Każda gospodyni powie Ci, że sukces jej wielkości kulinarnych bezpośrednio zależy od naczyń, w których je przygotowuje. I najważniejszym "pistoletem" na polu kulinarnym jest patelnia, a także liczba patelni w gospodarstwie i ich jakość, czyli producent dań. Dziś rynek przedstawia ogromną ilość patelni - z pokrywką i bez naleśników i głębokości dla drugich naczyń, grill, z żeliwą, marmurową i kamienną powłoką. Najważniejsze jest wybranie najbardziej odpowiednich.
PAN FISSMAN
Praktyczna i nowoczesna, wysokiej jakości i stylowa, patelnia z duńskiego producenta Fissman ma długą popularność zarówno gospodyni domowych, jak i profesjonalnych kucharzy.
Patele są produkowane w Chinach według nowoczesnych technologii europejskich. Ze względu na fakt, że uwalnianie dań nie występuje w Europie, zauważalnie zmniejszyło jego koszt. Teraz taka patelnia jest dostępna dla każdej rodziny, która docenia jakość i komfort.
Fissman od dawna odstraszył się od pozytywnej strony jako producenta szkła, ceramicznych, żeliwa i aluminiowych dań. W asortyment tej marki - pamiątki, różne akcesoria kuchenne. Jeśli chodzi o patelnię, Fissman ma około 150 modeli. Na przykład znana patelnia z "marmurową powłoką" jest dokonywana tylko w Chinach, a Europejscy producenci nie mają takich towarów.
Typy skóry Fissman.
Patelnia z kamiennymi powierzchniami jest następnym krokiem po ceramicznych i teflonowych powłokach. Przede wszystkim jest to ekologiczny, absolutnie bezpieczny materiał, wyróżniający trwałość i trwałość. Prawda, takie dania są droższe niż jego analogi z innego materiału, ale warto. Jedzenie przygotowane w niej nie spala i okazuje się znacznie bardziej interesujące.
Materiał, z którego produkuje się patelnia "kamień" nie boi się odpryskiwać i zarysowani. Takie naczynia są wykonane na trzy sposoby:
- Baza aluminiowa jest objęta kamiennym okruchiem, jest to opcja budżetowa;
- Warstwa zewnętrzna odbywa się z kamiennej ceramiki;
- Najdroższym jest monolitycznym modelem z chloritu Talco lub kamienia mydła.
Według opinii użytkowników, patelnia z powierzchniami kamieni ma następujące zalety.
- Ekologiczna powłoka zawierająca naturalne elementy nie podkreślają szkodliwych substancji chemicznych po podgrzaniu.
- Ciepło w takim naczyniach jest równomiernie rozprowadzane, w wyniku czego produkty nie płoną i podejmują nieostrożny smak.
- Co jest szczególnie ważne, w takim modelu można wytworzyć absolutnie bez oleju, wszystkie przydatne substancje i witaminy są zachowane, a zatem organizm otrzyma smaczne i zdrową żywność.
- Patelnia jest łatwo czyszczona, może być myta w zmywarce.
- Może być stosowany na każdej powierzchni gotowania: elektryczne, gazowe, szklane-ceramiczne i indukcyjne.
- Atrakcyjny widok: Nawet patelnia jest produkowana z efektami 3D, różnymi kolorami. Mogą stać się "podświetleniem" projektu każdej kuchni.
- Naczynia są idealne do smażenia.
Opieka na takie przybory kuchenne jest absolutnie proste: użyj akcesoriów silikonowych, unikaj temperatury kontrastu - po gorącej płytce nie powinno być pominięte w zimnej wodzie. Po zakupie naczynia nasmaruj go z olejkiem roślinnym i stopniowo roll. Na patelni lepiej nie ograniczać produktów.
Jak wybrać?
Prawdziwy płytkę do smażenia Fissman z wagą wagi ciężkiej, więc jeśli wydaje się łatwe dla ciebie, najprawdopodobniej jest to aluminiowy model powłoki imitacji kamienia. Takie modele nie są wystarczająco przyjazne dla środowiska i bezpieczne.
Dno produktu musi być gruby, około 4-7 mm. Ściany nie powinny być również rozcieńczalnikiem 3,5 mm.
Produkty do smażenia są dostępne w dwóch wersjach: monolitycznych i wymiennych uchwytów. Te ostatnie są wygodniejsze: można je zdemontować i składać do piekarnika, pamiętać, że materiał, z którego są wykonane, powinny być odporne na ciepło, idealne w tym przypadku ze stopu miedzi. Jeśli twój wybór spadł na aluminiowej patelni, musisz znaleźć model z gumowanym uchwytem. Jest ważny przy wyborze i rozmiarach naczyń. Jeśli naleśniki są często obecne w menu, średnica patelni może być mniejsza niż 24 cm.
Średni rozmiar o średnicy 24-26 centymetrów to klasyk do smażenia produktów mięsnych, ryb i warzyw dla małej rodziny. Jeśli liczba gospodarstw domowych jest znaczna, a następnie weź największy, o średnicy 28 cm.
Grill do smażenia Fissman.
Czy lubisz apetyczny steki? Następnie musisz kupić jeden z modeli FISSMAN - a Twoje umiejętności kulinarne są gwarantowane w takich naczyniach. Producent oferuje dwie opcje - z aluminium i żeliwa. A te i inne mają swoje zalety, wybór zależy od twojego pragnienia i możliwości finansowych. Różnorodny i kształt patelni oferowanych dzisiaj na rynku naczyń: okrągłe, kwadratowe i podłużne.
Patelowanie z grillem aluminium są produkowane z powłoką wielowarstwową bez kijowej. Takie naczynia wysycha i ogrzewa znacznie szybciej niż jej "kolega" z żeliwa. Są łatwe do mycia ręcznie i w zmywarce. Do smażonego mięsa w takich potrawach może być nawet bez masła, zachowując wszystkie cenne składniki produktu. Danie ugotowane w grillu elissmana jest odpowiednie do alergicznego. Istnieją modele z wskaźnikami temperatury.
Wysokiej klasy produkty wykonane z żeliwa z Fissman - sen każdego smakoszy. Mięso, gotowane w takim grillu, nie pozostawi pojedynczego bustora obojętnego. Nawet wizualnie takie dania pozuje: różnorodne formularze, oryginalne uchwyty (istnieją modele nawet z drewnianym), takie naczynia mogą być bezpiecznie używane w stylowej kuchni, aw natury, organizując piknik z bliskim.
Właściwości żeliwa pozwalają na dobre mięso dobrze, metal ogrzewa się przez długi czas i zapewnia równomiernie przeznaczyć ciepło. Chociaż chłodzi taką patelnię dłużej niż aluminium.
Skovorod-wok.
Dziwne słowo "wok" ukrywa się klasykiem na przybory kuchenne. Głęboka patelnia z pokrywką, bardziej przypominającą klasyczny Schill, mocno wszedł do "kulinarnego" życia kochanków przydatnych i pysznych jedzenia. Takie naczynia z Fissman ma wysokie deski i wypukłe dno, dlatego przetwarzanie termiczne produkty zakończy się szybciej niż na konwencjonalnej patelni. Olej można również zminimalizować. Oprócz zwykłego zestawu produktów - mięsa, ryb i warzyw - można gotować makaron w Woku, Pilaf i naczynia przygotowują się w nim. Prawda, niektóre modele muszą być używane tylko na płytce indukcyjnej.
Jest produkowany z aluminium i żeliwa, koszt nie jest budżetowy. Możesz wyszukać i tańszyć, ale wtedy będzie kwestia jakości. Praktycznie uniwersalne modele z duńskiego producenta ozdobią każdą kuchnię - Różnorodna gama kolorów Silicon i powłoka bez kijów sprawi, że nie sąsiadowani asystentami Masticalistów . Istnieje cała seria potraw, wykonana w jednym kolorze, jak na przykład Fissman malachit smażyć smażenie. W tak pięknej patelni zwykły gulasz warzywny będzie wyglądał jak królewskie danie. Kupujący oferowane są opcje budżetowe bez pokrywy i pięknej patelni ze szklaną pokrywą. Uchwyty modeli mogą być również inne: z bakelitu i tworzywa sztucznego.
Pancake Smaing Path.
Proste, wygodne i wysokiej jakości blachy smaczne od Fissman pomogą każdej gospodyni do osiągnięcia doskonałości w dziedzinie sztuki kulinarnej. Producent oferuje kupującym trzy rodzaje patelni:
- aluminium;
- żeliwo;
- Stal z powłoką teflonową.
Najlepszą opcją dla patelni jest modelem z drewnianą rączką. Drewno jest impregnowane specjalnym niepalnego materiałem, a uchwyt ogrzewa się bardzo powoli, co jest bardzo wygodne z ciągłym smażeniem. Modele są wyposażone w powłokę bez kijowej, nadającej się do każdego rodzaju płyt. Bardzo popularne modele z marmurową powłoką bez kijowej.
Podobnie jak poprzednie modele duńskiego producenta, dania te można myć ręcznie w zmywarce. Według opinii nabywców naleśniki w takim naleśniku są godne znacznie szybsze niż w zwykłych potrawach. Są doskonale palone i apetyczne. Uchwyty niektórych modeli mają specjalną wnękę dla wygody - patelnia nie przesuwa się i jest mocno trzymana. Przy okazji, dla wygody użytkowników Produkty Fissman są sprzedawane w specjalnym opakowaniu, na którym oferowane są różne przepisy przygotowawcze.
Oferty składu producenta i modele do pieczenia wentylatora. Modele świń żelazne są szczególnie popularne, ponieważ produkty mąki są w nich uzyskiwane przy rozsądnym. W takich naczyniach znajdują się specjalne okrągłe formy dla naleśników, co pozwala upieczyć je tak samo i nie moczyć samej patelni.
Silks of Fissman.
Jeśli twoje danie wymaga obecności cieczy do końca gotowania, będziesz piszczy się z Fissman. W przypadku ich produkcji producent używa tylko wysokiej jakości materiału do przechowywania żądanej temperatury w wymaganym czasie. Sceneria jest średniej opcją między patelnią o wysokich ścianach i małej grubej patelni.
Wyłączny projekt scenerii nie pozostawia wyboru kupujących - takie dania są wygodne i wygodne w użyciu: Okazuje się niezrównany delikatny puree, prawdziwy orientalny pilaw, gulasz warzywny, pyszną zupę. Taki model pozwoli gospodarzu zaoszczędzić miejsce w kuchni przy użyciu jednego pojemnika do smażenia i gotowania, a ewentualnie pieczenia.
Rondel żeliwny oszczędza ciepło przez długi czas, danie może "osiągnąć", a po usunięciu z pieca.
Przegląd na patelni Fissman patrzeć w wideo.