ਆਧੁਨਿਕ ਕੇਕ ਕਲਪਨਾ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਲੰਬੇ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰੇਨਾਟਾਵ ਦੇ ਯਾਦਗਾਰੀ ਹਾਈਪਰਰੀਲਿਸਟਿਸਟ ਟੈਂਪਲਪੀਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਸ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਮਾਸ ਟਸਟਿਕ ਕੇਕ ਏਡਜ਼ - ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਠਾਈਆਂ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਕਾਰ ਵਿਚ ਵੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ . ਸਹਿਮਤ ਹੋਵੋ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਕੇਕ ਦਾ ਸਜਾਵਟ ਕਿੰਨਾ ਸੁੰਦਰ ਹੋਵੇ, ਬਦਸੂਰਤ ਟੁਕੜਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਿਗਾੜਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਾਂ ਫਿਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਸਿਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਯੰਤਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ?
ਬਿਸਕੁਟ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਕਿਸੇ ਕੇਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੌਜੂਦਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ (ਡੇਅਰੀ ਗਰਲ ", ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ" ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ 'ਤੇ ਚੌਕਲੇਟ) ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਲਾਸੀਕਲ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਇਕ ਹਰੇ ਭਰੇ ਲਚਕੀਲੇ ਕੋੋਰਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਹੀਂ ਹਾਰਦਾ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਬਿਹਤਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਕੇਕ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ ਕੱਟਣ ਲਈ, ਹੋਸਟੇਸ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸਵੈਟਰ ਟੂਲਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
- ਲੰਬੇ ਬਲੇਡ ਚਾਕੂ;
- ਸੰਘਣਾ (ਕਠੋਰ) ਧਾਗਾ;
- ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਲਾਈਨ;
- ਤਾਰ.
ਉਹ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਰੱਥ ਕਰਾਏਗੇ:
- ਬਿਸਕੁਟ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਸਤਰ (ਬਲੇਡ);
- ਆਰਾਮ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਕੂ, ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਦਿੱਖ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਉਚਾਈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ;
- ਵਿਵਸਥਤ ਰਿੰਗ ਜਾਂ ਸੂਲਰ ਫਾਰਮ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕੇਕ ਦਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਵਿਆਸ ਚੁਣਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 24-30 ਸੈ.ਮੀ.
- ਚਾਕੂ ਨੇ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸਿਆਂ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਦੇਖਿਆ.
ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਾਧਨਾਂ ਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:
- ਟਿਕਾ .ਤਾ;
- ਵਿਹਾਰਕਤਾ;
- ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਬਚਾਉਣਾ;
- ਸਮਝਦਾਰ ਸਿਧਾਂਤ;
- ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਆਸਾਨ.
ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ convenient ੁਕਵਾਂ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਕਠਿਨਾਈ ਸਤਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਾਧਨ ਵਰਤਣ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਲੀਬ ਤੇ ਅਭਿਆਸ, ਇੱਕ ਨਾਕਾਮ ਵਾਲੀ ਬਾਂਹ ਜਾਂ ਅਸਫਲ ਹੋਏ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਕੇਕ ਲਈ.
ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਚਿਨਾਈਫ ਸਤਰ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਸੰਦ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਦੇ ਸੰਪੂਰਣ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਟੀਲ ਦੇ ਸਟੀਲ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਕ ਲੰਬੀ ਸੇਵਾ ਵਾਲੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਵਾਈਡ ਹੈਂਡਲ ਨਾਲ ਲੈਸ.
ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਸਤਰ ਦੇ ਕਈ ਪੱਧਰ ਹਨ (9-10 ਤੱਕ) ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਚਾਈ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਡਿਵਾਈਸ ਦਾ ਲਾਭ ਲੈਣ ਲਈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:
- ਲੋੜੀਂਦਾ ਪੱਧਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ (ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ly ੰਗ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਰਿਆ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਨਿਰੰਤਰ ਹੈ);
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ is ੇ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਦੀਆਂ ਹਰਕਤਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਚਾਕੂ ਰੱਖੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਰੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ, ਜੜ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਸਤਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਫਾਇਦਾ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ.
ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਖੜੇ ਨਾਲ ਕੋਗਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣੀ ਹੈ
ਲੰਬੇ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਿਸਕੁਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ and ਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਅਟੁੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਲ ਇਕੋ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਕਈ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਫਾਸਟੇਨਰ ਅਤੇ ਡਵੀਜਾਂ ਨਾਲ ਦੋ ਪਲਾਸਟਿਕ "ਲੱਤਾਂ" ਹਨ.
ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੋਰਟੇਕਸ ਦੀ ਉਚਾਈ ਨੂੰ 0.5 ਤੋਂ 4 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:
- ਇਕ ਠੋਸ ਫਲੈਟ ਸਤਹ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਦੋਵਾਂ ਸਮਰਥਨ ਦੇ ਇਕ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਇਕ ਲੰਬੀ ਚਾਕੂ ਬੰਨ੍ਹੋ;
- ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੇਡ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਸਤਹ ਤੋਂ ਸਤਹ ਨੂੰ ਦੂਰ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚਾ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਬੇਨਤੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹੋ.
ਇਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਰੱਖੀ ਗਈ ਚਾਕੂ, ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੱਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਹਾਇਕ ਟੂਲਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਦਲਣ ਦੇਵੇਗਾ.
ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਿਸਕਿਰ ਦੇ ਰੂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.