorrer no restaurante, recomenda-se ter um tranquilo mais quieto possível, de modo a não entregar o inconveniente para o resto dos visitantes.

As regras de corte de etiqueta incluem a manera para negociar. Assim, especialistas não recomendam discutir questões relacionadas a doenças, finanças, eventos políticos e religião. Ao conversar com um daqueles sentados à mesa, você precisa se encontrar com ele com uma olhada, ouvir cuidadosamente e não interromper.

Se alguns tópicos são desagradáveis, você pode tentar traduzir a conversa para outro canal ou polidamente se recusar a discutir esse problema. Se a intensa disputa ocorrer, é melhor cumprir a situação com uma piada engraçada ou piada relevante.

Não deve falar o tempo todo com uma pessoa e ainda mais, sussurrando com ele. É aconselhável envolver todo o membro membro na conversa.

Uma pessoa cultural também deve ouvir uma série de conselhos úteis:

• Durante o pronunciamento de um brinde, alguns dos participantes no almoço devem parar lá e ouvir atentamente isso. Conversas ou outras ações que distraem da fala são inaceitáveis.
• A mastigação deve ser enrolada no guardanapo do papel e suavemente perto das placas.
• Ao usar palitos, você precisa cobrir sua boca. Não quebre o palito e espalhe-o.
• Pão da placa comum pode ser tomada à mão. Você não deve morder a grande parte de uma só vez. Recomenda-se quebrar uma pequena fatia e só então coloque na boca.
• É impossível comer carne de aves com as mãos e depois de jogar ossos dela. Tais ações parecem indecentes.
• Cutelaria é geralmente transmitida pelo identificador para frente e levá-lo - para o meio.
• Depois do almoço, o guardanapo para os joelhos deve ser colocado ao lado do prato.
• O copo de vinho deve ser mantido atrás da perna para não fazer um copo, e salvar a bebida gelada.

As regras do bom tom implica não notar as falhas de outros presentes. Não há necessidade de fazer comentários em voz alta mesmo para crianças. Você não deve comentar sobre o conteúdo das placas de outros sites sentados à mesa, bem como a quantidade de álcool em seus óculos.

Essas regras simples permitirão em um curto período de tempo para aumentar a literacia e a cultura total, além de se mostrar do melhor lado durante um negócio ou almoço amigável.

Sobre as regras da etiqueta na tabela, consulte o seguinte vídeo.