Um só a ordem dos assistidos de carpiadora OPDA e pessoas de articulação é moer, transformando-se em um pó perfumado, é capaz de melhorar o apetite. E se você acrescentar que as especiarias com nervuras têm um sabor e aroma exclusivos, então a necessidade de comprar um moinho para eles se tornarem óbvios. Como escolher um acessório de cozinha, para prestar atenção e como explorar?
O que é isso?
Moinho para sal e pimenta é um acessório de cozinha, permitindo ser esmagado, fresco e perfumado sal e pimenta. Isso é possível devido ao fato de que as especiarias desmoronarem imediatamente antes de serem usadas no prato. A descrição do dispositivo é geralmente reduzida à menção de caixas e Millstones, que são esmagadas por especiarias, sal.
A principal vantagem das moinhos é uma oportunidade para obter um tempero mais perfumado e delicioso e um pequeno sal. Sem dúvida, melhora o sabor dos pratos prontos. Como você sabe, o melhor perfume da pimenta e outros temperos são revelados quando sobreviveu. Comprando até mesmo as melhores especiarias prontas, é impossível obter um efeito semelhante. Portanto, a fábrica é a escolha de gourmets, bem como pessoas que se importam com sua saúde.
O uso deste acessório de cozinha permite que você salve suas mãos limpas, evite pimenta e espalhamento de sal, em uma palavra, torna a cozinha mais agradável e confortável.
Mostras também protegem pimenta e sal de misturar com estranhos, efeitos de umidade.
É muito mais atraente na mesa que exatamente esses acessórios de tamanhos e desenhos adequados, em vez das cepas e pimentas habituais. A propósito, podemos alocar modelos domésticos, servindo e profissionais. O moinho impedirá a dispersão de especiarias e sal na mesa - mesmo que o dispositivo cai, eles não caírem.
Finalmente, Moer pimenta e sal grande mais barato do que adquirir um produto esmagado acabado. Além disso, as especiarias de moagem frescas têm um sabor mais pronunciado da paleta, são perfumados e, portanto, seu consumo será menor.
Variedades
As usinas são descartáveis e reutilizáveis. O primeiro é um produto de plástico com pimenta, sal ou outro tempero. Você pode trazer o acessório para a condição de operação, torcendo a tampa. Geralmente o volume não excede 30-50 gr. Baixo preço, usabilidade e variedade de especiarias causam a popularidade do produto. Mas, Quando sal ou pimenta é executado, o moinho terá que ser jogado fora. É impossível usar o recipiente novamente.
Produtos reutilizáveis são geralmente vendidos sem especiarias dentro. Esses modelos são desmontados e consistem em uma capacidade onde sal ou pimenta, Millstones, um recipiente, onde o produto do solo, um corpo externo e uma cobertura se acumulam.
Alguns modelos são equipados com uma alça. A escolha dos materiais de caso é mais ampla: é metal, plástico, madeira, vidro, cerâmica.
Moinhos para sal e pimenta podem variar com material de fabricação de material, tamanhos e design, bem como o tipo de unidade de design.
Com mecanismo manual
O trabalho da moagem é realizado manualmente, voltando-se para a parte em movimento ou uma alça especial. Neste caso, os dentes do dispositivo também são girados, moendo o conteúdo.
Tal ação é simples, e muitos até em uma piada chamavam meditativa. A única coisa que grãos muito densos (por exemplo, o sal do Himalaia) são bastante difíceis de moer manualmente. Alguns modelos Equipado com a função de graduação (apertando ou enfraquecendo o parafuso da tampa). Manualmente, medir com mais precisão o número necessário de especiarias.
Com mecanismo eletrônico
O trabalho semelhante é feito sem aplicar esforço de ser humano pela movimentação elétrica pela unidade elétrica. É o suficiente para pressionar o botão para obter sal e pimenta da moagem desejada. Os dados do modelo da bateria ou bateria estão em execução. Eles são recomendados para moer um grande número de especiarias, copiadora com um selo de sal marinho até mesmo denso.
Em dispositivos elétricos, é possível ajustar o grau de moagem, definindo os indicadores na escala. Sem dúvida, as "vantagens" do dispositivo eletrônico - a capacidade de rapidamente e sem esforços para moer mais pimenta e sal. No entanto, o custo de tais dispositivos acima dos análogos mecânicos.
As versões mecânicas são usadas com mais frequência, para sais de moagem e especiarias em grandes quantidades (restaurantes, lojas) É mais conveniente usar o análogo eletrônico.
No entanto, existe um moinho manual profissional. Geralmente é distinguido por um volume maior para adormecer sal ou pimenta, uma habitação durável e pedra de moinho de metal.
Falando sobre as variedades deste acessório, Vale a pena usar um modelo que permita alterar os 2 tipos de especiarias ou especiarias e sal imediatamente. Mill Bilateral Tem a aparência de uma ampulheta, um tipo separado de especiaria é coberto em cada uma das partes ocas, eles podem ser engolidos, não permitindo misturar.
Materiais
O invólucro do moinho é mais feito de acrílico, aço inoxidável ou madeira.
Modelos de plástico. Geralmente fazem um alimento transparente. Graças a este caso acessório leve e transparente. Vale a pena notar que os Millstones de plástico são mais usados em tais modelos. Isso, é claro, gosta do custo do moinho, mas não pode ser sobre força e muitos anos de exploração e fala.
Modelos acrílicos. Pode ter um design brilhante, tornando-se uma decoração cozinha real. Eles são fáceis de cuidar - eles podem ser lavados com água corrente ou limpe com um pano molhado. Acrílico é inofensivo para os seres humanos, permitidos para armazenar alimentos.
modelos de aço inoxidável são restrição elegante e elegância em combinação com a durabilidade do produto. Especialmente com sucesso tais moinhos olhar em interiores modernos.
O produto também é apenas nos cuidados, mas você deve levá-lo a partir de um contacto prolongado com água, após a lavagem para limpar a seco.
Árvore é uma agradável sensação tátil, aparência nobre. Se você planeja usar o acessório como mais como um elemento decorativo da cozinha, em seguida, ele vai caber o interior clássico da melhor maneira. A superfície de um moinho de madeira pode ser fosca ou lacados, no primeiro caso É importante para protegê-lo da poluição, o aparecimento de traços gordurosas, uma vez que não será fácil retirá-las.
As diferenças referem-se a materiais não só pelo alojamento, mas também mós. Eles podem ser de plástico: fácil de limpar, fácil de usar, os produtos com eles estão disponíveis a um preço.
No entanto, mais confiável e durável são análogos De cerâmica e aço inoxidável. Naturalmente, o moinho com cavalos tem um preço mais elevado. mós de cerâmica são capazes de ouvir a 5-7 anos de idade, metal - até 10 anos.
Revise os fabricantes
Se você quiser comprar um moinho que servirá por um longo tempo, agrada a qualidade de moagem e design elegante, vale a pena aprender sobre as marcas mais populares que produzem este acessório.Peugeot.
A principal vantagem dos produtos deste fabricante é a presença de cerebrals especiais. Elas são feitas de aço inoxidável na fórmula patenteada, tem um mecanismo de engrenagem de duas linhas.
Graças a isso, o acessório vai lidar até mesmo com um sal densa, servirá não um ano. No entanto, alguns usuários não gostam que o corpo é fabricado em versões de madeira e acrílico. O primeiro absorve odores, há um relativamente segunda opinião que o acrílico não é muito durável.
Nuova Cer.
Tradicionalmente, a classificação de tais acessórios é liderado por fabricantes da Itália. A combinação de alta qualidade e design elegante é uma característica distintiva da moagem fábricas desta marca.
Legnoart
Outro produto do fabricante italiano, um acessório que pode ser chamado de obra de arte. O invólucro do moinho é feito de cinzas e de porcelana. No entanto, o apelo externo não é o único "plus". O dispositivo está equipado com mós metais duráveis localizados em 2 fileiras. Isso permite que você minimizar a quantidade de resíduos, quando perfurados e Garante uma operação de longo prazo do acessório.
Cole & Mason.
Atenção para esta marca é pena prestar atenção se você quiser comprar um moinho de sal e pimenta de uma vez por vida. O fabricante oferece uma garantia ao longo da vida no acessório de moagem. O corpo do produto é feito de plástico e metal, o design é impressionante: elegante, moderno e ergonômico.
Bodumtwin.
Na coleção da marca existem modelos que permitem misturar simultaneamente o sal ea pimenta. A carcaça é feita de vidro transparente e aço, mó - cerâmica.
Komo Fidibus.
O moinho caseiro com um mecanismo eléctrico está fechado num corpo faia impregnado com cera vegetal. Ela enfatiza a textura natural da madeira e protege o corpo de efeitos adversos. Funciona na rede, o que demonstra a velocidade de moagem para 100 gramas. / Min.
Pimenta Muller.
Electrometrite de sal e pimenta na caixa de aço inoxidável com trituradores de metal, laser maneira afiada. O modelo demonstra força, confiabilidade e durabilidade.
A aparência elegante dispositivo na cozinha, e graças ao botão "Iniciar" no topo facilmente no controle - você pode iniciar o mecanismo com uma mão.
Para uso à noite há uma luz de fundo. O dispositivo está sendo executado a partir de 4 baterias.
Leeseph.
moinho de vidro manual e com tampa de metal. É conveniente para segurar em suas mãos, ele parece elegante na cozinha. Período permite carregar até 100 gramas. Especiarias. mós de metal e a capacidade de ajustar o grau de moagem - mais alguns pontos a favor deste modelo. Não má opção a um preço acessível.
Aihome.
Outro tipo de acessório mecânica na categoria de preço médio. A caixa é feita em 2 versões. A partir de aço tem um pequeno dispositivo de vidro, que dá ao design do aparelho uma aparência elegante. Além disso, não é um análogo de madeira. Em adição ao material de fabricação, eles diferem na forma, no tamanho. Pulp é a mesma em ambos os modelos - cerâmica. Existe um ajustamento do grau de moagem.
Como escolher?
Quando a compra deve ser guiada por vários critérios.Material de corpo
A escolha de um produto específico depende das condições de funcionamento. modelos de metal pode ser coberto com a oxidação se eles são colocados em locais de alta umidade. Rapidamente perder atractividade e funcionalidade em tais condições e analógico de madeira. Além disso, a árvore absorve odores, assim que os produtos com tais casco de um não pode se tornar universal, isto é, no mesmo moinho, será possível para moer apenas o mesmo tipo de pimenta, por exemplo.
Se a escolha recaiu sobre a fábrica de metal, então você deve escolher um modelo a partir de um aço inoxidável. Ela não é a ferrugem terrível.
Vidro e acessórios cerâmicos são bastante frágeis, quando batem ou queda pode ser deixar de funcionar. Além do mais, Elas não podem ser lavados em água muito quente, exposta a temperaturas de contraste.
material de Zherryovov
O principal mecanismo de moinhos são mós. Desde a compra de produtos com elementos de plástico, é melhor recusar imediatamente devido à sua curta vida. No entanto, se um acessório descartável, não faz sentido pagar a mais por dentes mais duráveis.
Por produtos reutilizáveis, moinhos de cerâmica ou de metal são preferidos . Estes últimos são a melhor opção. Preste atenção às características de mós - Idealmente, eles devem ter os dentes localizados em 2 linhas. Só com esta abordagem pode ser conseguido de alta qualidade e de moagem livre de resíduos.
A conveniência de uso
Para moer grandes volumes de sal e pimenta, triturando uma densa marinho ou sal dos Himalaias é wiseable para adquirir uma versão electrónica. Seu uso vai economizar tempo e força. A versão optimizada da carcaça é metálicos, fendas de plástico a partir das vibrações que ocorrem durante o funcionamento.
Se não houver necessidades na moagem de tais produtos, em seguida, o modelo manual é suficiente.
moinho tal deve ser confortável, localizado na mão, para não ser grave, não aparecer. Pulp deve mover-se facilmente e uniformemente. Se em um momento que você precisa para alimentar uma quantidade bastante grande de especiarias, é melhor escolher um modelo com uma alça.
Ao promover o último mó entrar em vigor. Tais cargas mecanismo a menos mãos.
Para uso doméstico Não compre um dispositivo volumétrica excessiva. Mãos vai ser rápida e injustificada, é muito mais conveniente se necessário para fazer flutuar um novo lote de ervilhas pimenta ou grãos de sal. A altura ideal é de 30 cm, ou a capacidade de 80-100 g.
A possibilidade de escolher um grau de moagem
O grau de moagem é um recurso adicional disponível no manual caro e quase todos os modelos eletrônicos. Você pode alterar esse indicador Tendo exibem o valor em uma escala especial (versão eletrônica) ou aperto / enfraquecendo o parafuso na tampa do acessório (moinho manual).
Ao comprar incomum para a concepção de fábricas, especialmente em viagens ao exterior, certifique-se que você não é uma opção decorativa, uma vez que tais modelos são encontrados.
Eles podem ter mós de plástico não confiáveis ou mesmo ser completamente sem eles. Isso também pode ser um moinho dupla, na verdade ter apenas um conjunto de mós. É lógico que ele não vai funcionar para 2 tipos de especiarias.
Antes de comprar, você deve tentar o moinho no caso: um acessório de alta qualidade não vai comer ou rolagem.
Como usar?
Moinho é fácil. Se é um modelo descartável, basta abrir o acessório e torcer a roda. Especiarias ou sal serão polvilhados da fábrica. Assim que estiverem em quantidades suficientes no prato, é necessário parar de girar a roda, virar e fechar a fábrica.
Na internet você pode encontrar dicas, como abrir e re-preencher um moinho descartável. Em princípio, isso é possível Mas não vale a pena deduzir - depois de 2-3 vezes o uso "não autorizado" repetido dos moinhos de monição de moinho, o dispositivo começa a comer.
Moinhos reutilizáveis devem ser abertos, flutuar a quantidade permitida de "matérias-primas" e fechar a tampa.
Depois disso, você precisa começar a torcer a alça ou executar o eletromecanismo. Quando a pimenta e o sal de moagem serão suficientes, essas ações param.
Características do cuidado
É importante usar a fábrica apenas com hora marcada, sem tentar moer café, cereais, bem como ingredientes oleosos (sementes, nozes).
Moinhos mecânicos reutilizáveis devem ser lavados após cada vazio. A pedra de moinho é lavada com água fria e cuidadosamente seca. Os casos de metal, plástico e acrílico podem ser lavados sem medos em água corrente. O principal é então limpo. Análogos de madeira lavam apenas em caso de extrema necessidade.
Além disso, tal moinho não pode ser universal, uma vez que o material absorve odores, isto é, se Molia é um tipo de pimenta, não deve ser usado para outra especiaria, mesmo após o esvaziamento completo.
Revise as moinhos para pimenta e sal, veja abaixo.