Nie trudno odgadnąć, że czajnik zaparzający nazywa się małym statkiem do warzenia herbaty.
Prototyp tego dania serwował ceramiczne kotły do wrzącej wody i naczyń z brązu do wina, które były aktywnie używane w starożytnych Chinach tysięcy lat temu.
Rodzaje czajników są dużo, ale dzisiaj będziemy spojrzeć na modele metalowe.
Jak to wygląda?
Projekt zaparzenia herbaty jest dość proste. Jest to potrawy, co do reguły, zaokrąglony kształt, mający dziobek do wylewania napoju i sito do ekranu docenice.
Corticle można wbudować w czajnik w postaci filtra lub zawiesza się na jego wylewce.
W pokrywie krzesła mają specjalny otwór. Przyczynia się do właściwego spawania, a także przejście powietrza i pary.
Zalety i wady
Czajniki spawalnicze wykonane z metalu mają swoje zalety i wady.
Prosicles są następujące:
- niezawodność i trwałość;
- Metalowe rezerwuje ciepło napoju przez długi czas;
- atrakcyjny wygląd;
- Nieskomplikowana opieka.
Są wady:
- Powłoka metali niskiej jakości można poddać reakcji z kwasem tannicznym, który jest zawarty w liściach herbaty, a w wyniku tego jest metalowy smak nabywa;
- Możesz się spalić, ponieważ powierzchnia jest bardzo ogrzewana, z tego samego powodu nie można umieścić czajników z metalu na stole bez stojaka.
Odmiany
Obecnie czajniki do paiczku herbaty są wykonane z różnych metali, które mają zarówno zalety, jak i wady. Zwykle czajniki spawalnicze metalowe są następującymi typami.
- Stal nierdzewna. Jest to bardzo trwały i trwały materiał. Czajnik stalowy wytrzymuje wysokie temperatury, ma atrakcyjny wygląd. Ale powierzchnia takich potraw nie może być czyszczona środkami ściernymi, ponieważ zadrapania mogą pozostać na nim.
- Żeliwo . Kiestki ojczyzne z żeliwa jest starożytnymi Chinami. Mają dużo wagi, trwałej i trwałej, ale powinny być chronione przed wstrząsami. Takie naczynia są różnorodnymi formami i często ozdobione wystrojem. Grube dno i ściany trzymają ciepłe długie, w pełni ujawniając prawdziwy smak i aromat silnych odmian herbaty, ale nie nadają się do lekkich odmian z wyrafinowanym smakiem. Ze względu na tendencję do rdzy (ponieważ żeliwo ma składnik żelaza), takie naczynia są pokryte wewnątrz szkliwa.
- Emaliowany. Są to te same żeliwne czajniki spawalnicze, ale całkowicie pokryte szkliwem. Jej warstwa nadaje potrawom jeszcze większą siłę. Te browary są proste w pielęgnacji i mają estetyczny wygląd. Należy wiedzieć, że emaliowane czajniczek może pękać z gwałtowną zmianą temperatury, nie można przegotowanej wody, nie tolerują uderzenia.
- Miedź. Takie czajniki piwowarskie są nie tylko naczynia do parzenia herbaty, ale również bardzo piękne, stylowe i noty we wnętrzu. zgrzewarki miedzi może być w środku w puszce (pokryte cienką warstwą cyny, która chroni miedź przed korozją), nie jest jasne. naczynia miedziane dobrze rozprowadza ciepło i ma właściwości antyseptyczne. naczynia miedziane Zaleca się myć w ciepłej wodzie bez leków ściernych, nie mocowane gąbki i koniecznie wytrzeć do sucha.
- Mosiądz. Mosiądz jest stop na bazie miedzi i cynku z dodatkiem cyny, niklu i innych metali. Takie spawarki są drogie, ale bardzo spektakularne, wielu z nich są zabytkowe relikty. Zazwyczaj są one wykonywane bardzo elegancko i mają drewnianą rączką. Czajniki mosiądz piwowarskie są również barwione z cyny żywności i niejasne. Wymagają starannego i delikatną cyrkulację.
- Niklowane. Weled czajniki z powłoką niklowaną są piękne i bardzo praktyczne. Są łatwe w pielęgnacji, trwałe i higieniczne. Umyć je powinny być ciepłej wody.
Zalecenia dotyczące wyboru
W celu prawidłowego wyboru czajniczek spawania wysokiej jakości wykonane z metalu, Przy zakupie należy zwrócić uwagę na następujące szczegóły.
- Czajniczek spawalniczy jest lepszy do zakupu w specjalistycznym sklepie, który sprzedaje wysokiej jakości herbat i kawy lub w punkcie handlowym dobry do sprzedaży potraw.
- Idealnie, trzeba zakupić kilka czajniki różnych objętościach do zaparzania herbaty do użytku codziennego oraz w przypadku przyjazdu gości. Pierwszym rozwiązaniem może być objętości 1 litra, drugi - 2 litrów i więcej.
- Lepiej jest klasyczną okrągłą czajniczek, rozprowadza się równomiernie i zatrzymuje ciepło, a także doskonale ujawnia smak i aromat herbacianych liści.
- Starannej kontroli pojemnika do zaparzania, nie powinny mieć wióry, pęknięć i innych wad.
- Pokrywka powinna ściśle przylegać do czajnika i musi mieć mały otwór na out parowej.
- Idealne wylewka z wywaru jest gruby u nasady i cienki na końcu, musi spojrzeć w górę i być mocno przymocowane do czajnika.
- Uchwyt musi być wygodne dla uchwycenia kształt i są usytuowane tak, że ręka nie dotyka gorącego metalu.
Pyszna i pachnąca herbata, pijana wcześnie rano, ładuje ludzi z energią przez wiele godzin dnia pracy. Prawidłowo wybrany metalowy czajniczek kotła pomoże Ci w przygotowaniu tego wspaniałego napoju i da estetyczną przyjemność kontemplować jego wygląd.
Więcej o czajnikach spawalniczych metali dowiesz się, patrząc na następny film.