Legumes e frutas em saladas não devem ser apenas deliciosos, mas também lindamente picados para que pareça esteticamente atraente. É lindo e suavemente picado vegetais, malvados voando uma faca, talvez nem todos, e o tempo e o esforço deixem muito. Para um homem moderno que aprecia a cada minuto, uma estação vegetal pode se tornar excelente.
O que é isso?
Qualquer cortador de vegetais é um dispositivo que permite em um curto período de tempo para cortar vegetais de qualquer configuração. A forma de corte depende dos bicos especiais dentro dos quais as facas afiadas estão localizadas. Bruks, cubos, espirais, canecas finas e tritaduras pequenas parecem muito bonitas, e você pode rapidamente cortá-los com um cortador de legumes.
Variedades
Dependendo do método de atuação do instrumento, os cortadores de vegetais mecânicos e elétricos diferem. Cada espécie tem suas vantagens e desvantagens, e, portanto, a escolha de um ou outro dispositivo depende de muitos fatores. Produtos mecânicos para cortar legumes, como regra, têm dimensões compactas e não precisam ser conectadas a uma tomada elétrica.
Portanto, eles podem ser usados não apenas em um apartamento ou casa, mas também carrega um piquenique ou uso no país, Onde muitas vezes interrupções com eletricidade. Cuidar deles é bem simples, depois de usar os bicos que você só pode enxaguar com água, que é, sem dúvida, uma grande vantagem na ausência de água quente em casa. Tipos mecânicos de cortadores vegetais, em contraste com eletrodomésticos, Pode ser lavado na máquina de lavar louça, E isso facilita muito o trabalho de qualquer pessoa envolvida na culinária.
Dispositivos mecânicos diferem uns dos outros na forma e o princípio da operação.
O mais simples em forma e operação é, é claro, Vegabler-waceglassnitsa, consistindo de uma placa de metal com uma certa forma dos orifícios e alojamento de plástico ou metal que realiza a função de transporte. Para cortar o produto em cubos suaves, você deve primeiro anexá-lo à grade e somente então pressione. Em alguns casos, os produtos terão que pré-corte em pequenas fatias, o que não é totalmente conveniente.
Embora esses cortadores vegetais sejam bastante baratos, mas é óbvio que sua funcionalidade é limitada. Ela vai lidar com ovos cozidos, batatas e cenouras, mas vegetais e frutas cruas devido à sua estrutura densa será muito difícil.
Existem variedades à venda com um princípio semelhante de trabalho. A placa de metal pode ser removível, e pode haver vários com forma diferente de furos adequados para cortar cubos, círculos e fatias. Por conveniência em alguns modelos, pode haver contêineres e suportes para vegetais.
A visão mais perfeita do cortador de vegetais mecânicas é Dispositivo com faca em forma de V em um caso de plástico . Vai lidar grandemente não só com vegetais cozidos, mas também crus. O princípio de seu trabalho é bastante simples Você só precisa aplicar o produto à superfície, clique em um pouco e faça um movimento deslizante para baixo . Em tais cortadores vegetais de chip incluídos, como regra, os detentores realizam uma função de barreira entre os dedos e as facas afiadas. Estes cortadores vegetais são placas de metal removíveis, eles estão incluídos, como regra, vários tipos, que permite cortar o produto não apenas com cubos familiares, mas também fatias, palha e até mesmo uma espiral.
Cortador de vegetais Slyusser. De acordo com o princípio da operação, um pouco se assemelha a vegetativo, um movimento e fino, quase transparente, cortou a fatia. Mas existem entre eles e a diferença. Com a ajuda de vegetato, não será possível dar uma certa forma do produto, é capaz de cortar apenas com fitas disformas finas. E com a ajuda de um slide, legumes e frutas não só podem cortar finos, mas dar-lhes a forma de palhas, um círculo ou placa.
O dispositivo é muito bom em operação, muitas vezes vendido junto com o recipiente e não é muito caro.
Alguns diferem na forma e princípio de ação de espécies anteriores Cortador de vegetais em espiral. Na forma, o dispositivo se assemelha a uma ampulheta, e no princípio da ação - apontador para lápis. A fim de cortar legumes com sua ajuda, É necessário inserir o produto e segurar com uma mão, vire . É barato e bastante fácil de operar e sair.
Um modelo mais avançado entre as espécies mecânicas é Mini-combinação artesanal . Na maioria das vezes, tem bosques removíveis e placas removíveis ou bicos de facas. O princípio da operação de tal mini-combinação é semelhante ao trabalho de um moedor de café manual. Dependendo do tipo e localização dos bicos, há uma combinação mecânica convencional e um modelo rotativo.
Um produto mecânico comum moer produtos colocados em um recipiente devido aos bicos presos à alça. A forma das facas depende do modelo específico e do fabricante.
Cortador vegetal rotativo multifuncional É um dispositivo de cozinha versátil. Ela tem muitos bicos diversos, devido ao que não só esmaga e dá a forma necessária de vegetais e frutas, mas pode, dependendo do modelo e do fabricante, espremer o suco e bater os ovos. Não apenas cubos e pars podem ser obtidos usando este dispositivo, mas mais interessante na forma de fatias.
Corte figurado, uma característica de que é uma superfície modificada de uma fatia, transformará significativamente até mesmo a salada mais comum.
Cortadores de vegetais elétricos diferem da presença mecânica de um motor Com o que os bicos giram, e os legumes pressionados à sua superfície, independentemente de sua densidade, são rapidamente cortados na forma de cubos, palhas, círculos ou espirais.
Modelos elétricos permitem que você economize tempo e força, o que é especialmente importante ao processar um grande número de produtos. Eles são convenientes e, mais importante, é seguro usar, cortado em facas nítidas é impossível, uma vez que o contato direto com facas é excluído. Mas também há seus contras. É impossível lavar completamente o dispositivo, uma vez que o componente elétrico do contato com a água irá naturalmente entrar em falta, mas numerosos bicos e peças removíveis podem ser lavadas. Tais cortadores de vegetais são mais convenientes para usar apenas a cozinha internada.
Existem três variedades de cortadores de vegetais elétricos: um processador clássico, automático e alimentar.
- Visualizações clássicas são a opção ideal para uso doméstico. Os modelos têm, como regra, as dimensões compactas não são muito barulhentas no processo de corte, raramente raramente quebram, possuindo um bom desempenho e preço relativamente baixo. O número de bicos depende do fabricante específico. Os dispositivos são bastante simples no controle, portanto, cortar cubos, fatias e chips de legumes e frutas em questão de minutos.
- Modelos automáticos. Os cortadores vegetais são mais produtivos em comparação com as opções clássicas. Além de vários bicos que permitem cortar os vegetais de diferentes formas, a maioria dos modelos tem uma função, graças à qual você pode perturbar a carne. Além disso, alguns modelos têm um bocal que permite que você brilhe repolho com fatias finas e estreitas. Tais dispositivos são compactos, duráveis e possuem alto desempenho. Seu custo é um pouco maior do que o de cortadores de vegetais clássicos, mas também eles realizam mais funções.
- Processador de alimentos (ou multicam elétrico) é um dos tipos mais caros, mas também os mais funcionais de quadros vegetais tipo elétricos. Muitos bicos possibilitam lidar com os produtos de corte de qualquer tipo. Os dispositivos de dispositivo com belas fatias e cenouras sólidas e tomates aquosos macios. Além disso, o processador de alimentos é capaz de muito mais rápido, comparado com outros tipos de cortadores vegetais, produtos de processo, e isso é importante se você tiver que se preparar para um grande número de pessoas.
Claro, esses dispositivos ocupam mais espaço na mesa da cozinha durante o cozimento e na caixa quando armazenados. Mas a maioria dos bicos modelos são armazenados diretamente na estrutura mais vegetal, que é muito conveniente. A única coisa que causa dificuldade é limpar, O alojamento só pode ser limpo com um pano úmido, e os bicos devido ao design complexo nem sempre podem ser completamente enxaguados de produtos para produtos.
Modelos populares
Alguém dá preferência a cortadores vegetais mecânicos, alguém mais como espécies elétricas, mas também em outro caso existem nossos próprios vencedores cuja popularidade não tem que duvidar. Mais acessível e compacto em tamanho Fissman de corte vegetal. Apesar de seus pequenos tamanhos (13x7), é conveniente operar.
Com este dispositivo, você pode decorar qualquer prato, porque tiras estreitas finas podem ser dobradas e torcidas em diferentes direções. Isso é facilitado por bicos substituíveis e afiados como uma navalha, facas. Incluído há sempre um empurrador de plástico, para que seus dedos sejam seguros.
Não o último lugar na avaliação ocupa um modelo como universal Cortador de vegetais Tyrka Multi-function Slicer . Este multicamador é um dispositivo compacto com um conjunto substituível de bicos, com o qual você pode dar um formulário não apenas para vegetais, frutas, mas também salsichas, queijos. As lâminas nos bicos são feitos de aço inoxidável, então eles durarão muito.
O dispositivo em si não só tem um tamanho compacto, mas ainda é bastante leve, já que a caixa é feita de plástico, dentro que tem um lugar para armazenar numerosos bicos.
Corte de vegetais mecânicos Mais doce Dicer Plus. O custo é um pouco maior do que os modelos anteriores, mas também a funcionalidade é melhor. Inclui:
- bicos que permitem pique legumes e frutas o mais de várias maneiras;
- 2 grosseiros;
- O recipiente que serve não apenas o receptor durante o corte, mas armazenamento de produtos fatiados;
- Capa do empurrador com botão de lâmina de auto-limpeza;
- Cobrir para armazenamento de produtos;
- Vegetal.
O cortador de legumes é extremamente conveniente, um clique - e as fatias da forma desejada já estão no recipiente. Estrutura de design, portanto, o método de limpeza vai atender a ninguém. O espaço de armazenamento não precisa de muito, já que os bicos são facilmente colocados dentro do contêiner.
Ligeiramente menor em tamanho vegetal 5 em 1 mais doce Dicer Quik. Embora difere do modelo anterior, tamanhos muito compactos, mas esse bebê não é menos funcional. Cubos, palha e fatias podem ser obtidos por um toque, e do recipiente receptor, eles podem passar imediatamente para a saladeira ou na panela.
Vegetable. Dekok Uka-1321 De acordo com o princípio do trabalho, é muito semelhante ao modelo anterior. Para cortar, os produtos são colocados na grade e feche a tampa. Características distintivas de cortadores vegetais são:
- Corpo confortável e bastante espaçoso de plástico à prova de choque;
- bicos de aço inoxidável;
- Tamanhos compactos e aparência atraente.
Cortador de giro de cortador de vegetais confiável e bem comprovado da empresa Moulinex. Um modelo leve e conveniente é equipado com vários discos de facas inserido em fixações especiais no interior de cortadores vegetais. Girando a alça, você pode cortar vegetais cru e cozidos, bem como cortar repolho e queijo. Não é necessário armazenar espaço, as pernas são dobradas.
No princípio da rotação há um cortador de vegetais Wellberg 9549 WB. Com sua ajuda, você não pode apenas moer vegetais, mas também secar as folhas de salada (um recipiente adicional está incluído no kit), separe a proteína da gema (o separador está localizado na tampa) e com a ajuda de um bocal especial para bater a proteína. É conveniente usar tal triturador, as pernas do assoalho em que o recipiente é emborrachado e corrige bem na superfície. O recipiente em si é facilmente removido com um clique no botão.
Vegetable alemão Borner Classic. Vendido em lojas a um preço médio. Consiste em um quadro em forma de V, porta do corpo e vários insertos para o corte. É funcional, durável, fácil de sair e fácil operar.
Um modelo mais avançado desta empresa é Borner Prima Lux. Além disso, incluiu stand para bicos, e o número de bicos aumentou para 5 PCs. Para alterar o bocal, você só precisa pressionar o botão no alojamento. Além de armazenar bicos, o recipiente pode ser usado como um suporte para um conjunto.
Vegetable. Spiralizer 8 em 1 Difere de modelos anteriores não apenas por tamanhos grandes, mas funcionalidade. Com sua ajuda, você não só pode dar a forma usual de legumes, mas também decorar qualquer prato, porque em um conjunto para cortar há 4 bicos diferentes com lâminas afiadas. Mas isso não é tudo, no kit há um bocal para extrudir suco de cítricos, então não há necessidade de comprar juicer. É absolutamente seguro usá-lo, já que o titular pretexto elimina o contato com as facas.
Uma visão geral dos cortadores de vegetais elétricos deve ser iniciada com o modelo mais barato. Scarlet SC-KP45S01. É compacto, confiável, estável e tem uma baixa potência (200V). Dois tipos de bicos no kit tornam possível lidar rapidamente com o corte de vegetais, e um é especificamente projetado para esfregar chocolate. Os pontos negativos de uso refere-se à complexidade dos bicos.
Não menos popular, relâmpago (peso 1 kg), mas bastante eficaz Modelo Phillips HR 1388. Cortador de legumes (ou como também é chamado de desenho animado) é equipado com 5 bicos com lâminas de aço inoxidável, que facilmente lidar com vegetais sólidos, canecas, canecas e fatias finas. É fácil de usar e sair, os bicos podem ser lavados manualmente e na máquina de lavar louça. De desvantagens pode ser chamado:
- Falta de tanque para armazenar bicos;
- Sem tigelas para receber produtos;
- sem cubos de corte;
- Capacidade de produtos fatiados deve ter formas arredondadas.
Design muito digno de multicames compactos de fabricantes chineses Redmond RKA-FP4. Funciona muito rapidamente, para a preparação de um prato grande, literalmente alguns segundos são necessários. Os bicos, e seu kit inclui 4 espécies, lidadas com os produtos de qualquer densidade. De superaquecimento, os cortadores vegetais protegem a proteção incorporada, o que, sem dúvida, estende a vida útil do dispositivo. As desvantagens incluem:
- Falta de bicos para cortar cubos;
- Potência pequena;
- Nenhum contêiner para montagem de produtos fatiados.
Multi Cut. Maxwell MW-1303 g Embora funcione em um modo, mas lida com produtos de corte rapidamente. O kit inclui 6 bicos, com a ajuda de que você pode cortar, cortar e pastar qualquer vegetais em fatias de espessura e valores diferentes. É incrivelmente conveniente usá-lo, a câmera superior para receber produtos é bastante volume, então os vegetais não são necessários antes de carregar, o recipiente para receber os produtos picados não precisa ser escolhido, qualquer forma é adequada.
Cortador de legumes pequeno, então Os lugares para o seu armazenamento não precisarão de muito, e os bicos são armazenados na saída, dobrados um com o outro, o que é muito conveniente. Das deficiências: a ausência de bicos para cortar cubos e a complexa limpeza da abertura transparente na saída.
Tamanho compacto e pequena potência em cortadores vegetais do fabricante francês Moulinex DJ 7535. . Vários bicos com diferentes formas dos buracos permitem que você corte de forma rápida e eficiente não apenas legumes, mas também para cortar queijo. Cortadores de vegetais sem miniatura ocupa um pouco de espaço, os bicos são armazenados em um compartimento especial. Ela tem o único menos: com longo uso, é possível aquecer o caso.
Modelos mais avançados do mesmo fabricante Moulinex DJ 9008 e Moulinex Fresh Express Cube . Design criativo, controle pensativo, alta potência e material de fabricação de material de alta qualidade e bicos. Bicos, e há 5 pcs. Incluído, diferem um do outro não apenas pela forma dos orifícios, mas também em cor. Não requer um lugar separado para acomodá-los, todos eles são bem armazenados em um compartimento especial, fixado na estrutura mais vegetal.
Pontos negativos incluem alto custo e complexidade de bicos de lavagem.
Como escolher?
Cortador de legumes - A coisa é, sem dúvida, necessária na casa, porque sem que seja improvável que se estenda rapidamente para preparar muitos pratos. Para não se arrepender de dinheiro gastado em vão Vale a pena pensar em que modelo é melhor comprar, e quanto você está disposto a gastar nele.
Se o orçamento para a compra de cortadores vegetais é pequeno, e com eletricidade existem problemas ou soquetes na cozinha não estão localizados em um local muito conveniente, então é necessário comprar um modelo mecânico. Mas se com a ajuda de cortadores vegetais você pretende fazer espaços em branco ou apenas muito e cozinhar, então a melhor escolha é, é claro, a opção elétrica.
A escolha da configuração depende de suas preferências. Claro, os mais bicos, melhor. Mas nem todos os bicos que você desfrutarão regularmente, então é melhor dar preferência ao modelo com os bicos que você precisa. Considere o fato de que nem todos os modelos têm um bocal para cortar em cubos usados com frequência para alface e vinagre, então ao comprar, preste atenção à configuração do modelo que você gosta.
Ao escolher um modelo elétrico, vale a pena prestar atenção ao seu poder. Quanto maior o poder, menos tempo você gasta na culinária. Além disso, o modelo com capacidade acima de 50 W corta produtos com mais cuidado e é muito melhor lidar com vegetais crus.
Atenção especial deve ser dada a facas removíveis e outros elementos adicionais incluídos no kit. Claro, é melhor parar sua seleção em modelos para os quais a substituição das facas bloqueadas, bicos quebrados e recipientes rachados. Mas ainda vale a pena prestar atenção aos modelos em que facas não são feitos apenas de aço de alta qualidade, mas também devem ser dobráveis.
É preferível comprar cortadores vegetais, que não têm armazenamento de bomba não requer um local separado. Ideal se os bicos e outros elementos adicionais serão armazenados diretamente dentro do próprio agregado.
Isso é especialmente verdadeiro para pequenas cozinhas e para famílias com crianças pequenas. Independentemente disso, corte de vegetais mecânicos ou elétricos, você prefere, vale a pena prestar atenção a um item tão pequeno, mas muito importante, como pernas emborrachadas. De fato, precisamente da sua presença depende da sustentabilidade da estrutura vegetal.
Talvez não para cada corte vegetal, a presença de um colecionador para colecionador para coletar resíduos, mas essa coisa é definitivamente útil. Graças a ela, eles estão quase sempre presentes, eles não vão marcar bicos, o que significa que o trabalho do dispositivo não terá que parar com frequência para sua extração.
Outra importante nuance que vale a pena prestar atenção à compra de cortadores vegetais é botão de energia. Em alguns dispositivos elétricos, ele tem que manter a mão, pois funciona em um modo de pulso. Em outros modelos, ele é fixo, e os modos podem ser dois. Que modelo é mais conveniente para operar - para resolver você.
Avaliações
Antes de comprar, a maioria das pessoas sempre lê o feedback. E isso é certo, porque é nos comentários que as pessoas comuns sempre descrevem como o dispositivo funciona e quais dificuldades podem ocorrer durante a operação. A maioria das pessoas que comprou um modelo mecânico ou elétrico de cortadores vegetais permanecem muito satisfeitos. E não é surpreendente, porque a preparação de pratos se torna não apenas mais rápida, mas também mais segura.
Os compradores observaram isso Os cortadores de vegetais mecânicos não são piores que elétricos e mais adequados para aqueles que preparam porções com pouca frequência e pequenas. Os modelos elétricos como aqueles envolvidos nas peças e amam cozinhar muito. Alguns compradores estão inclinados a acreditar que, por conveniência, há dois modelos de época vegetal de uma só vez, uma vez que um é mais adequado para cortar legumes cozidos e pequenas porções, e o outro ajuda em caso de festas festivas e pontos perfeitamente com legumes sólidos.
Quase todos os compradores estão satisfeitos com a aquisição, já que este dispositivo permite economizar significativamente tempo e força.
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