A história da arma começa com a era do paleolítico, a idade da pedra. As primeiras lâminas foram feitas de placas de pedra para uso na caça como arma, bem como em tempos de guerras. Eles também encontraram uso generalizado e cozinhar.
História
Com o tempo, para facilitar o uso, começamos a anexar alças de madeira ou osso. Handles de madeira levam suas origens desde o tempo dos vikings, tal alça não queimou a mão com geadas severas e não deslizou ao processar a carcaça de animais. Como o desenvolvimento humano, bronze, cobre, produtos de ouro pareciam dominar a arte do metalurgia. Este último foi usado ao realizar vários rituais. Cutelaria de prata ou ouro é higiênico, eles não enferrujam, a prata tem propriedades desinfetantes.
Na idade do ferro, as facas de ferro apareceram. Eles eram bastante variados, havia opções semelhantes a ondas e foice. Facas sempre tali em si mesmos o significado místico, deu origem a sinais e superstições. Então, em alguns países, não é costumeiro dar uma faca, e no Japão, pelo contrário, um presente na forma de uma lâmina significa o desejo de boa sorte e proteção contra fatores negativos.
Tais armas foram usadas em ritos, bem como em cerimônias de luto, portanto, em enterros antigos, muitas vezes encontrados facas.
Na Rússia e nos países europeus, a faca era um atributo de um homem livre, porque apenas uma pessoa que não estava sobrecarregada pela escravidão poderia usar uma faca. Até o século XVII, as facas eram afiadas. Mas Há uma lenda sobre como uma faca de mesa apareceu com uma ponta arredondada . Cardeal Richelieu era bastante repugnante e muito colocando em alimentos. Um dia, durante a recepção, um dos convidados depois do jantar começou a limpar os dentes com uma ponta afiada, o que causou a extrema perturbação do cardeal.
Para evitar tais cenas em sua mesa, ele ordenou que todas as facas da casa arredondassem as lâminas. Os residentes da França tomaram tal inovação como a última palavra de moda, e a distribuição adicional de talheres com a ponta arredondada tornou-se apenas uma questão de tempo. A produção em massa de facas foi estabelecida até o final do século XIX. No momento, as facas têm um design diferente, por isso não é tão difícil escolher a faca apropriada.
Peculiaridades
As características da faca de costa são uma lâmina arredondada, bem como uma extremidade arredondada. Lâmina arredondada não afiou. Lâminas estúpidas semelhantes são necessárias para a segurança na mesa, bem como para preservar as superfícies dos pratos. Para a conveniência de cortar produtos de carne e legumes nas lâminas, faça entalhes.
Visualizações
Por tipo de design, facas podem ser dobráveis, com uma lâmina fixa, gêmeo, com lâminas substituíveis, esqueléticas. Dobrar esconder a lâmina na alça, ao usar um mecanismo de bloqueio, mantém a lâmina em condições de trabalho. Produtos com uma lâmina fixa têm um composto de lâmina durável com alça. Tiley tem uma aparência de corkscreen. O esqueleto é feito inteiramente de aço, enquanto a alça é muitas vezes ferida com um laço ou outro material antiderrapante.
A classificação também é realizada por nomeação de produtos. Selecione facas para turismo e caça, armas, universais, cozinha e fins especiais. Facas de caça e turismo podem ser usadas tanto para o ataque aos animais quanto para a iluminação de carcaças. A arma pode ser usada para espermatozóides, em batalhas, ao jogar, para autodefesa.
A Universal inclui uma ampla seleção de facas dobráveis, papelaria de aço segundo grau, facas para o uso diário aplicado na vida cotidiana.
Considere as facas mais populares da lição de casa, pode ser cantina, peixe, lanchonetes, sobremesa, frutas, para bife, óleo, queijo e outros.
- Facas de mesa são uma das principais facas de servir, projetadas para segundas pratos, comprimento de cerca de 20 cm.
- O peixe tem uma lâmina mais ampla que se assemelha a uma lâmina, projetada para pratos de peixe.
- A lanchonete é usada para lanches, geralmente colocá-lo diretamente da faca de peixe.
- Sobremesa para bolos, várias tortas tem uma ponta pontiaguda.
- Fruta externamente semelhante à sobremesa, mas um pouco mais curta.
- A faca para o bife é usada para carne, pratos de carne. Tem uma extremidade afiada da lâmina, um pouco levantada para cima, o comprimento é de cerca de 22 cm.
- A faca de óleo é usada para cuspir tanto o óleo quanto os compotas no pão.
- O queijo tem uma extremidade dividida da lâmina, é usada para cortar queijo.
- O cozimento permite separar a carne do osso.
- A Slouser permite que você corte finamente carne, salsicha.
- O pão é capaz de cortar pão, não deixando migalhas.
- Para as crianças, há facas especiais para crianças que são seguras de usar e cumprir seu destino. Eles diferem em um tamanho pequeno, facilidade, muitas vezes alças multicoloridas.
Facas de aço inoxidável são amplamente utilizadas. Eles são mais duráveis para usar, adequados para uso diário. Esses produtos são protegidos contra a ferrugem, durável, resistente a diferenças de temperatura, não deixam o gosto nos produtos, a aparência continua brilhantes mesmo com uso a longo prazo. No entanto, tais lâminas têm desvantagens. A principal desvantagem é uma confronteira rápida.
Eles são muitas vezes afiados, o que leva ao desbaste da lâmina. Em busca da produção de barate, os fabricantes costumam usar aço de baixa qualidade, e é por isso que o produto está se tornando contato com os produtos.
Facas de cerâmica atualmente têm grande popularidade. Embora sejam muito frágeis, esses produtos são capazes de manter a nitidez da lâmina por um longo tempo.
Como escolher?
Facas de alta qualidade para casa Deve atender a alguns critérios:
- As dimensões das lâminas e alças devem corresponder à proporção de 50: 50 ou a lâmina pode ser ligeiramente mais longa;
- O dispositivo de alta qualidade tem um poiler oculto, perceptível de um lado da lâmina;
- A lâmina deve ser feita de bom aço, se você dobrá-lo, então deve adquirir sua forma original;
- Essa lâmina não crack e não cobrirá manchas de ferrugem;
- Um bom dispositivo deve cumprir as regras da fixação da lâmina, deve passar completamente pela alça (barato geralmente ter uma lâmina ligeiramente ferida na cavidade da alça);
- A alça pode ser feita de madeira, metal ou plástico, deve estar se aproximando do tamanho da palma e ser feita de materiais de alta qualidade;
- O custo do conjunto de casas não pode ser baixo - processamento de alta qualidade de lâminas e materiais de fabricação requerem custos.
Recomenda-se comprar dados do produto na loja corporativa, o que garante sua qualidade.
Verifique a qualidade dos produtos de aço pode ser iluminado, você precisa andar em uma lâmina limpa e seca, então veja como o vapor sai.
Se o exemplar ficou exatamente coberto com a superfície da lâmina e processado categoricamente, diz sobre a homogeneidade do aço. O trovão pode ser avaliado por tocar, é necessário pendurar o produto selecionado para alça e encaixar na lâmina. O metal resistido deve soar alto tocando.
Cuidado
Se você quiser salvar a qualidade e a aparência do produto, então É necessário prestar atenção às diretrizes para facas.
- Antes do primeiro uso, é necessário enxágue a lâmina com água quente. Após o uso, é necessário lavar a faca com uma pequena quantidade de detergente e, em seguida, limpe-a para a lâmina com um pano macio. As facas de lavagem na máquina de lavar louça não são recomendadas, pois ela pode prender a lâmina. Facas devem ser armazenadas em forma seca.
- A limpeza é realizada usando uma rolha de cortiça a partir da garrafa. Deve ser silenciado em óleo de girassol, depois em sal e limpe a faca. Em seguida, lave o dispositivo com água fria e limpe o pano. Também use pastas especiais de limpeza. Eles vão salvar a visão brilhante de todos os dispositivos de mesa em sua casa.
- Placas de corte de vidro ou de pedra são bloqueadas por facas, por isso é recomendado usar placas de madeira ou polipropileno. Armazene o produto é necessário em uma localização separada de outros talheres. Pode ser blocos de madeira ou metálicos que diferem em sua compactação. Ou você pode usar suportes magnéticos que estão confortavelmente presos à superfície dos móveis, paredes.
- Para as lâminas de afiação, use uma pedra de moagem. Ao escolher uma pedra, você precisa prestar atenção à granulação: usos de grampeamento fino para editar facas, bordas a média aparadas para processamento, produtos grosseiros de grãos são usados para refletir o ângulo de afiação, edições de formulários de lâmina. Também use musat, ele é projetado para editar facas. Se nenhum dado estiver disponível, você poderá usar lixa. Para facilitar o uso, recomenda-se a emoção impermeável, deve ser fixada em uma superfície plana e nitidez.
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