As panquecas de frituras pertencem a um dos tipos mais antigos de utensílios de cozinha. E hoje esses utensílios estão disponíveis em quase todas as cozinhas. Mas se antes todos os produtos necessários foram preparados em um, menos muitas vezes dois perigos, hoje há um olhar separado para cada prato hoje. É uma grande variedade e oferece compradores hoje Biol Marca. Entre a multidão de modelos, cada anfitriã vai encontrar a sua própria, já que qualquer uma das características possui suas próprias características.
Sobre o fabricante
"Biol" é um fabricante ucraniano que entrou no mercado mundial relativamente recentemente, mas já conseguiu ganhar atenção e amor de muitos compradores. Desde a criação da empresa, nomeadamente desde 1999, Foi posicionado como fabricante de utensílios de cozinha de alta qualidade, diversificados e baratos de vários tipos feitos de alumínio.
Mas em 2012, a produção começou a recarregar, e agora a principal esfera de sua atividade é a fabricação e venda de pratos de ferro fundido de alta qualidade, em particular, em vários tipos de panelas.
E é a panela "Biol" feita de ferro fundido, interessa aos compradores mais. A questão principal que se preocupa que todos são: é um prato tão seguro e de alta qualidade, o que era antes do boom de revestimentos de teflon? Para obter uma resposta a esta pergunta, é necessário estudar as espécies desses pratos, seus prós e contras.
O próprio fabricante ucraniano alega que é a frigideira de ferro fundido de sua produção, é um dos melhores do mercado mundial.
Vantagens e desvantagens
Se falarmos sobre os lados negativos desse tipo de pratos de ferro fundido, então, em princípio, eles estão ausentes. Mas isso só está sujeito ao cuidado correto para todos os tipos de fritura de Crystrum "Biol".
Ao escolher um local de armazenamento incorreto, usando detergentes muito agressivos e lavagem de qualidade de pobres, a própria utensílios, na parte inferior e depois, a ferrugem cai nas paredes. E é esse parâmetro que é o único menos substancial. É verdade que todos os consumidores enfrentam com ele, mas apenas aqueles que ignoram as recomendações do produtor de cuidados.
Outra desvantagem relativa é um grande peso de tais utensílios. Mas é necessário entender que uma frigideira feita de ferro fundido real não pode ser fácil. E esse fator deve ser considerado ao comprar.
Mas as vantagens desse tipo de utensílios de ferro fundido são muito maiores.
- Preço acessível em combinação com alta qualidade. Toda a frigideira é feita de material de alta qualidade que passou todos os testes necessários. Isso garante sua operação a longo prazo e segura. E o baixo custo permite que cada pessoa se torne proprietária da frigideira de ferro fundido real de qualquer tipo.
- A cobertura única de tais utensílios torna durável e fácil de operar. Não há necessidade de usar lâminas suaves, porque até uma colher convencional ou uma faca, arranhão a parte inferior ou a parede do recipiente é praticamente impossível.
- Mesmo com muitos anos de exploração, o fundo e as paredes de tal frigideira não são deformados. Além disso, se houver uma alça removível ou de ferro fundido, o recipiente pode ser usado não apenas no fogão, mas também no forno.
- A frigideira "Biol" feita de ferro fundido, mantém perfeitamente calor por um longo tempo e aquecido uniformemente. Isso é especialmente importante quando extinguir e produtos de cozedura.
- Uma enorme variedade de. Hoje, esse tipo de utensílios de cozinha é produzido pela marca ucraniana em diferentes séries, e cada um deles consiste em vários modelos. Isso permite que o fabricante satisfaça as necessidades até mesmo os compradores mais sofisticados.
E, claro, você não deve esquecer que é os pratos cozidos em pratos de ferro fundido que têm o sabor mais único e único da infância, como nossas avós e mães.
Visualizações
Biol hoje produz muitos padrões diferentes de panelas, e todos são divididos em categorias específicas, o que facilita o processo de escolher o comprador.Por destino
Aqui o fabricante compartilhou seus pratos em certos grupos.
- O grill é comum e com a imprensa. Tal frigideira permite que você prepare comida com praticamente sem adicionar óleo. Tem uma superfície com nervuras exclusiva, e o excesso de gordura flui em sulcos especiais na parte inferior. Este contêiner é ideal para cozinhar bifes, legumes e até sanduíches ou torradas. O enredo com uma imprensa consiste em duas partes e é ideal para cozinhar bifes lisos, frango de tabaco e outros pratos, onde a parte superior deve ser preparada sob a imprensa. A forma da grade é retangular ou redonda, como as capas de imprensa.
- Capacidade de pingue. Tem paredes finas e baixas, um fundo de não mais do que 3,5 mm de espessura. Superfície - elenco com um revestimento antiaderente. Muitas vezes, essa frigideira também é chamada de porção e usa não apenas para a preparação de panquecas, mas também foddes, julienne e outros pratos. Eles têm um diâmetro diferente - de 20 a 28 cm. Formulário é uma rodada padrão.
- Wok. O principal objetivo de tais pratos é a assadeira mais rápida de produtos juntos em altas temperaturas. Então eles retêm e mais benefícios, e o sabor do prato acabado é feito especial. Tais panelas têm uma parede engrossada estreita e paredes largas altas. É à custa de tal forma e a cozedura certa e rápida ocorre. Diâmetro - de 24 a 38 cm.
Há na variedade da empresa "Biol" e frigideira comum, projetada para preparar uma grande variedade de pratos. A altura das paredes pode variar de 3 a 7 cm, e o diâmetro é de 24 a 36 cm.
Conjunto completo e tipo de alças
Todos os utensílios de cozinha de ferro fundido desta espécie dividido em grupos:
- Com um conjunto completo (este grupo inclui não apenas frigideira, mas conjunto inteiro - com uma espátula, pálpebras, pauzinhos e até mesmo óculos de medição - no "Vokov" da última série);
- Sem um conjunto completo (esta categoria inclui os pratos, que é realizado mesmo sem uma tampa incluída, seu valor é muito menor do que o da forma anterior).
Dependendo da aparência de uma frigideira pode ser:
- com alças de ferro fundido;
- com metal em rebites;
- de madeira;
- Com removível ou soldado.
Se você planeja usar tais pratos não apenas no fogão, mas também no forno, é melhor escolher modelos com ferro fundido ou alças removíveis.
Em outros casos, você pode adquirir qualquer tipo dessas panelas de ferro fundido.
Visão geral dos melhores modelos
Ao escolher uma frigideira, a minissação da espécie mais popular é um utensílio de cozinha dos compradores. Escolhendo qualquer uma das cópias acima descritas, até mesmo o comprador mais arrogante permanecerá satisfeito.
- "Wok 0526c" - Este é o líder das vendas de frigideira de ferro fundido "Biol". Os pratos estão equipados com uma tampa de vidro densa e resistente ao calor, tem a forma certa e o volume espaçoso conveniente. O diâmetro dos utensílios é de 26 a 30 cm. Revestimento antiaderente, uma parte inferior engrossada e uma visão atraente elegante do agregado com um preço acessível e operação de alta qualidade, com direito a este modelo de líder de vendas.
- Frigideira clássica 0120. que é adequado para panquecas e panquecas. Tem duas alças, uma rodada de ferro fundido, o segundo - um de madeira removível. Pode ser usado no forno e no fogão. Diâmetro - de 20 a 28 cm. Adequado para uso em placas de qualquer tipo, é realizado sem uma cobertura incluída, mas, se necessário, pode ser comprada separadamente.
- Parte da parte 02032. Modelo totalmente fundido com duas alças de ferro fundido localizadas nas laterais. A superfície como sempre é antiaderente, a altura do produto em si é de 3,5 cm. Ideal para cozinhar tortas a granel, pratos de porção e panquecas. Também pode ser usado nas telhas de todos os tipos e no forno. Diâmetro - de 20 a 26 cm.
- "Grill 10241". O modelo mais vendido da panela desta espécie. Separadamente, o comprador tem a capacidade de comprar uma tampa resistente ao calor de vidro ou uma tampa de imprensa e talvez ambos de uma só vez. A altura da capacidade é de 4 cm, o diâmetro é de 40 a 46 cm. As alças no Grill são dois: uma delas é uma de madeira removível, e a segunda é de ferro fundido. Superfície com nervuras de superfície clássica. Você pode usar em todas as variedades de placas, no forno e até mesmo na grelha.
Em média, o custo de uma marca de frigideira de ferro fundido "Biol" marca de 1300 a 3.500 rublos.
Regras de escolha
Para não ficar desapontado com a nova aquisição e com a alegria de usá-los por muitos anos, desfrutando do gosto único de alimentos, É necessário abordar adequadamente o processo de aquisição de frigideira de ferro fundido.
- Decidir com o propósito de uso adicional de utensílios. É de ela que a espécie e um modelo específico da frigideira dependerão disso.
- Tipo de placa em que os pratos serão usados. É necessário aprender as recomendações do fabricante e descobrir o que exatamente os azulejos se encaixam no contêiner, seja possível usá-lo no forno.
- Determinar a refeição aproximada que é planejada para ser preparada. Isso é necessário para comprar uma altura adequada e uma panela de diâmetro.
- Os pratos devem ser comprados ou diretamente do fabricante ou em lojas comprovadas.
Só então você pode estar confiante em sua originalidade e alta qualidade.
Mas não é suficiente simplesmente escolher uma frigideira de ferro fundido, guiada por estas recomendações. É necessário cuidar regularmente por isso. Afinal, só salvará suas qualidades de fábrica por muitos anos.
Recomendações para uso
Uma instrução individual é anexada a cada produto da Biol, na qual as regras básicas dos utensílios de cozinha são descritos em detalhes. Em relação às frigideiras de ferro fundido precisamente, elas são as seguintes:
- Antes de primeiro uso, a capacidade deve ser completamente enxaguada com água morna;
- Lave a frigideira seca e, em seguida, rolando em fogo médio por 15-30 minutos, adormecendo no fundo do sal;
- Em seguida, remova o recipiente do fogo e dê-lo para a temperatura ambiente;
- Remova o sal da superfície e enxágue novamente em água morna;
- Em fogo médio, reequilibre a frigideira a uma temperatura de cerca de 10 graus e com uma escova, lubrifique sua superfície interna e as paredes com uma fina camada de óleo vegetal;
- Retire do fogo e remova o armazenamento em local ventilado e seco.
Após cada uso, a frigideira é lavada em água morna com detergente líquido, completamente limpa, e depois calcina em fogo médio por 10 minutos, lubrificando a parte interna com uma fina camada de petróleo a cada vez.
Avaliações
Os proprietários da frigideira de ferro fundido a produção ucraniana da empresa "Biol" sugerem confiante que seus pratos são os melhores. A baixo custo, o comprador fica realmente de alta qualidade, seguro, conveniente em operação e utensílios duráveis.
Os comentários de clientes dizem que estão sujeitos a todas as recomendações para escolher e cuidar de tal frigideira, O prazo de seu serviço impecável é ilimitado . Uma ampla gama de modelos permite que você escolha pratos para a preparação de vários tipos de pratos.
Frigideira de ferro fundido "Biol" são de fato um líder de mercado bem merecido, e os comentários de clientes desta empresa confirmam apenas isso.
Além disso, veja a revisão e preparação para o uso da frigideira Biol.