Trzymaj wtyczkę jest potrzebną w lewej ręce, a nóż ma rację. Ta zasada jest znana każdemu z nas z najwcześniejszych dzieciństwa. Ktoś dosłownie z pieluchy pochłania wszystkie zasady zachowania przy stole, a ktoś musi być ponownie nauczyć się całą mądrością etykiety w dorosłości.
Aby nie dostać się do żenującego sytuacji podczas obiadu, powinieneś znać podstawowe zasady etykiety i zrozumieć dokładnie, co jest przedmiotem tabeli dla tego, co jest przeznaczone.
Trochę o zasadach etykiety
Aby korzystać z konwencjonalnych urządzeń jadalnych w domu, jest jedną rzeczą, ale w kawiarni lub restauracji - całkiem innego. W atmosferze domu odpoczywamy i nie zawsze pamiętamy, jak i co robić w etykiecie. Ale na obiad w wizycie lub restauracji, nikt nie chce być w niezręcznej sytuacji. Dlatego warto pamiętać podstawowe zasady zachowania przy stole, aby nie zostać przyjęte.
Istnieją ogólne zasady, które czytają o tym, co należy przechowywać w prawo, a co w lewej ręce:
- Jeśli nóż jest w prawej ręce, wtyczka musi być po lewej stronie. W tym przypadku bardziej działa jako pomocnik, ponieważ główną rzeczą w tej imprezie jest nóż.
- Utrzymuj sztućce, aby zęby były zawsze skierowane do końca, koniec uchwytu sztućce powinny zostać ponownie uruchomione do dłoni.
- Jeśli chodzi o nóż, należy go poprawnie przechowywać. Palec wskazujący prawą rękę powinien być umieszczony w taki sposób, że można go łatwo nacisnąć na ostrzu tabeli tabeli. Koniec noża powinien również odpoczywać w dłoni.
- Nie możesz przechowywać przedmiotów stołowych w ręku, jakbyś zachowywał ołówek. Nie trzeba również zabrać ich zbyt blisko dołu.
- Zwykle, z pomocą tych dwóch stołówek, jedzą dania mięsne. Jeśli prawidłowo zachowujesz obiekty stołowe w rękach, możesz łatwo odciąć małe kawałki mięsa.
Czasami nie ma wystarczającej wiedzy na temat tego, co należy umieścić rękę i jak należy położyć sztućce.
Nadal musisz znać podstawowe zasady dotyczące tego, jak prawidłowo istnieją dotacje:
- Mały kawałek, na przykład, mięso musi być odpowiednio walił na zęby. Palec wskazujący lewą rękę należy szczelnie naciskać uchwyt urządzenia, lekko naciśnięte. Następnie delikatnie wysyłaj jedzenie do ust.
- Nie można podzielić się całym stekiem bezpośrednio na małych kawałkach i kontynuować widelec w prawej ręce. Za każdym razem odcięcie część części.
- Odetkam mały kawałek mięsa, odłóż na bok sztućce, starannie umieszczając je wskazówki na krawędzi płyt, gdy palą się.
- Jeśli teatr, kapusta, omlet lub zapiekanka złożyła cię, w tym przypadku możesz użyć jednego widelca i utrzymywać go w prawej ręce. Przechyl widelec, aby jej krawędź mogła rozbić kawałek naczyń. Potem usłyszeć i ciesz się jedzeniem.
- Korzystanie z noża podczas dostaw takiego dania, takie jak nadziewane.
- Podczas jedzenia naczynia mięsnego z bocznym naczyniem opcja jest wykonywana, że widelec może zastąpić łyżkę. Na przykład, jeśli tłuczone ziemniaki z ziemniaków lub ryżu zostały przesłane jako bok. Warto pamiętać, aby wziąć udział w parku na wtyczce, jej zęby powinny spojrzeć w górę. Małe cząstki naczyń, puree ziemniaczane i inne dania, różne sałatki muszą podejmować ruchy naprężeń od siebie.
- Nie wybieraj dużo boku naczyń ani sałatki na wtyczce, w przeciwnym razie możesz dostać się do nieprzyjemnej sytuacji. Jedzenie może nie oprzeć się zębom i wpaść w płytę. Albo zjeść wszystko, będzie musiała otworzyć usta szerokie i nieprzyzwoite.
- Wyrafinowane kanapki powinny być rękami, ale z nożem i widelcami.
- Sałatka może być zafascynowana bez użycia noża. Pozwolono mu pompować duże kawałki.
- Jeśli podczas posiłku postanowiłeś wziąć pauzę, na przykład, idź do tańca, urządzenia powinny być złożone na półmisku, aby kelner zdał sobie sprawę, że nie należy przyjmować naczynia.
- Owoce, takie jak jabłko lub banan, powinny być używane z nożem i widelcami.
- Cięcia mięsa, duże kawałki mięsa, rolki mięsa i kiełbasy powinny być stosowane w tych samych zasadach, co główne danie mięsne. Delikatnie weź kawałek mięsa i połóż go na płycie, a potem odciąć się na małej części, możesz bezpiecznie smakować.
- Po zakończeniu posiłku, zużyta sztućce, którą używasz, należy umieścić bezpośrednio na płycie równolegle do siebie. Jest to ściśle zabronione po użyciu, aby umieścić je bezpośrednio na stole lub serwetce.
Funkcje i odmiany
Aby czuć się pewni podczas obiadu, musisz znać nie tylko, w jaki sposób powinieneś zachować wtyczkę, nóż lub łyżkę, ale także wiedzieć, co jest przeznaczone do jednego lub innego urządzenia stołowego.
W końcu oprócz zwykłej wtyczki, której używaliśmy w domu, istnieje wiele innych typów.
Są ryby, mięso, widelce deserowe itp. Każdy z nich różni się od innej liczby zębów, a także rozmiaru:
- Sztućce z czterema zębami - To widelec zwany jadalnią. Jest szeroko stosowany do użycia drugich potraw. W szczególności, różnego rodzaju mięsa, steki, rolki kapusty, zapiekanki, omlety itp., Aby go łatwo poznać, ponieważ powinien zawsze pasować do średnicy płyty. Ten obiekt urządzenia stołu podczas serwowania jest ustanowienie zębów w górę obok płyty głównej.
- Trochę mniejszy, ale także z czterema zębami - to jest Przekąski . Z reguły jest używany do zimnych i gorących przekąsek. Powinien znajdować się po lewej stronie ryby.
- Ryba - Ten widelec z czterema zębami. Ale jego forma może być najbardziej zróżnicowana: zaokrąglone krawędzie, pogłębianie między zębami itp. Forma tego urządzenia bezpośrednio zależy bezpośrednio od czego podawana będzie ryba. To urządzenie musi być lewą siłę jadalną.
- Nawiasem mówiąc, widelec, zamierzony dla śledzia Różni się od zwykłych ryb. Jej różnicą jest to, że ma tylko dwa zęby. I na przykład, na przykład, Sprat ma cztery, a czasami pięć zębów, których zakończenia są połączone pojedynczym skoczkiem.
Do owoców morza znajdują się własne obiekty stołowe, które są łatwe do odróżnienia zarówno w kształcie, jak i liczbie zębów:
- Dla krewetek znajduje się urządzenie z dwoma zębami, które charakteryzuje się jego długością.
- Dla zimnych koktajli i przekąsek z różnych rodzajów owoców morza, zaprojektowany jest urządzenie z trzema zębami, z których jeden powinien być dłuższy i ostrzejszy.
- Dla homara, urządzenie z małymi zakrzywionymi zębami jest przeznaczone.
Wszystkie sztućce przeznaczone do owoców morza znajdują się w kolejności, w jakiej naczynia będą służyć.
- Deser - Jest przeznaczony dla ciast owocowych, ciast i innych smacznych i słodkich pieczenia. Ma tylko trzy zęby. Jest umieszczony tuż nad talerzem, zęby powinny być skierowane na prawo.
- Owoce lub sałatka - To sztućce jest wyposażone tylko w dwa zęby. Z reguły nóż owocowy powinien być w parze wraz z takim widelec.
O tym, jak zachować wtyczkę i używać innych sztućców, patrz następny film.