ਯੰਤਰਾਂ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਰਸੋਈਏ ਜਾ ਰਹੇ ਰਸੋਈਏ ਉਹ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਗੇ. ਐਨਮੇਲੇਡ ਪੈਨ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹਨ ਅਤੇ ਟੈਸਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਪਰਖਿਆ ਜਾਂਦਾ. ਪਕਵਾਨ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਰਹੇਗਾ ਜੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਸਹੀ ਹੈ.
ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਉਤਪਾਦ ਕਾਰਬਨ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਰਲੀ ਨਾਲ covered ੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਸੋਲਸਪੈਨ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਪਰਲੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਜਾਂ ਇਕ ਹੱਥ ਵਿਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ:
- ਧਾਤੂ ਭਰੋਸੇ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
- ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਤਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਚਾਉਂਦੀ;
- ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਵਾਦ ਗੁਣ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ;
- ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ;
- ਵਿਭਿੰਨ ਡਿਜ਼ਾਈਨ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਕਵਾਨ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਐਨਾਲਾਗ ਨਾਲੋਂ ਸਜਾਵਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ;
- ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਜਾਂ ਹੱਥੀਂ ਧੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਐਕਸਲੇਡ ਕੋਟਿੰਗ ਪਕਵਾਨ ਸਿਰਫ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪੱਖ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਪਰਲੀ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਝਟਕੇ ਜਾਂ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਘ੍ਰਿਣਾਤਮਕ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਮੈਟਲ ਵਾਸ਼ਕਲੋਥਸ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਚੀਰ ਜਾਂ ਚਿਪਸ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਜੇ ਕੜਾਹੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖੋਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਬਾਹਰੀ ਲੇਅਰ ਐਂਡੀਅਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਸਜਾਵਟੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਪਰ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
- ਜਦੋਂ ਗੈਸ ਸਟੋਵ 'ਤੇ, ਧੂੰਏਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਲਦੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤਲਵਾਰ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ' ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸਪਸ਼ਟ. ਅਣਕ੍ਰਿਤਕਰਤਾ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦ ਸਾਦੇ ਜਾਂ ਸਾੜ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਵਾਦ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਮਾਪ
9 ਲੀਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸੌਸ ਪੈਨ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ 1.5 ਲੀਟਰ ਹੈ. ਖਰੀਦਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਚੁਣਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਰੌਡ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਅਕਾਰ ਦੀਆਂ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਸੈੱਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਐਨਮੇਲੇਡ ਪੈਨ ਵੇਚੇ ਗਏ ਹਨ.
ਆਕਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਵਿਸ਼ੇ ਦਾ ਉਦੇਸ਼. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਵਾਲੀਅਮ ਕੌਸੋਟਾਂ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਡਿਜ਼ਾਇਨ
ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਿਭਿੰਨ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਰੰਗ ਦੋਵੇਂ ਕਲਾਸਿਕ ਚਿੱਟਾ, ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਦੋਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਲਾਲ, ਸੰਤਰੀ, ਪੀਲੇ, ਹਰੇ. ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰੀ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ.
ਸਭ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰ ਬਰਤਨ ਕਈ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਦੇ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ.
ਸਟੀਲ ਕਥਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ
ਐਨਾਮੀਲਡ ਪਕਵਾਨ ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਜਵਾਨ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਕੋਟਿੰਗ ਬਗੈਰ ਸਟੀਲ ਰਹਿਤ ਸਟੀਲ ਦੇ ਐਨਾਲਾਗ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਦੋਵਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਬਰਤਨ ਜੰਗਾਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸਟੀਲ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਟੀਲ ਵਿਚ ਟਾਰ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਬੁਝਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਖ਼ਾਸਕਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਪੈਰ ਦੇ ਕੋਈ ਪਕਵਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੋਸਟੇਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ. ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਦਾਖਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਪਰਲੀ ਸਾਸਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਚਾਉਂਦਾ.
ਦੋਨੋ ਬਰਤਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਟੀਲ ਦਾ ਇਕ ਬਹੁ-ਪਰਤ ਤਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਐਨਾਮੀਲਡ ਪੈਨ ਫੇਰਿਜਨੇਟਿਕ ਡਿਸਕਸ ਜਾਂ 3 ਪਰਤ ਤਲ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹਨ.
ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਹ point ੁਕਵੇਂ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ, ਹੈਂਡਲ ਕੀਤੇ ਸਟੀਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਗਰਮ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੌਰਾਨ ਵਿਗਾੜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਵਧੀਆ ਨਿਰਮਾਤਾ
ਰੂਸ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਫਰਮਾਂ ਉੱਚ-ਕੁਆਲਟੀ ਦੇ ਪਰਮੇਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- Llc "ਪਰਲੀ". 50 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਕਿ ਕੁੱਕਵੇਅਰ 80 ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਨਿਰਮਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਬਰਤਨਾ ਆਕਰਸ਼ਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਰੂਸੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਬਜਟ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
- Llc "ਰੁਕਾਵਟ" ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਿਟ੍ਰੋਸ ਬ੍ਰਾਂਡ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਅਕਾਰ, ਦਿਲਚਸਪ ਕਿੱਟਾਂ ਅਸਲ ਰੂਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਉਤਪਾਦਨ ਹਨ - ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨੂੰ ਦਰਜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਓਮਿਆਲੀਆ . ਐਨਿਕਲਡ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਲਾਰੂਸ ਦੇ ਸਲੇਸਪੈਨਸ ਨਵੀਨਤਮ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਿਰਮਿਤ ਹਨ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਕਵਰਾਂ ਦੇ ਰੀਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗਦੇ ਕਵਰਸ ਕੱਸ ਕੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾਲ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ unuons ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
- ਮੇਅਰ ਅਤੇ ਬੋਚ. ਚੀਨ ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ ਨੇ ਸਾਸਪਾਂਸ ਉੱਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਪੈਸ਼ਲਾਈਜ਼ ਸਟੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਵਾਦਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਈਜਰੀ. ਜਾਪਾਨੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੈਨ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਪਾ powder ਡਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਤਲ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੂਡ ਦੇ ਬਗੈਰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਥਰਮਸੋਲ. ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਅਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹਨ. ਸਟੀਲ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਸਟੀਲ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿਚ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਰਲੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਹਿਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਹੰ .ਣਸਾਰ.
- ਅਵਸਰ ਪਰਲੀ. ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਕੋਇੰਗ ਪਕਵਾਨ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ, ਸੰਘਣੀ ਸਟੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਰਤਨ ਲੰਬੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਭੋਜਨ ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਤਲ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਚਲਦਾ.
ਚੋਣ ਦਾ ਉਤਰੋਕਾਰੀ
Enameled PAN ਜਾਂ ਸੈੱਟ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਉਹ ਸਚਮੁਚ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ, ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ, ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ.
- ਪਰਲੀ. ਪਰਤ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਅਤੇ ਵਰਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਨਿਰਵਿਘਨਤਾ ਅਤੇ ਚਮਕ ਪਰਦਾ ਵਰਗ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਗੱਲ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਿਪਸ, ਧੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਖੁਰਚਿਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- Exity ਮੋਟਾ . ਇਹ ਪੈਰਾਮੀਟਰ ਸਿੱਧਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਰਤ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਪਰਲੀ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰਨਾ ਠੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅਜਿਹੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰਚ ਦੇ method ੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਰਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਵਧੇਰੇ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਟਿੰਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਜਾਂ ਡਿੱਗਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਡਿੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਰਿਮ. ਪਰਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵੇਰਵਾ. ਜੇ ਰਿਮ ਉਪਰੋਂ ਧਾਤ ਤੋਂ ਉੱਪਰੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੋਰ ਉਥੇ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮੋੜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਧਾਤ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਲੀ ਨਾਲ covered ੱਕ ਨਹੀਂ ਸਕਦੀ.
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਪੱਕੇ ਸਾਸਪੈਨ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ, ਧਾਤ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ, ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਸਖਤੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦੀ ਪਰਤ ਹੈ ਜੋ ਸਟੀਲ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਰੋਕਦੀ ਹੈ.
ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਬਰਤਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਹਿੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਨਿਯਮ
ਹੋਸਟੇਸ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਕੰਪੋਟਸ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲੋਕਲਿਲਡ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਅ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭੱਠੀ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਭੱਠੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਡੇਅਰੀ ਕਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਪਰਲੀ ਨਾਲ ਸਾਸਪੈਨ ਨਾਲ ਸਾਸਪੈਨ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਬੈਠਦਾ: ਉਹ ਅਸਮਾਨ ਗਰਮਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਲ ਰਹੇ ਹਨ.
ਨਵੀਂ ਸਾਸਪੈਨ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ ਪਹਿਲੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਰਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਦੀ ਦਰ ਤੇ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. l. ਪ੍ਰਤੀ 1 ਲੀਟਰ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਸੌਸ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਪੂਰੀ ਕੂਲਿੰਗ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਕੱ drain ੋ.
ਜੇ ਇਹ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਪਰਲੀ ਸਾਸਪੈਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਜੇ ਇਹ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਾਸਪੈਨ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਧ 'ਤੇ ਧਾਤ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਕਰਸ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰਨਾਮੇ ਮੁਕੰਮਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੋਰ ਤੋਂ ਧਾਤ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ, ਕੀ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਸਲਾਟ ਪਰਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਮਨ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਨਿਰੰਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅੰਤਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਾਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਨਾ ਪਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਅਜਿਹੀ ਬੇਤਰਤੀਬਤਾ, ਪਰਲ ਕੀਤੇ ਪਰਤ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰੇਗੀ.
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ, ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਰਲ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਠੰ., ਪਾਣੀ ਫੈਲਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮਾਤ, ਪਰਲੀ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿੱਪ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਕੇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਇਹ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਚੋਗਾ 'ਤੇ ਪਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੱਗ ਦੀ ਵੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਥਰਮਲ ਚਾਲਕਤਾ ਪਰਮੀ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਠੋਰ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਜੋ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਡੇਅਰੀ ਸੀਰੀਅਲ ਤਿਆਰ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਜੇ ਇਹ ਕਰਨਾ ਅਜੇ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਠੰਡ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੌਸਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਓਹਲੇ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਸੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਟਲ ਵਾਸ਼ਕਲੋਥਾਂ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਇਕ ਲੂਣ ਦੇ ਕੁਝ ਚੱਮਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾਓ ਅਤੇ 1-1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਕੱਲੇ ਰਹੋ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰਵਾਇਤੀ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਸੇਬ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਛਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕਿ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਪਰਲੀ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ, ਫਿਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਧਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ. ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੌਸ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.
- ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤਾਪਮਾਨ 95-150 ° C ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ.
ਦਰਜ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਵੇਖੋ.